安全卫生自查报告

时间：2023-12-18 16:59:07 自查报告我要投稿

安全卫生自查报告

　　在经济飞速发展的今天，需要使用报告的情况越来越多，写报告的时候要注意内容的完整。写起报告来就毫无头绪？下面是小编精心整理的安全卫生自查报告，欢迎阅读与收藏。

安全卫生自查报告

安全卫生自查报告1

　　根据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神，我们及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种情势广泛宣传常见食品中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，全面推动学校食品卫生安全工作建设，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营建了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。为构建文明、卫生、xxx、平安校园打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告以下：

　　一、加强领导，落实责任

　　学校食品卫生安全工作关系着广大师生的身体健康和生命安全，关系着每个家庭的美满和幸福，关系着学校订常的教育教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生安全工作，是我校常抓不懈的重要工作，是维护师生利益的具体体现。

　　1、以校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲身抓，教育主任具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格依照《食品卫生法》的要求，进步了广大师生的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜尽食品中毒的事故发生。

　　2、认真组织广大师生学习食品卫生的法律法规和相干的文件精神，从而增强了对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对比排查表，议一议我们应当做甚么，应当怎样做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必须进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监视来束缚从业职员的行为，保证广大师生的身心健康。

　　3、增强规范意识，确保广大师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴旺的'根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监视、考核制度，学校专门指派后勤处的同道负责食品卫生安全工作，把有关责任分解落实到各个环节和职员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监视。在食品卫生安全检查中，我们夸大不管哪个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了事，更不能视而不见，不闻不问，把强化责任意识放在安全工作的首位，使食品卫生工作向纵深发展。

　　二、落实食品安全措施，全面做食品卫生安全工作

　　1、加强对灶夫的健康检查。一开学，学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，从而大大进步了灶夫的食品卫生的安全意识，增强了她们的法制意识。

　　2、建章立制，全面做好学校的食品卫生安全工作。学校制定食品采购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食品中毒事故的发生。重新修订了食品中毒的应急预案。

　　3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对比《食品卫生法》的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格依照功能功的操纵流程，在规定的区域内操纵。

　　4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持深进现场，检查食品卫生，了解工作职员的健康状态，发现题目及时处理，不留隐患，并继续实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。固然我们做了大量的防控工作，获得了一定的实效，但还必须警钟长叫，牢牢绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建平安校园而不懈努力！以上自查报告如有不妥请予斧正。

　　三、下步工作思路

　　1、继续抓好晨检工作，做到早发现、早报告、早医治。

　　2、进一步落实有关文件精神，将加大平常检查力度。

　　3、限期整改有关题目，并做好记录。

　　以上是我校在食品卫生安全方面所做的工作。我们将继续对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步进步对学校食品卫生安全工作重要性的熟悉，不断进步对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。

安全卫生自查报告2

　　20xx年，XX区卫计局认真履行《卫生计生综合监督执法机构食品安全工作规范》、《卫生计生疾病预防控制机构食品安全工作规范》以及《XX市XX区卫生和计划生育局机构设置主要职责和人员编制规定》中的职责，根据自治区、XX市的相关要求，现就我局20xx年开展食品安全相关工作情况汇报如下：

　　一、食品安全风险监测工作

　　（一）加强领导，制定方案，完善监测责任体系

　　根据自治区计生委、经济和信息化委员会、商务厅、质监局、药监局、粮食局《关于印发20xx年宁夏食品安全风险监测方案的通知》（宁卫计监督[20xx]38号）的要求，及时制定了《20xx年食品安全风险监测实施方案》，调整了领导小组成员，明确了各单位工作目标任务，明确了食源性疾病监测报告人以及网报的具体科室和责任人，确保监测工作各项任务和责任落实到岗、到位、到人，建立了食源性疾病监测体系，为开展食源性疾病（包括食物中毒）、分析食源性疾病（包括食物中毒）事件和疑似异常病例/异常健康事件分布及其影响因素的监测工作奠定了坚实基础。

　　（二）积极行动，切实做好食源性疾病、疑似异常病例/异常健康事件监测工作

　　1、加强业务知识培训

　　XX区疾控中心、监督所、监测医院的'工作人员分别参加了国家、自治区、XX市举办的食源性疾病监测培训班，XX区于20xx年6月6日举办了XX区食源性疾病监测工作培训班，对辖区哨点、监测医院相关工作人员进行了业务培训，为提高工作人员对食源性疾病监测能力奠定了坚实的基础。

