2016年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周主题
2016年世界粮食日的主题是：“气候在变化，粮食和农业也在变化”。2016年全国爱粮节粮宣传周的主题是：“积极应对气候变化，促进粮食减损增效”。
当前，全球气候正在发生深刻变化，气候变化导致自然灾害和环境问题日益增多，给粮食和农业领域带来诸多不利影响。同时，人口的持续稳定增长将导致粮食需求呈刚性增长态势，需要我们及时采取有效措施，从粮食生产、收获、储藏、加工、包装、运输、消费等各个环节入手，推动构建能够适应气候变化不利影响、稳定的、可持续发展的粮食供应保障系统，促进粮食减损增效，保障国家粮食安全。
【由来】
1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的。
选定10月16日作为世界粮食日因为联合国粮农组织创建于1945年10月16日。联合国粮农组织在关于世界粮食日的决议中要求，各国政府在每年10月16日要组织举办各种多样、生动活泼的庆祝活动。
【目的】
促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力;鼓励发展中国家开展经济和技术合作;鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动;增强公众对于世界饥饿问题的意识;促进向发展中国家转让技术;加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的'成就。
【意义】
在人类居住的地球上，不仅动植物，而且农作物的品种也在日益减少。古代先农们种植过多达数千种的农作物，而只有大约150种被广泛种植，成为人们主要的食物来源。其中，玉米、小麦、水稻约占60%，而大多数其它农作物品种已处于灭绝的边缘。随着农作物品种日趋单一和世界人口爆炸性增长，全世界粮食供应正变得日益脆弱。自马尔萨斯于1798年发表《人口论》，提出人口增长将超过生活资料生产的观点之后，人们对他的预言持不同观点。1968年，保罗.爱赫利奇发表了《人口炸弹》;1972年，罗马俱乐部发表了《增长的极限》。这两部著作都进一步表示担心说，无限制的人口增长将导致大规模的饥荒。对这种观点也有人持不同观点，认为：人不仅仅消费，而且还能生产出比消费多得多的东西。70年代末，美国华盛顿世界观察研究所的来斯特.布朗争辩说，世界各地的农场主和农民已经用尽了能够提高产量的办法，但稻谷和小麦的产量正开始下降。在亚洲的其它地区，水稻研究人员20多年来也未能大幅度地提高作物产量。
2009年，世界人口正以每年9100万的速度增长，地球提供给人们“足够”粮食的局面还能维持多久，许多人正以焦虑的心情在进行研究。许多国家政府对于举办“世界粮食日”活动都很重视。有的国家首脑在这一天发表演讲，有的国家举行纪念会或发表纪念文章，有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果，举办科学讨论会等，以提高人们对粮食以及粮食引发的一系列问题的重视和研究。
【中国的世界粮食日】
10月16日是世界粮食日，恰逢全国爱粮节粮宣传周，当天，中国多地围绕粮食安全、消除贫困、厉行节约等主题举行了丰富多彩的活动。
由中国农业部、国家粮食局、联合国粮农组织和山东省政府共同主办的2012世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周主会场活动16日在山东济南举行。在其中的烛光守夜活动中，来自济南市的300多名代表共同点燃蜡烛，为全世界9亿多饥饿人口守夜祈福。
国家粮食局借鉴国际上的一些做法，首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，倡导自愿参加“纪念世界粮食日、饥饿二十四小时”饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。
过去十年间，中国粮食生产不仅实现了半个世纪以来的首次“八连增”，而且首次站上了11000亿斤的新台阶。但对于这个拥有超过13亿人口的国家，粮食绝不是取之不尽的。尤其是在当前全球粮食供应紧张，价格居高不下的情况下，中国国内粮食产后损失及消费环节损失现象不容忽视。
在宁夏银川光明广场的分会场，宁夏粮食部门在向市民发放节粮爱粮宣传手册、讲解粮食安全知识的同时，还特别邀请了10多家知名的米面粮油企业，设立粮食产品展示平台，向市民展示多年来粮食产业的发展成就，宣传“粒粒皆辛苦”的粮食生产过程。
贵州是中国唯一没有平原支撑且生态环境十分脆弱的典型喀斯特山区省，随着水利基础设施的不断完善，农业科技进一步推广和普及，“地无三里平”的贵州粮食总产量实现了“三级跳”，稳定在1100万吨。
在中国耕地面积最大、产粮最多的省份黑龙江，通过土地规模化整治，靠内涵发展，近5年新增耕地83万亩，年均增加粮食产能35亿斤，新增耕地率居全国第一，已连续11年实现耕地占补平衡。
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