大学生创业计划书范文12篇(必备)
人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!什么样的计划才是有效的呢?以下是小编整理的大学生创业计划书范文,希望对大家有所帮助。

大学生创业计划书范文 篇1
第一部分:背景
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分:项目介绍
咖啡店由西安**学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分:创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
第四部分:预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的.满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元
(2)音响系统。共计450
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机,价格在330―480元之间。
冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
(2)营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元
共计:120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
第五部分:发展计划
1、营业额计划
这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购。
大学生创业计划书范文 篇2
一﹑摘要
现在在我国大学生多如牛毛,比比皆是,每年的大学毕业生都是个天文数字,而每年的人才需求数是有限的。一张大学的文凭不能保证每个人都能就业。每年有数以百万记的大学生毕业大军的离开校园走向社会,对他们来说最最现实的问题是赶紧找份工作,脱下啃老族的帽子,养活自己。而走向社会找到工作所必经的道路就是面试。
对所有尚未步入社会的大学生来说,面试的确是异常的陌生,怎样去准备面试?怎样用自己的着装和仪容来给自己的面试加分?怎样回答面试官的问题?这些问题都是一概不知。怎样让大学生学会这些面试必知的技巧,来为自己的面试加分,进入自己心仪的企业,走向成功。成为我们的奋斗目标和努力的方向。
二﹑公司概述:
(一)公司宗旨:
职来职往,非你莫属。为你服务,让你成功。为你的面试铺上成功之路。
(二)公司经营理念:
公司前期以太原为中心城市建立大学生面试技术培训中心,为广大毕业生的面试提供培训,让他们能更加快速的找到自己心仪的工作。待日后企业发展壮大后,辐射全国,力争在全国一二三线城市建立自己的培训和教学中心。为更加广大的大学生服务。
(三)人力资源计划:
前期培训中心规模会很小,所以在人力方面不会有太大的投入,我们会聘请两名专业的化妆美容师和面试技巧培训师为大家提供专业的服务和技巧。聘请话务员联系参加培训人员培训后的找工作经历,方便总结自己的过失和不断的完善自己的培训方法。
(四)拓展方案
1. 将太原市做一个很好的样板;
2 .将太原这个样板向其它城市逐步推广;
3 .待技术资金成熟后,将会有更好的项目加入。
三﹑服务范围:
1.为广大毕业生提供专业的就业分析和个性分析,列举适合本人的工作。
2.根据毕业生所提供的企业性质和经营方式,为毕业生提供专
业的化妆和着装方案,为面试企业留下深刻的印象分数。
3.根据毕业生提供的企业,为毕业生设计模拟面试,保证毕业生在面试时不紧张,彻底激发自己的潜能。
4.为毕业生提供可能的就业企业,保证没人找不到工作,不让一个毕业生就不了业,彻底脱离啃老族,从参加非你莫属开始!
四﹑市场分析
目前在中国还没一家企业是做帮助毕业大学生提供帮助的业务,在全国范围内,我们所做的服务时独一无二的。在每年都有数以百万记的毕业大学生大军的前提下,为大学生就业提供帮助时是很有前景的,特别是做面试培训工作,可以切切实实的帮许多刚刚踏入社会的学生提供必要的帮助。相信很多许许多多还在为自己的工作发愁的毕业生都能来到非你莫属,因为这里能帮助他们进入自己心仪的企业。
我们所做的不仅仅是培训这一方面,还会为大家提供专业的职业化妆和着装设计,对提升个人的气质和形象有很大的帮助,给自己更多的自信。相信这会对大部分不懂得给自己形象美化的同学有很大的吸引力。
五﹑经营策略
(一)宣传广告
就业之路从非你莫属开始!
职来职往,非你莫属。选择这里,选择成功!
