总经理的工作心得
当我们受到启发,对学习和工作生活有了新的看法时,可以记录在心得体会中,这么做可以让我们不断思考不断进步。那么心得体会怎么写才能感染读者呢?下面是小编帮大家整理的总经理的工作心得,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

总经理的工作心得1
20xx年,是我就任xx酒店总经理的第二年,也是xx酒店连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店的连锁发展和品位提升。通过全体xx酒店人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,xx酒店人连续奋战三个多月,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家产权式酒店xx酒店,这是xx酒店连锁发展战略上重要的一步。xx酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。
酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以xx集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进xx酒店持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。
一、20xx年度考核指标完成情况
20xx年度酒店营业收入计划为(略去)万元,实现营业收入(略去)万元,完成比例(略去),但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为(略去),考核盈余完成比例为(略去)。
二、措施及存在的问题
1、抓管理,树形象;
20xx年xx酒店以《董事局报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项。先后被xx市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生A级管理单位”、被xx市工商局评为“消费者信得过单位”,酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局报告要求完成分公司注册。
2、抓发展,强品牌;
xx大酒店根据集团制订的“依托房地产主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,xx首家产权式酒店xx酒店于20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中,酒店人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店档次。投资额下降了,酒店的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业,在xx酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了xx酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。
3、抓经营,显成效;
餐饮部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入
(略去)万元,完成率为(略去)。酒店的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在06年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入(略去)万元,比20xx年的(略去)万元,增加了(略去)万元,达到了预期的目的。
房务部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的'(略去),xx酒店以客房经营为主,尽快完成湖天店餐饮配套服务功能,为连锁发展经营创造经济效益。
活动中心全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店剥离出去,减少了酒店的亏损点,利于酒店的经营管理。
4、抓维护,降能耗;
世纪店已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。06年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,06年水电费为(略去)万元,比05年的(略去)万元节约(略去)万元,这是非常难得的。
5、做“三定”,控“三费”;
年初,根据董事局的布置,认真做好人员“三定”,即定编、定岗、定薪。06年定编207人,年末实际在岗人数为187人,比定编少20人。通过定编,使各岗位量不断饱和,效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。
6、抓安全,保秩序;
06年的安全保卫是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的中严格加强防范,确保酒店的安全保卫。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运。
7、抓培训、备人才;
酒店在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习20余人次,组织集中学习40余次,外请教师培训3次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。
8、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。
三、体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
20xx年,xx即将新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、华天大酒店,这些大型连锁酒店以及跨国酒店管理公司的进驻,xx酒店业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。
3、提高企业融资能力;
现阶段酒店的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店连锁发展所需资金问题是20xx年的重点。
4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店领导对员工的关心和重视。酒店经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20xx年度计划
1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店的日常经营管理,为酒店连锁发展培养和储备人才。
2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入(略去)万元,实现考核盈余(略去)万元。
3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。
4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在8月8日开业。
5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。尊敬的董事长和各位董事,酒店将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持06年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好世纪花园店和湖天一色店,充分发挥酒店作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为xx集团和xx酒店快速平稳发展,为酒店连锁发展、做大、做强而勤奋努力的。
总经理的工作心得2
今年x月,我正式进入了xx企业,在新的工作平台上开始了新的工作历程。此期间,我作为总经理助理,除了按总经理的工作部署,做好相应的助理工作,以及完成业务工作需要的临时任务外,还承担了如下的一些工作任务:
1、分管工程部工作,以及协助养护分公司进行xx大道与xx路段养护工作的相关协调工作。
2、完成部分的文书工作,如收集整理各类工作问题、相关建议及参考信息,提交公司领导研讨;协助xx编撰相关工作方案与文件;参与公司季刊及xx协会会刊的编撰、拟稿及校审;总经办各类文件、合同、文稿的撰写、审核及相关文档资料的整理等。
3、协组相关部门组织公司各类业余活动,如组织并参加“xx”及“xx”的培训与考试工作;主持xx协会成立大会的筹备工作、参与组织公司内部或公司与外单位的联谊活动等。
尽管简单几句梗概了近一年来所涉及的工作,此中所得的经验与教训却绝非一纸之文能够涵括,而作为回顾与总结,主要的心得是必须记录下来的,以使自己在今后的工作中能够扬长避短:
一、提高管理水平,“熟悉细节”首当其冲
任何事物无不由若干的细节组成,管理工作的好与差、个人管理能力的优与劣,其关键其实都在乎细节。对细节了如指掌,相应的管理工作自然得心应手,事半功倍;对细节一知半解甚至一无所知,则会导致管理混乱,相应的管理工作往往是一筹莫展,“越忙越乱”。这样的例子比比皆是,如在工程管理上,若对技术管理人员其知识、能力、个性等情况不熟悉,就不能够作出科学合理的分工;对项目组筹备、施工准备、现场施工、验收结算等流程及工序不熟悉,则工程项目就不可能有计划、有步骤地实施;对施工班组人员、材料、运作流程等不熟悉,就难以对人工报价、材料报价、施工运作成本等进行准确的核算与核定;对项目运作动态不熟悉,则难以及时做出切合实际的施工调整、防漏补缺、以及突发事件的制控……哪怕是一篇简单的公文撰写,要做到行文流畅、措辞恰当,就必需熟悉撰稿的目的、主题、关联事件、目标对象等一系列细节;要组织好会议或者活动,就必需熟悉其议程、人财物配置、现场效果等细节,方可游刃有余。归结起来,自己在涉及的工作中吃的“不熟”亏不少,以至于时而自怨“技不如人”,同时安慰自己“熟悉需要过程……”云云,所以,我必须继续给自己上足发条,努力将这个过程缩到最短!
