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酒店实习周记

时间:2021-01-07 17:21:15 实习周记 我要投稿

酒店实习周记范文一则

        最近的入住率忽高忽低,忙起来不可开交大汗淋漓,闲起来我把一本《魔鬼经济学2》都看完了,这本书是上学期韩苗苗老师在商务沟通课上提到的,作者是澳大利亚人,以他们国家为背景分析了大众生活中的经济学,其中一章讲到职场里的创新经济学,书上说:工作的时间越长,获得的经验也就越丰富。遇到的问题都似曾相识,我们应对麻烦的顾客和同事时就更加得心应手,同时我们对自己所处的组织也会有更加深刻的理解。

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  一转眼半个月又过去了,马上要发第二次的工资了,呆了四十多天,对所处的'环境也有了更细微的了解和更透彻的体会。

  之前准备面试时一切信息全靠百度,百度是这么形容的:上海商城位于上海市静安区中心,是一座大型综合服务性的写字楼。大楼由美国建筑大师约翰·波特曼设计,故大楼也被人称为波特曼。它分为主楼和东西公寓大楼,呈现“山”字形,其高度为上海之冠,面积居上海之首,主楼就是我们酒店。

  A楼即负一楼分布着工程部,人力资源部,总机,制服房,员工餐厅,更衣室,主厨房,我们部门办公室和仓库。一楼是大堂和唯一的一个餐厅,七八楼是康乐中心。其他二线部门比如销售部采购部客房部有小隔间的办公室和会议室都在十楼。

  还记得初中时候看的都市言情小说,开篇总是写直冲云霄的写字楼和透过玻璃窗射进屋里的明媚日光。于是那时候也梦想着自己长大后进个世界五百强,在有小隔间的办公室里踽踽而行。

  现如今真的进了牛x的丽思卡尔顿,可是办公室在负一楼。因为是地下所以没有一扇窗,照不进日光,也看不见夜空。晴空万里艳阳高照不知道,狂风暴雨电闪雷鸣依旧不知道,好像与世隔绝在世外桃源上班…可是设备、线路、工作者都有条不紊地在自己该存在的地方,在规定的时间,实现自己的潜力,寻找自我存在的意义,一切都有条不紊。

  走廊的墙上是人力资源部贴的海报,有各种各样让人惊讶的员工用2000美金的权利给客人制造的wow story,有每月的五星员工,有升职榜和其他员工活动照片,直到尽头才出现了万豪的海报。

  百度是这样说的,“附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店管理公司(Ritz-Carlton Hotel Company)成立于1927年,1998被万豪收购全部股份”。

  可是我发现在这里,关于万豪的文化是很少的,甚至从来不会被提及。我这才明白原来这些品牌统一而独立,切合了财管课本上说的企业并购之控股合并,万豪通过发行股票的方式取得丽思卡尔顿全部有表决权的股份,取得控制股权后,丽思卡尔顿仍然以独立的法律实体从事生产经营活动。

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