舌尖上的家作文
有一个地方，一个美食聚集的地方，那便是家，接下来CN人才网小编为大家带来的是舌尖上的家作文，欢迎大家阅读借鉴。
【舌尖上的家作文一】
盈盈月光，我掬一杯最清的;落落余晖，我拥一缕最暖的;灼灼红叶，我拾一片最热的;芳草萋萋，我摘一束最灿的;漫漫人生，我要彩撷世间最重的——亲情。
“今天完不成作业就别再想着玩游戏!”母亲愤怒地直视着我，伴着响亮的轰鸣声。
“且，我今天还就不写了。”随着我的声音的消失我拍门而去……
我，独自一人，走在那寒冷孤僻的小道，眼前时不时地回想着刚刚的画面。我，当时被愤怒冲上了头，心中不时地充满着自责与无奈。
我，依然毫无目的、漫不经心地在楼下转着圈。望着前方依偎在母亲怀抱中的小猫，心中不时地充满着自责。饥寒交迫的我望着楼上时不时闪烁的灯光，我打算向母亲道歉。
“咚咚咚”敲门声不禁使我有些退缩，门开了……
“妈妈，我……”“饿了吧，先吃碗面条吧!”母亲打断了我想说的话，立刻拿出了我爱吃的米饭，并让我尽快吃完。
我细细品味着那金黄饱满的米饭。
我，端着碗的底部，拿着两根筷子，慢慢地翻动着充满亲情的米饭。米粒颗颗饱满，在碗中依偎着筷子飞动、舞蹈。我，用筷子挑起几簇金黄的米饭，慢慢地递入那张着大得惊人的嘴中。米饭，在嘴中丝丝顺滑，流畅。咬一口，满嘴的香味溢入神经，亲情，在此刻绽放。
我一口一口地品味着美味的米饭，母爱也一缕一缕地进入我的心中，时刻充满着我瘦弱的心灵。几十分钟后，一碗大米饭被我吃了个精光，几粒在碗中逃逸着，但最终也逃入我的嘴中。母亲看着我满足的脸庞，我看到母亲消瘦的面庞……
“妈妈，对不起，我错了!”我自责地向母亲道歉。
“没事，回来就好……”
一碗米饭，触动了亲情的味蕾;一碗米饭，倾诉了亲情的美好;一碗米饭，教育了人生的美好。
舌尖上的家!舌尖上的亲情!
【舌尖上的家作文二】
如果你看我的朋友圈，吃喝占了绝大部分，因为从我们出生到现在，嘴一直没消停下来。但最和我心意的，还是奶奶那道儿“拿手菜”。虽然总是吃，但怎么也吃不够。
酸酸臭臭的豆汁
作为身份证是“1101”开头的北京人，艾窝窝、驴打滚等经典美食已经让我吃了个遍，但是豆汁配焦圈还是我的最爱。
今天中午奶奶又做了豆汁，我早早的成了奶奶的“跟屁虫”。她手法熟练的把昨天刚做好的豆汁倒进锅里，轻轻地，就像平缓的小溪在流淌。剩下的残渣自然被分离出来，留着做麻豆腐。再把锅坐进烧了5分钟的开水锅里，不盖锅盖，分几次倒入生豆汁，慢慢搅拌均匀，直到颜色呈淡淡的米黄色，由臭变酸，又由酸变香，久久让人回味。
一勺一勺，将豆汁装在洁白如雪的蓝边碗中，使豆汁看着更加可口，我看的垂涎欲滴。就喝上这一勺，足以让人回味百年。它酸中带香，少许的的豆渣在口中回荡，增加了它的粘稠，有一种接地气的朴素，这味道真是“才进口中却上心头。”
肥而不腻，五花三层
我喜欢吃肉。鸡肉，牛肉，羊肉，还有……但是我还是喜欢奶奶做的红烧肉。
在我的印象中，我吃的第一口肉就是奶奶做的红烧肉，小时候管它叫“带皮的肉”不仅仅是因为还不会说红烧肉，还是因为它真的一层一层，底层的瘦肉不像其他肉那么的硬，它纤维素较高;中间一小部分肥肉正是动物油所在，可以少放其他植物油;上面光滑的皮是我所爱，虽然它没有入口即化的感觉，但是它可以在嘴里自由的“游荡”，外面的一层皮十分软烂，具有光泽，里面中心部分很有嚼劲，就像牛筋一样，弹弹的。