二、企业运作,“成本意识”为上
作为企业中的一员,无论在什么岗位,成本意识不可或缺。日常工作中对办公用品、用水用电等各类资源使用及开支的节减这是不消说的,每人都有义务坚持去做,通过加强对人、财、物的规范管理进行严格的控制;更重要的是要勤于探研如何在自身涉及的企业运作的各个环节中贯彻“成本控制”,概括说来就是要“谙熟操作,精打细算,合理运作”。处理任何一项事务,只有熟悉操作流程、规则等细节,才能清晰掌握控制成本的关键;只有抓住控制成本的'关键点,通过对相关的信息、资料及数据进行细致的分析与计算,才能够拟定针对性高、可行性强的成本控制方案;方案的实施还需密切跟踪,把握尺度,以求科学合理,应避免“成控过度”而适得其反。如丙方施工合同的签订,文本中务必明确体现对整个工序流程中的材料报价、施工质量、工期限制、技术要求、责任义务、违约罚则等细节的严格约束,以求在尽量节省公司投资成本与管理成本的前提下确保施工方按要求完成项目,这就需要做足准备功夫,如工序工艺的熟悉、材料及工价的预先询价、成本分析与预算、风险预测等等;在签订前的谈判中,还需灵活应对,善于抓住于己有利的关键点,如工程量居多的材料及工序需力争低价,量少的则无需“恋战”,以免因小失大,应适当放开,以求在控制总体成本较低的前提下达成协议。而在工程实施过程中,则需及时准确地分析现场状况与甲方、监理各方的要求,灵活变通,正确引导施工人员实施有利于控制总体成本的施工方案与措施,这在隐蔽工程、异形工艺、变更调整、量方验收等环节上都是致关重要的。虽有“省不出大钱”一说,但只要强化“成本意识”,从“省”开始,在此基础上再积极寻求连锁性的突破,便能在有限的或限定的经营空间里发掘出更大的效益。
三、欲谋策成事,尤须“胆大心细”
求学时老师教导要“胆大心细”,如今结合工作上碰到的大事小情,我认为,无论对待学习还是对待工作,这道理是一脉相承的。尤其是XXX企业目前仍是以工程为主营业务,涉及工程的相关政策法规、合同要求、相关部门或领导的意志、现场变更等“游戏规则”多,可变因素多,需要我们能够随机应变,灵活应对。具体说来,工程项目中的合同变更、工程量变更、资料编制格式与要求的差异、验收结算流程的差异、各环节人际关系的妥善处理等等,无不需要从“成本”、“效益”的根本出发,细心探究,作出大胆、灵活地变通。当然,“胆大心细”也要建立在“熟悉”的基础上,必须熟悉相关的合同条款、设计图纸、清单报价、报审报验程序、验收结算依据、签证程序及相关部门或人员等等,力争做到“错漏不出在自己手上,机会不失在他人手里”。在分管工程的几个月里,我亲历了不少因没有灵活应变而碰壁的尴尬,也体验到适当变通后所获得的成就感,强烈的反差,令我决意要尽更大的努力,争取用更多的成就感充实自己!
其实归结起来,自己在近一年的跌跌碰碰中获得的心得都离不开“熟悉”二字。工作中“架轻就熟”与“半桶水”得出的效果确实是天渊之别!故必当“熟悉”先行,方可发挥尽致。
总经理的工作心得3
今年*月,我正式进入了***企业,在新的工作平台上开始了新的工作历程。此期间,我作为******,除了按总经理的工作部署,做好相应的助理工作,以及完成业务工作需要的临时任务外,还承担了如下的一些工作任务:
1、分管工程部工作,以及协助养护分公司进行***大道与***路段养
护工作的相关协调工作。
2、完成部分的文书工作,如收集整理各类工作问题、相关建议及参考信息,提交公司领导研讨;协助******编撰相关工作方案与文件;参与公司季刊及******协会会刊的编撰、拟稿及校审;总经办各类文件、合同、文稿的撰写、审核及相关文档资料的整理等。
3、协组相关部门组织公司各类业余活动,如组织并参加“***”及“***”的培训与考试工作;主持****协会成立大会的筹备工作、参与组织公司内部或公司与外单位的联谊活动等。
尽管了了几句梗概了近一年来所涉及的工作,此中所得的经验与教训却绝非一纸之文能够涵括,而作为回顾与总结,主要的心得是必须记录下来的,以使自己在今后的工作中能够扬长避短:
1、提高管理水平,“熟悉细节”首当其冲
任何事物无不由若干的细节组成,管理工作的好与差、个人管理能力的优与劣,其关键其实都在乎细节。对细节了如指掌,相应的管理工作自然得心应手,事半功倍;对细节一知半解甚至一无所知,则会导致管理混乱,相应的管理工作往往是一筹莫展,“越忙越乱”。这样的例子比比皆是,如在工程管理上,若对技术管理人员其知识、能力、个性等情况不熟悉,就不能够作出科学合理的分工;对项目组筹备、施工准备、现场施工、验收结算等流程及工序不熟悉,则工程项目就不可能有计划、有步骤地实施;对施工班组人员、材料、运作流程等不熟悉,就难以对人工报价、材料报价、施工运作成本等进行准确的核算与核定;对项目运作动态不熟悉,则难以及时做出切合实际的施工调整、防漏补缺、以及突发事件的制控……哪怕是一篇简单的公文撰写,要做到行文流畅、措辞恰当,就必需熟悉撰稿的目的.、主题、关联事件、目标对象等一系列细节;要组织好会议或者活动,就必需熟悉其议程、人财物配置、现场效果等细节,方可游刃有余。归结起来,自己在涉及的工作中吃的“不熟”亏不少,以至于时而自怨“技不如人”,同时安慰自己“熟悉需要过程……”云云,所以,我必须继续给自己上足发条,努力将这个过程缩到最短!