(二)营销策略
一家新公司的成立,伴随而来的就是客户的来源和发展,所以一个正确的营销策略是公司经营和宣传成败的主要原因。
首先确定我们的市场定位,我们是为大学生服务的企业,所以宣传力度应放在高校校内。基于大学生在网络的活动频率很高,所以网络宣传也应该加大力度。
1.在太原各个高校校园宣传栏张贴宣传海报,定期为学校赞助项目,投入钱少且效果奇好的优先。如:“非你莫属”杯演讲大赛、“非你莫属”杯校园模拟面试活动等……而奖励除现金外,应大多与自己的服务相联系,切实提升本企业的知名度。
2.在高校BBS或贴吧、renren网等大学生经常出没的网站宣传自己的企业性质和服务范围,切实利用网络的力量为自己的企业造势,达到很好的宣传效果。且此方法成本低更容易让大学生接受和认可,应不间断宣传。
(三)长期发展营销策略
在公司不断发展的形势下,公司应适时转变营销理念,而不是
还像以前一样小打小闹,改革推广营销方式,将品牌营销、关系营销和复合营销作为市场推广的主要手段。
品牌营销(Brand marketing)
“品牌营销”毋庸置疑是日后公司发展的第一驾马车。随着互联网的普及和社会成员的高流动性,品牌营销逐渐替代传统产品营销成为企业营销成败的决定性因素。品牌营销是高端营销方式,它不是通过建立庞大的营销网络,而是利用品牌符号,把无形的营销网络铺建到社会公众心里,把产品输送到消费者心里,使消费者认同产品的同时认同产品所属企业,使其形成消费惯性,达到长期推广目的。
根据消费者获取培训信息渠道调查结果显示,口碑传播既是信息的主要来源,也是最信赖来源。有经验的家长/朋友/同学介绍占日常培训信息获取渠道的70%,占最信赖渠道的48.9%。
所以日后,大力发展品牌效应,努力把“非你莫属”的'牌子打硬,为进军全国做努力。
关系营销(Relationship marketing)
颇具中国特色,建立良好的师生关系、客户关系、合作伙伴关系和公众关系。对参加培训的客户实行事后联系,利用大学生的同学好友裙带关系,为更多的大学生潜在客户服务。公司发展的第二驾马车则是“关系营销”,这也是颇具中国特色、同中国国情和文化最为匹配的
一种营销手段。中国传统文化自古以来就是讲究人情世故,因此公司在推广中若能较好把握关系营销的精髓,将起到事半功倍的作用。关系营销的核心是建立和发展“良好关系”,关系营销应用在教育培训领域里就是建立良好的师生关系、客户关系、合作伙伴关系和公众关系。
此外,发展良好的公共关系是未来公司推广营销的新道路。公司应主动承担社会责任,热心社会公益事业,如向贫困山区捐资助学、为贫困大学生提供免费培训机会等,这对提升企业形象,加深公众好感大有裨益。
复合营销(Composite marketing)
公司发展的第三驾马车是“复合营销”。复合营销就是最大限度地利用培训资源,针对培训课程设置,发展全方位、立体式、专业化、有特色的营销模式。整合美容,着装搭配,面试培训与一体。
复合营销模式最主要的优势就是分散风险,避免将“所有鸡蛋放进一个篮子里”,但最大的缺陷就是特点不明显,“多拳出击,难以直中要害”。因此,复合营销需要明确的原则就是在扩大市场份额的同时明确市场细分。努力做到“人无我有,人有我优”,走单一式培训到多元化培训的可持续发展道路,挖掘并打造企业业务新增长点,确保企业发展的持续动力。
六﹑财务分析
1.前期投入
(一) 房租:3000/月,需付半年的,即18000元
(二) 装修费:店内装饰(20平方左右) 3600元
(三) 传单宣传,室外广告,聘请高校大学生在学校内宣传2800
(四) 其他费用1000元(像要买的扫帚、垃圾桶、小礼品等)
(五) 培训师和美容化妆师工资可以在第一月底结,可以不计算在初始资金内。
(六) 留10000做流动资金
初期成本总计:35400元
2.收费标准
目前市场上尚未有类似企业和机构的存在,所以定价的多少是我们所决定的,因为我们所定位的服务群体是毕业大学生,所以作为过来人的我们应该站在学生角度思考。而不应该觉得大学生的钱好挣,唯利是图。这是我们大学生创业者所忌讳的。
1)为学生进行面试前的化妆和着装设计。 50元(基本和去理发店一个价,是机构的主要营业目的,相信大家可以接受)
2)为广大毕业生提供专业的就业分析和个性分析,列举适合本人的工作。 30元(如果在本机构进行其他服务时,可以白搭)
3)根据毕业生提供的企业,为毕业生设计模拟面试,保证毕
业生在面试时不紧张,彻底激发自己的潜能。 50元
4)进行化妆和着装指导+模拟面试。 80元
七﹑风险分析及应对措施
(一)风险分析
1.资源(原材料/供应商)风险
公司主业务是进行面试前的培训和美容着装。美容原料、美容效果所引发的不确定风险。
2.培训失败的风险
由于我们所服务的群体是毕业大学生,因各个性格差异、特殊爱好所产生的不确定性风险等。
3.生产不确定性风险
就业成功是检验我们企业是否成功的唯一标准,对不同企业对人力的要求和人事专员个人的喜好所引发的不确定性风险等。
4.成本控制风险
主要从资金的投入,培训的成本分析,期间费用,利润,预测现金流量表,预测利润表,预测资产负债表,主营业务利润率,总资产利润表,成本费用利润率等方面分析企业的财务状况。
5.竞争风险
竞争激烈的时代需要明确竞争者的各种状况,主要从技术、面试成功率、服务态度等方面与竞争者比较制定竞争策略,明确自己的优势与不足之处,以便更好地适应时代的发展。
7.管理风险
需要一个合理的聘用准则,营造可持续发展的和谐环境,控制突发事件。
(二)、应对风险的措施
1.最大可能的了解自己的客户,从个性,喜好等各个方面入手,为客户拿出最适合的方案,增加面试成功率。
2.对自己的客户关系给予足够重视,不分高低贵贱,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传。
3.在信息时代,可以利用网络对本公司的相关服务的介绍,使顾客了解最新服务和分享别人的成功案例。
八﹑结语——我们的团队
团队宣言:因为梦想我们选择创业
团队名称:放飞梦想
团队成员:裴丽丽(总经理) 太原师范学院计算机系1004班 张晓东(客服经理) 太原师范学院计算机系1004班 艺芳(财务总监) 太原师范学院计算机系1004班 团队目标:职来职往,非你莫属10年后这一口号响亮全国,做面试培训和职业着装化妆设计领域的龙头老大。为了梦想我们走到一起,为了理想我们一起奋斗!