每次奶奶做红烧肉，我又成了“跟屁虫”，只见奶奶很娴熟的将五花肉规规矩矩的切成小正方块，貌似它的长、宽都是很有讲究的。待砂锅的水烧开后，奶奶就像指导跳水一样，有序的让肉块，大料，花椒，陈皮，石斛等调料跳进水中，让他们享受这温泉。等肉完全断生后，捞出控水;用蜂蜜在铁锅里炒糖色，再将控过水肉倒入锅中，它们在锅中打几个滚儿，摇身一变就成了红色，大火收汤，出锅。这一盘香气四溢的红烧肉就上桌了。
风味十足的“八百里”
“八百里分麾下炙”想必辛弃疾的《破阵子》大家都听过，宋朝打仗的时候，士兵都在旗子下分八百里(一头牛的名字)肉吃，现在还在吃，可见它真的有历史的一道菜。
最开始，奶奶不会做牛肉，她就和爷爷多次辗转到牛街，买回不同的牛肉我们四人(妈妈不吃牛羊肉)品尝享用。用牙签扎起一块送进嘴里，真是一咬就爆汁，满嘴都是香香糯糯的汤汁，嚼起来劲道而不柴，让人久久回味无穷啊。
奶奶经常看电视节目，知道牛肉有较高的'胶原蛋白，蛋白质。卵磷脂等，对人体好处。她就经常去牛街买回生牛肉自己做。
做牛肉地工序很繁琐复杂，虽然我还知道怎么做，但是奶奶烧出的牛肉吃在嘴里的味道那叫一个香;肥而不腻，爽而不滑，鲜而不膻，嫩而不干，瘦而不柴……，比牛街聚宝源的牛肉香的翻倍，都能甩出几条街了。
奶奶拿手菜的味道就是家的味道，即使我只身一人在远方，闻到那熟悉的味道，就会想起它——家。
【舌尖上的家作文三】
舌尖上的家，顾名思义，这必须跟吃的挂上钩。而有一个地方，一个美食聚集的地方，便是姥姥的家。
身为一个吃货，一到老家，我最想见到的就是姥姥。为什么呢?因为姥姥做的各路小吃都十分合我及妹妹的胃口。准确地说，姥姥就是我们一家人的大救星，姥姥就是个美食制造者。每逢到了吃饭的点，我的小妹便会左右手各拿一根筷子立在桌子上，一双水汪汪的大眼睛充满期待地望着姥姥忙碌的身影，直到姥姥将香喷喷的菜肴端上餐桌。
当然啦，姥姥也有自己拿手的好菜，我最喜欢的要数小笼包子了。姥姥捏出来的包子皮儿不厚也不薄，馅儿不多也不少，小笼包子一个个静静地躺在蒸笼里，像一个个胖娃娃，正冲我们微笑呢.
刚刚蒸好的小笼包子一上桌，会发出淡淡的香气。我坐在椅子上，一闻到这气息，就迫不及待地想要去吃它。不过，吃小笼包子的方法还是很有讲究的哟!最好先蘸一点醋，然后轻轻咬一小口。因为小笼包子里面有很多汤汁，这样就可以先吸出汤汁，再吃肉，吃皮。所有的美味精华就在这汤汁里。汤汁很鲜，皮很薄，肉很嫩，真是美味极了!
每次吃到姥姥做的饭，很香，很温暖，但是我们却忽视了姥姥的良苦用心。她为了我们，不惜让自己受累，这传递出一种对我们的关怀，对我们的爱。而这种爱，将我们紧密相连起来，让我们更加珍惜彼此。
日复一日的三餐，花样百出的饭菜，酸甜苦辣的味道，都有着同样的爱。系起亲情的纽带，在各种滋味里出生。在这种饭菜里，爱与味道碰撞，擦出家的火花.家的味道，不仅在舌尖，更在心里。我们可以从电视上看到《舌尖上的中国》，可，又有多少人能回忆起自己家的味道?那种亲切，那种甜蜜只属于家，舌尖上的家。
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