春节的风俗习惯15篇【集合】
春节的风俗习惯1
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉与吉利。随着时间的'推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。湖南浏阳、广东佛山与东尧、江西的宜春与萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
【看春晚】
春节的风俗习惯2
春节舞狮的由来
舞狮是我国一项传统的民间体育活动，起源于南北朝时代。
据传，宋文帝元嘉二十三年(公元466年)五月，宋朝交州刺史擅和之奉命伐林邑，林邑王范阳还使用了象军参战。这支象军由于士兵持着长矛骑在又高又大的象背上，所以使仅仅拥有短兵器的敌方，连接近它都很困难，宋军的士兵开始吃了大亏。后来，先锋官振武将军宗悫想了个办法。他说，百兽都害怕狮子，大象大概也不会例外。于是，连夜用面、麻等做成了许多假狮子，涂上五颜六色，又特别张大了嘴巴。每一个“狮子”由两个战士披架着，隐伏草丛中。他还在预定的战场周围，挖了不少又深又大的陷井。敌方驱象军来攻，宗悫用弓放出了假狮子，这种“雄狮”一个个翻动着斗大的血口，张牙舞爪直奔大象。
大象吓得掉头乱窜，宗悫又乘机指挥士兵万弩齐放，受惊的大象顿时没命地向四处奔跑，不少跌到陷井里，人和象俱被活捉。……从此，舞狮首先在军队中流行，然后传到民间。唐代诗人白居易的《西凉使》中就有“假面胡人假面狮，刻木为头丝作尾;金镀眼睛银帖齿，奋起毛衣摆双耳……”。可见，在唐代已有类似现代的狮子舞了。
为什么在春节期间人们喜欢舞狮子呢?据说，明朝初年，广东佛山地区出现了一头怪兽，每逢年岁将尽，则在佛山郊区出现，到处糟踏庄稼，残害人畜，乡农不胜其苦人们就把竹篦扎成若干头狮子模型，并涂上各种斑驳的颜色，事前布置好，当怪兽出现时，锣鼓齐鸣，群狮奋舞，一起朝着那头怪兽进发，那怪兽惊恐万状，掉头就跑，尔后，当地乡民认为狮子有驱邪镇妖之功，有吉祥之兆。于是，每年春节打锣鼓，挨家挨户，舞狮拜年，以示消穴除害，预报吉祥之意。
舞狮子，除春节外，在喜庆的日子里，也常以舞狮助兴。民间一般舞狮由两人合作扮一头大狮子(有的地区称太狮)，一人扮作一头小狮子(有的地区称少狮)，另一人扮武士，手拿绣球作引导，并先开拳踢打，以诱引狮子起舞。狮子随着鼓点的快、慢、轻、重，忽而翘首仰视，忽而回头低顾，忽而回首匍伏，忽而摇头摆尾，千姿百态，妙趣横生，在模仿动作上，有舐毛、擦脚、搔头、洗耳、朝拜、翻滚等动作;在技巧上，有上楼台、过天桥、跨三山、出洞、下山、滚球、吐球和采青等。
过年为什么要吃饺子
一、民俗专家表示，春节吃饺子吃的是“吉祥如意”，求的是“喜庆团圆”。
王来华介绍说，饺子是一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的面食，它是中国北方典型民俗食品。自古以来，饺子有许多别称，唐代叫“饺饵”、“水角饵”;宋代称“角子”、“粉角”;元朝时蒙古族和回族称“扁食”;清代称为“饽饽”。
根据史料记载，饺子真正成为春节的吉祥食品，是在明朝中期以后。王来华表示，春节吃饺子有许多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常，一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有出息的意思。
此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话，至今还被用做一些饺子店、饺子馆的广告词。
春节为什么要吃团圆饭
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，人们谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的`地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬，称作“年关”，每到这天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜。