　　2、加强督导，保障食源性疾病监测工作顺利进行

　　XX区卫计局组织疾控中心、监督所对哨点、监测医院进行了食源性疾病监测工作的督导，并提出了具体要求：一是认真落实法律、法规、规章制度，切实做好食源性疾病（包括食物中毒）、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作。二是明确工作任务，把好监测工作关口；落实工作责任，建立责任追究制度。三是完善体系，加强能力建设，不断提高监测水平。

　　（三）任务完成情况

　　20xx年XX区食源性疾病主动监测的采样、检测以及网络填报工作继续由XX市第二人民医院承担。XX区疾控中心每季度对承担监测任务的综合医院进行督导，并对各综合医院填报的疑似异常病例/异常健康事件报告卡进行审核。截止10月31日，市二院共采集、检测、报告81人。采集的81例病例样本检测出阳性病例1份。该阳性标本经XX区疾控和自治区疾控复核检测均为阳性（福氏志贺氏菌）。自治区人民医院总院、宁夏医疗急救中心（自治区人民医院桥头分院）累计报告疑似食源性异常病例/异常健康事件病例162例疑似食源性异常病例/异常健康事件病例。构成暴发事件的7起。

　　二、食品安全标准管理工作

　　XX区卫计局组织健教所、卫生监督所、疾控中心、卫生院等单位，采取多种方式开展了食品安全标准、知识宣传工作，在XX区良田、丰登镇集市以及新城商业广场、万达广场等人群密集地，开展食品安全标准、知识宣传6场次，发放宣传单、彩页共计1500余份。

　　三、存在的问题

　　（一）医疗单位对食源性疾病监测工作重视不够。各综合医院对重点科室的大夫培训不到位，大夫对食源性疾病监测工作认识不到位。

　　（二）医疗单位人员短缺。各综合医院食源性疾病监测的管理人员、检验人员均是兼职人员，工作中有顾此失彼现象。

　　四、今后工作措施

　　（一）组织辖区各综合医院继续认真学习食源性疾病监测工作的文件和规定，进一步做好医疗单位的食源性疾病监测培训工作。加强对医疗单位临床医生特别是重点科室医务人员的培训工作，提高临床医生的首诊和报告意识。严格按照方案要求，做好食源性疾病监测工作。

　　（二）继续落实食源性疾病监测责任制，把食源性疾病监测工作纳入相关单位目标考核范畴，全面落实监测责任，完善食源性疾病监测各项工作制度，为食源性疾病监测工作深入开展提供有力的制度保障。

　　（三）深入开展食源性疾病监测工作，继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食源性疾病监测的长效机制，促进疾控机构、医疗单位不断提高自身监测水平，深入推进食源性疾病监测工作，确保食源性疾病监测工作取得实效。

安全卫生自查报告3

　　为了响应学院号召，也为了规范和完善我分院学生宿舍管理制度，提高宿舍管理水平，从而进一步美化我分院学生的生活环境，引导同学们自觉遵守学校宿舍管理条例，增强学生的自律意识和文明意识，努力创建环境整洁优美，氛围文明温馨的宿舍，我分院启动了“信息工程学院宿舍安全大检查彻底摸底排查活动”。

　　一、及时召开全体宿舍长会议

　　自活动启动，我分院就及时安排一直负责宿舍管理工作的xxx老师召开宿舍长会议，因为尽人皆知宿舍是校园文化的窗口，是所有同学大学期间逗留时间最长的地方，同时也是最容易发现问题的地方，而宿舍长则是被授权在这个小范围内最有影响力和发言权的人。为了更好的加强我分院学生的文明修养，丰富大学生寝室文化生活，自觉遵守学校宿舍管理条例，增强自律意识和安全防范意识，以及更好的做好“信息工程学院宿舍安全大检查彻底摸底排查活动”的前期宣传号召工作，召开此次宿舍长会议是相当有必要的。

　　会议从宿舍卫生安全文化建设、宿舍卫生安全规章制度、文明宿舍评分标准、卫生宿舍评分标准一直谈及到学长学姐不遵守宿舍相关制度而害人不利己的前车之鉴，相当详尽。

　　二、女工部宿管部每晚进宿舍提醒及强调

　　尽管进行了全体宿舍长会议，但为了使每名学生都深刻的了解此次活动内容及要求，以及更快的使每名同学都养成良好的宿舍生活安全卫生习惯，我分院女工部和宿管部每天晚上还会进入各个宿舍进行提醒及强调。