结语:这份计划书已经详细书写完毕,由于个人思想限制,其中可能有不尽如人意,有不完善的地方,以后会多加补充完善的。目前国内的面试培训和职业着装化妆领域还处在未开发的时期,对我们来说既是挑战也是机遇。我们有信心也有能力做好做好这一处女地的开发。我们的要走有自己特色的道路,这需要我们团队的凝聚力,我们团队的艰苦奋斗精神,还需要合作伙伴的鼎力相助,社会各界人士的大力支持,更需要广大毕业大学生对我们所做的事业最大的信赖,这一切才有我们最后的成功。
我们有信心做全国最具实力最具信赖最广泛的面试培训和职业着装化妆设计企业,为全国人民服务。愿我们共享共创共赢。因为梦想,我们一起创业。因为团结,我们一起成功!
大学生创业计划书范文 篇3
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。
项目简介
社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。
选择理由
行业的需要:中国缺少水果的销售大户;
创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营;
全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下
新颖的销售方式:开放式的自选
多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费
水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果
庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到48公斤,20xx年53公斤。也就是说要20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%
特色服务
1.水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。
2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
3.独特的引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的`鉴别方法,引导大家健康的消费。
4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
竞争对手
1消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式,由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
2大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如好又多超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
3农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
大学生创业计划书范文 篇4
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台x7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的`寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员 管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
a. 在同学面前一展自己的厨艺。
b. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
c. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
d. 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
e. 不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年
煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元
年总收益 20xx-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的
六、大学生厨房的swto分析
strength:
①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合swot分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
大学生创业计划书范文 篇5
创业必须制订一个完整的、可执行的创业计划书,即可行性报告,主要回答你所选的项目能否赚钱、赚多少钱、何时赚钱、如何赚钱以及所需条件等。回答这些问题必须建立在现实、有效的市场调查基础上,不能凭空想象,主观判断。根据计划书的分析,我们再要制定出企业目标并将目标分解成各阶段的分目标,同时订出详细的工作步骤。
要有周密的资金运作计划
资金如同企业的粮食,要保证企业每天有饭吃,不能饿肚子,就要制定周密的资金运作计划。在企业刚启动时,一定要做好3个月以上或到预测盈利期之前的资金准备。但开业后由于各种情况会发生变化,比如销售不畅、人员增加、费用增加等等,因此要随时调整资金运作计划。而且,由于企业资金运作中有收入和支出,始终处于动态之中,创业者还要懂得一些必要的财务知识。
为自己营造一个好的氛围
创业由于缺少社会经验和商业经验,如果把自己独立放到整体商业社会,往往会难以把握。这时可以先给自己营造一个小的商业氛围,进入行业协会是比较有效的一条途径。创业者可以借助行业协会了解行业信息,结识行业伙伴,建立广泛合作,促成自己在行业中的地位和影响。同时,创业者可选择一个能提供有效配套服务的创业(工业)园区落户,借助其提供的.优惠政策、财务管理、营销支持等服务,使企业稳定发展。另外,还可以找一个经验丰富的企业管理咨询师做企业顾问,并学会借助各种资源,学会和各方面的人合作,千方百计给自己营造一个好的商业氛围,这对创业者的起步十分重要。
大学生初初步入社会,社会经验不是很足,我们必须做足了这三大点,我们才能开始去创业,并取得成功。创业圈一再的提醒大学生,企业不是想出来的,是干出来的。所有致富成功的典型,都不仅敢想而且敢干,走出去并能吃苦。最好才会成功。
不过大学生有文化、头脑灵、点子多,但在创业的初期,受资金的限制,在没有形成运作团队之前,方方面面的事情必需自己去做。只有明确目标不断行动,才能最终实现目标。在做事的过程中,要分清主次轻重,抓住关键重要的事情先做。每天解决一件关键的事情,比做十件次要的事情会更有效。当企业立了足,并有了资金后,就应该建立一个团队。创业者应从自己亲历亲为,转变为发挥团队中每一个人的作用,把合适的工作交给合适的人去做。一旦形成了一个高效稳定的团队,企业就会跨上一个台阶,就可以进入一个相对稳定的发展阶段。
大学生创业计划书范文 篇6
一、网店概要
1、投资安排
资金需求数额5万元人民币。
2、网店基本情况
网店名称绿丝淘别致创意餐具
地址江西赣州
邮编341000
[emailprotected]#
3、 网店的宗旨
绿丝淘别致创意餐具,妆点您的美好生活。
4、 网店简介资料
优质的生活:一件简单的产品,细细玩味,清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还有实用的生活功能。我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的,充满创意的产品与客户和消费者来共享。希望可以让消费者感到愉悦。网店为您提供各类别致创意餐具,让顾客的.生活美妙有神韵。用心的体会,你会发现生活真美。绿丝淘别致餐具,生活有我,爱家,爱生活!