吃过饭后，谁也不敢睡觉，坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。所以就逐渐形成了除夕吃团圆饭的习惯。
在中国各地，吃团圆饭并不都一样。在南方，这顿饭一般有十几道菜，其中一定要有豆腐和鱼，因为这是汉字“富裕”的谐音。在北方，团圆饭大多是饺子，全家人一起包，这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品，包好后，用开水煮熟，加上佐料，全家人坐在桌前，热热闹闹地聚餐。“饺子”具有象征团聚的意思。
关于团圆饭的另一个传说
在大年三十这一天，要吃一顿“团圆饭”。这“团圆饭”就是把天上的、地上的、水里的东西放在一起做着吃。
相传很久以前，有一个老员外，家里雇了一个好厨师，老员外有一个独生子被抓去当了兵，眼看要过年了，老员外两口想起儿子一年都没给家里来个信儿，也不知道是死是活，就成天板着脸，没一点要过年的意思。老厨师看在眼里，心里为老俩口伤心，可他也没什么别的办法，只想把饭做的好点儿，也叫老俩口高兴点儿。
三十儿这天，老厨师一早儿到街上买了些鸽、鸡、鱼、青菜，在厨房里做好了，正想端去，老员外的独生子回来了，老员外可高兴了，拉住儿子问这儿问那。这一下可又难坏了老厨师，菜只做两盘，是给老员外两口准备的，可这下成了三个人，端上去两盘菜多扫兴，若再做一盘吧，菜又不够，这可怎么办?想了一会儿，老厨师有办法了，他把做好的菜和剩下没做的菜堆在一块炒了一个大盘端了上去。
老员外吃一口大盘菜，觉的味道不错，就问：“这叫啥菜?味道真好。”老厨师也不知道啊!他想：您家今天团圆了，我是为了您团圆才做出这样的饭。就随口说：“团圆饭”。从此，这种饭便留传下来了，每年三十这一天，人们就做一次“团圆饭”，表示全家团圆。
春节为什么给压岁钱
民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”“压祟”，后来也称为“守岁”“压岁”。
春节压岁钱的来历
关于压岁钱的来历，有一个流传很广的故事。古时候，有一种小妖叫“祟”，大年三十晚上出来用手去摸熟睡着的孩子的头，孩子往往吓得哭起来，接着头疼发热，变成傻子。因此，家家都在这天亮着灯坐着不睡，叫做“守祟”。
有一家夫妻俩老年得子，视为心肝宝贝。到了年三十夜晚，他们怕“祟”来害孩子，就拿出八枚铜钱同孩子玩。孩子玩累了睡着了，他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边，夫妻俩不敢合眼。半夜里一阵阴风吹开房门，吹灭了灯火，“祟”刚伸手去摸孩子的头，枕头边就迸发道道闪光，吓得“祟”逃跑了。第二天，夫妻俩把用红纸包八枚铜钱吓退“祟”的事告诉了大家，以后大家学着做，孩子就太平无事了。
原来八枚铜钱是八仙变的，暗中来保护孩子的。因为“祟”与“岁”谐音，之后逐渐演变为“压岁钱”。到了明清，“以彩绳穿钱编为龙形，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱”。所以一些地方把给孩子压岁钱叫“串钱”。到了近代则演变为红纸包一百文铜钱赐给晚辈，寓意“长命百岁”。对已成年的晚辈红纸包里则放一枚银元，寓意“一本万利”。货币改为纸币后，长辈们喜欢到银行兑换票面号码相连的新钞票给孩子，祝愿孩子“连连高升”。
春节的风俗习惯3
1、杭州春节挂贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,杭州过年习俗中,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的.主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
2、杭州春节拜年祝福
拜年祝福是杭州过年习俗必不可少的重要活动。大年初一,杭州先民开门头一件事就是放炮杖,俗称开门炮,张帖“开门大吉”,然后拜天地神马,拜家堂,拜灶司,拜祖先神像,再然后按辈分家人行拜年礼。
3、杭州春节的娱乐活动
