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ktv述职报告

时间:2023-08-21 11:02:29 述职报告 我要投稿

ktv述职报告集锦15篇

  随着社会一步步向前发展,报告的使用频率呈上升趋势,报告成为了一种新兴产业。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编为大家收集的ktv述职报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

ktv述职报告集锦15篇

ktv述职报告1

  xx年7月14日,受x董事长及达声总部领导的委派,本人负责xx大酒店ktv筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

  一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

  由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到惟独立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才干推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力有资质有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

  1、弱电工程:电话线视频线网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

  2、设备工程:完成空调主机安装水泵安装锅炉别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源煤气设备。

  3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水电地墙天花);酒店ktv外墙大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外围栏别墅中间艺术长廊酒店ktv广场店标石。园林工程海边休闲凉亭完成90%;酒店ktv停车场完成90%;酒店ktv喷水池完成90%;草地照明完成90%。

  二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备用品材料选样及机器设备选型,并签定合约。

  在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下辅以自身多年酒店ktv行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正合法平等竞争老实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调厨房设备绿化工程燃气工程客房门锁清洁机器员工服装客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

  三、确立人员编制架构,分步有序进行人员招聘。

  xx年8月,酒店ktv确立全体人员编制为307人。结合酒店ktv特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲xx大酒店ktv确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约操纵人力成本,xx大酒店ktv采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘劳动力市场招聘外,还通过网上公布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙公布信息和推举人员,通过劳动局关系和同行协助查找和推举酒店ktv所需的人才等方式,目前酒店ktv到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。

  目前与与酒店ktv签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院” “厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从xx年1月3日至X_年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店ktv培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的.食宿津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店ktv实习生的稳定性。此刻南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店ktv开始实习了。酒店ktv现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店ktv试营业的员工数量,除了管家餐饮和工程等三个部门因酒店ktv是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店ktv欲跳槽的人员的去向,为我们酒店ktv所需人员做好后备人选。

  为了能够跟上酒店ktv进行试营业时新入店员工的培训,xx大酒店ktv着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店ktv软件和硬件的介绍酒店ktv的仪容仪表规范礼貌礼仪的重要性酒店ktv英文个人素养职业道德消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店ktv的熟悉和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

  四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲xx大酒店ktv已制定一套比较完整的管理制度岗位‘责任’制以及操作流程。全面完成中餐西餐大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店ktv资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店ktv资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

  五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店ktv知名度

  随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店ktv逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店ktv进驻,厦门酒店ktv行业面临严重的市场竞争。根据本酒店ktv情况,确定酒店ktv的市场定位为商务旅游度假酒店ktv,客源定位为跨国企业外资企业大型企业政要客人本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店ktv组织营销人员开展对周边区域的市场调查上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

  通过开展对各大型企业跨国集团外资企业上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲x大酒店ktv定位五星级酒店ktv较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店ktv在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲xx大酒店ktv也非常感爱好,已有多家旅行社来参观酒店ktv并表示满足,以后将把日本韩国欧美等国团队安排亚洲xx酒店ktv。这说明各企业旅行社对酒店ktv的期望值较高,将酒店ktv定位为高档集商务休闲一体商务旅游度假酒店ktv的思路是正确的。

  以上为本人在本年度任俱乐部及xx大酒店ktv总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

ktv述职报告2

  时光飞逝,匆匆忙忙走过了,在大家的一致努力下,各KTV销售部的工作都取得了很大的进展,但同时也暴露了不少问题。总结工作如下:

  第一:工作的整体回顾

  第二:所完成的工作

  第三:在KTV经理工作中存在的一些问题

  第四:的工作计划

  我们先来看看KTV经理工作总结中第一项内容,整体回顾:

  KTV是一个服务性的场所,在这一年里为客人提供一个温馨、舒适的娱乐环境是首要任务,同时还担负着整个场所的创收以及节支等方面的责任。在这一年里本本分分做好自己的工作,认真遵守KTV规章制度中的岗位职责等各项内容。

  保证自己的工作质量、不影响对客服务的前提下尽最大努力降低成本,为场所发展做贡献。

  在所完成的工作可以分为以下几点:

  其一:学习规范岗?的服务用语,努力提高对客服务质量

  作为一名场所的领导应当以身作则,为下属做好榜样。这也是做好员工管理首先自己应当做好一名称职员工。

  其二:开源节流、降本增效、从点滴做起

  KTV虽然是目前很赚钱的行业,但是要想有稳步增长的收入,做好开源节流等各项工作也是必要的,在这一年的工作中也是时刻注意这些问题,努力自己做到,也交代下属员工也能够做到。

  其三:为了做好KTV服务工作,定期或者不定期做好员工培训工作,来提高员工的服务工作

  第三:在工作中所存在的问题

  这一年的`工作中场所的服务还没做到很好,自己的工作能力还不是很好,有些时候员工管理工作还存在一些问题,管理不到位。

  最后一点对于的工作计划:

  其一来年提高自己的工作能力,认认真真做好上级领导所交代的各项任务,细化服务措施,提高客人的满意度,多学习一些东西来充实自己等等。

ktv述职报告3

  KTV自8月份前期筹备至今,已经经历了四个月由试营业至正式开业的重要阶段,今后的里音之皇KTV将走向正规化,规模化,进入良性循环阶段;现将工作总结分为以下几部分:

  一、一里所完成的工作:

  1、公司人事考勤规章制度根据本地实际情况进行重新拟定修改;

  2、制定各部门考勤制度;每周每月工作计划;

  3、完成开业期间的筹备工作及节日期间场地氛围的布置;

