餐厅年底营销策略

时间：2021-01-30 14:27:22 营销销售

2015年餐厅年底营销策略

　　2015年即将结束，餐饮年底营销大战一触即发。各位餐饮老板，你们的营销方案准备好没有?促销不是市场问题的“终结者”，而是一把“双刃剑”。促销既能带给店铺更多的利润，也会带给店铺很多的无奈，就像明知面前是个泥潭，但是不得不跳下去一样。毕竟利用价格进行促销已经成了店铺与店铺之间的常用武器，无论你的促销是主动的，还是被动的，只有毫不犹豫地往下跳，才有重生的机会。

　　圣诞节：

　　1.“摇钱树“——摇出来的实惠

　　例：圣诞节消费满38元即可享受“摇树”的.机会，每次摇树掉下一个号码牌，每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，才会给店铺带来创收的机会。而“喜庆元素”、“互动元素”、“实惠元素”也会让顾客乐不思蜀。

　　2.圣诞狂欢主题化妆晚会

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。【不妨再看看这个：wink某大酒店元旦春节营销方案wink】

　　二、策划内容

　　(一)、圣诞、元旦活动安排

　　1、砸金蛋

　　日期：2016年1月1日--2016年1月10日

　　时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活动地点：酒店南大堂

　　形式：【2015年餐厅双节促销方案(圣诞、元旦)】

　　(1)娱乐活动带动客房餐饮促销

　　(二)、元旦宣传安排

　　电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

　　1、媒体：《日报》《晚报》、广播电台、宣传单页、短信群发、交通广播等

　　2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

　　3、宣传时间：2015年12月26日-2016年1月10日

　　4、宣传频率：【这个会不会是你想要的：圣诞元旦春节元宵情人节活动联合策划方案】

　　(1)报纸：《日报》公告一次，各项活动介绍一次。《晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)交通广播，争取一个头版宣传。

　　(2)交通广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。

　　(3)印制宣传单页进行全市发放。

　　(4)针对高端客户进行群发短信宣传。

　　(5)制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月

　　活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。

　　活动时间：2014年1月1日--2014年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活动内容：从2014年1月1号中午12：00开始到2014年1月10日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

　　现场布置和奖品明细附后：

　　奖项及奖品：

　　特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

　　1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

　　2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)

　　3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)

　　幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

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