老杭州过年习俗的娱乐活动大致有锣鼓、纸鸢、龙灯和花爆。杭州人对各式年锣鼓有自己的说法:只闻其声不闻其词的取名为元宵鼓、招财鼓、雨夹雪和七五三;既闻其声又听其词的叫做十番、风云会和丝弦锣鼓;既无节奏又无言词的杭州人统称为乱劈柴。
春节的风俗习惯4
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的`钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
【贴春联】
春节的风俗习惯5
春节是我们中华民族的传统节日，是人们最正视的节日，它代表着团聚、幸福、平安。人们在春节这一天会有良多的讲究，也形成了各地不同的风俗习惯。下面我就来先容家乡的饮食小风俗。春节这天，人们会早早的醒来，在启齿说话之前，一定会拿出大年节晚上放在枕下的糕点，吃上一两口，我们称之为“启齿糕”。薄薄的糕点吃在嘴里，软软的，甜甜的，让人忍不住想多吃几口，从嘴里蹦出的话也一定是甜甜的了。“糕”与“高”同音，小孩吃了启齿糕，预示着新年中个子长得高，成绩节节高;大人们吃了，在新年中一定“福运高、财运高”;白叟们吃了则但愿来年“福寿高升”。恰是由于人们对新年的这些渴想，吃启齿糕就成了新年的第一件事。
放完开门鞭，全家都穿上了新衣，洗漱完后，都围在桌子旁吃团聚饭，也就是吃汤圆或饺子了，人们把饺子称为“万万顺”，表示新年中做任何事都会顺顺当当。“顺心”的心愿也就寄托在这常见的饺子上了。吃汤圆则预示着新一年中全家人团团聚圆、平平安安地糊口在一起。这喝茶也有讲究，落座时，北面的位置必需空着，听妈妈说这是为了给灶神爷留的，只有招待好他，才能在新一年里灶台上老是满满当当的。喝茶快结束时，每个人的.碗里须留下一些饺子或汤圆，预示“年年粮食皆有余”。不管是吃启齿糕也好，称饺子为“万万顺”也好，仍是给灶神爷留位也罢，在科学技术飞速发展的今天，它们虽没有令人信服的科学依据，但这些饮食上的小风俗恰是人们对新年中丰收、平安、健康、幸福的一种夸姣愿望吧!我们又有什么理由不去继续和发扬呢?
春节的风俗习惯6
陕北的春节陕北的春节是炽热的，到处是红红火火。
黄土地的庶民正视过节，一年中有许许多多的节日，不外，人们最注重的仍是春节。辛勤劳动一年的人们，把欢乐、但愿全都寄附于过年。每年一进尾月，人们就忙起来了。说忙，实际上忙的`是妇女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，样样活儿都要婆姨们亲手操纵。推上碾子压糕面，遇上毛驴磨豆腐，蒸黄馍馍，做黄酒，擀杂面，炸油糕，过年的美食都要在年前预备好。过年了，全家老老少少、里里外外，都要换新衣服。再穷的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种习俗，过年都要给孩子做个枣牌牌。枣牌牌就是用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，这是一种避邪祝福的吉利物。在这里，我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的顶针，挂在孩子的脖子上，这也是祝福的吉利物，叫增岁顶针。每年增加一个，一直到十二岁为止。
大年节到了，万事俱备，贴对联，打醋炭，挂红灯，净院落。打醋炭，是一种独特的习俗，就是在铁勺上放一块烧红的煤炭，再浇上醋。打醋炭要在家里的每个角落进行，意为驱邪，实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临，老年人老是虔诚地敬神点香烧纸，领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块，在门后立个擀杖和刀斧，据说，这是镇邪的，在这里叫守岁。大年节之夜人们老是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯，预示四季平安，长命百岁。锅里放些吃食，这叫照锅，意思是一年不缺吃。有些白叟这夜睡不着觉，一个人悄悄地踏黑爬上山顶，面向东方了望，这叫品天。
秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，在这里俗称沿门子。秧歌拜年首先是谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。如进了大门抬头看，六孔石窑齐展展，五谷丰登人兴旺，一年四季保平安。
春节的风俗习惯7
每一个人的家乡过春节时都有不同的习俗，例如：放鞭炮、拜年、吃汤圆等，我也向大家介绍介绍我的家乡的习俗吧！
我的家乡在浙江省淳安县汾口镇，他们那里过年可热闹啦！过年前，大人们早早地就准备好了许多鞭炮，而孩子们就在不亦乐乎地玩着鞭炮。到除夕那天早上，大人们要清理房屋，贴对联，还要在门上贴门神。清理房屋时，要把不用的.东西统统扔掉，以示“辞旧迎新”。
除夕傍晚，要先去拜祭已逝的亲人，然后全家人围坐在一起，高高兴兴地吃团圆饭。这天晚上，除了一些比较小的孩子，其他人都要守岁，当十二点的钟声响起时，就要放烟花，放鞭炮，表示新的一年已经来到。
第二天早上六点多钟，大家又要早早起来放鞭炮。吃过早餐，就要去别人家里拜年，一般去别人家都是带两瓶酒。而主人就要拿出糖果、酒、小菜，和客人喝两杯。
到了初六初七，就会有戏班子来村里唱戏、舞竹马，精彩的很呢！
这就是我的家乡过年时的习俗，你呢？
春节的风俗习惯8
春节里，我发现了许多有趣的习俗比如。
压岁钱。春节，大人都要给小孩压岁钱。这不是没有由来的。相传，古时候的中国曾经有个怪兽叫“祟”，这个怪物经常在除夕夜到小孩家里吃小孩。于是家里的大人都把钱装在红色的包里，夜晚悄悄地放在小孩的枕边。等“祟”来到床边时，红色的包就会发出耀眼的光芒，将“祟”吓跑。因为“岁”与“祟”同音，后来，长辈就将事先准备好的压岁钱送给小孩，这样小孩得到压岁钱就可以平平安安度过一岁了。到了现在，压岁钱已经变成了在新年的第一天，晚辈给长辈拜年时，长辈会拿出压岁钱给晚辈。
春联。春联是对联的一种，原本写在桃花木上，桃花木是红色的，有驱邪避难的寓意，所以选择桃花木为春联的'选材。现在的春联不再用桃花木了，而是用纸来代替桃花木。并且模仿桃花木的红色。演变成了现在的春联。
贴倒福。曾经有户人家，有个奴才不识字，春节把“福”字贴倒了，主人火冒三丈。但一个奴才急中生智，说：“我常听人说，这家的福到（倒）了！这不是意味着您家的福气大了、到了吗！”主人一听，转怒为喜。重重的奖赏了不识字的仆人和急中生智的那个仆人。后来，就演变成了现在的家家都贴倒福。
中国的习俗真多！中国有趣的习俗真多！
春节的风俗习惯9
大年初一是我感到最快乐的一天。我不仅可以穿漂亮的新衣服，而且还可以收到许多压岁钱与新年礼物呢！
一大早，我就被此起彼伏的鞭炮声吵醒了。我一睁开眼，就往枕头下面摸，哇！我摸到了两个红包。原来是爷爷奶奶与爸爸妈妈给我的压岁钱。我打开一看，啊，里面有这么多压岁钱呀！我高兴极了，大声喊道：“祝爸爸妈妈工作顺利，永远幸福；爷爷奶奶身体健康，长命百岁！”全家人都高兴地笑了。
吃完早饭，我就与爸爸一起去他的朋友家拜年了。我们来到了大伯伯大妈妈家，他们热情地接待了我们。大伯伯在一旁和爸爸说话，而我就与大妈妈在一起看看电视，嗑嗑瓜子，好不快活。忽然，大妈妈起身走进书房里去了，我正感到纳闷。不一会儿，大妈妈出来了，原来大妈妈是去拿送给我的新年礼物和压岁钱了呢！我打开礼物一看，原来是一只正在跳舞的芭比娃娃。她长着一头柔美的秀发，身穿一件洁白的粉色纱裙，真是漂亮极了！我非常高兴，连声说：“谢谢大妈妈。”
离开了大伯伯大妈妈家，我又准备与爸爸妈妈一起去外婆家拜年了。当然我又可以收到非常多压岁钱喽！
有了这么多的`压岁钱，今年我又可以参加学校组织的“元宵灯会义卖”活动，我要用自己收到的压岁钱为学校里生病的同学献上一份爱心。
春节的风俗习惯10
春节快到了，春节有许多习俗：吃年夜饭、看春晚、放鞭炮等，其中我最喜欢的习俗就是吃完年夜饭放鞭炮了。
你们知道为什么要放鞭炮吗？让我来告诉你吧！以前有一只叫年的兽常常到村子里来吃人，年每次都在大年初一来吃人，人们十分怕它，有一天，一位白胡子老人对村民们说年很怕红色和声音，村民知道对付年的办法了，又到了大年初一，人们在门上贴“福”字，开始放鞭炮，年看到了红色的福字，听到了劈里啪啦的鞭炮声，害怕得马上跑回了深山，再也没出来吃过人了。