  4、消防知识宣传教育和考核工作:公安系统上报备案申请资料;安装娱乐行业管理一体机及从业人员管理卡的办理和管理工作;

  5、了解员工心态,有合理化建议的及时进行整改;

  6、人员的招聘工作:(1)亚中三威的招聘广告;

  (2)通过熟人介绍;

  (3)其它场地。

  7、考勤汇总及各项销售提成的汇总工作;经员工核实无误后签字确认,汇总当月人员异动情况,对人员流失率进行对照分析。

  8、进行卫生抽查和员工仪容仪表,礼貌用语的检查工作,对不合格者进行相应的处罚;

  二、在过去的里

  虽然营业时间惟独短短两三个月,但存在着十分紧迫和严重的.问题与不足,值得我们认真反思总结与改进:

  1、主动服务意识差,礼貌用语不规范;

  2、员工缺乏‘责任’心,基础工作执行力差;

  3、中层管理人员缺乏‘责任’感,管理意识淡薄;

  4、各部门沟通能力差,无团队协助‘精神’。

  三、整体规划:

  1、建立完整的工作流程,完善各项奖罚制度,并严格执行,增加员工的业绩意识,将销售任务分配至个人,‘责任’到每位员工;

  2、加强培训教育,不仅要提高专业技能,还需加强推进文化建设和提升企业品牌,打造一支专业务实和谐,有‘责任’感的年轻KTV管理团队;

  3、开展有意义的活动,增加企业凝结力,弘扬先进,激励员工,营造一种轻松愉快担心严肃,既有压力有积极向上的工作氛围;每月进行优秀员工考核评比,每月评选优秀员工两名,各部门突进工作者若干名,并赋予一定的奖励。

  4、与挪移公司电信等通信行业的合作,结成异业联盟,加入全球通俱乐部;

  5、落实音之皇网页的建设,通过互联网推广公司品牌,提高公司品牌知名度。

  四、工作计划:

  1、每月进行优秀员工考核评比,每月评选优秀员工两名,各部门突进工作者若干名,并赋予一定的奖励,对每个月奖罚情况进行汇总并公布张贴;

  2、对每月人员异动情况进行分析,根据节假日闲忙档的规律进行人员编制的增加与削减,减少不必要的成本浪费;

  3、加强现场管理,根据公司管理制度,加大检查力度,实实在在提高服务质量;

  4、行政人事部四名管理名言:六亲不认抓管理,一丝不苟抓服务,点点滴滴抓业绩,铁面无私抓纪律。

ktv述职报告4

  刚刚过去的一年,是我们大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足,向外辐射,推出品牌。

  在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的精神,在竞争激烈的KTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

  第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

  第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

  第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造品牌打下了基础;

  第四、在月份,KTV娱乐场所成功地与KTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务研讨会,对金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

  第五、月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。

  说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

  第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为度旅游饭店协会饭店优秀刊物;

  第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

  第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

  以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。

  回顾开业的三年,我们走过的'路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。

  虽然是短短的三个春秋,却满载着我们人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。

  今天我们向其中的45名优秀员工。

  但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的人,正因为有了你们,才有今天的好成绩;正因为有了你们,这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

ktv述职报告5

  一、过去一年的工作总结

  刚刚过去的一年,是我们x大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足,向外辐射,推出x品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了"奔马-爱拼才能赢"的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的精神,在竞争激烈的KTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以"平等、竞争、学习、进取"、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

  第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

  第二、"三个为本"的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

  第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们x大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造x品牌打下了基础;

  第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务研讨会,对金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

  第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

  第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为x年度旅游饭店协会饭店优秀刊物;

  第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

  第八、经过在奔猪年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

  以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的"不落的太阳工程"到"计划"和"奔马计划",从开业时的打基础到第二年的起步走和奔猪年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们x人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的x人,正因为有了你们,才有今天的好成绩;正因为有了你们,这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

  诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜,我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们x人永不言失败,也永不言成功,对于x人而言,成功,永远存在于明天!

  今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:

  1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调

  这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在KTV娱乐场所往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个KTV娱乐场所是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个KTV娱乐场所的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到KTV娱乐场所的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心,检查力度不够造成的。在个别部门内,有些管理人员没有坚持走"从员工中来,到员工中去"的群众路线,没有深入到员工当?,出现下级员工有情况也不愿向上级汇报,能应付就应付,不能应付就推脱的现象,从而引起客人的不满,损害了KTV娱乐场所的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调,在工作上没有延续性,一但出现问题追究责任却都是不关已,高高挂起。个别部门之间相互扯皮、推卸责任,甚至召开部门协调会也解决不了问题,要总经理亲自出面协调、沟通。这种现象是很不正常的,严重地影响了工作的质量和效益,最终必将损害KTV娱乐场所的利益,从而导致损害全体员工的利益。

  2、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风

  我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究,单凭一点工作经验吃老本,在工作上喜欢做表面文章,摆官老爷架子,凡事发号施令,吩咐下面员工去完成,过后也没有认真去检查、监督和落实,我们的'实际工作中还存在着好人主义、好好先生,纪律不严明,该管的不管,该处理的不处理,在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数,了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资,从而实现利益最大化的有效可行方案。管理人员中个别经理责任心不强,敬业精神欠缺,工作未做完就提前下班,对员工的培训太过于草率,未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法,也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力,走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误,这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚,有机会就瞒天过海,这种行为既不忠诚于自己的事业,又是对自己的不负责;前厅人员整体素质未有很好的提高,尤其是前厅收银服务态度差,没有笑容,处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散,服务不主动。餐厅工作人员上菜、结帐的速度太慢,客房卫生不及时清理,这都给客人留下不好的印象,影响了KTV娱乐场所的整体形象。某些管理人员的脾气急躁,领导方法欠缺艺术性,执行的是"大棒政策",热衷于发官威,乱批评,没有真正地去关心我们的员工,体会我们员工的感受。其结果往往是管理人员逞一时之快,而员工心里受委屈,滋生不满情绪,从而导致工作难以开展。各级管理人员应形成这种意识:每一位员工都是KTV娱乐场所的宝贵财富,没有满意的员工,就没有满意的服务。各级管理人员更应该认识到自己是为属下员工服务的,只有管理人员为员工提供好的服务,员工才能为客人提供优质的服务。