二、市场调查概况分析
1.我们可以经常发放调查问卷,调研别致用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验,随时掌握市场概况。
2、目标市场的设定:着重于年轻的消费者群体,年龄在18至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的最大客户群。
3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 :现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机大学生淘宝网店创业计划书范文大学生淘宝网店创业计划书范文。
三、网店的主要发展战略目标和阶段目标
1、战略目标:绿丝淘别致创意餐具,妆点您的美好生活!不断挖掘创新自己网店的别致创意个性用品。每月主推几种个性商品。
2、网站界面设定:采用简约风格,清新自然的界面。采用充分为客户考虑的分类方式设置界面。产品宣传会通过优美真实的图面进行展示。
3、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,适当进行营销推广,网上网下多种渠道一起推广;后期销售阶段,网站界面采用旗帜广告、文字连接宣传最新产品。
四. 网店主要产品或服务介绍
1、资源及原材料供应 :各大批发市场等
产品标准、质检和生产成本控制 :本着为顾客负责的心态仔细挑选商品,或发现损坏禁止出售大学生淘宝网店创业计划书范信誉永远大于谋利。
包装与储运:为顾客所挑选后要售出的商品均用包装纸包好。
2、产品价格介绍及方案:
①定价依据和价格结构:根据消费者价格接受程度,消费者对商品的需求程度,在所能负担的情况下,我们会按照电商课所学定出适当的价格。付款方式:支付宝、汇款。
②影响价格变化的因素和对策:根据市场环境的变化,会对我们的产品或价格产生一些影响,我们会适时地做出决策例如多买多赠等促销手段来应对,不会对网店带来损失。
五、市场营销
对于顾客:
1、顾客主动性:让顾客体验很自然、很自由,顾客可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。
2、顾客互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给顾客间交流、探讨、推荐好有创意餐具。
3、顾客激励性:网店上设立一种积分制,顾客在网店所有行为都可以作为积分的标准。划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。
对于产品:
1、折价促销2、赠品促销 3、限期供应4、多与其他网店建立友情链接 5、利用网络以外的宣传方式.
六、如何应对风险
1、力争将批发价压到最低,同时与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。
2、利用网上销售的优势,利用地域或时空差价获得足够的利润大学生淘宝网店创业计划书范文工作计划。经常去市场上转转,密切关注市场变化
3、对顾客关系给予足够重视,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传。
4、每种营销手段有明确的目标,使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。
5、找到自己网店的独特“卖点”。
6、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼品等。
大学生创业计划书范文 篇7
创业背景
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,特别是在校学生,随着社会的发展对饰品的需求越来越高,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
项目概述
个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大,我们将会以出售学生饰品为主,提供各种各样饰品以满足学生的要求,以玩具和各种家居装饰品为辅,提供各种玩具及有个性的装饰品
市场分析
中国是一个人口众多的国家,随着中国经济的发展,人们对生活的要求也越来越高,特别是小孩对各种新奇的玩具及饰品。中小学生对饰品的要求不再是好看,简单,便宜,更要求新颖。女孩都是爱漂亮的,大多数女孩都留着飘逸的长发,头花成了她们必需的饰品,大方美观自然成了他们对饰品的最低要求。说到玩具,每个小孩都有,大学生中大多数女孩都喜欢玩具,经过调查,很多女生花费在饰品上的金钱是她们总花费的30%~40%,这是个很好的市场。但由于饰品店很多,所以竞争也很大,所以我们必须提供最新奇的饰品,最具个性的饰品,和最好的服务才能在这个市场中得到发展,因此,我们提供学习自己做各种各样饰品的机会,让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品,体验其中的喜悦!
市场环境
网上开店,好处多多,最主要的有以下几个突出的优势:
(一) 投资少,回收快,而且无所谓存货,所以特别适合小商店和个人在网上创业。
(1)从启动资金来看,传统的地面开店,门面租金加装修费,还有首批进货资金,少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少得多,按照我们的计划,你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋(是用来管理你自己的网站)您就可开店营业! 网上商店比同等规模的地面商店要低得多,在网上,您不用为增加营业面积而增加租金,也不用为延长营业时间而增加额外的费用。
(2)从流动资金来看,传统商店的进货资金少则几千元,多则数万元,而网上商店则不需要压资金,您完全可以在有了定单的情况下再去进货。
公司介绍
1、 公司经营宗旨及目标
本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司成员的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!
2、 公司简介
(1)公司名称:霓裳饰品
(2)业务范围:各种头花,玩具,及家居饰品,如各式壁挂、花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
3、 公司管理
(1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
(2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管,饰品设计师等。
(3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
市场与竞争
根据社会的发展,由于现今每个家庭大都只有一个小孩,理所当然这个小孩会的到大家的宠爱,家长之间也就因宠爱小孩而出现竞争,给小孩的各种玩具当然也会追求创新,所以本公司会推出最新玩具以求满足家长们的要求。对能够自己支配金钱的学生来说,购买精美的饰品对他们来说也是一种竞争,性价比比较高更能体现她们的追求,因此本公司将会有极大的市场。
现今大多数精品店都是门面店,为了赚取店面房租,很多店都会以抬高产品价格已达到获取利润,而本公司会将所有商品明码标价,由于本公司是网上店铺,所以没有店面费,商品的价格理所当然比市场上的价格要低,顾客通过在网上比较价格就可以决定是否值得在网上购买,这便是本公司与其他市场店铺在竞争方面所占的优势!