每到吃完年夜饭时，我和小伙伴们便来到楼下开始放鞭炮，我们每个人拿着一个鞭炮，我小心翼翼地点燃了鞭炮，生怕烧了我自己的手，点好了鞭炮我马上把手收了回来。
只听见“嘭”的一声一颗好似流星的东西飞上了天，“嘭”的一声开出了一个个图案有花形的，有心形的，还有许多不知道的形状，我入了迷的.看着天空，大家也都跟我一样入神的看着，那声音好像地动山摇，像千军万马在奔跑似的。顿时天空变得五彩缤纷、炫丽多彩。
这就是春节放鞭炮的由来，我喜欢春节放鞭炮的传统习俗，因为
放鞭炮既热闹又喜庆。
春节的风俗习惯11
扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，掸拂尘垢蛛网。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
贴窗花
过春节，人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
倒贴“福”字
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
挂贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的.希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一。除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点着灯，围坐在一起闲聊，等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
吃年糕
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
吃饺子
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。
因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
包饺子制作方法
首先把面和均匀，然后拌馅，接着就可以包饺子了。把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。最后就是煮饺子。把水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。吃时根据自己口味酌情蘸取调料。
吃煎堆油角
从古到今，人们对春节这一传统节日，有着特殊的情结。不同的地区，不同的年代，不同的家庭，会以不同的方式过年，然而，“欢欢喜喜过个年”则是共同的气氛。按广东旧俗，新年家家户户都会自制油炸应节食品，煎堆、油角是主角，此外还有蛋散、糖环、芋虾等等不一而足。每年腊月二十四是开炸日。这一天，往往是全家动员备馅和面，忙得不亦乐乎。听家中的老人说，开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的———油油润润、富富足足。
随着时代不断进步，一些旧的习俗被淡化，小时一家围着包油角的欢乐画面已经很多年没有出现，过去这些食品除了应节自用外，还是亲友拜年时互相馈赠的礼物，更是最得儿童喜爱的零食。近年由于油炸食品不受欢迎，且大多人嫌其烦琐，自家开
炸越来越少。即使为应节需要，也只是在商场里买些现成的煎堆油角回家翻炸一下，就当是一年的开油镬。
煎堆制作方法
首先滚水落糯米粉，慢火，边煮边搅，煮成糊。煮至糊有韧性即为熟，再加白糖，文火煮。然后把爆谷花、水、糖，放入在一起搅拌均匀，搓成球状。接着， 将煮好的糯米糊放入装生糯米粉的盆中，搅匀，至软硬适中。最后用油炸至金黄，放入一备好的干爽瓦盆中滚动，就像玩波子机那样，定型后冷却即成。
油角制作方法
第一步：准备馅料。主要材料有炒熟的花生和白砂糖。花生要炒香炒熟，然后去皮，放在枱上用玻璃瓶辗得碎碎的，然后和砂糖混合在一起，就是馅了。
第二步：和面。把一斤面粉、4只鳮蛋，糖水还有猪油和均匀。面搓好成团，再擀薄，用水杯裁成一块块小圆片。
第三步：把那些小圆面皮包入花生糖馅，在半月型的边上捏出细细密密的花边，然后排放在碟子上。这些油角就算是半成品，只等落镬开炸了。