2、企业运作,“成本意识”为上
作为企业中的一员,无论在什么岗位,成本意识不可或缺。日常工作中对办公用品、用水用电等各类资源使用及开支的节减这是不消说的,每人都有义务坚持去做,通过加强对人、财、物的规范管理进行严格的控制;更重要的是要勤于探研如何在自身涉及的企业运作的各个环节中贯彻“成本控制”,概括说来就是要“谙熟操作,精打细算,合理运作”。处理任何一项事务,只有熟悉操作流程、规则等细节,才能清晰掌握控制成本的关键;只有抓住控制成本的关键点,通过对相关的信息、资料及数据进行细致的分析与计算,才能够拟定针对性高、可行性强的成本控制方案;方案的实施还需密切跟踪,把握尺度,以求科学合理,应避免“成控过度”而适得其反。如丙方施工合同的签订,文本中务必明确体现对整个工序流程中的材料报价、施工质量、工期限制、技术要求、责任义务、违约罚则等细节的严格约束,以求在尽量节省公司投资成本与管理成本的前提下确保施工方按要求完成项目,这就需要做足准备功夫,如工序工艺的熟悉、材料及工价的预先询价、成本分析与预算、风险预测等等;在签订前的谈判中,还需灵活应对,善于抓住于己有利的关键点,如工程量居多的材料及工序需力争低价,量少的则无需“恋战”,以免因小失大,应适当放开,以求在控制总体成本较低的前提下达成协议。而在工程实施过程中,则需及时准确地分析现场状况与甲方、监理各方的要求,灵活变通,正确引导施工人员实施有利于控制总体成本的施工方案与措施,这在隐蔽工程、异形工艺、变更调整、量方验收等环节上都是致关重要的。虽有“省不出大钱”一说,但只要强化“成本意识”,从“时开始,在此基础上再积极寻求连锁性的突破,便能在有限的或限定的经营空间里发掘出更大的效益。
3、欲谋策成事,尤须“胆大心细”
求学时老师教导要“胆大心细”,如今结合工作上碰到的大事小情,我认为,无论对待学习还是对待工作,这道理是一脉相承的。尤其是***企业目前仍是以工程为主营业务,涉及工程的相关政策法规、合同要求、相关部门或领导的意志、现场变更等“游戏规则”多,可变因素多,需要我们能够随机应变,灵活应对。具体说来,工程项目中的合同变更、工程量变更、资料编制格式与要求的差异、验收结算流程的差异、各环节人际关系的妥善处理等等,无不需要从“成本”、“效益”的根本出发,细心探究,作出大胆、灵活地变通。当然,“胆大心细”也要建立在“熟悉”的基础上,必须熟悉相关的合同条款、设计图纸、清单报价、报审报验程序、验收结算依据、签证程序及相关部门或人员等等,力争做到“错漏不出在自己手上,机会不失在他人手里”。在分管工程的几个月里,我亲历了不少因没有灵活应变而碰壁的尴尬,也体验到适当变通后所获得的成就感,强烈的反差,令我决意要尽更大的努力,争取用更多的成就感充实自己!
总经理的工作心得4
先做人、再处事,那么如何做宾馆总经理,总经理又该怎么做?本人结合做铜山宾馆总经理的实际体会特别是金陵旅馆管理干部学院老师的理论辅导,从注重人文的方面阐述一些粗浅的观点。
一、世上有无全才?
这个问题有人说无,亦有人说有,我的回答是两种答案都对,这是辩证法。说无,是指没有哪个人什么都懂、样样精通,是对的;说有,是指你不懂但你能指挥调动激发懂的人去心甘情愿、心情舒畅的工作,这就等于你懂你就能当全才,因此这个观点也是对的,而且是充满哲理、产生质的飞跃的对。联系我们宾馆总经理这一角色,我认为就是一个在宾馆管理方面的全才,不一定要精通客房和餐饮,但一定要有管理调动各部门经理充分发挥各自特长的工作方法,处理内外事务协调能力,正如老师所言:总经理是企业家,经营的是思想、人才、品牌。另一方面,当今社会处于信息时代,知识更新尤为重要,这就要求我们不但要注重员工的技能、技术培训,总经理更要以身作则,带头注重学习,参加培训,吸收新知识,新观念,以不断适应形势的要求。
二、人都是才,关键是责任心。
人才又写作人材,为什么?我想是不是因为木头写作木材的缘故。大家知道,所有的木头都可称之木材,何以见得?好木料、好树种不谈,单看弯木、朽木,有时做椅靠背等不弯都要想法做成弯的,朽木也可晒干当柴火,由此可见,木头都是木材。另一方面像梧桐树可当板材做桌面,既体面又光滑,如果拿它去做大梁,那么很可能压断压弯,既毁材又误事。同理,所有的人都是人材,但才与才不一样,有帅才、将才、小兵、甚至蠢才,俗语说强将手下无弱兵,作为宾馆总经理能做到人尽其才很重要,不要怨职工觉悟低,素质差,主要要看我们总经理有无管理能力,如何去教育、引导、发掘人才合理使用人才,另一方面人才与木才还有一本质区别,即人是有思想的,某人是这方面的才,但他不想干,那工作中就缺责任心,中国有句古语“责任重于泰山”,“强扭的瓜不甜”,有时责任心比能力更重要,因此,在使用人才时还要充分考虑到人的责任心问题。
三、员工是家人、顾客是朋友。
过去人们常说“顾客是上帝”,最近又有人提出“顾客第一、员工至上”的口号,千篇一律、毫无新意,而且上帝离我们太遥远不现实,第一与至上概念模糊,让人费解。我要在铜山宾馆树立新的经营理念,打出“铜山宾馆我们共同的家”这一响亮口号,确立员工是家人、顾客是朋友这一新的市场定位。员工是家人,宾馆是我们共同的家,亲切自然,有凝聚力,能激发团队精神;顾客是朋友,是朋友就要以诚相待,使顾客安心、放心,能得到应有的礼遇和接待。这一理念易懂好操作,因为我们每个人都有小家庭,都接待过上门的亲朋好友,都有体会和经验,同理我们宾馆这一大家庭如何接待朋友,发挥众人才智,扬长避短,各种方式方法、问题和矛盾都是不难解决的。特别强调的是,当今市场经济,社会上有种一切向钱看的不良倾向,在内部强调员工是家人,家人就要有家人的样子,对真正道德品质差,有碍工作的要劝退,甚至除名,以纯洁大家庭,确保好名称;在对外服务上,我们强调顾客是朋友,同样,朋友也要有朋友的样,对真正不讲理、蛮横闹事的顾客,已不具朋友资格,将不予接待,在原则问题上绝不因经济利益而丧失人格尊严。
四、诚迎朋友、广纳英才,搞好合作、达到双赢。
撇开社会制度不谈,美国之所以科技发达,文明富有,是因为美国广纳世界精英,很多人当初到美国只是做客,后来才被美国吸收为其中一分子的。同样我们在做好宾馆经营管理,使用调动好内部员工的同时,不妨在热情待客的同时,把志同道合的,有能力才干的同志吸引过来,由朋友转变为家人,使我们成为一家人,为了宾馆这个共同的家那怕就是让出总经理这一角色也是应该的,因为作为总经理为了这个共同的.家更要有表率作用,示范作用,不能忌贤妒能,而应广纳英才。当然由于种种原因,我们想纳的英才,人家不一定能来、或愿意来,那么我们就想法搞好合作,互惠互利,互相取长补短,因为当今社会正处于开放年代,特别是加入WTO与国外交流与合作更是大势所趋,只要我们能发展,就不要怕合作方发财,只有通过合作达到双赢,才有意义,才能延续下去。当然更多的时侯,更多的顾客是我们忠诚的朋友,我们将一如既往以诚相待.