  3、进一步解放思想,提高创新能力

  各级管理人员的思维普遍存在一种惰性,思路不灵活,创新活力严重欠缺,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,某些管理人员都没有去思考如何才完美。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求,各级管理人员要不断学习新知识,积累新经验、增长新本领。大报告说得好:创新没有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我们。这是社会前进的规律。我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,这样,我们的事业才能不断从胜利走向胜利。

  二、20xx年的工作思路和指导思想

  经过前三年的大发展,我们已经胜利地实现了当初制定的第一次部署三年分三步走的战略目标,第一年,打基础;第二年,起步走;第三年,大发展。这为我们实施第二次部署战略计划打下了很好的基础。x年是我们实施第二次部署战略目标的第一年,是抓管理,树品牌的一年,也是关键的一年,在这一年,如何加强、完善我们的管理,突破我们在服务工作中的盲点,如何打造我们的品牌,对能否实现我们的第二次部署战略目标有着非常重要的意义。所以在面对新形势、新任务的要求,x人要坚持与时俱进,坚持创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬x人的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,从而建立自己的服务品牌。全体员工务必立足本职工作,注重每个服务环节,在管理工作上要做到"三个加强",在服务工作中要做到"三逐步形成突破",在投资方向上要做到"三个有利于"。

  (一)加强管理

  管理是任何一个企业的关键问题,KTV娱乐场所运行机制如何,能否在激烈的市场竞争中站稳脚跟,归根到底是管理是否有招。KTV娱乐场所正常经营工作的开展,要求各部门各岗位的员工团结协作,严肃纪律,管理者更要抓住严格管理、严格纪律环节,开展全面分析制约管理工作中的各种不利因素,扫除服务工作中的盲点,向管理要效益。结合各部门的实际,加强管理关键是处理好三个关系:

  ①处理好管理与服务、服务与销售的关系,增强对客的服务意识。

  在管理年,我们KTV娱乐场所各个部门都要加强自身的管理,找出工作上漏的环节,堵塞好效益流失的黑洞。KTV娱乐场所人事培训部在管理年要做好以下几个方面的工作:一是制定KTV娱乐场所纪律考核标准,对故意或非故意违纪人员划分不同的处罚标准,做到有案可,有章可循,进一步完善KTV娱乐场所的考核制度。二是制定好在新的一年员工的培训计划,对提高员工的业务素质有一套切实可行的方案。三是围绕KTV娱乐场所的发展,密切留意市场的动态,注意为KTV娱乐场所的长远规划储备人才,同时严格规范相关文件档案,做好档案,做好档案的分类存档,熟悉KTV娱乐场所政策及相关法律条文,财务部是KTV娱乐场所的管家,在管理年要监督好物资流通环节,明确各岗位的责任,建立及保存财务相关档案和单据,做到每货有数可查,有单可核,同时强化收银人员的业务训练,注意服务态度和服务精神,餐饮部是KTV娱乐场所的一大支柱,餐饮经营得如何在我们KTV娱乐场所有着举足轻重的作用,因此我们不能满足于过去的成绩,餐饮经营是一个动态的经营,是随着市场的变化而变化,在管理年要把餐饮服务提升到一门艺术性服务,研究和把握顾客服务的心态,创造出充满魅力的服务产品,严格把关,做好餐具的卫生和保存工作,在工作中形成严谨、学习、改善、创新的良性循环,最终在餐饮市场形成"满园春色关不住,一枝红杏出墙来"一枝独秀的局面。客房部是KTV娱乐场所的另一大支柱,自从加入金钥匙组织,客房部就成立了金钥匙班组,服务工作的效率和质量得到很大程度的提高。管理年,我们在服务质量方面要百尺竿头,更进一步,注意服务的每一个细节,尤其是客人入住后房间的后续卫生工作的服务过程,要做到严谨、细心、勤快和警惕几个环节。目前,我们KTV娱乐场所各部门还有不少管理人员和员工认为,只要按部门还有不少管理人员和员工认为,只要按部就班地完成工作任务就问心无愧,至于自己的工作在多大程度上满足客人的需求,适应市场形势的变化,留住新老顾客,似乎不是自己考虑的问题,对顾客提出的问题,能应付就应付,不能应付就想尽一切办法推脱,一些习惯生的错误反复出现,员工认为自己做得不好,只要主管领导认可就行。

  上述问题的存在说明我们的管理、服务工作同销售工作之间存在着严重的脱节现象。我们的管理和服务工作都应该着眼于满足客人需求这一中心开展工作,管理人员要服务好员工,解决员工在对客服务中出现的各种困难和问题,无论是管理工作还是服务工作,都要为销售工作创造良好的条件。同时在我们的各项工作中要加大管理力度,加强理顺内部管理关系,明确职责范围,提倡相互配合、相互支持的工作作风,人人都是多面手,不做表面派,形成良好的工作合作关系,努力把工作提高警惕到一个新的服务水平。严格管理,狠抓各项工作任务的落实,彻底杜绝推委扯皮,不负责任现象。各级员工及干部应该有一种责任前卫精神,在工作中,领导看不到的、想不到的、做不到的,应替领导看到、想到、做到的工作情操。

