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竞聘领班演讲稿

时间:2022-02-12 16:37:23 演讲 我要投稿

竞聘领班演讲稿范文锦集八篇

  演讲稿的格式由称谓、开场白、主干、结尾等几部分组成。在生活中,我们可以使用演讲稿的机会越来越多,还是对演讲稿一筹莫展吗?下面是小编精心整理的竞聘领班演讲稿8篇,欢迎大家分享。

竞聘领班演讲稿范文锦集八篇

竞聘领班演讲稿 篇1

尊敬的各位领导、各位评委:

  你们好!

  感谢商城为我们提供了这次公平竞争的机会,也感谢各位评委为我的演讲进行评判。让我有这么一个公平竞争的机会。

  我这次竞聘的岗位是领班班长。

  首先做一下自我介绍:我叫汪洋,今年23岁,高中学历,毕业武汉技术学院

  之所以竞聘这个岗位,是基于对这个岗位的了解和对自身认识的情况下作出的选择。在这近一年的工作中,我对的领班工作职责、职能、工作范围都非常的熟悉,自从到我xx就严格要求自己,对自己所负责的工作尽心尽责,力求在自己所负责的工作范围内,不出任何差错,优质的完成任务。

  各位评委都知道,管理人员负责的都是与广大员工日常工作息息相关的事情,所处理的都是维系日常运行xx的基础保障工作,是xx重要的工作。竞聘这个岗位对我来说是一次挑战,所谓没有压力就没有动力,有了目标,才能去努力,只有通过努力才能成功。

  假如我竞聘成功了,我将会从平时的工作态度及工作质量开始。俗话说的好,态度决定一切。没有好的工作态度,就没有好的工作质量。在工作中,严格要求自己,认真做好本职工作,当好领导的参谋和助手,协调好各部门之间的相互关系。对待工作有敬业精神,工作踏踏实实,时刻为企业着想,在平凡的工作中体现自己的价值。

  再就是自己要主动学习,加强自身的修养。一是业务方面,包括管理方面的知识及日常业务的处理。二是个人素质方面,包括自己的工作态度、习惯、心态等方面。工作中遇到问题虚心向同事请教,只有不断的学习,才能适应不断变化的市场环境,才能更好的完成自己的工作。发现问题及时纠正、及时处理,提高工作质量,少说多做,用具体的行动和效果来说明能力,做到干一行,爱一行,专一行。

  最后在平时工作和管理过程中,真正用行动实践:执行制度,从我做起。海尔总裁张瑞敏也曾经说过:“管理的本质不在于知而在于行。”管理的重点在于执行,这里的执行包括三个方面:一是指自己对制度的执行,在执行制度时,必须做到不折不扣,认真执行,二是指对领导安排工作的执行,我要求自己做到及时、认真的完成领导安排的工作,并对工作的完成情况及时向领导反馈,三是指自己安排员工的工作是否执行,要求员工必须及时反馈工作的进度,自己要及时跟进进行检查。要在管理工作中做到执行,必须强调沟通,包括上行沟通和下行沟通以及和其他相关部门之间的沟通。其次,还要落实工作责任,将每项工作都具体化、明确化,工作做到日清日结。

  我来这里半个月了,接触到其先进的管理理念和经营理念,使自己的素质得到进一步的加强,我觉的能够参加这次竞聘活动,无论成功与否,对我都是一次锻炼,我坚信,无论面对何种工作,面对何种困难,只要有事业心、有责任心,老老实实做人,踏踏实实做实事,必定会走向成功。我以后会根据我的不足努力提升自己的能力。相信我一定会成功的。

  谢谢!

竞聘领班演讲稿 篇2

  演讲稿可以让我们了解演讲人大致是一个什么样的人,他们或激情澎湃或雄心壮志。相信您每当看到台上的他们,一定会被他们感染和折服,您也一定梦想过和他们一样成为一个被人崇拜的人。诚然,他们是激情四飞的,让人羡慕的。我们羡慕他们的口才,更羡慕他们的文采。其实他们的口才文采我们也有,只是您不知道罢了。上为您提供了各种各样的演讲稿,您也可以向他们一样激情澎拜。