从网络发展看,现今大多数家庭都有电脑,网上购物比去市场购物要方便得多,市场购物不但要考虑是否拥挤外,还要担心是否会遇到小偷,使得根本就不能全身心的去挑选自己喜欢的物品,而本公司是网上购物公司,不会出现市场拥挤的`现象,也不会担心自己的钱包。除此之外,本公司是货到才付款,只有顾客满意本公司的产品后才付款,使得顾客能够更放心在本公司选购产品,而不必担心会被欺骗。
市场营销
诚信,时尚,忠诚,精美。
——霓裳饰品的品牌内涵
根据市场分析,市场竞争及公司经营目标,本公司确定了自己的品牌营销战略,主要分为三个阶段,第一阶段,用一年的时间在网上树立自己的品牌形象。这个阶段主要是以"精美,美观,大方"为主题进行宣传和策划,打造全新的企业形象,让广大消费者了解我们的品牌,关注我们的品牌,爱上我们的品牌。第二阶段是在宣传阶段树立品牌的诚信度,在品牌的信任度基础上增加品牌内涵,强化品牌想象,将"诚信,时尚,忠诚,精美"的理念注入到品牌中。第三阶段将我们的品牌时尚化,让人们更加了解我们的品牌,信任我们的品牌,继而设立一个免费体验的基站,我们将聘请专门的设计师来教爱好饰品设计的消费者,让顾客在饱眼福的同时"饱"手福。
同时霓裳饰品店制定了较为详细的市场销售策略,分三个阶段。第一,公司形象建立期,及产品引入期:以网络为工具,大力宣传公司产品的形象;第二,公司形象成长期,及产品成长期:通过网络宣传为主,媒体广告为辅进行宣传;第三,公司形象成熟期,及产品成熟期:通过前两个阶段,公司的形象在人们心中及基本已经建立,人们对产品也相对比较了解,在这种情形下,利用广泛的关系营销网络宣传,以扩大品牌知名度和影响力及强大的品牌效应。公司将根据不同的阶段,采取不同的营销手段进行广泛宣传,此外,公司坚持不懈地走品牌化的道路,一次树立品牌策略,强化品牌策略和延伸品牌策略。其中树立品牌策略是关键阶段,公司在完成企业形象设计后将逐步通过各种宣传活动建立品牌的良好形象。
风险与对策
知难而进,稳中求进,坚持不懈。
——霓裳饰品的经营态度
市场经济必然是风险与收益并存的,霓裳饰品要做的是科学规避风险,制定正确的对策。我们认为主要存在如下风险:第一,市场风险,主要是我们的产品和服务能不能被市场接受的问题。通过严谨的市场调研和科学的数据分析可以帮助我们降低这种风险,但主要还是要依赖与我们对于市场变化的敏感性和市场机会的把握,细化市场和准确的产品定位是关键。第二,管理风险,主要是决策的失误和企业规模扩大以后带来的管理问题。这种风险的对策主要是决策层必须密切关注行业动态,增强企业的执行力,使用合适的管理细听和模式,将人力资源转化为企业的战略部门。第三,财务风险,虽本公司没事门面租金,但仍然存在财务风险,主要是筹资方式不当可能暗含杀机,化解此类风险必须注意筹资时选择的负债额度。第四。网络风险,本公司是建立在网络的基础上的,而如今网络黑客有比较多,网络系统被攻击的可能性很大,一旦网络系统被攻击,我们的企业将会出现瘫痪状态,解决此类风险的策略是注意维护网络系统,定期对网络系统进行检查,并修复,以保证网络系统的正常运行,以达到对消费者的诚信,赢取消费者的信任。
本着对顾客负责的态度,我们公正客观第分析了可能存在的风险,并提出了相关的解决方案,"知难而进,稳中求进,坚持不懈"是霓裳饰品面对风险的态度。
大学生创业计划书范文 篇8
一,运营模式
技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
二,产品和服务
1、产品和服务描述
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析
1、市场需求
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区
(5)外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多,当中的`教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
3、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及同样来自美国的coffeebeanery,源自日本的真锅咖啡(manabe),都在平分秋色.