五、明确经营目标、创造优秀宾馆。
理想、信念有时能创造奇迹,例子太多就不赘述。有了目标才有前进的方向,作为宾馆总经理每人都有经营好的信念,但做好宾馆的市场定位很重要,不能想当然地一味只考虑我们宾馆能做什么想做什么,更要把我们这个宾馆放入所在区域这个大市场,多做调研,市场、社会、群众需要我们做什么,然后创造性地有目的地开展工作。我们铜山县环抱历史文化名城徐州,而我们铜山宾馆(县政府招待所)地处徐州南郊风景区,因此,作为政府招待所我们要完成好县委、政府及各部门的接待任务,同时我们要走向市场,充分利用徐州独特的“两汉文化”遗存,打响“两汉看徐州,看徐州到铜山”这一口号,对外主要以接待旅游团队、承揽会议为主,走向市场开拓经营,为铜山宾馆的发展打开新的空间。
一是加强内部管理,对全体员工提出“诚实、守信、勤奋、上进的要求,诚实、守信是道德要求,是为人处事做好本职工作的基础,勤奋上进是对具体工作的具体要求,是增强员工自信心、努力工作,自觉自愿干好工作的同时要不断追求进步;对管理人员和干部提出“公正、廉洁、求真、务实”的要求,公正、廉洁是管理者的素质要求,求真、务实是处理事务工作方法上的要求;在宾馆对外服务上提出“安全、洁静、价廉、热情”的要求,让宾客们称心,放心。明确要求、责职落实到人、到岗、使工作有序健康开展为社会多作贡献。
二是重视现有人才的使用开发。干什么事都要面对现实,不切实际的空谈是无效的。作为宾馆总经理在用人上首先得尊重发挥现有人才的作用,决不能舍近求远,打击现有人员的积极性、主动性,因为就是高新聘请来人材也同样成为现有人才。在用人上要打破框框,首先注重人才的责任心,变过去群众举荐、组织观察,领导提名等老方式为以个人自荐为主,群众评议、组织考核相结合的方式,或者群众、组织提名,征求个人意见后再选举等方式。总之,要尊重个人意愿,变被动工作为主动工作,增强责任心和主动性,增加工作压力和动力,使大家能心甘情愿、心情舒畅地工作生活。
三是创造人文生态、绿色环保宾馆。当今社会生活水平越来越高,人们已不满足于吃饱饭,作为现代宾馆要适应人们的高素质需要,增加人文气息,丰富文化生活,在餐厅布置上,大堂装饰上,娱乐上渗透、掺进历史、人文等知识、信息,提供书刊、报纸,与电视媒体合办专栏等。在适应人们崇尚自然,回归自然的追求上,要搞好宾馆内外绿化,美化环境。随着人们思想素质的提高宾馆要在各方面注重环保,引导客人绿色消费,减少、降低不必要的能耗、物耗,如在清洗更换被单上,选择一次性用品更新上要开拓思路,求真务实,根据国情、民情大作改革创新。
总之,宾馆是我们全体员工共同的家,作为宾馆总经理有责任和义务树立正确的经营观念和全体员工一道齐心全力,因地制宜,求真务实,创造新时期的人文生态宾馆是不难做到,也是一定能做好的。
总经理的工作心得5
我同广大同事们一起认真听取学习了赵总的《以发展统揽全局,将幸福开泰事业继续推向前进》工作报告。报告中,赵总明确了公司今后时期的发展奋斗目标,展现了新开泰辉煌灿烂美好的前景,激励了我们奋勇、向前,肩负起公司付与的历史使命,共同去创建完成开泰事业的又一座丰碑。
20xx年,在以“抓管理,抓效益,强文化,促发展”的工作方针指引下,在坚强而果断公司领导团队统一领导下;在公司企业文化理念的科学指引下,在“发展是硬道理”的企业生存的必由之路的进程中。我们统一思想,提高认识,团结协作,共同战胜困难,完成全年工作目标,取得了较好的经济效益,使我们的收入又一次增加,生活得到进一步改善,在这里,我要感恩公司给予的良好的工作环境,感恩公司交付的工作机会,更加感恩各级领导给予的关爱。在公司开展的争创“卓越员工”,评选“三无”和“信得过”员工活动中,使我进一步净化了思想,端正了工作态度,增强了工作责任心。“金点子”促进我工作中需要更加的用心去工作,发扬企业主人翁的精神,树立“厂荣我荣,厂衰我耻”的工作理念,以为公司创造最大化效益,做出自己的一份努力。工作中,以用心做好自己的工作为本分,以工作中无小事为准则,立足本岗,严格执行标准程序作业法,完成各项检修任务;对所辖设备仪表认真巡检,查找缺陷,消除隐患,保证了设备装置的安稳运行;加强自身业务知识学习,不断掌握检修技能,提高了处理事故的能力。严格执行安全劳动纪律,保障人身安全。较好的完成了班组的各项基础工作。
在过去的一年工作中,也暴露出了很多细小的问题,如在分析事故原因中,只看到事故表面现象,还不能够深入问题的实质,给检修工作带来较大的被动;在外委施工监护中,存在着管理松懈、监护不力的现象。因此在以后的工作中要进行不断的`完善和改进,改正浮躁的工作作风,切实解决每一个存在的微小问题,提高工作质量。
20xx年,“发展、管理”成为了我们的工作方针,为“精细化管理年”指引了方向,新项目的建设将成为公司发展的重中之重的任务。今年要以提高工作标准为基础,把本职工作做得更精,更细,更准,更严。要用头脑用心地去工作,精益求精,一丝不苟地去完成各项任务。作为老区员工,必须全力以赴地精心维护所辖设备,牢固树立“安全第一”的工作理念,将存在的老问题提出有效的整改措施,落实特护包机各项细则,加强巡检力度,不放过任何隐患死角,保证生产安稳运行,更要加强理论知识的学习,提高业务水平,熟练掌握工艺流程,更好地服务于生产一线,为新项目开工保驾护航,加强能源计量仪表的维护,保证公司获得应有的效益。在车间务实、发展、阳光、用心的文化理念的指引下,认真学习各项政策规章制度、秉承公司先进的工作理念,提高思想认识、团结合作、为营造良好的班组工作环境切实做好各项基础工作,用心工作的同时享受工作的乐趣,以愉悦的心情完成公司交予的各项任务。
最后,我们要立即行动起来,紧跟公司发展思路,树立坚强必胜的信心,要正视困难、敢于拼搏、勇于奉献,让我们以饱满的热情投入到建设新开泰的发展道路中,为实现公司远大宏伟的发展目标而努力奋斗!
