《水和水蒸气》的教学设计

时间：2021-05-06 11:38:43 教学设计我要投稿

《水和水蒸气》的教学设计

　　教学目标：

《水和水蒸气》的教学设计

　　1、知识与技能：水变成水蒸气的过程叫蒸发；水蒸气变成水的过程叫凝结；加热能加快水的蒸发。

　　2、过程与方法:结合生活中“水会干掉”的经验，讨论蒸发；观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同；观察把玻璃片盖住热水杯杯口会出现什么现象。

　　3、情感态度与价值观：意识到细致的观察能获得更多的发现；感受、体验物态变化的可逆性。

　　教学重、难点：

　　1、重点：探究液态和气态的水之间可以相互转化。

　　2、难点：观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。

　　教学准备：

　　为每组准备：两只燃烧匙、一杯冷水、一个滴管、一个酒精灯、一盒火柴。

　　演示器材：一个玻璃片、一杯热水及课件。

　　教学流程：

　　本节课，我设计了以下五个环节，展开教学：

　　第一环节：创设情境，引出问题

　　1、请同学们取出昨天洗过的手帕，看看手帕有什么变化?同学们发现手帕变干了。我追问：水到哪里去啦？变成了什么？通过前几课的学习及阅读课外书籍，同学们猜测水跑到空气中，变成了水蒸气。

　　由此引出本课——这节课我们共同来研究《水和水蒸气》。（板书课题）

　　第二环节：探究“水到哪里去了”

　　1、结合生活，让同学们说说还有什么地方的水在变干变少呢？这时，我会将同学们提到的蒸发现象以课件形式展示出来。将蒸发现象还原于现实生活，既让同学们生动感受蒸发，也使同学们明确蒸发无处不在。

　　2、这些水去了哪里？变成了什么？同学们回答：水跑到空气中，变成了水蒸气。完成板书：水水蒸气

　　3、再次取出手帕，调动感官（如鼻子闻，眼睛看等）琢磨水蒸气是什么样的，通过感知，同学们了解到水蒸气是一种无色无味透明的气体。板书：无色无味透明气体

　　4、而水变成水蒸气的过程，人们把它叫作什么（蒸发）板书：蒸发。由于蒸发现象无法用肉眼看清楚，因此我以漫画配文字的方式，辅助同学们理解蒸发过程。

　　第三环节：猜想印证“加热能加块水蒸发吗”

　　1、有时人们需要水蒸发得快一些，有什么方法能加快水的蒸发呢？同学们可能回答：加热、风吹。回答不完整之处，需要老师补充和指导，即：加快水蒸发的方法有：加热、干燥的天气、风吹等。出示课件。

　　2、这些方法是不是切实可行呢？我们先来研究其中一种方法“加热”。加热能加快水的蒸发吗？板书：（受热？）

　　3、我们该怎样来验证呢？（同学们说：做实验）为每组准备实验器材：两只燃烧匙、一杯冷水、一个滴管、一个酒精灯和一盒火柴。你们想怎么研究呢？把你的想法和小组成员互相说一说。在充分讨论交流中知晓这是个对比实验，要控制相同的条件和设置不同的条件。共同探讨实验的步骤及方法，老师把讨论结果以课件形式整理出来。

　　4、发放实验记录表，每组同学在实验过程中，合作完成记录表。

　　哪个蒸发得快

　　条件

　　水加热之后

　　水没有加热

　　看到

　　的现象

　　我们

　　的发现

　　加热 (能、不能)加快水的蒸发。

　　实验结束后，汇报，交流：

　　（1）哪只燃烧匙里的水蒸发得更快？

　　（2）在加热过程中，我们发现水蒸发时还有哪些新的现象？

　　5、通过实验，我们明白：水受热以后，获得热量能更快地蒸发，从液态转化为气态。由此，印证了我们的猜想，加热能加快水蒸发。把板书中的“？”擦掉。

　　第四环节：解疑“空气中的水”

　　1、同学们会有这样的担心和疑问，河流中的水一直在不断蒸发，水蒸发变成水蒸气到空气中了，那么河流中水越来越少，最后这些水岂不是要干了吗？空气中容得下那么多的水蒸气吗？有个别同学会意识到水蒸气到空气中后又会通过下雨变成水。老师质疑：水蒸气能变成水吗？让水蒸气变成水需要什么条件？同学们想想看？小组内讨论、交流。通过小实验来佐证我们的猜想。请同学上台演示实验，老师从旁指导：用玻璃片盖住热水杯杯口。这时，请同学们观察，你们在玻璃片内壁发现了什么现象？为了观察的更为清楚，必要时可请几位同学代表上台观察，并描述观察到的现象（即发现玻璃片内壁有一些小水滴）这些小水滴是怎样形成的？你能解释吗？如果不能解释，我们可以请教科书帮助我们，查找课文相关内容。此环节这样安排，为的是让同学们回归到课本，运用好课本，从课本中获取有用的信息和知识。课件同步出示

　　2、这一现象我们把它叫做什么?(凝结)课件出示，完成板书：遇冷凝结

　　3、谈谈你所知道的凝结现象，观看课件：凝结现象。

　　4、上节课我们还留下一个疑问，盛冰的玻璃杯外壁上的水珠是从哪里来的，现在同学们明白了吗？

　　第五环节：总结归纳，体验收获

　　1、通过今天的研究和学习，同学们有哪些收获？

　　通过谈收获，帮助学生梳理本课的探究内容，即通过本课学习，我们知道了水受热蒸发变成水蒸气，水蒸气遇冷又凝结成水的相互转化过程。为学习第七课《水的三态变化》做铺垫。

　　板书设计：

　　水和水蒸气

　　（受热）蒸发

　　水 →水蒸气无色无味透明气体

　　←

　　（遇冷）凝结

　　教学反思：“白汽”的解释是本课学习的关键点，也是学生进行更深一层的思考，为帮助学生爬上这层思考，学生得有对水的蒸发的思考、对水蒸气的思考、对水蒸气的凝结的思考，学生经历这些思考的过程中是形成对新的，未开发的领域的思考，是他们能站在更到的点上去证实他们的理念和价值。为此，在教学设计中，一层层递进式的思考，最终学生对“白汽”形成正确的思考。在教学过程中，学生的思考是成功的，因为他们对“白汽”的认识，能够分析出来了，因为三年级学生语言表达能力还不完善外，学生对此的表达是言语比较零碎的，“白汽是悬浮在空中的小水珠”他们能够思考后，进行自我解释现象。用干的`纸巾检验“白汽”是小水珠，这个证据我是直接拿出来的，学生没有进行此处的思考，是因为以对本课的详细、重点的把握后，对此进行了从简。我相信要是放开给孩子们去验证的话，孩子们的想法会更多的，更丰富。

　　学生们的生活经历促使他们对水的蒸发与水蒸气，有一定的印象，但是具体的还是十分模糊不清的，因此要让学生更好地理解并且建构正确的科学概念，应该通过大量的生活事例以图片、录象等符合三年级学生认知水平的形式呈现，以及通过学生亲历的活动让学生自己去观察、分析并且尝试解释各种现象，最终形成正确的科学概念。教学中，层层深入，让孩子们犹如摘取各自的果子，你摘取了，才可以摘取更大，更甜、更美的果实；构建了自己的科学概念，并得到了认可。

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