第四步：把油角放油锅里炸！按旧俗，一边炸一边得说一些好意头的话，看着那些油角慢慢地鼓涨成胖乎乎的，心里真兴奋啊，好象看到自己钱包鼓鼓涨那样兴奋！
第五步：起锅啦！
春节的风俗习惯12
讲起过年的风俗习惯，倒是挺有意思的。有些现今仍沿袭着，有些早六百年的便给扔掉了。
对于三里不同俗，十里改规矩的中国人来说，不同地方的规矩恐怕不完全一样。我所要讲的只是早先我们阜阳以北与太和这一片地方的风俗习惯。
俗话说：吃过腊八饭，就把年来办。毫无疑问，这腊月初八历来便是迎接新年的重要日子。何况还有：腊八腊米饭，大人小孩都喜欢呢。（在那物资相当匮乏的年代，人们要吃上一顿象样的饭是多么不容易啊！）我至今仍清楚地记得，在我十来岁的时候，每逢腊八晌午的那顿咸米饭是那么的香甜。（通常这顿做米饭的米是娘老早托人用粮票开后门从粮站提前买好的。娘总是将米锅里放上炒好的豆腐，再放上一些细粉加上葱姜佐料，饭没做好，老远的便能闻到扑鼻的香味了。这时饥肠辘辘的我便围着厨房转圈子，专等着娘说一声：吃饭了。于是迫不及待地跑进厨房，盛上满满的一腕，美美的吃将起来。）百年不遇的吃上这么一顿难得的美餐，不用说，能撑得嗓子眼里直往上冒，还觉不过瘾的。
腊八过后，接下来便是祭灶。祭过灶，年也就跟着很快来到了。讲起这祭灶，还挺有讲究。记得有一句顺口溜是这么说的：君祭三，民祭四，老百姓祭五贼祭六，老和尚祭到庙后头。至于这顺口溜的来历，曾听老人大致的讲过，因为听时并不怎么的在意，所以至今也不大明白。只知道我们张姓人家都是二十三祭的灶。其他大部分的人家都是在二十四祭灶。（依稀记得，好象听老人讲，说是俺们张姓人家占着老天爷、阎王爷、龙王爷的光，因为他们都姓张。所以历朝历代张姓的人家没有做皇帝的，原因就在于：如果连皇帝再做了，那天下岂不是没有别姓人家混的了吗？）祭灶那天，也是厨房大扫除的一天，平常烟灰满布的屋子，通通用扫帚彻底清扫一遍。然后将提前请来的老灶爷与老灶奶奶并肩而坐的画像恭恭敬敬地贴到锅台一侧的墙上。到了晚上，临近送他们上天的时候，便用做好的糖瓜子先给他们抹抹嘴，意思是先给他们甜甜嘴，请他们在老天爷跟前多替老百姓说些好话。（有道是：老灶爷上天——有啥说啥。至于这样做的结果，是不是能让老灶爷管住他的嘴，不在老天爷跟前说些对老百姓生活不利的话，那就谁也不知道了。）随后是供上香火，放起鞭炮，送他老起程上天了。
祭过灶，家家便忙着准备过年的食物，蒸呀炸的忙开了。
在蒸炸的过程中，倒还有着不少的讲就。其中大人们最忌讳的是小孩子在跟前扭来扭去。一是嫌他们碍事绊脚，二便是唯恐他们说出什么不吉利的话来。后边这一条是最主要的。例如：炸东西时，最忌讳人说别炸熰了、小心油别起火、或者说快炸完了等。我有一次看到娘炸馓子时，盆的面不多了，便随口说了句：快炸完了。惹得娘瞪眼厉声地吵：去！别在这胡说八道的！我当时还有点不服气，顶了一句：这明明是实话，说说又有啥呢？娘却说道：你说说说有啥？炸东西时，不兴多嘴你知道不？我由不得又辩驳一句：多少东西只是多少东西，总不能说说就说少了？大嫂在旁接了句：说起来你屁都不懂。你没听说过“船仓垛底墙旮旯”吗？因为这些谁都估不透。别看是盆底了，说不定从今个管炸到明个也炸不完呢。这句话说得娘笑了。但从此我遇见此事时绝没再多言多语过。
蒸馍的时候更有一种神圣的味道，更忌讳人在旁边扭来扭去的。好象这样会带来大不幸似的。蒸馍时还有一件，就是特意在其中的一个馍里放上个五分的毛革（也就是分革子），说是到时谁吃到了，谁就会发财。另外，蒸馍必须蒸得雪白的宣腾的方为最理想。馍若蒸裂了倒也说得过去，叫作笑。若要碰上蒸得缩成个蛋蛋的，那是最让人感到气恼的。人们往往会以为有邪讲，是邪魔在作怪，于是便将馍蛋蛋扔进锅底下烧。说是这样便可烧去秽气。
到了年三十，家家都要帖门对子（既春联。）。有丧事的人家是不准帖红对子的。人死后的第一年，帖火纸，第二年帖蓝对子，第三年帖绿对子。过了三年，才能重新帖红对子。有那欠账的人家老早地就将门对子贴上了，这样，要账的人便不好意思再来上门要账了。另外，三十的晚上，家家都会在门槛外边都放上根木棍，叫作拦门棍。意思是挡着防止一些不干净的东西进了屋。