　　三、进行宿舍安全卫生大检查

　　为督促学生重视宿舍安全卫生文化建设及尽快养成良好的宿舍生活习惯，在11月5日至15日期间，我分院领导带领着各个班级辅导员、班委及相关学生干部对我分院宿舍进行了彻底摸底排查。整体来说我分院各个宿舍的.安全卫生工作做的还是比较扎实的，但个别宿舍也不乏存在着个别问题。比如，有的宿舍不注意开窗通风，有的宿舍不注意自己柜子抽屉的上锁，有的宿舍不注意死角卫生的打扫，还有的宿舍乱拉网线充电器不拔等等问题。

　　通过此次活动，我分院意识到了宿舍安全卫生建设工作不容忽视，也看到了工作中的一些不足以及学生存在的一些问题，下一步，我们将把宿舍管理工作做的更扎实更完善，使每位同学都在一个健康快乐的环境中生活成长。

安全卫生自查报告4

　　从今年春季开学以来，我校在安全工作方面进行了细致入微的部署工作，校领导多次对学校教学设施开展“查隐患、堵漏洞”的安全管理工作大检查。并对学校食堂食品卫生工作进行检查，进一步贯彻了安全第一，预防为主的方针，防止安全事故的发生，全力打造平安校园，营造学生健康成长的良好环境。通过这一阶段的安全检查工作，我校在安全方面的相关工作上取得了一定的成绩，但是结合社会实际，有些地方还有不足之处，现将我校在安全方面的自查报告汇报材料进行如下汇报。

　　一、开展组织学习，加强提高安全工作认识

　　今年开学初，学校召开了行政安全工作专项会议，明确了任务、责任，进行了细致的分工，筹划了学校下一步安全工作的打算。学校还组织全体教师，召开了安全工作会议，会上，校长结合我校的实际，讲了我们学校当前安全工作要注意的问题，提出了严格的`安全工作要求，提出了“没有安全就没有一切”的工作口号，要求大家充分认识“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到岗尽责，安全工作不能有丝毫放松，学校要形成校园安全人人有责，大家时时想安全，处处抓安全的良好工作局面。

　　二、存在的问题

　　（一）安全工作方面

　　1、交通安全始终是我校安全工作重点，学校放学之后，教师无法管理学生，尽管教师反复教育学生遵守交通安全要求，但仍然有部分学生在公路上跑、穿等情况，极易造成安全事故。

　　2、校门口的流动商贩，流动性较大治理难度较大。

　　（二）学校食品卫生安全方面

　　1、食堂建筑规划不合理。随着我校招生规模逐年扩大，目前，已远远不能满足学生集体就餐的需要。食堂的清洗和加工区区划不合理，需要改进。

　　2、从业人员安全意识不强。一是部分从业人员对食品安全的敏感性和责任心不强，在食品加工和操作过程中漫不经心，麻痹大意。二是操作过程中有的从业人员不穿戴工作衣帽或穿戴不整洁，存在留长指甲等现象。

　　3、食堂承包后管理不善。目前，学校食堂均为市场运作，承包给个人经营。个别承包人受利益驱动，在采购食品原辅料时追求最低价格，忽视食品卫生问题，特别是在购买食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品；采购索证意识不强，导致不合格食品流入学校食堂。

　　4、食品安全宣传力度不够。学校没有开展经常性的食品安全知识教育，多数学生不具备食品安全自我保护常识。

　　三、认真检查，督促整改

　　1、我们将继续加强以交通安全为重点的安全教育与管理，加强与家长的联系，形成教育合力，提高交通安全教育的实效性。

　　2、继续加强校门外流动商贩的整治工作，严禁学生课间出校门，加强食品卫生安全的教育与管理，教育学生不要购买“三无”食品。

　　3。规范食品采购工作。加大采购索证力度，使我校食堂采购食用油、调味品要符合国家的标准要求。

　　4。加强从业人员培训。加强从业人员的教育培训，增强职业道德和自觉维护食品安全意识；建立健全食堂从业人员上岗培训制度，完善食堂培训计划，在每学期开学之初，对从业人员从食堂软硬件要求到食品采购、验收、加工、操作、出售等全过程进行培训，对培训不合格人员要做到不准其上岗，从源头上提高学校食堂从业人员的食品安全意识。