总经理的工作心得6
我是在20xx年11月份经郭总亲点,由总办调整到客务部工作的。回顾这一年多的日日夜夜,从实事求是的角度出发,本人的工作在客务部全体员工的支持与配合下,取得了一定了成绩,但也存在不少问题,下面从几个方面进行评述:
一、经营工作:
1.上任之初经过调研,发现当时的各项经营数字统计得比较凌乱,有的方面没有完整的数字记录,经过在部门例会上与其他同志的讨论,确定了统计的范畴及各项科目,采取每月累计归档的办法,使各类经营数字的统计工作比08年更为详细。20xx年前十个月,客房累计出租率26727间;楼层低值易耗品消耗金额为129243.52元;棉织品洗涤费用为104412.70元;平均每间天客房消耗金额(水、电、气除外)为8.74元,比08年的每间天消耗15.12元下降了6.38元,下降的幅度为42.2%,超额完成了年初制定的下降1/3的计定目标。
楼层领用物品(低值易耗品、酒水)费用为131154.29元,上半年PA领用消耗清洁品费用为xx元,共计144302.36元。让数字说话,为调整客房管理思路提供了有效的保障。
2.全年始终坚持贯彻了节约降耗的工作,为了减少库存与跑冒滴漏现象发生,我们采取了每周领货的办法,减少了以往楼层存在库存积压的现象,取得了不错的实践成绩。为了提高服务员节约工作的兴趣,向店领导申请了关于客用品节约的奖励措施并得到了允许,使服务员在做房时本着一客一换的配发原则,减少了许多过去不必要的浪费,为降低经营成本做出了自己的努力。
3.通过对PA各项数据的准确核算,为店领导下决心将这块工作整体外包提供了有效的测算依据,并最终于6月下旬将这块工作统一划给外包保洁公司打理。现在看的效果还是不错的。
4.根据对每月经营数字的对比,找出出现差异的具体原因,为接下来的工作找到了可进一步提升的空间。例如:每间天客房消耗的金额,上半年是9.82元,下半年前4各月通过及时调控,在此基础上又下降了1.08元,下降幅度为10.99%,达到了我在半年总结会上提出的下半年还要下降5到10个百分点的整体目标。
二、管理:
20xx年全年采取每月月初制定工作计划,月底核查的办法,集中开展了以提高服务水平为中心,以培训、保养检修客房设备设施、控制各项消耗及清理房间卫生死角为重点的一系列工作,收到了不错的效果。
1.亲自制定了内部重要客人来店客房工作预案,使这项重要的接待工作形成了从准备到实施一条龙的流程,多次受到领导的表扬。
2.设计完善了部门安全管理规定,每天对所辖工作区域进行安检记录,并将安全责任落实到每个人;制定完善了楼层服务员的工作程序、岗位职责及棉织品、玻璃器皿的管理办法等相应的规章制度。明确了服务员的做房责任,主管、领班的查房责任。本着谁主管谁负责,谁在岗谁负责的原则将工作质量进行了进一步的强化。通过平时对服务员的严格要求与检查,客用品、棉织品、杯具等主要监测指标均未发生缺少现象。财产的管理步入了良性循环的轨道。
3.切实抓对客服务水平,调理各层的工作间,做好棉织品换洗及杯具消毒的档案记录;每季度调整一次房间的床垫位置。通过观察,增加了客房服务项目;为每间房配备了牙签,申购了婴儿床及残疾人客房的洗澡椅;新添了折叠麻将桌、麻将牌等服务工具。为了保证客人对客衣加急服务的需要,更换了客衣洗涤商,受到了客人的好评。通过努力完善基础设施与提高工作质量的工作,使客务部在全市星级酒店量化分级评比中,取得了客房及公共区域A级资质,为宾馆赢得了荣誉!另外,全体员工参加了全店优质服务月及迎国庆服务评比活动,通过认真落实各项服务措施,使服务员在服务水平与态度上上了一个台阶,并评出了“微笑大使”与“服务标兵”。
4.在合理做好清房工作的同时,逐层检查了房间内设备设施的运转情况。建立了房间设备的档案,要求服务员及时向工程部报修;及时向前厅部通报房间设施运行状况,方便他们以准确的房态为客人提供服务与帮助。
5.全年认真落实了培训计划。只要有时间,我都会亲自参加。通过每周按时的培训课,落实了对服务员技能、技巧的训练内容,并且对他们进行了相应的考核。通过培训,使服务员在基本素质、相关业务知识及服务水平上得到了不同程度的提高。
6.节能降耗工作是我们的'一项长期主要的工作。通过每天对白班服务员做房的检查以及对中、夜班服务员开关楼道、电梯厅灯光的检查,使服务员加深了对节约工作重要性的理解。我们要求服务员将客人用过的香皂收集起来调给员工卫生间使用;将客人用过的牙刷用于刷洗房间地角板及地毯上的污渍。这些细微之处体现了我们节约工作的实效性。
7.房间卫生质量是客房卫生工作的基石。我们利用出租率转换的间隙时间,集中组织人员安排了对所有房间的清房工作,要求做到走客房一尘不染。另外对所有房间的玻璃也进行了不定期的清洁工作。
8.根据经营任务的需要,全年分两次将25间商务大床间改为商务双床间,在一定程度上缓解了标间使用不足的问题。另外,重新整合了房间mini吧的酒水品种,印制了新的酒吧单,对房间电视与机顶盒遥控器进行了改造更换。
三、存在的问题:
1.人力不足影响服务质量。人员编制数量和实际用工数量的差额在相当长的时间内没有补上,到了十月份以后进入自然淡季时才有所好转。长期的缺编给管理工作带来很大困难!我始终认为单凭出租率核定员工人数的做法欠妥,因为有没有客人入住,我们的房间卫生都应该符合100%星级宾馆的要求!没有人干,尘土不会自己跑掉!