(2)直接竞争对手。如中国台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等,规模都不太大,具有一定特色。
(3)营销规划
利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。
4、推广计划
(1)广告宣传
针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销
①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为xx生、小姐,他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。
大学生创业计划书范文 篇9
(1)市场机会
目前,中国空调企业正急于扩大产能。20xx冷冻年度旺季的销售大爆发以及20xx冷冻年度史无前例的高速增长令中国空调市场空前繁荣。整个中国空调企业要货要到疯狂的地步,空调压缩机供应根本跟不上。"这样的备货情况让人震惊,市场风险很大!" 然而在各个空调企业一个接一个更大的投建项目纷纷上马。美的和格力分别新建生产基地,奥克斯、志高、格兰仕也在投建新基地……很显然,这些投建扩产项目的市场效应是留给两三年之后检验的。
20xx年是"十二五规划"开局之年,各个空调企业也在纷纷规划未来5年的发展,其中最重要的就是规模扩张程度。据《电器》记者解,20xx年格力、美的、海尔、志高、奥克斯、海信科龙和格兰仕这七家市场主要品牌的总产能已经超过1亿台,未来5年,这个数字很可能将接近两亿。
据产业在线统计,20xx年中国空调销量达到9495万台,同比增长44%。其中内销为5135万台,同比增长37%;外销为4360万台,同比增长55%。多数人认为中国家用空调内销市场销量将大幅波动,但乐观估计,年均增速将保持在15%,出口量则预期每年将有10%的平均增幅。通过20xx年的基本数据可以推算,20xx年中国空调内销量将达到7800万台,20xx年将达到1.03亿台;出口量在 20xx年将达到5803万台,20xx年将达到7000万台,市场需求大。
未来空调的需求增长来源于四方面:
其一是房地产市场。虽然房地产调控政策目前非常严厉,但政策效应并不明显,并且由于房地产调控导致全国各地房屋租赁市场火爆,客观上造成各地房屋空置率下降,从而带动空调消费。此外,未来五年3600万套保障房建设目标,还会增加约7000万台空调的消费量。
其二是城市空调的更新消费。按照平均一台空调使用8年时间计算,未来5年正是空调大量更新的阶段。
其三是出口市场。发达国家的经济复苏以及新兴市场的高速成长都为出口市场带来机会。此外,全球变暖趋势明显,炎热天气出现的.概率增高。
其四是农村市场。20xx年家电下乡空调的销售额约为250亿元,约占空调内销总额的10%。产业界最新反馈的消息表明,20xx年第一季度,家电下乡空调销售额处于激增状态。各个空调企业普遍认为,农村市场的空调普及将带来巨大的市场空间。
美的空调有关人士表示:"几乎可以肯定,未来5年,空调市场若想波澜不惊的快速而平稳地发展是不可能的。空调销售受天气影响太大,国家政策也还有很大的不确定性,这些都将导致各个企业扩产战略风险巨大。董明珠说过:"未来空调市场的另一增长点,来自于某些同行的倒下。"
大学生创业计划书范文 篇10
一、个人简介
我X年7月毕业于太原理工大学文法学院,X年8月成为安徽省首届选聘生中的一员,任濉溪县临涣镇海孜村主任助理一职。在校期间做过外联、宣传、班级管理等工作,对销售和管理有一定了解。
二、 市场分析
在近年来我国畜禽养殖业中,由于有害饲料添加剂和药物滥用,动物机体微生态失调,畜产品中药物残留已到了不容置疑的地步。这不仅有害于广大消费者的身体健康,更阻碍了我国畜牧产品进入国际市场。减少直至彻底杜绝农作物、肉蛋奶中的病菌病毒和药物残留,已成为我国加入世贸组织后,发展绿色农业迫切需要解决的大问题。而蚯蚓养殖业为绿色农副产品带来了希望。蚯蚓养殖业近几年在国内外市场脱颖而出,在特种养殖中独树一帜,为发展绿色农业提供了丰富的饲料添加剂和天然肥料。蚯蚓投资小,易养殖,它不像其他特种动物产品那样昂贵,老百姓消费不起,到头来多数养殖户因找不到销路而赔本钱、搭工夫。蚯蚓的消费市场是国内外农业,消费对象是从事农业生产的农民自已,产品应该不愁销路。而且生产的畜禽产品完全是绿色食品,蚯蚓产品成为绿色动物生长剂和天然保健剂,在国际贸易中具有较大的优势。在种植业中,大量实践证实,施过蚯蚓粪的农田土质松软,比施用其它肥料根系发达。蚯蚓粪生产的粮、菜、棉、油、茶、苗木、花草专用生物肥和重茬肥,不仅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很强。通过微生物间的拮抗作用,防治了土传病害的发生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地温。此外利用其中所含的大量有机质的亲水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,对过剩的养分也能长期保存,保证作物持续稳定地吸收肥水而健壮成长。蚯蚓粪经过微生物发酵处理可以变成高档生物肥,能促使植物生长,并节省大量农药、化肥,生产的绿色植物都符合绿色食品标准。
三、 蚯蚓的.营养价值
蚯蚓干重约为鲜重的12~21%,水分占鲜重的79~88%。在蚯蚓干体的化学成分中,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白质的含量约占风干重的53.5~65.1%,蚓体中还含有丰富的畜禽所必需的氨基酸。经净化处理的蚯蚓的氮基酸含量都比较丰富,优于豆讲和玉米,接近于鱼粉和饲料料酵母相比,各有优缺点。蚯蚓的不足之处是,蚯蚓含硫氦基酸和赖氨基酸较少,用来词喂单胃动吻时,最好补充一些含上两种氨基酸饲料或添加剂。
此外,蚯蚓体内还含有丰富的维生素a和维生素b族复合体。每100克蚓体(干)中含维生素b10.25毫克,维生素ba2.3毫克,铁的含量是豆饼的10倍多,是鱼粉的14倍,铜的含量是鱼粉的1倍,锰的含量是豆饼和鱼粉的4~6倍,锌的含量也高于豆讲、鱼粉的3倍以上。其它如钠、钾、镁等的含量都比豆饼高.钙、磷的含量低于鱼粉,但高于豆饼的2~3倍。