  大家好!今天,来到这个讲台参加超市收银员领班的竞聘,心情很激动。首先,感谢公司领导给我们提供了一次展示自我,相互学习的机会。“公开、平等、竞争、择优”,这是历史的必然趋势,也是公司发展的要求。这次竞聘对我个人来讲是一个重要的激励和挑战,将有利于我个人素质的进一步提高。今天挑战这个岗位,我有勇气担当重任,有信心把今后的工作做得更好。在这里,我也衷心祝愿今天参加竞聘的各位同事,都能取得较好的成绩。

  我竞聘的岗位是xx店超市百货超外部门主管。下面我将分三个部分进行我的竞聘演讲。

  一、个人简介

  我叫张岩,现年33岁,专科学历,现任职xx购物广场六楼超市生鲜部自营卖区长。XX年9月28日在xx路xx超市工作至今到大商已经有10个年头了,曾经先后在大商超市锦州贵州路店工作了7年之久,主要在洗化部,百穿部,生鲜部担任卖区长职务,于XX年9月调入xx超市购物广场负一层超市生鲜区,后于XX年12月调入xx购物广场工作至今,主要负责所辖区的经营与店堂管理的各项工作。工作XX年来,在各部门领导的带领下,在同事们的积极配合下,我认真的做好各项经营及管理工作,圆满完成了公司领导下达的各项任务,部门的相关工作也取得了较大的成绩。尤其在XX年至XX年,在大商超市贵州路店百穿卖区担任卖区长3年多,积累了许多百货,穿品经营管理等相关的宝贵经验,也使自己对超市百货业态从不熟悉到逐渐了解,以至到现在已经深深爱上这份工作。尤其在我们经理的带领和指导下,积极创新思路、勇于挑战,能够及时迅速的完成店内下达的各项销售任务,受到店领导的好评。在xx工作的1年多,凭着自己吃苦耐劳不怕苦不怕累的精神,在今年2月还被评为公司的“劳动模范”,当从曾总手上接过了烫金的“荣誉证书”后,我的心情格外激动,回想起过去工作的一幕幕,百感交集。同时这也充分证明了领导对我工作的肯定。“诚恳待人,认真工作,关注细节,做到当日事当日毕“—是我做事待人的准则。

  二、对岗位的认识

  我竞聘的岗位是xx店超市百货超外卖区长。随着我国经济建设的不断发展,超市市场竞争机制的逐步形成,国际、国内超市业的市场环境已经趋于合理且竞争日益加剧。必须建立以企业精神文化为基础,以优质服务为运营控制,在不断满足顾客需求的竞争环境中良性发展,才能真正把企业“做大、做强、、做久”。因此,在当前竞争激烈的环境下,我们企业如何保障顾客利益最大化,以人为本,是企业生存和发展的基础和关键。

  同时,为保证企业财富最大化,我个人认为应按照季节变化,节假日,客流大小,根据竞争对手动态等因素有序、高效的组织卖场,最大限度地挖掘每平方店面、每个销售人员的潜能,提高超市的销售和毛利控制,不断优化、提高,并利用严格的规范流程与新的手段,降低运营成本,使超市在竞争中取得更大的优势。

  我认为设立本岗位的目的就是要适应当前的竞争环境,提高我公司运营质量,为一线业务发展做好后台支撑。主要实现以下目标:

  1、贯彻落实及组织制定各项规章制度、销售指标及任务、人员管理办法,库存计划,保障卖场的安全、高效、稳定运行。

  2、加强检查、监督力度和人员能力开发,组织店内、店外促销活动,作好人员调配、商品排列、布局,协调、配合厂家的现场促销,有效降低企业运营成本。

  3、及时、准确、有策略的开展市场调研,确保价位优势及合理利润并制定针对竞争对手灵活、阶段性的对策。

  4、掌控超市本部门的库存情况,执行安全库存制度,提高资金使用率,加快资金周转。

  5、组织业务专项培训,提升员工的业务知识和销售服务技巧,监督并指导对员工下达促销商品的了解及主推情况。

  6、保证上级公司制定的命令、授权及任务等在部门得到畅通传达,充分理解和有效执行,并对结果及时进行反馈、分析。

  以上六个目标是相辅相成的,部门销售人员整体水平的提高,必将能够保障我店销售的安全、高效、稳定运行,也必将降低企业在运行损耗方面的各项运营成本。

  三、工作设想

  如果这次我能够顺利竞聘成功,我将做好以下工作履行自己的岗位职责:

