2016年韩国人端午节吃什么
大家都知道中国人端午节是吃粽子的，那么，你知道韩国人端午节是吃什么的吗?是不是泡菜呢?我们一起来看看吧。
端午是韩国非常重要的传统节日之一，与春节、寒食和中秋并列为民族的四大传统节日。在过去，韩国家家户户都会在端午当天吃艾子糕，用菖蒲汤洗头。人们还会穿着传统服装参加祭祀、演出和体育活动，女人荡秋千，男人则聚在一起进行摔跤比赛。
然而，随着社会发展，过去在韩国许多地区都保持的端午习俗，现在已经少有人能记得并传承了，尤其是在首尔这样的大城市。虽然有些家庭还会保留过端午节的习惯，但因为城市生活条件限制，已不再有运动会和摔跤比赛，人们只是象征性地在桌上摆出艾子糕等食品，做一个简单的祭祀台，以示庆祝。
现在韩国唯一完整保留端午习俗的是位于东海之滨的江陵。韩国江陵端午祭起源于新罗时代的山神祭，原是村农祈祝丰收的庆典，已有1000多年的历史。韩国的江陵端午祭虽然受中国端午节影响，但经过多年发展变化已与中国的端午节有很大不同。
江陵端午祭期间的祭祀仪式主要来自神话传说，他们所祭祀的神灵是“大关岭山神”、洞(村落)城隍，被神化的人物有十二位之多，如金庾信、国师城隍“梵日国师”、大关岭国师女城隍郑家女等。
江陵端午祭的程序是从酿制神酒开始的。农历四月五日，人们用江陵旧官府“七事堂”发放的大米和米曲子酿制神酒，准备端午祭时敬神和饮用;四月十五日举行“大关岭山神祭”和“国师城隍祭”。
祭祀结束后，锯一段神木，人们将青红礼缎挂在上面，然后在神木的引导下，组成迎神行列，农历五月初三傍晚时分，回到江陵国师女城隍祠(郑家女)接受“奉安祭”，也就是端午祭的“前夜祭”。祭祀结束后，将大关岭山神和国师城隍牌位送往南大川露天祭场。从初四到初七，每天的早晨举行“朝奠祭”。
江陵端午祭的祭祀仪式分“儒教式祭仪”和“巫俗祭仪”两种。儒教式祭仪以奉读汉文祝祷词的形式进行，祝祭的内容涉及除祸招福、健康安宁、治愈疾病、农渔丰收、禽畜繁盛等。儒祭之后，开始伴随歌舞戏剧表演进行的“巫俗祭仪”，直至深夜。
农村过端午祭的气氛比较浓，在五月初五这天，全家人会穿上传统的韩国服装聚集在一起吃饭聊天;传统的食品有车轮饼食，类似我们的煎饼，是用小米、粟米等淀粉加香菜、葱粒等煎成的，但他们不吃粽子。游戏活动有荡秋千等，此外还有一些民俗戏表演如官奴假面舞剧以及民谣演唱，荡秋千比较常见，但不划龙舟。
韩国人喜欢在端午节的正午时分将用黄纸红字写成的条幅贴在堂屋或者顶楼的墙上，这个条幅被称为“端午符”，目的是为了驱除一年的晦气、保佑家族的平安。
在端午节，亲友之间互赠“端午扇”也是韩国流行的风尚。由于端午节时正值夏日，扇子可以赶走暑气，为人们带来一丝凉意。据说在李氏朝鲜朝代，宫廷中人们会自制扇子进贡给皇帝;在民间，同样流行制作扇子赠予长辈的风俗，而长辈之间也会互赠扇子、祝福安康。
韩国人端午节为何不吃粽子?
韩国端午节是“山寨”的?