　　5。加强宣传教育工作。学校要通过校园板报、讲座、广播、挂图等多种宣传形式，适时开展食品卫生安全教育，加大食品安全宣传力度，不断提高广大师生食品安全自我保护意识和能力。

安全卫生自查报告5

　　时间：20xx年X月X日

　　地点：男生宿舍楼、女生公寓、厕所、学校公区、教学楼、教师宿舍楼、食堂、商店

　　人员：xx

　　主持人：xxx

　　内容：

　　一、检查情况记载：

　　（一）男生宿舍楼

　　1、二楼灭火器无安全栓，灭火器没干粉需要更新

　　2、男生四、五楼木床需要加固

　　3、男生宿舍卫生普遍较差，需要加强管理

　　（二）女生公寓

　　厕所卫生比较差，外面过道边上摆放碗筷不安全容易掉下来。

　　（三）教学楼

　　楼道间杂物摆放不整齐

　　（四）厕所

　　新厕所已经投入使用，但是因为缺水卫生情况很糟糕

　　（五）公区

　　1、操场正在施工，施工区域包括全部跑道和2号篮球场及学校商店前排水沟。

　　2、新厕所已经开始使用，以前的旧厕所已经拆除，在拆除的地方正在修建花坛。

　　3、公区之内有很多建筑垃圾未及时清理，此情况会在所有施工完成后妥善处理。

　　4、男生宿舍和教师宿舍间水池边楼灯坏，校园里公共垃圾桶没有人即使清理。

　　5、公区施工之处无安全警示标语。

　　二、安全卫生隐患整改措施

　　1、督促学生做好清洁卫生。

　　2、存在的问题及时整改。

　　通过这次安全卫生大检查，从中不难看出我校现在存在的`一些安全卫生隐患。我们一定要群策群力，清除隐患，防患于未然。一定要时刻把师生的安危放在心上，做到警钟长鸣。

安全卫生自查报告6

　　为了进一步推动我校精神文明建设，努力创建一个管理有序、防控有力、环境整治、服务优质、校风良好的文明安全校园。这学期，我校继续按照“文明安全校园标准”，健全活动组织，制定规划，着手开展创建的各项活动。现将具体的措施和活动作一次简要的汇报。

　　我校在创建文明安全校园活动中的'总体要求是：教育与管理相结合，治安与建设相结合，增强师生法制观念，改善学校治安状况，健全校内安全防范机制，逐步消除安全隐患，培育优良的校风、教育、学风，营造健康向上的校园文化氛围，提高以良好的校园秩序和整洁优美的校园环境为主要标志的校园文明程度，优化育人的环境。

　　这学期来，在校领导的带领深入下，全体师生积极参与，在学校安全、卫生管理中做出以下工作：

　　1、开学初，为了加强学校安全管理，确保学生生命安全的保障，在“学生自愿、家长自愿”的前提下，学校布置组织教师做好保险的安全知识宣传，让家长自觉投保，减少安全系数。

　　2、举行始业教育。作好暑假学生生活、学习等方面的总结，表彰好人好事，提倡弘扬精神。在新学期里，要求同学们做到“三注意一争做”：

　　（1）注意做好饮食卫生的安全。学校贯彻学习上级有关安全、卫生等文件精神，开学初各中队组织宣传落实安全卫生教育，并形成书面材料。争对副伤寒的肠道传染病盛行，要求各中队班主任做好学生到校情况检查，做到“一日一汇报”，对有发烧的学生劝告家长带孩子隔离学校，待康复后，得医生证明，方可入校学习。强调学生家长和外人（无特殊情况）一律不得入校内。要求每位同学务必养成“喝开水，勤洗手，烧熟吃”。的好习惯，同时还强调禁吃零食，注意摊店里的过期食品的饮用。强调节约用水，卫生饮用。

　　（2）注意交通安全的隐患。

　　校门口道路的危险地带，强调上学、放学时注意小心行走，做到：左右看，靠右边走，不能乱跑。尤其是低年级同学要特别小心。值日老师和文明值日岗同学要加强督促管理，做到疏散、引导、扶送。