  ②处理好工作效率与经济效益的关系,增强市场竞争意识。

  我们民营KTV娱乐场所的优势之一就是体制活,决策程序没有国营KTV娱乐场所那么复杂,信息的反馈速度快,对市场竞争的灵敏度高,能够根据市场的需求迅速调整我们的战略。综观KTV娱乐场所业的诸多变化,归根到底是餐饮市场发生了根本的变化,是消费者的需求发生了变化。就我们KTV娱乐场所而言,餐饮的消费主体主要是本地的客源,因此,我们必须对xx市的餐馆市场有充分的认识和充分的了解,要经常研究市场的变化,对市场的变化做出快速反应,找准市场定位,这样我们才能有的放矢,采取针对性措施,以顺应市场变化,满足市场需足,只有这样我们的工作效率和经济效益才能得到提高,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

  ③处理好经营成本与经济效益的关系,增强成本意识。

  在KTV娱乐场所业市场竞争非常激烈的形势下,加强成本控制,实施低成本发展战略是KTV娱乐场所经营成功的战略性选项。我们在实施每一次部署战略计划中,坚持"一手抓硬件,一手抓软件,两手都要抓"的方针,在硬软件的建设上都加大投资力度,我们KTV娱乐场所的装备在KTV娱乐场所业中是超前的,甚至在整个也是领先的,先进的设备,快捷的服务,高品味的享受,给KTV娱乐场所带来了很好的经济效益和社会效益。在竞争激烈的KTV娱乐场所市场,我们在发展的初期阶段的高投入是必需的,也是必要的,这是由市场竞争的大环境决定的。我们在实施第二次部署战略计划过程中,在保证服务质量的前提下,减少没必要的消耗,在大力开源的基础上合理节流,加强计划管理,该节约的地方要严格把关,堵塞好效益流失的黑洞。

  (二)加强品牌建设

  经过三年的大发展,我们胜利地实现第一次部署战略目标,在同行中已具有较高的知名度,在客人当中也具有很好的口碑。在未来的三年,是我们为第二次部署战略目标奋斗的三年,是我们x品牌塑造的三年,面对新的任务要求,我们将启动两项工程,即KTV娱乐场所形象工程和KTV娱乐场所品牌工程,通过两大工程来营造x品牌。

  1、KTV娱乐场所形象工程

  ①形象工程的启动

  启动形象工程,这是金钥匙服务对我们提出来的新要求,金钥匙服务理念倡导是服务个性化和亲情他,我们启动形象工程就是让顾客来到我们KTV娱乐场所消费就如回到自己温馨的家中一样,作为为顾客提供吃住行购娱乐于一体的KTV娱乐场所,最重要的一点就是关注客人,让客人感觉到相当的亲和力,这样的KTV娱乐场所才是一家极具有竞争力的KTV娱乐场所,让客人想用餐的时候,第一个想到的还是,因此,从KTV娱乐场所形象工程的角度讲,我们员工的责任心在于提高KTV娱乐场所的亲和力,真正地把顾客当作自己的亲人看待。形象工程的启动首先要求我们KTV娱乐场所员工要认真学习KTV娱乐场所的管理手册和员工守则,熟悉KTV娱乐场所的各项规章制度,这是员工的基础,也是我们KTV娱乐场所的基石,有了标准化、规范化的管理,再创造出个性化、亲情化的服务、才能做好形象工程。

  ②形象工程的组成

  形象工程由KTV娱乐场所员工的仪容仪表、员工的形象等可视部分和KTV娱乐场所的卫生质量以及KTV娱乐场所消费环境等共同组成。这首先要求我们的员工注意自己的仪容仪表,注意自己的形象,在思想上充分认识到我们的对外代表着KTV娱乐场所,我们的一举一动,一言一行代表着KTV娱乐场所的整体形象。其次,在KTV娱乐场所的整体布局上,KTV娱乐场所从ci/bi/vi/mi几个环节进行设计,形成整套工程式方案,比如在客房和餐厅的设计上,要求尽量接近"家"的标准员工的行为也要求亲切随和,与客人自然和谐地相处,视觉上让客人有一种美的感觉,在感官上给客人一种美的享受。在色调的选择上,以鹅黄色为主色调同时体现文化口味,烘托出温馨的消费环境氛围。KTV娱乐场所的卫生质量是形象工程的一部分,干净、卫生和舒适是客人入住KTV娱乐场所的第一要义,因此,无论是我们员工的着装还是KTV娱乐场所内外周边环境都要时刻保持干净和整洁,给客人一种我们KTV娱乐场所值得依赖的信念。

  ③形象工程的核心

  我们KTV娱乐场所形象工程在内涵设计上,以"洁、优、品"为核心。"洁"即整洁卫生,做到KTV娱乐场所的每一个角落都是干净清洁、第一件饮食餐具都严格按操作规程操作,经过消毒卫生处理。在我们KTV娱乐场所曾有过这样一件案例:客人发现我们服务员用龙头水清洗口杯,然后没用没有消毒的抹布擦干口坏就套上消毒杯套,客人见后被吓得以后再也不敢来我们KTV娱乐场所消费。这是一件典型的缩减服务程序,没有严格按操作堆积操作的案例,这行为导致的后果是严重的,我们失去的不是一个顾客而是一群顾客,因此,我们提出"人人都是pa员"的口号,人人练就一双发现问题的金睛火眼。"优"即优质的服务意识,做到服务的个性化和亲情化,让客人在消费中享受到满意加惊喜的超值服务。这种人性化、亲情化的服务意识不是用条文或哪条规章制度规定出来的,而是服务人员服务意识的体现。"品"即品味,是指KTV娱乐场所的硬件设施、消费的环境和气氛要给客人一种文化品味,达到一种很高的艺术境界,这也是我们一直努力追求的目标,我们KTV娱乐场所设备设施的设计,色彩色调的选择无不体现出一种文化品味,使客人来到我们KTV娱乐场所消费的不仅仅是一种饮食,更重要的是享受一种文化、一种品味。