  1、协助各部门搞好店面销售,提高岗位执行力,高质量的做好计划、组织、领导、控制和管理工作,同时建立和规范一系列规章制度,使岗位职责明确,做到规范有序,有章可循。

  我认为:作为部门主管,是分担超市总经理对部门管理的分担者,因此,我要摆正自己的位子,严格做到:工作主动积极不越位,协助管理不越权,加强团结不分散。充分调动部门员工的工作积极性,发挥他们的聪明才智;加强内部员工的服务技能培训,提高整体员工的服务销售水平。加强各项运行维护管理制度、作业流程、管理办法的执行力度,做好监督、检查、指导、考核,使得各项维护工作能够贯彻、落实。

  2、努力完善自我,提高工作能力

  虽然我在百货工作了3年多,累积了一定的工作经验,但是在超市零售行业一日千里与时俱进的今天,尤其是在店面运营和管理方面,如何加强零售经营与营销的业务能力上,在强化一线销售人员服务意识,做好本职工作上,将会是一个需要认真学习,不断发展的领域。只有不断努力学习,深入实践,才能做到与时代同步,担当起超市领头军的任务。我有信心不断完善自我,努力把自己的工作做好!

  3、探索创新解决问题的方法。加强员工交流和对外协作能力,在不断提高自己水平的同时,还应该能够组织各方面力量,充分为公司的销售,提供更加完善的服务。另外还要加强 部门销售人员的交流与培训,组织更多更高水平的培训,提高整体销售意识和服务水平,以保证部门的销售稳步提升。

  4、加强新品引进,利用先进的促销方法进行创新销售,提高销售业绩。

  作为一个零售超市,我们在为用户提供优质产品及服务的同时,也应该充分利用自己的资源和行业优势,为本企业树立良好的企业形象。众所周知,超市零售业是不断发展,不断进步的一个新课题。服务永远面临着挑战,没有一劳永逸、尽善尽美的解决方案,所以在各项日常工作中,不仅要求我们的营业人员随时提升自己的业务能力,还要在各种服务中提出新要求,解决新问题。最重要的是,我们要在实际工作中,不断创新,不断学习。努力把自己的工作做得更好。各位领导,各位同事,以上就是我对自己基本情况和工作思路的汇报,不足之处,敬请批评指正。

竞聘领班演讲稿 篇3

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家晚上好!

  今天是我第一次站在竞聘会舞台上,有点紧张。

  但是,今天我怀着无比激动的心情竞聘一职,首先感谢商场领导为我们创造了这次公平民主、公正竞争、展示自我的机会。竞聘上岗是商场用人机制改革的一次创新,是顺应商场发展的需要的,商场的发展需要人才,为了使商场能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要,服务、业务技能过硬的员工,还需要善经营的管理者。

  首先,自我介绍一下:

  本人××,XX年年7月加入××这个大家庭,从事营销专员工作,经过近一年的工作,在20xx年6月,经本人对自己的慎重考虑,决定参加商场的××竞聘,并暗下决心将来一定要成为出色的管理者。

  第二、我对管理的认识:

  我认为管理就是如何合理充分的利用手中的资源尽可能的创造效益。简单的说:管理就是如何利用相关的人心甘情愿的为你做相关的事。我认为楼层管理的核心是处理好各种人际关系。

  第三、本人的优劣势

  我的优势:我对工作认真负责、为人诚信可靠、踏实能干、善于与人相处、善于学习新的知识、勇于接受新的挑战,具有较强的团队精神和组织能力。

  我的劣势:本人没有××的经验,具体的专业知识欠缺,但是近一年的营销工作使我更加的能了解消费者需要什么样的服务,我相信自己能充分发挥自己的优势有能力胜任这一工作。

  如果我竞聘成功,我的简单的工作思路:

  1、从基层做起,务实工作,要做就做最好。

  2、寻找切入点,在工作中不断地学习,去弥补自己欠缺的东西。

  3、借鉴其他管理人员成功经验,引入新的观念。

  4、服务管理上,勇于创新。加强创新意识,把创新落实到实处。在工作中要敢于提出自己的想法和对某些问题的见解,敢于尝试从外面看到、学到的管理经验和具体做法。

  如今商场面临着严峻的考验,我们必须沉着应对,将商场的资源充分的利用起来,将我们的优势突现出来,我相信蚌埠红星美凯龙在以祝总为领导核心的商场领导的英明带领下,我们蚌埠红星美凯龙一定会做的更好,一定会绽放更炫的光彩。

  各位领导、各位同事,我已经做好充分的准备,迎接全新的挑战。通过自己的努力和商场一起成长,实现二者利益的完美统一。

  借用一句时尚用语:“给我一个机会,还你一个惊喜”。

  我的演讲到此结束。

  再次谢谢大家

竞聘领班演讲稿 篇4

尊敬的各位领导:

  大家好!

