新年期间开办一家茶楼的市场分析创业故事

新年期间开办一家茶楼的市场分析创业故事

　　随着时间的飞逝，不知不觉一年开始身边走过了。回家过年是每个人心中最开心的时刻，回到家乡，可以见到久违的朋友最亲的父母，闲暇时可以到茶楼和朋友聊聊天什么的。开办一家茶楼怎么样?目前的茶馆状态，有这样那样的种种问题，是不是茶馆这一经营项目本身就有什么问题呢?只有倒下去的企业，没有倒下去的行业。我们要探究事物的本源，真正认知事物的本质，总结研究事物的规律，总能找到正确的答案。如何开办一家盈利的茶馆?

　　一、一个清晰的投资、经营、服务理念。

　　茶馆是什么?投资者必须清晰地认知。茶馆是一个经济组织、经济形式，是企业就应该盈利，这样才能可持续发展。茶馆是一个用茶作为媒介的平台，是能够展示文化的平台，是一个为顾客服务的平台。茶馆投资、经营者必须有一个清晰的思路，不要动辄拿文化说事，茶馆经营的是产品，有其特性、空间、时间和有形的产品，最终要的是经济效益，文化只是茶馆经营和传播的一个支撑点，不是全部。

　　茶馆必须奉行“顾客至上”的投资、经营、服务核心理念，一切为了消费者的需求。尊重市场、尊重需求、满足经营消费者想要的，做适应性经营，尽量减少引导性、引领性的经营思想。要辩证思维，毕竟茶馆要完成生存才能更好地发展，引导性的经营项目一定要有很长的铺垫期，而且各方面工作都统筹到位才有盈利的可能。

　　各负其责，既要将投资管理、经营管理、服务管理严格分开又要紧密联系，落实责任、各取所长、避免浪费，达到一个有效的投资、管理、服务的茶馆生态系统。茶馆投资者必须明确“投入——回报”的关系，不能有“凑合着”、“等挣钱了”、“等有了顾客”等等的思维、行为惯性，茶馆作为经营项目就是投入产出。

　　经过科学、缜密的投资预算与经营预测，对装修风格、装修造价、功能布局等提出设计要求，有效地在空间上、氛围上、布局上达到有效的利用、美化。

　　二、一个方便、顺畅、合适的地方。

　　茶馆能否经营成功，很大程度上依赖于选址是否合理。在那里开茶馆，开什么样的茶馆，合适的铺位是投资经营茶馆获取成功的必要条件。开茶馆在选址过程中会遵循哪些规律?不同类型的茶馆在选址策略上有哪些不同?

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