总之,蚯蚯蚓蚯不仅是营养价值高约蛋白质饲料,而且是畜、禽的矿物质补充饲料的来源。同时又由于蚯蚓具有清热、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健剂实际证明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂猪,增重快,饲料报酬高;用来喂蛋鸡,可以提高产蛋率和蛋重,喂肉鸡不但增重快,而且可以降低生产成本。在养貂祠料和养鱼饵料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高饲料利用率和适口性。
四、市场营销
在试养殖期间采取和养殖厂合作的方式,定点供应,以求打下良好的口碑。此后采取产品宣传措施,扩大蚯蚓的市场影响,吸引更多的养殖户,扩大供给量,不断形成规模。在发展稳定的情况下成立蚯蚓养殖协会,吸纳群众养殖,提供蚓种及技术,企业专注于网络营销及产品的成品加工,延长产业链。
五、资金投入及盈利
年投入支出(每亩):
1.用饵料(牛粪,猪粪,鸡粪,养蘑菇下脚料均可) 200立方米 每立方米10元 计XX元
2. 蚓种40公斤 每公斤20元 计800元
3.占地费1亩 每亩400元 计400元
4. 水电工具计500元
合计:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 公斤 每公斤2元 计4000元
(2)蚓粪 40吨 每吨150元 计6000元合计:10000元
纯利润:10000-3700=6300元
六、风险与对策
养殖期间应注重自然环境对蚯蚓的影响,保持环境安宁、保暖及排水,以防蚯蚓逃窜。
大学生创业计划书范文 篇11
一、商业想法
1、银川家教市场的现状与分析
银川人口众多,居民生活富足,而且中小学校云集。无论家长还是大学生,对家教的需求都是很大的。目前银川市区中的家教公司是很有限的,而且便重于提供在职教师做家教,一般不为大学生介绍。但是,并非所有的家长都需要专门的在职教师做家教,一是经济条件限制,二是时间、地域限制。有很多家长权衡利弊之后,会选择物美价廉的大学生家教,而且大学生也急需家教工作来做生活补助。
2、找家教的一般路径
大多数家长在找家教时,会有三种主要途径:
一是通过中介网站,但不很可靠,而且信息处理更新很慢;
二是家教公司,但价格又太高;
三是自己托人去找,或自己招聘,但需要花一些时间来筛选。
大部分学生在找家教时,也有三种途径:
一是通过学校组织,但照顾不到所有学生;
二是通过中介网,但效果不很好;
三是自己去找,但基本上没有结果。
3、家长找家教时关心的问题
家长在找家教时,会关注这几点:
首先是教员的质量,包括辅导能力、授课水平;
其次是信任度,可靠程度;
三是价格,银川市居民毕竟大部分都是中等收入。
4、专业化大学生家教应运而生
现在市场上很适合办一个专业化的大学生家教公司:以大学生教员为主,以向教员、学员收取中介费为主要收入,通过网络、报纸、新闻、广播、传单、海报等方式宣传和营销,以教员执证上岗、协议书、推荐信为保证,并为教员提供短时间的专业培训,以市区内中等收入家庭为主要目标,成立实体店铺和虚拟网店相综合的接待管理系统,具备热线、网络、实体店相结合的立体化客户服务与咨询,并以为家长分忧为大学生解难为职责的专业化大学生家教公司。
二、市场调研
1、客户分析
银川市区有人口众多,中等收入人口占一半左右,其中至少有15万的学员市场;银川市区有几十所中小学校,在校大学生有14万左右,需要找家教的至少有5万。由此可见,银川大学生家教市场空间是很大的,而且目前还没有专业的家教公司涉足。
2、现有家教公司分析
目前银川的教育机构也不少,但以培训为主,尤其是英语;知名的家教公司有限,而且局限于提供在职教师做家教;专业的教学网也有很多,但其教育资源很有限,更新又慢,而且大部分还收费,又不能与学员及时沟通。现有的家教公司和机构不能满足大众的需要。
3、大学生家教的优势
大学生家教,相对来说有以下优势:
一是时间充足,随叫随到,上门服务;
二是收费低,适合更广大的人群;
三是比较容易跟学员沟通,工作认真负责;
四是容易管理培训,可以很快培育出优秀教员。
当然也有一些缺点,比如知识不够系统,讲解不够专业等,但这些问题可以通过短期培训和指导来解决。而且银川大学生很多,完全可以通过严格的筛选系统来选出优秀的教员。
三、市场营销
1、客户目标
学员目标锁定在中等收入家庭,以中小学文化课辅导为主,重在巩固和提高。教员目标锁定于在校大学生,以成绩优异者为主。
2、全方位立体化的营销计划
目标:打造一个在银川地区有一定影响力的品牌、重点:信誉、质量、保证、客服。策略:推出适合、亲近客户的政策,如低价高质量的上门服务、教员持证上岗、推介信与协议书的保证等。
路径:
(1)专业化的服务网站,在各大信息网、博客、论坛上宣传自己的服务内容和优势;
(2)传单、海报轰炸人群密集地带,如家属区;
(3)交通要道上的实体店铺,做好咨询服务;
(4)报纸、广播、新闻的相关报道和采访、渲染。
四、我的资格
经过三个月的努力、探索和总结,建成了一个初具规模的'系统,在银川市打下了一片市场,并为30多位学生都介绍了家教。
了解自己的销售和交际能力,总结出了一套系统化的市场开拓模式,并积累了一定的客户源、我做过6个月的家教中介,经常与家长探讨孩子的教育问题,对教育理解深刻,积累了许多客服、管理、市场营销的经验。
五、公司综述
1、公司是纯服务性质的,用有限责任制经营,可以接受外界融资,但要将产权和管理权分开。
2、主要产品:为家长和大学生提供介绍家教的服务,周末、节假日文化课补习班。
3、注册资金5万,启动资金3万,流动资金2万。初期主要投资市场开拓,一旦正常运营后,便可以将盈利转投于公司发展。一般3个月后便可以盈利,估计第一年月纯利10000左右。
六、公司的保命和发展
1、公司利润来源于教员与学员缴纳的中介费。中介费月交,学员每月10元,教员每月10元,都要签订协议,并交纳一定的保证金。
2、公司类似职介所,但专业性强,系统化程度高。决不是职介所那样的“一锤子买卖”,而是长期的合作和服务,并保证教员质量,保证教员收入。
3、提供物美价廉的专业化服务,完全贴近大众消费者,自然会较容易地创出品牌,做大市场。而且一旦有了市场,形成一个赚钱的系统,以后主要工作就是客服。当客户市场像滚雪球一样越滚越大时,发展壮大就是一个必然。
七、财务计划
传单、海报以及广告所花的费用都比较低,网上推广基本上不会有太大花费,大部分资金会用在实体店铺和员工的佣金上。
初期启动资金3万足够,流动资金2万,一旦公司正常运营后,3个月左右便可盈利,而且市场会越做越大。
