食堂托管协议书模板
甲方：
乙方：
为进一步做好学校饮食服务工作，本着平等自愿、互惠互利的原则，经甲乙双方协商，甲方委托乙方管理经营甲方学生食堂。为明确双方权责，达成如下协议：
一、托管期限：壹年（自2014年8月25日至2015年8月31日）。
二、经营范围：食堂餐饮服务。
三、经营方式:甲方监管，乙方自主经营。
四、费用及结算方式
1.甲方从营业额中提取6%作为监管费。
2.乙方从营业额中提取6%作为管理费。
3.乙方每月按规定向甲方交纳水、电、天燃气等费用。
五、甲方权责
1.甲方提供高新区实验中学学生食堂一栋(三层)，及现有食堂内全部可用设施设备（依据交接盘点明细表），无偿提供给乙方使用。
2.甲方依据 《食品安全法》及有关规定，有权对乙方经营管理、饮食卫生安全、饭菜质量、饭菜价格、服务态度、师生满意度等情况进行监管，并提出整改意见，乙方应及时采纳合理化意见或建议。
3.甲方每年不定期组织师生对食堂综合工作进行满意度测评，对存在的问题乙方应及时改进。
4.甲方负责食堂财务核算、售饭系统管理、缴费、购餐卡等工作。
5.甲方每月向食堂负责人提供会计报表，以便及时进行经济活动分析、总结和工作改进。
6.甲方负责为食堂及时提供水、电、暖、天然气等供应，水、电、天燃气价格执行校内优惠价。
7.甲方负责协调学校各部门与乙方的`关系；负责协调地方政府各级职能管理部门的关系。
8.甲方负责食堂建筑结构、装饰装修、水、电、暖、气基础设施、厨房各类设备的维修维护。
9.甲方财务每月按时收缴师生的伙食费，确保食堂基本周转金正常使用。
10.甲方班主任午餐免费；教职工午餐费3元/次；学校招待费按成本价计算。
11.甲乙方各自投资的各类资产，合同期满后，所有权分别归属各自所有；其它方式购置的资产全部归甲方所有。
12.甲方负责向乙方食堂工作人员提供必要的办公、住宿、电脑等保障条件。
六、乙方权责
1.乙方要按照《食品安全法》的要求和行业标准，科学合理的管理和经营食堂。
2.乙方必须对所有饭菜制品48小时留样待检。
3.乙方必须建立健全食品卫生、安全、管理等相关的规章制度，并抓好落实。
4.乙方食堂工作人员必须经过专业培训合格，并取得有效健康证后方可上岗。
5.乙方食堂工作人员着装必须干净整洁，符合行业标准，并确保个人卫生。
6.乙方必须严格进货渠道，统一采购，集中配送，严格索证索票制度。
7.乙方派遣的5名食堂负责人的工资待遇，需按月转账到乙方财务发放并交纳保险基金。5人假期发放基本工资。
8.乙方必须建立物品仓储制度，物品标示、摆放和防护要安全合格、规范有序。
9.乙方必须做好食堂防蝇、防鼠、防尘、防火、防毒等安全工作，各类预防措施、硬件设施要齐全有效。
10.乙方要按照双方定制的食谱，合理经营，热情服务。
11.乙方要认真做好厨房设备的日常管理工作，防止丢失和损坏。甲方要随时进行维护维修。
12.乙方要保证师生正常的饮食服务，不得误餐、断餐。特殊情况有甲乙双方协商解决。
七、违约责任
1.如果出现单方违约，另一方有权终止协议。
2.因其它意外情况或不可抗拒因素造成协议不能执行时，由甲乙双方协商解决。
八、其它
1.合同期满后，同等条件下，乙方优先续签。
2.本协议一式四份，双方签字生效，甲乙方各执贰份，具有同等法律效力。
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