参考书目:
1.《食品添加剂》郝利平等主编.中国农业大学出版社,2002.8
2.《食品添加剂基础》 刘志皋等主编.中国轻工业出版社,2002.1
3.《食品添加剂手册》 中国食品添加剂生产应用工业协会编著.中国轻工业出版社,1996.12
4.《食品添加剂制备与应用技术》 郝素娥等编著.化学工业出版社,2003.3
食品添加剂参考文献汇总
发布时间：2017-05-26 来源:CN人才网 www.cnrencai.com 手机版
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