安全卫生自查报告7

　　根据织金县食品药品监督管理局，织金县教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和织金县教育局及板桥乡教育管理中心的要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我校开展了食堂食品卫生安全自查。

　　一、基本情况：

　　我校是一所公办小学，现有学生555人，教职工29人，由于我们的新校区还没有建成，所以现在的食堂条件还很差。食堂没有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，食堂暂时是给乡政府租借的。

　　二、食堂管理：

　　为了加强学校食堂管理，学校组成了由校长焦少茂为第一责任人，为分管安全的副校长宋邦勋，及其他领导班子，各班主任组成了全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

　　三、食堂设施设备与环境卫生情况：

　　我校的`设施设备布局不够合理，没有独立的食品原料存放点，没有合理的食品加工操作间，没有合理的食品发放及用餐场所，食堂各个操作间的布置还达不到规定的标准。但配有专用冷藏、消毒设施。

　　我校食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合，由总务处和监督人员每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

　　四、食品采购、储存加工方面：

　　1、食品采购工作。严格按照采购要求，由公司统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

　　2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

　　五、食堂工作人员的卫生工作。

　　1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

　　2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

　　3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

　　六、管理与监督

　　1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

　　2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。

　　3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

安全卫生自查报告8

　　学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对市市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

　　一、成立领导机构，强化责任意识

　　为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　二、自查情况

　　在学校食堂用餐的：现有学生300余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　(一)、卫生制度：

　　a、食品卫生：

　　1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐坏、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

　　2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

　　3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

　　4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

　　5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

　　b、个人卫生：

　　1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

　　2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

　　c、环境卫生：

　　1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

　　2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

　　3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

　　4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

　　5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

　　6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。

　　7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

　　8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

　　9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

　　(二)、就餐制度

　　1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

　　2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

　　3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

　　(三)、食品验收制度

　　1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

　　2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

　　3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.

　　4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

　　(四)、安全管理制度：

　　1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

　　2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

　　3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

　　5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

　　6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

　　7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

　　8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

　　9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

　　10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

　　11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

　　(五)、违犯学校规章制度的`情况，司务长要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属司务长管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

　　(六)、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

　　(七)、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

　　三、存在的问题：

　　1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

　　2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

　　3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

　　四、整改措施：

　　1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

　　2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

　　3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期;一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

　　五、克服不足，再上台阶

　　对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

安全卫生自查报告9

　　一、检查的范围和重点：

　　学校食堂、食品小卖部、师生饮用水等办理食品卫生许可证情况、食品从业人员健康体检情况、相关食品卫生安全制度与措施落实情况、食堂从采购到消毒各环节卫生制度落实情况、师生饮水的达标情况等。

　　二、检查的组织负责机构

　　学校分管副校长负责牵头，以学校食堂管理小组、校总务处和政教处为主开展了自查工作。

　　三、检查的具体内容和情况

　　1、食品小卖部

　　学校食品小卖部，主要为住校生提供方便而开设，以销售小食品为主。其证照齐全。学校与之签订了相关协议，有执行《食品卫生法》等相关条款。学校食品小卖部除接受学校监督管理外，同时接受区工商、质检、卫生监督等部门的监管。此次检查中没发现“三无”、过期食品。

　　2、师生饮用水

　　学校师生饮用水水源共两个系统。一是由市政管网提供的自来水，通过锅炉房开水炉加热沸腾后给住校生提供饮用水（一日三次），二是由西宁“圣雪纯”饮用水公司提供桶装水供教室和教师办公室师生饮用。学校向“圣雪纯”公司索取了卫生许可证、水质消毒和检测报告等相关证照，并签订了协议书。此次检查未发现安全隐患。

　　3、学校食堂

　　学校食堂系学校自主经营管理，列为此次检查的重点。检查结果：学校食堂设有专门管理机构，食品卫生许可证、从业人员健康证等齐备；各项卫生安全管理制度健全；食品从采购到贮存、加工、留样各环节措施落实，餐具消毒的`卫生要求落实；校内不定期的检查一贯坚持，并主动多次邀请省市卫生监管部门专家进行指导。此次检查中主要调整了各操作功能区，又按卫生要求特意将餐具消毒区独立划分。