09年在人力不足而出租率较高的时段,我们采取停休倒休的办法,渡过了最困难的那段时间,而且店领导也给出了超额做房提成的奖励办法,这一点我深表感谢!在不忙的时间内,我们主要的工作一是清房二就是还休。截至目前,客务部全年已不欠员工休息,且员工的`有薪年假也全部安排完毕。
2.卫生质量不稳定。要想让客人对客房工作满意,卫生是最重要的。目前服务员的做房水平参差不齐,现有服务员中有个别人是准备调整的目标,因为其工作水平达不到工作的要求。9月份的客人投诉就是因为服务不到位造成的。可是真不敢轻易放弃,因为已接近年底,人力招聘已进入枯水期,只能采取加强检查与督导的办法来避免不稳定的状态出现。等到人员充足时再进行优胜劣汰的工作。
3.培训工作单一。日常培训重视了业务水平与灵活技巧的培训内容。对于服务中突出的案例,剖析解读的不够,对员工的考核也太少。另外,外语培训的效果一直不佳,服务员在对外宾服务时显得能力不足,沟通不利。因员工素质有差异,理解能力有高低,在今后的培训工作中应着重抓好基础工作与能力的培养。
4.协调工作滞后。主要体现在与前台等部门沟通时,出现的一些工作上的差异。像差异房的房态核实、对讲机的呼叫等等。虽然经过部门经理之间的沟通,两次领班主管协调会上的讨论,原先的状况得到了缓解,但从提高整体服务水平的角度看,相互间的补台还应加强,客房应全力支持前台的工作。
5.管理水平有待提高。领班查房应统筹兼顾,不能总盯着一个服务员去查。另外应采取科学的方法检查,减少服务员由于偷懒而造成的反工机率,提高房间的出成率。
09年的所有工作里凝结着客务部全体员工的智慧和汗水,没有他们的努力,计定目标不可能实现!展望20xx年客务部工作,我们会根据自身业务特点,准备从经营、管理、培训、员工队伍建设等几方面采取如下措施搞好工作:
一、经营方面:
1.严格履行,健全各项规章制度。控制在用物品的领货数量,常年保持低库存的状况。
2.做到每项物耗领用、在用、库存数量的科学性与实效性,降低每月月底盘点各项在用物品的数值,堵塞管理漏洞。3.在做好月结、季结工作的基础上向管理要效益,力争节约在用物品的使用达到最佳效果。比如根据出租率高、低与销售、前厅提前联系使用楼层,将封存楼层的物耗包括各种能源费用降到最低。
4.及时核查房态,严格控制在用物品的补充,降低物耗费用。
5.减少物损率,力争将每间夜客房的物耗比09年降低5到10个百分点。
二、管理方面
1.规范完善各种文字规章制度与服务流程,并严格执行。加强对PA、绿植、客衣洗涤等厂家的分类管理与协调工作。
2.加强巡视检查工作,健全领班、主管查房流程,减少由于巡楼不到位而造成的服务员偷懒现象,真正做到奖勤罚懒。
3.棉织品、一次性消耗品、消毒间、工作间、酒水库房由专人负责,严格检查各项工作的管理措施,采取每天、每周抽查的方式不定期地对这些重点区域实施检查并做好相应记录。
4.每周提前做好工作计划,对常规保养部位应按期落实。如玻璃清洁、地毯清洗等工作。
5.节约费用支出,将客人用过的牙刷统一收存,集中用于小块地毯污迹的清理工作,减少大规模洗涤所带来的能耗问题。
6.提高工作质量及服务水平,降低责任性投
总经理的工作心得7
第一,总经理助理是总经理的助手,作为助手,你的工作不是提出问题,而是为总经理解决问题或者提出解决问题的方法,并且着手解决实施的人;
第二,在做决策的时候,除非总经理征求你的意见,否则不要提出自己的见解和看法(除非万不得已),因为你的见解和看法或许会动摇总经理的决定和决心,没有一项决定是完美的,总经理的考量和你的考量角度和方向是不一样的,所以不要轻易的干扰总经理的思路;
第三,作为总经理的助手,永远要学会沉默和慎言。总经理助理是经理的助手,作为助手,你的工作就是对公司的事务向总经理的汇报和对总经理工作意向的下达和落实,所以你的任务不是向总经理提出问题,而是回答和落实总经理提出的问题,永远不要在总经理面前说不知道,而应该说我立刻去查……随时让你的总经理了解他所需要的一切信息是作为一个助理的基本素质,同时你是一个总经理助理,接近公司的领导决策层,你肯定会接触到公司的发展战略和核心资料,那么沉默和慎言是你的基本操守,一个合格的总经理助理必须是能够坚定的支持总经理的企业发展方针政策并且坚定的维护和保证它实施的人,所以要求你必须多学多懂,力争对于公司内部的事务和外部的行业资讯都必须十分的了解,因为你是总经理对于公司各个部门各个事务的直接了解人,同时对于人事和人力的关系和处理要十分的到位,企业百分之八十的衰落都首先出在公司的领导层的.团结上,所以你必须学会如何处理总经理与常务副总、生产副总、销售副总等公司领导层的团结和关系上,还有,切记你不仅仅是总经理的助理,你更是整个公司的助理,所以不要把自己的位置摆得太高,如果工作需要的话,哪怕是公司里一个打扫卫生的阿姨安排的工作你都应该去做。完成了上面的任务,就我的感觉只能算是一个合格的总经理助理,但是算不上一个卓越的总经理助理,真正卓越的总经理助理应该体现在为总经理和公司领导层排忧解难和事件处理上,卓越的总经理助理不应该只是一个应声虫,不要一味的附和你的经理,如果你在深思熟虑之后,仍然感觉总经理的某些决定处理不当的话,那么请直言相谏,无论你采用什么方法,必须注意三点,第一、你的疑义不能够作为工作上的推托,无论总经理什么决定,首先毫不犹豫地执行它,疑问和疑义该提的提,但不能够影响你对于总经理这项决定的完成;第二、点到为止,能够做到总经理位置上的人必有过人之能,考虑事情要比你全面的多,所以你只需要点到为止,相对于总经理的考量和位置,你的想法未必就是正确,而且能够做到这种职位的人不会苯到了解不了你的意思;第三、维护总经理的权威。
你是总经理助理,你的目的就是使总经理全面的了解他想了解的所有情况,以便作出正确的决定和战略,同时替他完成他所安排的一切工作,所以一个卓越的总经理助理不是那么好干的,不过话又说回来,任何工作都不是那么好干的,重要的是你有那个信心和毅力。
总经理的工作心得8
一个合格的总经理是团队中的一份子,像足球队长一样,带领团队战胜对手,竞争的过程中不是场外的喊话者而是其中的一份子!