  2、KTV娱乐场所品牌工程

  品牌是一笔无形资产,可以提升KTV娱乐场所和知名度和美誉度,造就一批忠诚的顾客,我们在开业时,目标就定位在高品味、大品牌,使客人来到享受的是一种高品味,一种文化氛围。在现代,品牌是一种庄严的承诺,是一种标志,也是消费者身价的体现,品牌已成为一种战略性资源。把建成一个品牌KTV娱乐场所,这是一个长期性和系统性和工程,KTV娱乐场所品牌工程建设包含以下几个方面:

  ①硬件的高品味

  我们在开业时给KTV娱乐场所的定位就是高品味的KTV娱乐场所,所以我们一直都注重KTV娱乐场所硬件设施的高品味,我们KTV娱乐场所和设备在同行中是超前的,当然硬件的高品味不是指硬件越豪华越好,而是突出一种文化气息,一种艺术上的享受,无论是硬件设施的设计或摆设都体现出一种文化氛围和人文关怀,给顾客一种艺术上的审美和高品味感。

  ②KTV娱乐场所的文化品味

  一个KTV娱乐场所形成它自己的品牌,不是一日两日就形成,而是经过长期的文化积累,在KTV娱乐场所品牌的背后,是一种文化和和沉淀,没有文化沉淀和品牌不是品牌。我们KTV娱乐场所经过三年的大发展,已形成有自己特色的文化,关注顾客、关怀顾客是我们文化的根本定位。

  ③KTV娱乐场所的服务产品

  KTV娱乐场所的服务产品就是我们的服务工作人员,KTV娱乐场所品牌的最终形成,有赖于我们全体员工的共同努力,因此我们每一位员工的心中都要有x大品牌和意识,要有永创一流的意识,抓好内部管理,抓好软件的建设,抓好品牌和塑造,这要求我们必须做好两方面和工作:一是全员参与。一个品牌的塑造,首先要得到内部的认可,品牌才有凝聚力和创造力,从KTV娱乐场所内部抓起,培育全体员工的大品牌意识,从服务质量、敬岗爱业、行为准则、KTV娱乐场所形象等方方]面力求达到尽善尽美,员工要热心服务,埋头苦干,树立严谨的务实的工作风格,勤于思考学习,不断创新。二是联络和协调好外部关系。尤其是与业务客户、文化传播等方面的关系,作好对外的宣传工作的销售工作,使x品牌在不同的客人中广为传诵。

  ④KTV娱乐场所的美誉度

  KTV娱乐场所的美誉度即客人对KTV娱乐场所满意口碑的程度,一个KTV娱乐场所品牌的知名度与KTV娱乐场所的美誉度成正比,美誉度高的KTV娱乐场所,它的品牌含金量就高,为什么国际知名品牌KTV娱乐场所的口碑那么好,就是因为它们在顾客中有很高的美誉度,如杭州的香格里拉KTV娱乐场所,它是间无星级KTV娱乐场所,五星级它评不上,四星级它又不想要,但它的生意却是最好的,这靠的变是香格里拉KTV娱乐场所品牌的美誉度,靠的是它在人们中广为传诵的口碑。可口可乐公司是世界品牌,其总部一夜之间化为灰烬,但用不了一年,可口可乐公司依然再现辉煌,因为可口可乐的品牌依然在,管理、服务的模式是烧不掉的,这充分说明了现代企业的价值观以及品牌的巨大力价值。

  KTV娱乐场所品牌工程的建设涉及到方方面面,是一项长期、复杂的工程,需要将以上五个方面综合起来创造出一流的硬件设施(企业品牌)、一流的服务产品(产品品牌)、一流的服务素质(服务品牌),只有溶入三个一流,才能达到一流品牌的完成,具备成熟的管理技术、明确的战略目标、完美的品牌形象才能达到我们完整的市场发展战略。我们的市场发展战略一是积极发扬创新精神,让顾客在我们KTV娱乐场所消费常感服务的新鲜和气氛的亲和;二是巩固市场份额,不断发展,拓展新客户和采取积极的投资政策。只有这两个市场发展战略计划才能保证我伞兵品牌战略取胜,才能在市场中很好的发展。

  (三)加强精神文化建设

  精神文化是一个企业的价值取向,是全体员工认可的价值观,是企业赖以生存发展的精神支柱,能有今天的大发展,三年来靠的是全体员工以"平等、竞争、学习、进取"的精神为动力,努力创新,顽强拼搏。在新的一年,我们要继续加强精神文化建设,进一步深化、提炼精神,既要继承和发扬我们敬岗爱业、团结奉献的优良传统,又要大胆创新,突破自己使我们精神的内涵随着时代的变化、所面监的形势和任务的不同而不断丰富和发展,在实施KTV娱乐场所的第二次部署战略计划过程中,我们x人必须紧紧围绕:三个一"展开各项工作。