安全卫生自查报告10

　　时间：20xx年9月30日

　　地点：学生宿舍楼、厕所、学校公区、教学楼、教师宿舍楼、食堂、商店

　　人员：刘建平、鲁红尧、陈小华、向昌荣、向於、向涛、向小平、郎朝霞

　　主持人：刘建平

　　内容：

　　一、检查情况记载：

　　（一）学生宿舍楼

　　1、学生寝室门无门扣。

　　2、顶楼楼梯间门未锁。

　　3、4楼厕所灯不亮。

　　（二）教学楼

　　1、八年级4班、九年级三班后门锁已坏。

　　2、教学楼二、三楼教室铝合金户窗锁扣已坏。

　　（三）厕所

　　1、清洁较差。

　　2、男厕所蹲位隔墙断裂。

　　（四）公区

　　1、在建新厕所，学生活动场所堆积物较多。

　　2、跑道凹凸不平。

　　3、跑道国旗处有大坑.

　　（五）教师宿舍楼

　　1、4楼灭火器过期。

　　二、安全卫生隐患整改措施

　　（一）学生宿舍楼

　　1、清除堆积物。

　　2、更换灯泡

　　3、对寝食门上门扣。

　　（二）教学楼

　　1、更换铝合金户窗锁扣。

　　2、更换教室门锁

　　（三）厕所

　　1、督促学生做好清洁卫生、清除厕所杂物

　　2、做好警示标语.

　　（四）公区

　　1、贴好警示标语。

　　2、加强学生安全教育。

　　通过这次安全卫生大检查，从中不难看出我校现在存在的一些安全隐患。我们一定要群策群力，清除隐患，防患于未然。一定要时刻把师生的安危放在心上，做到警钟长鸣。

安全卫生自查报告11

　　为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。

　　一、学校基本情况。

　　我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。

　　1、加强组织领导，重视食品卫生安全。

　　我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

　　2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

　　有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

　　3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。

　　加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。

　　坚持以科学发展观统领学校安全卫生工作，以“办人民满意教育”为宗旨，牢固树立“珍爱生命、安全第一、责任重于泰山”的意识，充分认识保障青少年儿童的`安全是学校教育工作的首要职责，是构建社会主义和谐社会的重要基础，增强学生自我保护意识和能力，坚持“制度保证、重在预防”的安全工作思路，以扎实有效的工作，创建“平安校园”。

　　1、在学校安全工作方面：全面贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》，重在落实学校主要负责人为第一责任人的安全管理责任制，建立健全学校安全工作各项制度，重点建立学校“人防、物防、技防”制度和落实学生上下学交通安全、防溺水、防火等各项措施。定期治理校园及周边环境，消除校内的水、电、燃气、化学实验药品、消防等设施设备的安全隐患。进一步加强学校对学生住宿管理工作。排除学生宿舍及周边环境安全隐患，学校要建立健全重大危险源监控机制和隐患排查治理机制，推动学校安全教育与管理工作规范科学化和常态化，不断提升学校安全管理水平、学生自我防范意识和保护能力。

　　2、在学校卫生工作方面：大力开展爱国卫生运动，布置并落实好爱国卫生重点工作和任务，学校各部门通过各种形式，广泛宣传卫生知识，在学校形成人人讲卫生、处处讲卫生的文明习惯，加大学校环境卫生整治力度，不留卫生死角，优化美化校园。

　　学校要高度重视传染病防控工作，建立完善防控安全工作机制，规范学校传染病的管理措施，有效防范和妥善处理学校群体性传染事件。为此，重点是加强学校传染病健康教育工作。提高广大师生自我防护意识和能力。开展主动监测和疫情报告等工作。认真落实学校健康体检、晨检。因病缺勤登记和追踪制度。

　　学校要不断加强对食堂环境和公共卫生整治力度，确保食堂公共卫生、环境优美。为此，确保学校食堂卫生许可证，从业人员健康证持证率达100%，学校食堂进货索票、索证率达到100%。力争学校食堂安全卫生工作争取达到国家相关法律法规文件要求。

　　3、在推进和落实校方责任保险方面：认真贯彻落实教育部、财政部、中国保险监督管理委员会相关文件精神，完善教育风险管理机制，认真做好校方责任险、实习生责任险等工作，确保做到应保尽保。