年三十的晚上，通常家家都会放一挂比接年小一点的鞭炮，然后才开始吃辞岁饭。（辞岁饭不外乎馏蒸馍，吃饺子。这饺馅子大都是素馅，有用细粉、馓子、豆腐掺在一起剁碎，拌上材料面的'；有用干菜、细粉、馓子加上葱姜掺在一起剁碎的。能吃上肉馅的人家不多。）之后，小的便要给宗家门里的长辈家挨门挨户的去辞岁了。（有祖上牌位的人家首先得给供奉的祖上牌位磕头。）还有，这辞岁之夜吃什么东西都是随便任着你吃的，这叫填仓，尽着你撑炸肚子也没人说你。还有一条是小孩子最为喜欢的：老的要给小的发压岁钱。接着是熬岁，不让睡觉，比着看谁最能熬。说这叫作熬财神，谁能熬，谁以后就有福。这其间你打牌也好，听收音机也行，讲故事也罢，不管干什么，只有长着精神不睡觉就好。特别是大年初一，看谁家接年早。仿佛接晚了，年被谁接完了似的。所以从十二点起，噼噼啪啪的鞭炮声便接连不断地震响云天，直到年初一的上午十来点钟才算结束。（到这时才接年的不是懒得出名、便是家庭境况不怎么样的。）奇怪的是，年初一全家只能共用一盆水洗脸，而且洗过不能豁（泼掉的意思），得等到下半天才能豁。地不扫，连尿罐子也得存放在屋里不往外拎。得等过了年初一才扫，才拎出去倒掉。并且吃过早饭、午饭，锅碗不涮。早上用的碗，摆在那，到晌午各人继续用各人的。这些规矩真正让人莫名其妙，问爹娘，他们也说不上道道来。只说这都是上辈人传下来的规矩。老规矩只有照着做，不能随便乱改。我在心里暗想：不知老祖宗们是怎么想的，定下这规矩。这分明是有意让人邋遝一年。
以上的这些规矩，现今大都没人再照着做了。
时代变了，人们的思想观念也随着在变。一些老规矩的废弃，亦是情理之中的事。
有一位哲学家说过：存在即合理。那么不存在的也就不合理。废弃不合理的东西是人类社会进程中必然的选择。
春节的风俗习惯13
春节联欢晚会，通常简称“春晚”，是中国中央电视台在每年农历除夕晚上为庆祝农历新年举办的综艺性文艺晚会。1983年，央视举办春节联欢晚会应该说是一个偶然事件。可是这台晚会已经成为了中国人的“新民俗，新文化”，每年除夕夜必看的电视大餐。从文化发展的角度看，中央电视台春节联欢晚会开创了电视综艺节目的先河，且引发了中国电视传媒表达内容、表达方式等方面的重大变革。它的成功不仅牢固确立了自身的地位，而且在中央电视台衍生出系列类似的.节目，如综艺大观、正大综艺、曲苑杂坛、春节戏曲晚会、春节歌舞晚会、各部委春节晚会、以及国庆、五一、中秋、元旦等各种节日综艺晚会。随后，全国大大小小的地方电视台频频效法并力求创新。综艺节目已经成为颇具规模的媒体文化形式。而春节联欢晚会为中国电视综艺文化的发展提供了最基本的模式与蓝本。
【祭祖】
春节的风俗习惯14
说起过年，我就有说不出的激动，回想过年时的欢乐，我就兴奋地手舞足蹈。 大年初一的前一天晚上，烟花爆竹不断，我想象自己就是那些在空中飞舞的烟花爆竹，为人们增添美丽，欢度新春。
随着爆竹的声响，我渐渐地起床了，换上新衣新裤，吃着奶奶做的实心汤圆，心里有说不出的高兴。吃完早饭，我和爸爸妈妈一起挨家挨户地去拜年，这个春节习俗一直是小朋友们最喜欢的，因为可以收到许多的压岁钱。据说，给小朋友包压岁钱，还有一段传说呢。
传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。
在嘉兴府有一户姓管的.人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。
过年时，也有许多的美食代表着不同的新年祝福。火锅：红红火火，年糕：步步高升，酒酿：甜甜蜜蜜，鸡翅鸭翅：展翅高飞，饺子：元宝，黄金糕：金砖，汤圆：团团圆圆，八宝饭：聚宝盆，鱼：年年有余。每一道美食，都有一个美好的新年祝福，在此，我祝愿同学们在新的一年里，心想事成，团团圆圆，甜甜蜜蜜，成绩顶呱呱！
春节的风俗习惯15
一年一度的春节到了，我心里很高兴，因为春节有很多习俗，有包饺子、放烟花、贴对联……我最喜欢烟花，我和爸爸。妈妈去街上买烟花，我看见了一个漂亮的烟花，妈妈也说好看，于是我们就买下来了。
晚上十二点，爸爸把烟花搬到外面放好，我拿着打火机把导火线给点着，就很快的`逃走了，只见一个个鞭炮飞上天，爆炸了，有红的、紫的、绿的……最漂亮！
放这个鞭炮是我春节最难忘的。
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