  一个主体:即x大KTV娱乐场所

  人类所进行的任何实践活动,都是主体参与的实践活动,而人是生产力中最活跃的因素,人类所进行的一切实践活动,都直接或间接的与人的因素有关,我们所有员工构成了x大KTV娱乐场所这一主体,每一位员工都是KTV娱乐场所的一分子,形成一个集体,每个员工都与KTV娱乐场所休戚相关,荣辱与共,每一位员工都应做到用同一个声音说话,用同一种思维思考,心存"x大KTV娱乐场所"这一主体,热心服务,勤恳工作,勤于钻研业务,忠于自己的事业,对事业的追求执着、沉迷,充分表现我们x员工的服务情操和服务情怀。我们要实现第二次部署战略规划目标,全体员工必须紧紧地依靠x大KTV娱乐场所这一主体,心往一处想,劲往一处使,充分发挥我们全体员工的主观能动性和工作积极性,离开了这一主体,我们所有的目标和理想都是海市蜃楼,都是虚幻的,所以坚持"一个主体"是实施我们第二次部署战略计划的前提。

  一个思想:即精神

  总结我们开业三年以来的宝贵经验,大量的数据和事实证明,啊宝贵的财富是精神,三年来,"平等、竞争、学习、进取"的精神不断增强了我伞兵凝聚力,激励着一批又一批KTV娱乐场所人在这片热土上艰苦奋斗,创造出辉煌的业绩,涌现出许许多多的勇于创新、敬岗爱业、团结奉献的x人,精神是一种无穷的力量,给人以源源不断的动力,我们必须紧紧地抓住这:一个思想"不动摇,抓住了这"一个思想"就抓住了我们前进的动力源泉。所以坚持"一个思相"是实施我们第二次部署战略计划的精神动力。

ktv述职报告6

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

  ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理。

  作为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的.设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  "无规矩不成方圆"作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,作为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六、确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七、导入ktv创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv述职报告7

  ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理。

  作为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;

  其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。

  第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;

  第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;

  第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,作为管理者必须从实际出发,发挥自己的'管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六、确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七、导入ktv创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

  ①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

  ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

  ③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv述职报告8

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“x娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着——是我的一贯准则,我期望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动最简洁最直接的欢迎词。

  2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才干游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率降低成本增强竞争力都具有重要作用。

  3、打算即要随时打算好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算,作为该打算的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有打算工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时简单忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记装客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创新为客人创新温馨的气氛,要害在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

  7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特殊KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创新更高的客人满足度,使KTV立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队‘精神’,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客,让顾客推举朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的.,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,期望领导能多加催促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“x娱乐世界”感受到不一般的快乐!

ktv述职报告9

  过去的,是手机行业竞争异常激烈的一年,无论是各大手机生产厂商或是各手机零售商,都面临巨大的市场压力及考验,在这种大环境下,我们九洲通讯,在总经理的正确领导下,在各位同事共同努力下,店面取得不小的发展,与此同时,在大家共同帮助下,我自身也取得了一定的进步。

  一、严格执行店面各项规章制度,忠于职守,维护店面一切形象,以身作则,严格遵守店面一切规章制度,认真执行各项工作流程,日常工作中无条件接受上级的督导。

  二、积极完成店面销售任务,充分理解店面,日、周、月的销售目标及政策,并积极组织带领销售人员完成任务,在工作总结中,明确完成工作的情况,并分析其成败的原因。

  三、组织培训学习,并进行监督考核,每日进行机型知识学习,定期进行厂家业务培训,日常工作中,通过查找资料的自学方式,进行专业知识的有效补充,并定期进行考核,检验,不断提升自身及店面各岗位人员专业知识,更好的解决客户疑问,促进销售。

  四、积极配合经理,开展市场销售活动,设计制作宣传学问,并进行派发宣传,负责建立运营微信公众平台,开展微信营销,在全体员工的共同努力下,取得不错的诚信,开展外场活动,积极宣传提升店面知名度,进行外场销售,对店面销售做有效的补充。

  任职一年来,做了不少具体工作,但仍然有许多需要改进和改善的地方,主要表现在:

  第一:要不断提高自身及店面人员专业水平,专业知识是我们从事通讯行业的根本,而通讯行业的高速发展,要求我们不断的进行学习,具体到店面,就要求我们,坚持完善,回前的`学习机制。

  并提高自我学习的意识和积极性,将努力学习成为专家的口号落到实处。

  第二:提升自身服务水平,在通讯产品严重同质化的今天,良好的服务才是一个销售型企业最好的名片,所以要求我们克服自身的缺点,提升个人服务水平和意识,为顾客提供更加专业热情,高效的服务。

  第三:提升团队意识及团队合作水平,这要求大家积极互帮互助,形成良好的团队氛围,同时,最大限度发挥每个人在团队的优势作用,达到1+12的效果。

  第四,完善各项制度,提高效率,这需要大家群策群力,积极提出宝贵意见,不断完善店面各项制度,更加高效的开展工作。

  第五:创新,包括:服务创新,制度创新,宣传方式创新,销售渠道创新市场活动创新等。

  已成为过去,已经到来,在今年,国家经济处于全面转型期,整体市场较为低迷,并且经济销售企业面临网络电商的巨大冲击。

  所以市场竞争会异常激烈和残酷,是挑战,也是机遇,相信在我们大家的共同努力下,九州的明天会更加辉煌!

ktv述职报告10

尊敬的酒店领导:

  大家好!

