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红豆牛奶燕窝正确做法
现在人们越来越注重养生了,因此燕窝是很多人的首选。红豆牛奶燕窝怎么做?大家不妨来看看小编推送的红豆牛奶燕窝正确做法,希望给大家带来帮助!
红豆牛奶燕窝食材介绍
燕窝一盏,红豆,红枣,薏米,牛奶,冰糖,
红豆牛奶燕窝的做法步骤
1、将浸泡好的红豆放入锅里,加入薏米后再加水煮30分钟。
2、开始处理泡发好的燕窝→炖煮15分钟。
3、将牛奶加入煮好的红豆薏米汤中,搅拌搅拌~甜甜的~
4、加入冰糖和已切片的红枣,再煮10分钟。
5、最后,将炖煮好的燕窝加入红豆薏米红枣牛奶糖水中,搅拌一下。一道简单美味又营养的滋补甜品就做好咯!快来尝尝它甜蜜的滋味吧!
小窍门
关于红豆:
红豆提前一晚先浸泡好比较容易煮烂。
关于燕窝:
1、好的燕窝本身有一种自然的清香,这样的味道不会让你的鼻子闻起来感觉很明显,但假燕窝则是刺鼻的味道。
2、燕窝多数为偏灰、偏黄,正常的燕窝,即便是同一批货也不可避免有色差,甚至同一盏上都有色差。选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。
3、刷过胶/浆的燕窝都会比较厚身,不易干亦不易碎。添加其他物质是为了增加重量。并非天然的燕窝都是薄身,但选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险。
4、燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅,也不能直接下锅炖,必须隔水炖!
燕窝的功效:
1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
4、燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。
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