中秋节各地风俗调查报告
当某一情况或事件需要弄明白时，我们有必要仔细地调查清楚，并根据调查情况撰写调查报告。调查报告要怎么写才逻辑紧密呢？以下是小编整理的中秋节各地风俗调查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中秋节各地风俗调查报告 篇1
中秋节又称月夕、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。
我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的《请月姑》民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，先请老人上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一起合跳《农家乐舞》。仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在这时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化妆，向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参加。人员江齐后，大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛饮米酒，开展盛大的调声对歌演唱，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。
中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。
长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记》也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。
中秋节各地风俗调查报告 篇2
这个学期，我们班开展了《中国传统节日习俗的调查研究》的综合实践活动。我们几个对中秋节特别感兴趣，所以成立了一个小组，选择了研究子课题《瑞安民间中秋节习俗的调查研究》。经过大半个学期的调查研究，我们查找收集了许多有关中秋节的资料，对瑞安民间中秋节的习俗有了许多了解，现在，我们的调查研究活动即将结束，经我们组里成员的讨论，我们将调查研究的过程和自己的收获总结如下。
一、我们小组的成员
组长：陈天乐；副组长：陈彤瑶；组员：缪群翔、蔡亚兴、郭舒怡、缪镇远、吴奕墨、虞舒雯、王彦超、郑林亦心、李深涵、黄瑞荣、谢尚栋
二、我们的研究任务
了解中秋节起源；了解各族中秋节的习俗；了解中秋节饮食习俗；了解人们在中秋节期间还进行哪些其他活动；了解有关中秋节的诗词和传说故事。
三、我们研究的过程
第三周到第五周：确定研究子课题，确定小组人员；明确小组分工、商量研究内容，制定研究计划；根据研究内容组成研究小小组，确立小组长。
第六周到第十一周：根据研究内容分头进行研究；小组定期开展研究情况交流；小小组分头自查资料，分析不足之处，再继续研究。
第十二周到第十五周：各小小组整理资料；组员写研究活动的心得体会；各小组长写研究报告；小组在组内交流（每人都发言）。
第十六周：写小组研究报告。
四、我们研究的方法
我们小组通过上网，上图书馆、书店看有关书籍、问家长老师以及有经验的老人等方式进行研究，收集相关资料，实践中，我们还用照相机记录了我们部分研究活动内容。
五、我们研究的成果
（一）中秋节的起源
经过我们组成员上网、上阅览室上书店查阅课外书，了解到了有关中秋节的起源说法很多，且又多有趣味。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中，周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。 通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻？”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，()在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。
有人则认为，唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。久而久之，成了一种传统沿袭下来。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀*子、灭元朝；八月十五家家齐动手”的`字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
至明清时，中秋与元旦齐名，成为我国的主要节日之一，成了我国仅次于春节的第二大传统节日。
（二）中秋节的习俗
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。在唐代，宋代，中秋赏月、玩月颇为盛行。明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
但人们最主要的习俗是赏月和吃月饼了。在唐代，每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，吃着月饼，共同赏月叙谈。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
（三）我们看到的中秋节
现在的中秋节被各种月饼填满了。月饼越做越好，包装越来越豪华，月饼的种类越来越多。节日前夕，超市里琳琅满目的月饼和熙熙攘攘的人群增添了不少节日的气氛。
中秋节这一天，妈妈和我拎着月饼早早来到了外婆家。晚饭时分，外婆外公在家里摆开八仙桌，接着在桌上面放置了十只高盘，分别盛放花生，柚、五味香糕，绿豆糕，杏仁酥、苹果、桔、梨等果品。听外婆说有的家庭还将收藏的古玩、花卉、盆景、玲珑奇巧的玩具摆放出来，俗称“小摆设”。瑞安城关中秋节小摆设在温州是出了名的呢。此外“炒粉干” “吃番鸭”“吃芋头”也是咱瑞安人过中秋的传统习俗呢。可是现在，大家不兴吃这些东西了，而是喜欢摆一桌酒席，大家聚一聚。
不一会儿，大家都放下了手头的事情赶来了，家里变得好热闹。一家人围在一起，一边吃着外婆准备的丰盛的酒肴，品尝着精美的月饼，一边说说笑笑，其乐融融。只是遗憾的是这天是阴天，没有月亮，否则，那“分外明”的中秋圆月，一定会给我们的聚会增添许多诗情画意。
六、我们的收获与体会
我们学到了许多知识，如了解了中秋节的起源，知道了中秋节是我国仅次于春节的第二个传统节日，又称“八月节”“团圆节”“拜月节”“月夕”等等，还知道了中国不同时期，不同地方不同的中秋节习俗。此外，我还收集了不少中秋节的传说和诗词，发现古代很多文人墨客都曾“对月” 独酌，写下许多不朽的诗篇，如张九龄“ 海上生明月，天涯共此时”，李白的《月下独酌》《关山月》，王建的
《十五夜望月》，苏轼的《中秋月》等。这次综合实践活动，不仅使我们学到了许多知识，还提高了我们收集资料、分析资料和处理资料的能力，同时还提高了我们团结协作的能力。
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