团队的构建吸贤纳才是关键的一步,但就算能保证吸收到的全是优秀的个体也不一定能打造一个优秀的团队,跟一个聪明人共事很愉快,跟十个聪明人共事就很辛苦了。团队构建中人才的合理使用,合理的管理方法,完善的考核激励机制是打造高素质团队的必要因素。
是不是人才更在于你如何使用,好钢用在刀刃上,可是光有刀刃不成刀,人才合理分配使用,各尽其责,人尽其用既可以节约资源又可以达到团队的充分协调。
团队的.融洽有利于沟通和达成共同目标,无坚不摧的团队是每一个成员都明白自己要战胜的是什么?站在自己最擅长的位置,完成一个共同的意愿,团队的力量就可以发挥的强大!
如何发现成员的长处,提供一个赛场很必要,人都希望能得到别人的赞赏,但往往自觉怀才不遇,没有发挥的空间。为团队的每一个位置创造竞争环境,不仅可以让成员有表现的机会更能让团队实力在竞争机制中不断提高。而另一方面,对竞争中暂时处于劣势的成员关心和鼓舞也能让他们更快成长。
年轻的团队,成员的成就感和发展前景比收入更重要。所以团队的培训计划,激励机制,合理的提拔,都是团队成员工作热情的由来。而如何保持员工的忠诚度,不至于变成学完东西走人的尴尬局面,团队利益的合理分配也变得非常重要。个人利益建立在团队利益的基础上,而团队的收获和损失都必在个体上体现,成员才从根本上树立主人翁意识。
最后团队氛围的融洽,从上到下的无障碍沟通,是总经理可以第一时间获取一手信息,及时发现问题并高效处理团队问题的重要由来。一视同仁,对事不对人是经理人的必要素养,也是创造公平***环境的前提。耳听为虚眼见为实,尽可能抽时间零距离接触团队中的每一位成员是经理人提高团队诚实度的重要工作。
人无完人,团队也是一样,在我眼里缺陷美才是真正的美,只要能不断发现自己的缺点,并不断改进,勇于战胜自我,就是一个勇往直前的优秀团队!
总经理的工作心得9
20xx年公司发生很多变化,学习了王总20xx年工作会上的讲话,深有感触我觉得要实现人生价值,必须从以下几个方面进行努力。
一、每个人都要有自己的目标,有目标才不会迷失方向,把目标定远一点,才能感受到困难,才能勇往直前。
二、对公司的安排绝对服从,适应集团化的管控要求,对自己的思维也要改变,不能墨守成规,要有创新意识,向领导提出的“三个敢于”而努力
三、认真学习,只有不停的`学习,自己才不会落后,掌握更好的技术,为公司创造价值。
四、注重安全。安全是一个重要的话题,干什么都要首先注意安全,没有了安全,一切都是零。无论何时何地,都要把安全放在第一位。
五、在以后的工作中,寻找自己的不足,转换自己的思想,为自己工作。
总经理的工作心得10
前不久公司20xx年度工作会议成功召开,总经理代表公司做了题为《团结奋进再接再厉,为实现公司跨越式发展而努力奋斗》的报告,通过对此次工作会议的学习,我重点针对工作报告谈一下自己的心得体会:
李总经理的工作报告共分为三个部分,一是20xx年度的工作回顾,20xx年公司在国投集团和董事会正确领导下和国务院各部委、自治区各级党委、政府及社会各界大力支持下,紧紧围绕“罗钾精神”这一基本方针和战略任务,以创先争优活动为契机,以科学发展观和行业共同价值观为指导,以一流企业为导向,以文体活动为载体,以 “三重一大”、“工程建设领域突出问题专项治理”和“小金库”专项治理工作为重点,狠抓各项重点工作的全面落实,圆满完成了全年各项目标任务。过去的一年里,全系统干部职工面对前所未有的挑战和困难,认真贯彻落实科学发展观,团结一致向前看,一心一意谋发展,公司发展始终保持良好态势。 第二部分是公司20xx年面临的形式和任务,20xx年是实施“十二五”规划承上启下的重要一年,当前我国经济发展中不平衡、不协调的矛盾和问题仍很突出,节能减排形势严峻,经济金融等领域也存在一些不容忽视的潜在风险,世界经济复苏的不稳定性不确定性上升,给我们带来诸多挑战。可以说,形势严峻,我们要有紧迫感,同时要有信心,才能做好自己的工作。
今年公司面临的.形势同样严峻:企业成本大幅上升;市场因素给我们生产经营带来很大影响;产品发运难题依然存在,安全管理及节能减排工作不容忽视,同时人才队伍引进面临激烈竞争。这些都要求我们要时刻保持清醒的头脑,增强危机意识,加强风险评估,及早准备预案,及时采取措施,有效化解各种风险,要正确看待去年的经营成绩,发展的有利条件和积极因素,坚定做好各项工作的决心。今后的几年对于我公司而言,即使调结构,强转型,上水平的关键期,有时可以大有作为的重要战略机遇期;既是不跨越就失利的困难期,更是讲责任比奉献的考验期。面对复杂的形式和艰巨的任务,“十二五”我们要把“抓住生产经营这个主题和资源综合利用这条主线”作为主要任务。
第三部分是20xx年度工作安排:今年是国投集团“二次创业”的收官之年,公司各项经营任务的完成,对国投集团“二次创业”画上圆满句号有着重要意义。20xx年公司工作的总体要求是:认真贯彻落实中央经济工作会议、中央新疆工作座谈会和国投集团20xx年度工作会议精神,紧紧围绕公司董事会确定的目标任务和要求,紧紧抓住生产经营这个主题和资源综合利用这条主线,稳步推动300万吨钾肥项目二期工程建设,更加注重节能减排工作,更加注重改善员工的工作和生活条件,更加注重企业文化建设,努力实现公司又好又快发展。
结合自身岗位,要做好以下几方面的工作:(一、二、三……)
通过认真学习李总经理的工作报告,使我们思路更加清晰,目标更加明确,我们也始终相信,紧紧围绕公司为中心,继续发扬“罗钾精神”的优良传统,着力上水平,实现新发展,为实现我公司跨越式发展打下坚实的基础。
脚步达不到的地方,眼光可以达到:眼光达不到的地方,思想可以达到。只要我们勤学习、善思考、勇实践、敢转变,彻底解放思想、更新观念,将所学所思在实践中运用、在实践中检验、在实践中升华,从自身做起,认真履行职责,努力做好服务,我公司一定会更强大、更和谐!