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“xx世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通

  要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备

  即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视

  就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工

  看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚

  热情好客是中华民族的'美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“xx世界”感受到不一般的快乐!

ktv述职报告11

  我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

  蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素养越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但‘责任’重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚定防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢此刻有提升的机会。在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。

  主管扮演的是一个承上启下协调左右的角色,天天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的兴顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中呈现任何失误,这就要求我们各方面都做到,把任何能呈现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。

  第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好发挥好团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。

  我在平日的管理工作中注重以下几个面:

  1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

  2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的'工作,以实现人尽其能的目的。

  3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

  4、利用歇息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

  第二强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。

  但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要竭力的去做好,我个人在这地方的做法是:

  1、通过注重客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注重的是客人说话的语气表情动作等。

  2、悉心服务,每一个姿势微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

  3、培养员工对细节的注重,无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工直接对客细节服务过程中呈现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

  4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我此刻拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免呈现失误之处,此刻存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。

  我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开辟创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv述职报告12

  要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为管理者就在熟悉客观实际的前面下,执行决策组织指挥协调等管理职能,使KTV场所形成的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理,以供参考:

  本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

  KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  (一)组织建设和管理。作为一个企业,必需对其所拥有的人力物力财力资源进行组织和管理,KTV作为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分班组的编排管理人员的配备等,进行合理有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么该如何做,做到什么程度才干不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力物力财力信息等资源,KTV的营运不可能一成不变的,它会随着季节气候外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理科学有序的进行。

  (二)建立完善的规章制度,“无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织服务质量标准促销方案的制控方式人事管理人员培训和素养要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度考勤与交接班制度服务质量考评制度卫生制度行为规范要求物品使用制度物品盘存盘库制度人事考检制度财务制度人事管理制度奖惩制度晋升制度人员培训制度福利制度收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  (三)现场营运的监督管理。KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者天天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前打算工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和‘精神’状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销打算第一手资料,对员工的操作服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注重营运中存在的问题,及时进行解决纠正;第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,作为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才干和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  (四)企业文化建设,何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植倡导塑造而形成的一种为员工共同奉行的‘价值’观念基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量服务卫生‘价值’)海尔的真诚到永恒,如乐迪的健康安全欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素养等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  在做好内部的管理工作的.同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开辟市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创新良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查市场营销塑造品牌。

  (一)建立市场调查机制,进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要有目的有系统地收票记录整理分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境消费者消费心理同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  (二)确定目标市场,采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  (三)导入KTV创业形象识别系统,创新品牌,企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念企业文化管理原则发展方向行为准则企业‘精神’企业个性。②视觉感受如:商标公司形象企业造型标准颜色基本构图企业标志产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训奖惩晋升制决策行为工作氛围员工福利酬劳;b对外,市场调查广告宣传促销策略公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创新品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素养和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才干和智慧,从事管理工作。

ktv述职报告13

  在酒店总经理的正确领导下,KTV全体员工积极努力完成本年营业任务及内部管理提升工作。现对全年工作进行如下总结:

  1、提升营业额,制定经营计划:

  (1)对比同期月营业额,树立保完成,求增长的经营目标。对同期月营业额进行量化,树立日营业数额目标,进而量化到一线销售服务人员,提高包房消费收入,从而达到总体营业额提高要求。

  (2)发展每一个客户,积累客户资源。部门针对于消费客人由前台接待人员进行登记客户个人信息:对客人工作单位、工作性质、联系电话、消费习惯等进行温馨问询并经行登记。要求部门人员熟记登记客户,在实际工作中做到个性化服务。重要节假日中,由部门经理组织一线销售人员对现有客户发送节日祝福信息,让客户在有消费欲望的时候想到我们。

  (3)加强节日营销工作,KTV本年成功举行了夏季包场、情人节、圣诞节等活动。通过活动提升了KTV客户人气及部门工作士气,提高了期间营业额。在下一阶段工作中争取通过营销创新,进一步提高营业业绩。

  (4)丰富商品种类:基于对同类型KTV考察,对其所销售商品进行对比,添加部门特色卤味及其它商品。

  (5)针对一线服务员工,定期进行销售、推销技巧培训。结合员工实际操作,针对性进行讲解及点评,从而提高一线员工推销能力。

  2、规范管理流程,强化内部管理

  (1)建立部门管理组织系统,由经理至员工树立逐级管理责任制,协调部门关系使部门员工各尽其职,各尽其责,树立谁主管谁负责的方针。制定部门人员通讯录,做到工作有需要,沟通无障碍。

  (2)坚持每日例会:由部门经理每日组织部门例会,对部门人员进行点到;

  检查员工仪容仪表;传达酒店通知;点评上日工作;通知当日注意事项等。

  (3)注重培训工作,提高业务技能:每周针对员工实际操作,进行针对性培训。培训内容涵盖服务技巧、夜场服务实例、流程操作规范等内容。培训工作责任到人,谁培训谁负责,部门经理进行现场监督与检查,并对实际问题进行讲解。

  (4)卫生标准与检查:部门制定部门卫生标准,对包房、公共区域、收银台等营业区域进行卫生标准细化,做到卫生检查有标准。坚持每日卫生检查,由员工自查,到组长、领班检查,再到部门经理每日抽查,对卫生不合格包房进行例会通报并处罚。由此全面提高部门卫生标准。

  (5)基层管理人员填写工作日志:要求当班组长、领班人员填写工作日志。日志内容:当日工作程序、领导传达工作

  跟进与解决、需协调工作灯方面。由部门经理对日志进行检查与批阅,提高部门工作效率。

  3、工作中存在问题:过去一年中部门工作虽有提高,但也存在部分问题与不足,值得反思、总结与改进。

  (1)基础人员缺乏压力感:通过近期市场考察,地区相继新开KTV店面2家(北苑、神话量贩)。相对的市场,我们的市场份额在无形的.缩小,市场竞争压力大。客户积累及公关工作难度随之在增加。如何在激烈的市场竞争中保持我们的市场占有率并进行提升是我们现阶段需考虑的工作。加强员工忧患意识,达成部门工作共识及目标。