  我叫××,来自××。首先感恩企业,给我们搭建了这样一个平台,来展现自我、突破自我。

  我现在的职位是领班,但我确信勤奋认真,严谨塌实的工作准则,能使我离主管的职位更近一步。我来××(酒店名称)工作时间并不长,所以无论是工作能力还是综合素质可能还不是领导及同事心目中的最佳人选,但在之前,我有在酒店服务、经营销售等方面的工作经验,我了解顾客需要的是什么,因此竞聘主管,我信心十足。

  我认为,作为一名合格的主管,不仅要严格执行领导的决策,而且要能把员工的看法和意见进行有效总结并反馈,同样还要是顾客的知心人。

  因此,如果我能成功竞聘上主管这一职位,我将做好以下几点:

  1.努力提高自身的`学习能力。增强自身的技能知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理经验及处理顾客投诉的能力。

  2.在提高自身的同时带领其他同事一起进步。定期组织员工在业余时间开展讨论会,各抒己见,分享他们在工作过程中获得的经验,提出自己所面临的困难,真正做到互帮互助,培养他们共同进步的团队意识。

  3.沟通很重要。及时的做好员工的思想工作,掌握她们的想法与意见,并做好记录,开展反馈;不定期的听取顾客的建议与意见,真正把顾客放在心上,用心服务,不断推陈出新,引客回头。

  4.一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务质量尤为重要。现在的客人已经不单单是吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的认识,怎样才能做到企业倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当家人看待,想家人之所想,急家人之所急,发自内心的微笑,只有真正把他们当成家人,才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,顾客才会有回家的感觉,业绩自然也就会提升。

  5.认真完成上级领导部署下来的各项其他事务。

  作为一名员工,面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许,我们曾经被领导批评而心存怨言,我们曾经遭授无礼

  客人的辱骂而满腹委屈。但是,不经历风雨,又怎能见彩虹?只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台。

  今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会更加努力,为酒店的发展奉献我的绵薄之力;如果我竞聘没有成功,我也会抱以平常心,协助主管做好酒店的各项工作。

  我将以这次竞聘作为一个新的起点,对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热情;对待顾客,会多一份耐心。我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

  谢谢!

竞聘领班演讲稿 篇5

  尊敬的各位领导、各位同仁:

  大家好!

  在市场竞争日益激烈的新形势下,我们*****商场适时调整经营方针,在内部进行人员调整,这是商场管理层的英明决策和对新形势的正确把握。作为***商场的一名员工,我深感振奋,也很受鼓舞,没有理由不积极响应,也没有理由不主动参与!

  下面,我将我竞聘的条件、优势和态度向大家作一汇报。

  20多年的商业生涯,使我深深懂得,干商业工作不仅要有激情,要熟悉商业知识,更要会分析市场,掌握顾客心理,还要了解竞争对手的基本情况,做到知已知彼,才能在激烈的市场竞争中处于不败之地,抢占先机,赢得主动,这是做好商业工作的最基本的素质。如果我应聘成功,我将协助各位领导,依靠全体店员,把本人在20多年商业生涯中积累的经验灵活运用到*****的经营实践中,围绕“增加销售”这一中心,做好五个方面的工作:

  一是在特色管理上,要注重商品专营的特色、引导时尚的特色、购物环境的特色、商品陈列的特色等,通过众多的单体特色,打造出独具个性的营销特色。

  二是在职工管理上,重点做到人性化,通过各种途径,不断向他们灌输先进的经营理念,提高业务素质、规范服务行为,通过他们的一言一行,向顾客展现出广隆的美好形象,进而集聚人气,形成别具一格的核心竞争力。