　　总之，通过扎实有效的开展学校安全卫生工作，切实改善学校的教学和生活环境。确保学生身体健康和生命安全，努力维护校园和社会稳定。

安全卫生自查报告12

　　20xx年3月5日，门店依据国家食品安全相关法规，遵照xx市工商行政管理局下发关于3.15期间食品安全工作若干事项中要求，专门组织供应商召开食品安全工作沟通会。在此之前，门店以拟定完成xx分公司针对3.15期间的工作方案，具体工作安排落实到柜组到个人，大力组织员工对门店外围、卖场、理货区、生鲜区、租赁区等环境进行彻底大清扫，使门店环境焕然一新。并同时开展商品质量自查工作，按总部下发自查表样为基础，对各部门按柜组、类别、区域进行商品自查工作，各卖场主管根据分管区域对自查表进行仔细检查，对有问题的地方提出相应整改意见，门店质检员跟进落实整改成效；特别是对场内、场外租赁客户的清查力度，对证照审查、加工流程、原料品质等多方面进行详细检查和清理，间隔时段进行复查。

　　门店质检员根据重点工作的项目，有效针对卖场重点区域的加大检查力度，每日对进行检查，适时进行抽查等工作，全方面的对涉及到责任人管理区域等进行工作交流，对出现的问题立即下达整改通知，并现场进行培训。

　　2月26日至28日，还专门针对生鲜员工组织进行食品安全相关内容的培训，并对培训内容进行考核，以达到生鲜员工对食品安全的学以致用，从而对业务技能和专业知识有一次深入的了解和学习，有力保障学习的成果，为生鲜员工从事食品加工生产工作做到健康、卫生、安全，为使顾客买到放心食品具有积极意义超市。

　　还专门制定培训计划，联系卫生部门专业人员对门店员工进行3.15相关知识的培训工作，进一步巩固学习内容，明确食品安全工作的重要性。

　　在3月5日安排进行的供应商沟通会当中分别由分管物价质检员传达相关会议精神，分管xx店食品类、生鲜区主管、滨湖店食品类、生鲜区主管分别通报针对检查中存在的'突出问题进行重点通报，介绍各类别相关销售指标及情况，制定既定目标，结合市场需求的实际与与会供应商进行深入的交流和探讨；要求门店各实属实体加强供应商之间的交流和合作，加强互惠互利互信的原则执行力度，注重各项环节和工作流程的高效快速的长效机制的形成，树立各方坚实信心，共同应对危机与挑战。

　　会后，向各参会供应商下发食品安全责任状，要求各供应商签署责任状，严格执行规章制度，明确职责，约束其不规范经营的行为，最大力度的保证安全工作始终放在第一位。消防安全工作责任重于泰山20xx年3月5日，由xx分公司牵头召开各专柜、租赁大客户进行签订消防安全责任书会议，通过前期的一些特重大火灾事故的案例的分析，坚定不移的对存在漏洞的消防安全隐患进行彻底曝光和限时整改到位的强势措施，狠抓落实工作情况超市食品安全工作自查报告默认。

　　会议伊始由分公司防损主管xx作消防安全相关事项的通报及其要求，对门店场内消防通道、场外各专柜、租赁大客户的、器材、及其使用电源、电器制定详细安全防护适用规定，当场宣读消防安全责任状，要求与会各负责人切实落实消防工作，高度重视消防工作，防患于未然；重点强调消防安全工作，责任重于泰山。

安全卫生自查报告13

　　接到通知，我校认真学习文件，对照文件精神，针对学校存在的食品安全和卫生防疫工作问题进行自查，逐条落实，现将自查情况总结如下：

　　一、进一步抓好食品卫生安全工作

　　1、成立以校长为组长的领导小组，建立健全卫生、食品管理制度及责任追究制度，做到责任到人。

　　2、食堂工勤人员体检过关，持健康证上岗。加强食堂工勤人员思想教育工作，经常组织员工学习上级文件，使员工发扬团队精神，名负其责，时时小心处处把关，齐心协力做好食品安全工作。

　　3、通过健康教育，告诉学生不吃霉变食品，不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品，不喝生水冷水；教育学生增强自我防护意识。并利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

　　二、积极配合当地卫生防疫部门做好卫生防疫工作

　　学校是人群比较集中的地方，容易造成呼吸道传染病的发生和传播，学校对预防传染病和食品卫生安全教育十分重视，每年冬春季开学我校对呼吸道传染病的预防和注意食品卫生安全教育已经成为一种制度。各级会议都一再提醒教育学生注意食品卫生安全，对预防传染病也一再宣传教育并提出要求。