总经理的工作心得11
20xx年8月26日上午,xx项目部全体项目职工在二楼会议室由项目生产经理赵x组织大家学习总公司xx董事长在总公司半年工作会议上的讲话。通过学习了xx董事长的讲话,使我明确了公司全年的各项任务和经营发展目标。也了解到公司在上半年中取得的辉煌成绩,史无前例地同时开工建设了xx、彰通、西开、青临、庄盖5个实体路面项目,江西大广、xx绕城、四川xx、xx、沈本、沈抚二号线等多项重点工程项目,到20xx年7月,上半年承揽产值3.6亿元,完成5.23亿元,使我对公司的发展充满了信心。同时也提到了几点不足,需要在今后的工作中加以改正。
在管理方面,工程部门消耗计划下达不及时,造成相关部门难以按月、季或关键节点及时做出实际成本的统计分析,影响了成本的统计分析,今后加强与各部门之间的沟通,及时到现场了解最新的工程进展,及时查找对比,并对完不成的计划进行分析、调整,及时准确的下达计划,让计划与现场施工相符,将计划落实到位,更好的为生产一线服务。
施工组织设计、施工进度计划操作性差,随意性大,执行力差,没有起到龙头地位的作用。今后查找不足,认真学习技术规范等,制定可行的施工进度计划并贯彻执行,确保按期完成施工任务。
项目资金使用计划申报不及时,依据不充分,影响了工程进度。今后及时报批资金使用计划,加强与上级部门的沟通,出现问题快速改正,及时申报,绝对不允许资金使用计划申报不及时影响工程进度的.现象再次发生。
合同管理不规范,未按规定程序履行审批,。在今后的工作中加强对合同的管理,严格按照公司的规章制度执行,坚持使用我方合同文本,不允许未经审核签订合同;坚持依据合同支付制,不允许无合同支付款项;坚持过程确认资料结算制,不允许协商确定结算价;坚持超额再审制,不允许小合同大结算;坚持合同关闭责任制,不允许遗留隐患。
以上是我对这次报告学习的一些体会,在今后的工作中,我一定严格要求自己,认真做好本职工作,服从管理。相信,在xx董事长和公司领导、项目领导的带领下,我们项目一定会再接再厉,再创辉煌!
总经理的工作心得12
职工餐厅自x月开业以来,在中心领导的大力支持下,在办公室的领导下,在全体员工的关心下,按时保质保量为职工供应日常用餐、加班用餐,解决了职工吃饭问题,为构建和谐xx做出了应有的贡献。下面我将20xx年来的工作总结如下:
一、参与筹建职工食堂
20xx年,经中心领导多方努力,争取xx侧彩板钢房筹建职工食堂,并安排我参与食堂的筹建工作,负责提出餐厅的整体布局方案。为提高场地利用率,我提出将北侧房间整体打通,作为能容纳百人的大餐厅,把职工日常用餐地点放在厨房旁边,与团体用餐分开,既方便职工用餐,有保证了用餐秩序。
按照食品加工规范,我提出将厨房划分为粗加工间、洗消间、面点间、热菜间,为节约改造资金,提出对整体墙面进行了清洗。这些建议得到了中心领导和同志们的认可和采纳。改造施工期间我坚守施工现场,为了让厨房、餐厅布局更加合理,职工用餐更加便利,我还结合自己x年来管理餐厅的经验,提出很多细节改造意见。
经过努力原本破烂不堪、污水横流、臭味扑鼻的烂房子,变成整洁明亮的餐厅。为营造温馨和谐的用餐环境,我使用简单的装饰材料对用餐环境进行布置。为了采购到质量好、价格低的餐厨用品,我和xx主任、xx经理多次考察供货商,还到厨具生产厂区进行考察,本着货比三家,价压三家的原则,顺利完成了采购工作,为餐厅的正常开业做好了准备。
二、规范职工食堂的运营工作
为让食堂正常开业,在郭总的协调下,我和xx主任多次前往水利厅职工食堂考察调研,详细咨询了食堂运营、财务管理、原材料采购、食品加工等情况,结合xx的实际情况,我们主要从以下几个方面着手开展职工食堂运营工作。
1、合理配置食堂人员。
在调研了职工用餐情况基础上,我提出设置主厨x名、配备面点师兼早点x名、帮厨x名,保洁员x名的用人计划。为选好厨师、配好队伍,尽快开业,早日解决职工用餐问题,我们先后洽谈、试用了x批厨师,经过实际上岗试用,结合实际工作表现,先后对后厨人员进行了多次调整,最终确定了人选。
2、规范采购供货流程。
为规范采购管理,我们按照采购、验货、审核分离的原则,分配了工作职责,具体讲就是我负责日常采购工作,由中心财务人员刘勇负责票据审核和采购资金的'管理,主厨负责对所采购的原材料的数量和质量进行验收,并由采购、财务、厨师三方签字予以确认,按照原材料的出入库领用程序,办理相关手续,确保采购工作规范,经得起审核。
3、加强食堂日常卫生管理。
按照食品卫生监督规范,我们办理了《排污许可证》、《餐饮服务许可证》。按照《食品卫生“五四“制度》制定,对食堂员工定岗定责,按照岗位制定了岗位职责。为确保用餐安全,所有食堂工作人员办理了健康证,按照规范对采购原材料,向供货商索取营业执照、卫生许可证、健康证、清真牌照,还定期对餐厨用具进行清洗消毒,定期检查。
三、积极探索对外经营
20xx年按照中心要求,演出期间,演职人员被统一安排职工大餐厅内用餐,解决了他们在xx门外用餐污染xx周围环境,影响xx形象的问题,我们适当收取一些卫生费,用于垃圾处理等费用。20xx年我们对外承接了xx公司会务人员午餐、体育局x套培训班人员用餐、全区xx管理研讨会人员午餐等对外团餐接待工作,扣除原材料成本,获得近xx元收入。
四、存在问题下一步努力方向
一是订餐问题,由于订餐人数不确定,常会出现菜品不足或是浪费现象,这既不利于保障职工用餐,也在一定程度增加了成本支出。
二是随着职工餐费发放方式的调整,未来将会出现运营备用资金不足的问题,在一定程度上影响原材料的采购,进而影响了备餐的花色品种。
为此,在新的一年里我们将在不断提高职工用餐质量,努力增加花色品种,加强成本核算的基础上,不断研究规范订餐程序,积极主动走出去,努力加大接待团体餐的业务,不断提高xx食堂的知名度,形成自我造血功能,取得经济效益,解决运营资金不足问题,我们还将积极主动参与组织各类活动,吸引职工来餐厅就餐,凝聚人心,努力把职工食堂打造成真正的职工之家。
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