  三是在顾客管理上,本人将进一步强化“顾客就是衣食父母”的理念,并将之贯穿于工作的全过程,真心实意为顾客提供热情、到位的服务。通过对商品分类与摆布等情况的了如指掌,主动为顾客做好店内引导、商品说明等工作,同时要努力营造良好的购物环境,全面提升服务层次和服务质量,以满足顾客不同层次的需要。

  四是在商品管理上,要尽可能丰富商品品种,要把缺货作为营业的最大敌人,视商品质量为商场的生命,进一步完善《缺货登记制度》,在缺货醒目处设立“缺货告示”,告此商品的下次到货时间,以方便客户到时购买。

  五是在商品损耗管理上,要进一步强化手段。往往一个商品的损耗,至少需要5-6个商品的销售毛利才可弥补,因此我将把商品损耗管理作为门店节流、创利的重要环节来抓,从根本上提高商场的管理水平。

  尊敬的各位领导、各位同仁!

  虽然我到*****的时间不长,但我已深深地感受到****这个大家庭的温暖,看到了****的发展前景。我也确信,我对商业工作充满激情,精力充沛的我,渴望拥有一个能够实现自我价值的舞台。如果这次条件够不上,我将继续努力,在原有的工作岗位上更加努力地工作,更加刻苦学习,做一个合格的****人。如果大家相信我、信任我,能够给我一次机会,我将在新的岗位上勤勤恳恳工作,认认真真做事,清清白白做人,不辜负领导和同志们的希望和重托,将自己的每一份光和热都融化到****的事业中去,脚踏实地地干出一番事业。

  最后,我希望,能用你们的信任和我的努力作支撑,共铸*****商场明天的辉煌!

  谢谢大家!

竞聘领班演讲稿 篇6

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!我这次竞聘的职务是工程部领班。

  衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。

  我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。

  酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。

  工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

  作为酒店工程领班应做好以下几点:

  1、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;

  2、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划,报主管审核。并负责计划实施;

  3、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好,运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;

  4、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。

  5、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。

  6、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完成主管下达的各项工作任务;

  7、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。

  8、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;

  在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。

  只有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。

  从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高,6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。现在我主要负责酒店电视系统的管理。

  我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

  1、对各部门进行空调、水电设施的使用和节能常识的培训。

  2、优先维修改造造成能源浪费的设备。

  3、工程部在日常巡检过程中对节能情况进行监督。

  4、准确抄录各种能耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。

  5、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。

  6、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消极因素为积极因素的能力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。

  7、建立精干、高效的工程服务队伍

  8、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技术措施。

  9、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。

  10、对主要耗能设备如:空调系统、供热系统的运行状况进行分析,制定出利于节能的运行程序。

  11、在保证酒店营业所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。

  个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方面特需能力,如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。

  我一定以此为新的起点,进一步加强学习,积极参加培训,更加注重实践锻炼,以本部门工作更加出色的实在成绩证明成效,为酒店的工程管理做贡献!

竞聘领班演讲稿 篇7

尊敬的各位领导:

  你们好!

  本人来自甘肃省兰州市我叫###,今年21岁,20xx年X月份在运城上岛咖啡西餐厅工作,20xx年X月份很高兴来到第2客厅这个大家庭厨房部厨师一职,和同仁们工作在一起,本人在这里先感告一声,所在第2客厅领导对我的照顾和工作上的支持,这次竞聘给了我挑战自己的舞台,在这快一年的风雨打拼里,在余店长行政总厨和王厨师长及我的带班,严谨教导下同时我也学了不少东西,学会怎样做人、做事,我从做小弟道师傅遇到批评不丧气、遇到表扬不傲气,提高个人素质,约束自己,服从领导的合理安排跟外场部、吧台部工作人员语言交流,沟通更加不断的加强学习,不断提高自己,处好师徒关系。

  在这么好的环境下工作,要做到万无一失,确定菜的色、香、味、形,营养价值高,成本的控制,节约保持原料的形态,菜的光滑,饱满,增加菜的营养。

  前期我也付出了很多,所以得来今天的成绩我感到很高兴,同时也感谢我的领导,俗话说的好"干一行爱一行",既然我们选择了厨师服务这一行业那么就要做好,就要具备企业精神,团结、奋进、创新、成功。

  其次的程序化,首先头脑要有一定的程序去做事,胸有成竹,当然第一时间要有:勤快、脾气少一点,胆量大一点,脑筋活一点,理由少一点。

  厨师要了解烹饪技术,技术的发展,技术的特点,职能要求和烹饪知识。

竞聘领班演讲稿 篇8

尊敬的各位饭庄领导:

  大家好!我叫L,来自一楼服务部。

  首先感谢各位领导给我这次公平、公正竞争、展示自我的机会。

  竞聘上岗是企业用人的一项新的举措,是顺应企业发展的需求。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善管理的领导者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的好机会,从而实现自我价值。因此我这次的竞聘不只是为了提升自己,同样也是为了企业的蓬勃发展!