近年来韩国部分学界和媒体宣称，韩国端午和中国端午完全不同，从起源上就是不一样的。目前一个比较流行的说法是，韩国的端午来自于农耕社会时期农民祈祝丰收的传统。
但溯本清源，从种种证据看，韩国的端午的确来源于中国，受到了中华文化的高度影响。首先，韩国端午的时间也是农历的五月初五，也被称为“天中节”“重午节”“端阳”或“五月节”，这些与中国的端午都是一样的。
第二个有力的证据是，韩国民俗学典籍《东国岁时记》和《洌阳岁时记》等都明确提到了端午来源于中国。尤其《洌阳岁时记》中记载，在朝鲜王朝时期有将饭装进竹筒用以祭祀屈原的传统。
此外，目前韩国的许多地名与楚国当时的地名相同，例如江陵、丹阳、襄阳、汉阳、汉江和洞庭湖等，这也从另一个侧面证明了朝鲜半岛在历史上很可能受到了楚文化的极大影响。
事实上，端午来源于中国这一点就也得到了韩国官方和权威机构的认同。《韩国民族文化大百科》关于“端午”的词条中特别注明，端午系自中国传入，其起源与2200多年前楚国大臣屈原投江自杀的传说有关。而韩国文化财厅、韩国民俗博物馆和韩国文化遗产综合信息网等多个权威机构也均采用了同样说法。就连韩国官方通讯社韩联社也在1999年6月11日的一篇题为《端午由来和岁时风俗》的报道中也明确表示，端午来源于中国。
说到这里，不得不提的是，近年来，尤其是2005年韩国“江陵端午祭”申遗成功后，韩国学界和媒体不断出现否认韩国端午与中国有历史渊源的声音。也有部分中国媒体和学者也未作调查核实，直接引用韩方的说法，称韩国的端午与中国毫无关系，这实在是令人遗憾。
韩国人为何不吃粽子?
既然韩国端午与中国端午一脉相承，那为何韩国端午节不吃粽子呢?
关于这个问题，真实原因已经很难考证。笔者认为，最大的可能还是因为文化的融合与变异。尽管韩国也属于中华文化圈的一部分，但经过上千年的文化交流与碰撞，很多原先从中国传入的文化已经慢慢有了融合和变异，这个是不可避免的。这样的例子很多，比如韩国的象棋虽然棋子与中国完全一样，但是规则已经有了很大的不同。
时至今日，有许多韩国人已经分不清哪些传统文化来自于中华文化，哪些是自己民族原本就有的。过去几年，笔者就经常遇到一些令人啼笑皆非的事情。刚到韩国时，一名韩国同事问我今年多大了(韩国人习惯一见面先问年龄)，我便说出我的`属相是什么，他就非常诧异地问我，中国也有属相一说吗?还有一次在酒桌上闲聊，一个韩国朋友说到阴历时，问我中国有没有阴历。这时另一名韩国同事就插话说，阴历就是从中国传过来的好不好。
所以说到底，韩国的端午，虽然发源地在中国，但经过长期的交流与融合，它已经为韩国所吸纳、所发挥，逐渐演变为自己独特的习俗文化。尽管韩国的端午不吃粽子，不赛龙舟，但仍然还有许多与中国端午相类似的内容。比如说，中国和韩国的端午都有一个很重要的内容，就是要避灾消邪，在中国有插艾条和菖蒲的习俗，而韩国人则喜欢用菖蒲汤洗头。
韩国的端午为什么静悄悄?
端午是韩国非常重要的传统节日之一，与春节、寒食和中秋并列为民族的四大传统节日。在过去，韩国家家户户都会在端午当天吃艾子糕，用菖蒲汤洗头。人们还会穿着传统服装参加祭祀、演出和体育活动，女人荡秋千，男人则聚在一起进行摔跤比赛。
与中国一样，在现代社会生活方式的冲击下，韩国也遇到了如何保护和传承传统文化的难题。在这里笔者想告诉大家的是，由于端午并不是韩国的法定休假日，事实上近年来端午已经越来越被普通韩国人所忽视，已经很少有家庭专门过端午了。但一到端午前后，还是会有不少地方组织专门的纪念活动或仪式，许多民俗村、博物馆也对小孩子提供端午传统习俗教育和体验。而其中，近年来名声大噪的江陵端午祭就是相对保存较为完整的一处。
这几天，正在韩国的朋友向笔者抱怨，韩国的端午怎么静悄悄的啊，一点节日的氛围都没有。别说端午，韩国各种节日的商业气氛都远不如中国浓郁。这一点，从这几天韩国电视、报纸等媒体对端午的报道中就可以略知端倪。鲜有商家关于端午节的特卖商品和广告促销，更多的是对各地端午的民俗活动。
记得笔者第一次在韩国过春节时，就因为没有意识到这一点，而大吃苦头。原本笔者以为在韩国，春节作为最大的节日之一，光法定假日就有三天，应该是很热闹才对，因而什么提前准备也没有做。结果不曾想，一到大年初一，商户家家关门，害得笔者连吃顿午饭都走了足足三公里路，才找到开门的饭馆。
不过，商业气氛不浓也并非完全是缺点。一名韩国朋友就告诉笔者，在他看来，过节，尤其是传统节日，就应该在家和家人一起过。
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