　　1、校园内外环境卫生做到干净整洁，无死角。学校总务处安排有关人员对水沟、卫生间、垃圾池进行不定期消毒。

　　2、全员发动开展多种形式卫生防病知识宣传，及时开窗通风，保持室内外清洁卫生。讲究个人饮食卫生，制止学生到校外摊点买高危食品。

　　3、学校对全体师生定期开展食品卫生安全知识宣传、教育。

　　4、要求教室、宿舍打开前后门及窗户及时通风换气，保证室内空气新鲜。

　　5、要求各班级进行晨检，做好晨检报告和因病缺课报告，同学中如果有发烧在37。5摄氏度以上的，应该及时报告学校。校卫生室详细记录，以了解学生发病情况。发烧如在37。5摄氏度以上班主任需及时通知家长带孩子回家隔离休息治疗，避免造成同学之间传染病相互传播。

　　6、注意环境的清洁，在卫生清扫时一定要注意先洒水后扫地，然后再拖地，避免清扫时造成尘土飞扬。

　　7、注意手的卫生，因为手的接触面比较广，养成饭前便后洗手的习惯，以防疾病传播。

　　8、课间要求同学到室外活动，一是可以锻炼身体，增强抵抗力；二是呼吸新鲜空气，预防传染病。

　　9、感冒的同学应注意咳嗽、打喷嚏时注意用手掩住口鼻，避免飞沫乱飞，造成空气污染。应该注意不要面对人咳嗽。注意养成良好的卫生习惯，不要随地吐痰和乱擤鼻涕，用手纸将鼻涕和痰液等包好，扔进垃圾桶，避免传染他人。

　　三、下步工作思路

　　1、继续抓好晨检工作，做到早发现、早报告、早治疗。

　　2、进一步落实有关文件精神，加大日常检查力度。

　　我校将继续从落实科学发展观的`高度出发，以对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品安全和卫生防疫工作重要性的认识，确保师生饮食和卫生防疫安全，为学校教育教学秩序的正常运行提供有力保障。

安全卫生自查报告14

　　时间：20xx年X月X日

　　地点：男生宿舍楼、女生公寓、厕所、学校公区、教学楼、教师宿舍楼、食堂、商店

　　人员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx

　　向涛、xxx、xxx、xxx、xxx

　　主持人：xxx

　　内容：

　　（一）男生宿舍楼

　　1、二楼灭火器无安全栓，灭火器没干粉需要更新

　　2、男生四、五楼木床需要加固

　　3、男生宿舍卫生普遍较差，需要加强管理

　　（二）女生公寓

　　厕所卫生比较差，外面过道边上摆放碗筷不安全容易掉下来。

　　（三）教学楼

　　1、楼道间杂物摆放不整齐

　　（四）厕所

　　1、新厕所已经投入使用，但是因为缺水卫生情况很糟糕

　　（五）公区

　　1、操场正在施工，施工区域包括全部跑道和2号篮球场及学校商店前排水沟。

　　2、新厕所已经开始使用，以前的`旧厕所已经拆除，在拆除的地方正在修建花坛。

　　3、公区之内有很多建筑垃圾未及时清理，此情况会在所有施工完成后妥善处理。

　　4、男生宿舍和教师宿舍间水池边楼灯坏，校园里公共垃圾桶没有人即使清理。

　　5、公区施工之处无安全警示标语。

　　督促学生做好清洁卫生。

　　存在的问题及时整改。

　　通过这次安全卫生大检查，从中不难看出我校现在存在的一些安全卫生隐患。我们一定要群策群力，清除隐患，防患于未然。一定要时刻把师生的安危放在心上，做到警钟长鸣。

安全卫生自查报告15

　　我校为贯彻落实《xxx自治区关于加强学校食堂食品安全监管预防群体食物中毒的通知》（内食药监餐饮230号）文件精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、学校领导重视食堂卫生工作

　　我校现有住宿生132人，每学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立了以孟庆波校长为组长的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、确保了饮食从业人员持证上岗。

　　三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

　　建立健全的'卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。

　　四、调整厨房内部布置。

　　一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间，四是学生餐厅。

　　五、把好四个关，杜绝群体性食物中毒事故的发生。

　　（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

　　（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

　　（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

　　（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

　　六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

　　七、整改措施