  我竞聘的职务是厅面领班一职,每个人都是在学习中进步的,在学习中成长的。来到H饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间,在这一年的时间里,通过自己的努力和领导的指导与帮助、同事的团结与协作促使自己的能力提升了很多,经验也丰富了许多。我一直深深地牢记那句话“宝剑锋从磨力出,梅花香自苦寒来!”我知道从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质对于担任领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。

  酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必须塑造这个文化“从要我干’’变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使饭庄服务部做出成绩来,我展开工作的重点将是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我会竟选成功,我将会从以下几点做起:

  一、端正工作态度、树立行业新风

  过去的经验认为菜品的质量第一,服务第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅服务员去服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素质在高的客人也不想再来第二次了,所以,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是说要有一个好的工作态度。

  热情、主动、微笑是我们对客应有的工作态度,微笑的魅力——它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报,微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反应,微笑是心理健康的标志。我们可以每天班前讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具备的基本素质,我们需要把微笑带给客户和同事。

  良好的工作态度与服务意识,需要平时不断对员工进行培训及员工之间的交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,提倡互帮互助,共同提高团队意识,使餐饮部的员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店用餐在意的是员工能够提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线服务员,领班的工作主要是监管和协调员工,使员工更好的对客去表现!

  二、服务要个性化、服务不是口号

  我们酒店不能不把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号, “顾客是上帝” ,我们要重视顾客,真正的把顾客放在心上,用心的为客服务,不断的推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

  我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更佳可口等,介绍菜品时后退一步,可避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需要询问客人是不是不合口味,让客人提出宝贵的意见并表示欢迎客人下次再来品尝之类的话,有些商务客人爱于面子,不好意思提出打包,我们服务员应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。

  做好楼面领班有三个重要因素:一是一身作则,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影响力;二是要有工作热情,服务热情和工作能力,会当干部,会展开工作;三是学习能力强。

  领班介于经理、主管和服务员之间,既要维护酒店的利益,维护员工的利益,也要维护经理主管的威信。因此楼面班长的工作中要起四个作用:

  1“桥梁和纽带”的作用。沟通上下之间的情感加强两者之间的关系,消除级别之间的隔阂。

  2“闹钟”的作用。为了确保楼面各项工作的落实,楼面班长要心中有计划,多在关键时刻提醒大家,谁负责的工作谁落实,每完成的工作抓紧做。

  3“显微镜”的作用。注意发现楼面服务员的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防范于未然。

  4“扳手”的作用。扳手是调整螺丝的工具,当好一个班长要经常观察分析楼面的情况调整好员工的情绪,安排好班里轻重缓急的事物。

  各位领导,今天我怀着一个梦想来竞聘厅面领班这个职位,我虽然没有太多的豪言壮语,但是我有一颗真诚向上的心,我想我能出色地做好这份工作,这是因为:一、我比其他的服务员多一份社会阅历和成熟。对于酒店管理专业的学习和几个餐饮企业的实习,让我接触和了解了社会上各个阶层和各个行业的人,我深知他们的人生历程和心理诉求,这为我从事领班岗位协调人际关系打好了扎实的基础。二、我比其他的服务员多一份努力和实在。虽然我没有读过名牌大学,也没有拿到骄人的学历,但是我会更加珍惜这份来之不易的工作,绝不这山望到那山高,努力学习,实在工作,出色完成任务。三、我比普通人多一份勇气和自信。我有勇气来这里竞聘,我更有勇气做好这份工作,“有志者事竟成”,无论前行的路上有多少委屈和辛酸,我都会勇往直前,直到成功的彼岸。

  最后,感谢领导给我这次机会!请相信我能胜任这个工作!有不当之处,请各位给予批评指正。

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