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闽南春节风俗
春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。下面是小编收集整理的闽南春节风俗，仅供参考，欢迎大家阅读。
闽南春节风俗1
闽南地区的春节习俗，较为完整地保留了中华民族过春节的传统，“敬天”“敬神”“拜祖先”是其中最为浓重的春节礼俗。过去，从闽南地区到海外的华人华侨光宗耀祖的三件大事是“娶妻”、“生子”和“建大厝”（建大房子），而在传统春节，海内外的闽南人都无一例外地把“敬天”、“敬神”和“拜祖先”三大习俗给保留下来，并作为最隆重的三大礼俗，而正月初一拜天公便是其中最为隆重的礼俗之一。闽南春节习俗如下：
1、筅尘日
这是年终的大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年，同时也是为了驱除病疫，扫除瘟物，祈求来年平安。扫完尘，扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶等一般都不会丢弃，而是收藏起来，待到除夕夜时，再拿出来，用来作燃料，以便“跳火群”。
2、蒸碗糕
“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且，米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、敬天公
是每的一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
4、开正
除夕之夜的守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
5、贺正
清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。
6、团拜
所谓“团拜”，即使村民一起到村里最大的祠堂敬拜天公，在早上八九点的时候开始。团拜的由来与村民的生产有着密切的联系，在祠堂敬拜天公时，有一个最为重要的仪式叫做“爻杯”。“爻杯”在闽南以及台湾一带盛行，也叫“博杯”、“掷筊”。
7、压岁钱
未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。
闽南春节风俗2
过年前的准备
在传统社会中，过年从腊月十六的尾牙便告开启，也有人称此为“入年假”。石奕龙说，过去尾牙宴有决定员工去向的功能。在宴席上，要上一只全鸡，老板把鸡头对准了谁，谁来年就得卷铺盖走人。现在的尾牙宴基本没有了失业的那份紧张感，改成发奖金，让职工准备回家过年。
闽南民间一般都在腊月廿三、廿四送神（包括“灶王”等在内的神明），表示神明在人间忙碌了一年，也要放一放假，回到天上。
等送走家里供奉的“灶王”等神明后，人们开始“清囤扫厝宅”，这无疑是一年中最重要的一次大扫除。清囤时，先要做一把上面加有“春花”（用金纸、红纸、绿纸做成的带叶的纸花）、绿枝、贴有红纸圈的扫尘帚。
腊月廿五，俗谓“天神下降”，闽南人需要设案于神前进行祭拜。这是因为驻扎在家中的神明暂时回到天庭后，玉皇大帝派天神下凡来鉴察人间善恶。因此每家每户都要设香案，迎接天神。
在这个阶段，人们会开始陆续准备春节要吃的几种美食，如红龟粿、油酥炸、炸枣等。石奕龙说，过去的年收入多是实物，因此过年的食品多由自己做，现在大多数人为了图省事都选择在外面购买。
闽南人的`除夕夜
闽南人把除夕称为“二九暝”“年兜”。除夕当天，除了贴春联，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，这叫“门蔗”。当天，长辈会早早敦促晚辈沐浴更衣，并在入夜前把衣服洗晾起来，不能湿漉漉地过年。
闽南人对年夜饭历来十分重视，因旧时一家人围着一个小红炉而坐，故将除夕夜的团圆饭称作“围炉”。如何让这顿年夜饭吃得有意义，是一件事关一年彩头的大事。老厦门人家中必备的食物有丸子（寓意团团圆圆）、白萝卜（表示好彩头）、血蚶（闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，因为古时以贝壳为货币，吃血蚶代表来年赚大钱）、长年菜（芥菜、菠菜等，要一口吞进嘴里再慢慢咀嚼，以求长命百岁）等，家里还要蒸年糕（表示步步高升）、发糕（表示发财）。围炉后，长辈会给晚辈发压岁钱，之后有些人会通宵不眠直到天明，称为“守岁”。
正月怎么过？
转入新年的第一天，厦门人叫“开正”。这一天，忌讳叫他人姓名催人起床，因为这样会让对方整年都被人催促做事；垃圾粪土也不倾户外，寓意存贮财富，新年兴旺；出门拜年也有讲究，先是庙里的神明，再是祠堂的祖先，最后才是亲戚朋友。
正月初二，被称为“女婿日”，女儿要偕丈夫回娘家。正月初三，厦门一带的闽南人一般不登门拜年，因为这天家里如有过世尚未一周年亲人的，要在家里举行祭奠仪式。到了正月初四，则是迎接神祇从天庭回到家中的日子，又难免要一番犒赏。
正月初五俗称“开假”“破五”，过了初五，新年的各种禁忌解除，各行业开始劳动。民间有“送穷”习俗，主要是祭送穷鬼或穷神——人们黎明即起，家家户户放鞭炮，将鞭炮从屋里往外头放，边放边往门外走，表示将一切不吉利的东西都轰出去。
正月初七俗称“人日”，相传是女娲造人的日子。泉州人要吃一碗面线配一对鸡鸭蛋，叫“一鸡一鸭，吃到一百”。正月初九是玉皇大帝的诞辰日，闽南人通常在庭院中用两条长凳架起一块八仙桌，以三牲、四果、六斋等礼拜。正月十五元宵节，又将春节喜庆的气氛推向了高潮，家家户户吃汤圆、闹花灯、猜灯谜。过完这一天，春节便落下帷幕。
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