土豆虾球的做法
唯有美食不可辜负，想知道土豆泥虾球如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。下面是小编整理收集的土豆虾球的做法，欢迎阅读参考！
做土豆泥虾球所需食材：
主料：鲜虾150g，土豆2个，鸡蛋2个，面粉一碗，面包糠50g
辅料：料酒1勺，黑胡椒2g，盐3g，辣椒酱or番茄酱2勺
土豆泥虾球的'做法步骤：
1. 准备食材。
2. 鲜虾剥壳留尾，料酒去腥后剁成虾蓉。
3. 土豆隔水蒸软去皮捣成泥，混合虾蓉、黑胡椒，加少许盐拌匀。
4. 将土豆虾泥球团成圆球。
5. 依次粘上面粉、蛋液、面包糠，插上虾尾。
6. 放入热油锅炸至金黄。
7. 挤上辣椒酱或番茄酱，外层香酥，里面弹弹的。
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