  (2)接待、公关能力需提高:市场资源(消费客户)是有限,用心的服务是必不可少的。如何吸引更多市场资源,接待、公关能力在这个过程尤为重要。好的接待人员可以及时从客户那里的得到客户的个人信息及消费需求,针对其所提出问题进行考虑并解决,提高客户满意度,树立市场口碑。进而加强学习,积极考察其它相关KTV,汲取其在接待、公关工作方面优点可取之处。

  (3)管理中各层协调能力需提高:树立各层员工工作效率意识,要求人员在现实工作中加强工作沟通与汇报、对需协调工作进行跟进与解决。严防各层员工出现工作断层及扯皮现象发生。

  3、工作设想:加强规范管理,提高整体管理水平和服务质量;加强市场营销工作,提高市场占有份额;

ktv述职报告14

  本人xx,xx大酒店、ktv总经理,在xxx董事长及xx总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。

  一、主持制定和完善酒店、ktv各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

  为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

  酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的.基础,酒店、ktv管理层自xx年初开始,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

  二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

  市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

  一月份制定xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

  二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

  三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。

  四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

  五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

  六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣传册的订印。

  七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

  八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

  九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

  十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

  十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

  十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

  三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、ktv的培训工作。

  酒店、ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力量,培养酒店、ktv自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

  培训工作对于酒店、ktv适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

  酒店、ktv初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了"培训技能实践课程"和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

  四、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

  1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

  针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

  针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、ktv立即开展调查,及时清理不合格人员。

  针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

  首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

  其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

  再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

  通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

  2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

  3、定期编制出版酒店、ktv内刊《xx之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、ktv与员工沟通的桥梁。

  以上为本人在本年度任xxx大酒店、ktv总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。

ktv述职报告15

  20xx年2月下旬,本人在朋友的推荐下,来到伊泰萨瓦纳酒店出任娱乐部主管一职,并很快进入前期筹建工作。由于前期遗留问题较多,各项工作进展缓慢。为使工作顺利进入正常的轨道状态,本人认为需要加强以下几个方面工作:

  一、目前各项工程处于收尾阶段,为了解决前期工程遗留问题,也费了很多的精力。

  由于施工方与酒店方部分项目尚未交接,各项目推进缓慢,中间协调环节上过于拖沓,也致使许多工作在沟通中出现困难。在此情形下,本人意识到只有解决前期历史遗留问题,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。本人一直相信在董总及各位领导的支持与推动下,一定能够在保证质量的情况下,加快筹建工作的进展速度。争取不拖酒店整体筹备工作的后腿。

  1、音响设备的安装:现因家具方提供机柜到位情况缓慢,造成音响设备的安装一直出于停滞状态。已经与家具方确认过,会在月底前全部到位,到位后音响设备随后即可安装完毕。

  2、电器的到位情况:本人接手后曾查阅过以前的采购计划,还不能满足于未来的开业需求,于是对电器方面又重新做了一些的增补。但至今没有得到同意。包房内的电视安装也是因为电视墙的原因造成不能悬挂,所以也是没有安装到位。

  3、酒柜的'制作:按领导的要求,在ktv大厅区域需增设酒柜,本人按实地的勘察与测量,最终确定了酒柜的摆放位置及尺寸,目前酒柜还在图纸设计阶段,暂未进入制作阶段。

  4、窗帘的安装:因ktv包房公共区域及棋牌室的窗帘安装已经有段时间,但包房内的洗手间并没有安装。与安装窗帘的李师傅电话确认此事,答复是目前他那边还没有接到我方的安装窗帘的任何方案。本人建议所有洗手间安装百叶窗帘为最佳方案,还望各位领导给予批示及认可。

  5、棋牌室的多项电器没有到位,最主要的作战工具,麻将桌还没到位。本人后来所增加的一些基本电器的增项需求也没有得到批复。

  二、人员编制的问题较为突出。

  目前娱乐部有2两名服务员加上本人共计3人。曾经与人力资源部确定过人员定编事宜,目前娱乐部只给定编6人。按此编制的要求还缺3人的空缺,但就目前满编的情形下也远不能满足未来开业的需要,往领导们给予重视。

  三、确定对ktv的定位。

  对于ktv的定位,由于本酒店的特殊地理位置及其他各种原因,暂不太适宜做传统ktv模式。传统ktv模式也有其弊端,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭。但本部门隶属于酒店集中管理的一个子部门,是会与酒店的整体运作息息相关的。作为酒店的一个整体要求是不可缺少的一个酒店配套设施。故不能做到传统ktv的那种模式,只能定位于绿色ktv模式。但就绿色ktv来讲,又与模式也相对比较成熟的量贩式ktv也有那么一些差距。在以后的经营及未来发展过程中,会逐步适应当地的需要做适当的调整。直到适应酒店整体运作协调流畅为最终目标。

  四、开源节流、降本增效、从点滴做起。

  ktv虽是目前很赚钱的行业,但是要想有稳步增长的收入,做好开源节流等各项工作也是必要的,尤其就目前来看,未来整个酒店所在份额并不是很大的ktv来说,更应该努力做到以最小的开销达到最大的经济效益,并会交代下属员工也能够做到从个人做起,杜绝资源浪费。

  以上为本人在xx年度出任伊泰萨瓦纳大酒店娱乐部主管一职2个月以来,主要负责的各项工作及任务目标。由于本人的经验不足及能力有限,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请酒店领导批评指正。特此报告。

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