八、公司目标
短期目标:
一年内在西安生根发芽,并形成一定影响力,逐渐占据扩大市场;三年内拓展业务,完善市场,形成综合型的知名教育公司。
长期目标:
五年内在全国各大城市逐渐成立分公司,在全国范围占据10%的市场,形成有影响力和知名度的综合连锁教育公司。
九、个人目标
短期目标:
5年内负责公司策划管理与市场开拓,与公司一同发展,在银川市生根发芽,做大做强。力争在25岁时挣够100万。
长期目标:
10年内综合发展,个人资产要翻两番,成为有钱又有名望的,并在社会上举足轻重的青年企业家。
十、公益计划
公司正常盈利后,每年拿出5%的红利来资助贫困大学生,为优秀的贫困大学生免费介绍家教,为勤学好学的留守儿童提供义务的辅导。
公司理念:
让所有孩子的生活都充满爱与希望,携手共创孩子们美好的未来!想人所想,急人所急,为大众提供物美价廉的优质服务。
大学生创业计划书范文 篇12
一、餐馆名称:
xxx。
命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐馆风味:
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:
280 ~ 350 M2
四、目标城市:
xxx
五、选址要求:
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16M2包厢(4xxM规格)4 ~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2.装修设计费用:800元
3.装修费用:
A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为xxxx元;
B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为xxxx元;
C.厨房面积为40M2,装修强调排污、通风,费用为xxxx元;
D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修x元。自己买材料,总共预计8万元
4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元
5.购买用具费用:
A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共xxx元(也可能使用中中央空调);
B.十把吊扇或壁扇,共3000元
C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;
D.厨房用具,共4.5万元;E.桌凳,共5000元;
F.其他(请见清单),共计xxxx元
G.自动洗衣机1台,1000元
6.其他不可预计费用,xxxx元
八、餐馆装修风格说明:
1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2.大厅说明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备:
1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员,3.大厅:5个人,每四张台1个
4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
1.物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300 M2共计600元/月
2.排污费用:600元/月
3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)
4.人员费用:
A.工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800xx + 1400xx +14xx000;
B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18xx00 = 3600元/月
5. 折旧费用:
6. 原材料:A.原料, 共元/周
7. 其他不可预知费用:1000元/月
十一、菜品说明:
1.坚持两个特色:
A.绿色健康食品;
B.湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2.坚持推重出新:
A.不断推出新菜品,每月2个新菜品;
B.跟季节变更,及更换菜品
3.消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均 35~60元/人。
总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润
十二、直接成本估计:
直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。
1.特色菜(挙头产品)成本控制在50%
2.中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内
3.中档常见成本控制在60%以内
4.低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算:
十四、其他问题点:
计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。
十五、优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的`竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十六、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
十七、风险与规避
1 外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
(4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
6 保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
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