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暑假实习报告

时间:2021-04-21 18:20:51 实习报告 我要投稿

关于暑假实习报告集锦五篇

  随着人们自身素质提升,接触并使用报告的人越来越多,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编为大家收集的暑假实习报告5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

关于暑假实习报告集锦五篇

暑假实习报告 篇1

  前言:

  实践,就是把我们在学校所学的知识,运用到客观实际中去,使自己所学的知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

  因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

  一、实习目的。

  通过实习,较为全面地了解企业的经营环境,经营特点,市场范围,弄清楚我国企业管理体制的演变过程,了解企业各项职能管理的特点和在企业经营中的作用,学习企业成功的管理经验等,为进一步学习专业课程打下一定的基础。同时通过对企业实际的调查,研究,初步培养学生理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。

  二、实习时间。

  20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

  三、实习地点。

  xx市xx桃花工业园xx路xx号。

  四、实习单位和部门。

  xx动力食品有限公司仓储部和生产制造部

  五、实习报告主要内容。

  1、对实习企业性质、规模、经营范围和特点、市场定位的概述。

  xx动力食品有限公司成立于xxxx年xxxx月xxxx日,是一家私营独资企业,隶属于xx集团。公司注册资本xxx万元,现有员工100多人。主要生产“维多力”、“动力”乳酸饮料、洽洽系列饮料;该企业通过iso9001国际认证、“qs"质量安全认证;xxxx年“维多力”品牌获“安徽省著名商标”荣誉称号。

  公司以安徽省内市场为依托,逐步打开东北、华东、华南等省市的市场,并取得一定成果!合肥动力食品有限公司秉承合肥华泰集团“创世界知名品牌,建世界一流企业”的目标,坚持“优质的原料、严格的控制、完善的服务、一流的品质”的质量方针,为消费者提供有营养、更健康的饮品。

  2、对实习单位地组织形式、部门设置、分工与职能地描述。

  合肥动力食品有限公司设有总经理,下辖人力资源部(负责员工招聘管理工作)、财务部(负责公司的财务结算)、业务部(与客户进行沟通及推销本公司的产品)、生产制造部(进行产品的生产制造)、仓储部(对生产材料的管理和成品的管理)、工程部(对生产车间的机器进行维护修理)、技术部(不断试验,对产品生产流程进行改进,以及研发新的产品)、管理部(对整个生产车间及各部门进行综合管理)等部,属典型的直线职能制组织形式,采用这种组织结构形式,有它的优点:它对于组织中的管理工作进行了专业化分工,设立相应的职能部门,负责在相应的职能领域对组织内各单位工作进行指导管理。

  既有利于保证统一行政指挥,又可发挥各类专业人员在管理中的作用,在现实中得到广泛的应用,但这种组织形式也有它的缺点:组织中职能单位自成体系,往往会形成信息横向沟通不灵;容易造成职能专业人员的本位主义思考;不利于培养组织中的综合管理人员;各职能部门和直线指挥部门之间可能会出现冲突和矛盾;按职能分工建立的组织结构形式通常刚性有余、弹性不足,对环境变化的反应较迟钝。

  3、实习的过程和具体内容。

  (1)学习企业的规章制度、企业文化。

  学习企业的规章制度、企业文化是每个企业给新来的员工上的第一课。第一天上班,仓储部的主管便带我参观了一下整个生产车间。走进动力公司的生产车间,扑鼻而来的就是一股奶香味。动力的车间很宽敞、很明亮。然后主管便给我介绍动力的企业文化,动力的产品产品力求做到:严格的管理;一流的品质;完善的服务。动力的员工都力争做个5心人:对企业有衷心;对事业有责任心;对顾客有热心;对同仁有爱心,对自己有信心!动力人相处很融洽,在这样的环境中工作很快乐!

  (2)学习产品的生产流程。

  生产车间的主任给我详细介绍了果奶的生产流程:配料——灌装——杀菌——检漏——贴标——上盖——打磨——装箱,其中不同工序对温度有不同的要求,每个工序管理都很严格!只有严格的管理,才能有好的质量保证。在仓储工作了一个星期后,我主动要求下车间,进行生产的实践操作!在车间我实习了不同的岗位,主要有贴标、上盖、检漏、打磨包装等。不同的岗位的给我的感受是不同的,贴标是一项技术活,一开始的时候我贴标签都不知道从哪下手,只是按照自己的想法去贴,结果贴出来的标签很布整齐。旁边的一位热心的阿姨仔细给我介绍了贴标签的手法,拿瓶子应该怎么拿,哪只手拿标签较适合,怎样提高自己的速度等。

  原来贴标签这看似简单的活也有这么多的讲究。上盖,就是给瓶子上盖,都手工操作,考验你的耐力和技巧,如果一味的努力干的话,你的手会受不了的,不出半天就会长水泡。检漏,对杀菌过后的产品进行检验,检出其中的次品,瓶口封口不合格的产品。这项工作是一个苦差事,特别是一道检漏,刚出来的产品至少都有80摄氏度以上,操作的时候都是带着双层手套的,然后对每个产品用手捏,漏奶的必须检出来,如果没有保护措施,手很容易被烫伤的。打磨包装,对成品进行包装,然后装箱!这项工作基本都是机器操作,人工只要控制一下就可以了。在车间的日子虽然很苦,但我还是坚持下来了,得到了一定的锻炼,也学到了不少课堂上没有学到的知识,并且增进了大家之间的友谊,这些都是我人生中宝贵的财富。

  (3)在仓储的工作。

  “仓”也称为仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之,仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

  通过暑假在仓储部门的实习同时结合书本上的知识,使我对仓储有了更深的认识,现从以下几个部分讲:

  一、仓储的重要意义。

  做好仓储工作首先要对公司的生产原料和成品进行登记,每天都要重新登记!要与车间的主管进行沟通交流,因为车间每天都有自己的生产计划,这些计划都是根据库存量和客户订单制定,然后从仓储部门领料生产,仓储部门做好登记!如果两个部门沟通不够的话,就会造成生产的混乱,无法保证生产的顺利进行。另外,每次有成品出售的时候,也要做好登记,每次的销量,库存量都要做好记录。当原料不足的时候要及时通知采购部门采购,保证生产计划顺利完成,所以仓储对生产起着至关重要的作用!

  二、货物的管理。

  要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。应注意以下几点:

  a、易拿,易放,易看,易点的堆积方式,

  b、货物堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意“五距”,以免压坏下面的产品

  c、货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数)

  d、坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘 点这样减少库存差异

  e、保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅

  主要有:

  1、原料的入库作业。

  原料种类繁多,在进入仓库时,往往比较乱:首先要整理清点每种原料的数量,箱数,和货款单进行核对;然后分区放置,堆放整齐,贴上标签,并做好入库登记!

  2、成品的出库作业

  成品在出库时根据定单出库,轻搬轻放,注意核对有关信息并记录余数。

  三、设备管理。

  仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。

  仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电。

  四、卫生工作。

  食品行业最重要的就是卫生工作,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。

  五、小结。

  我们要学会自我学习和总结每天在工作中发生的很多问题,要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。这也要求我们不断的学习,提升,学习老师渊博的业务知识和掌握专业技能;吸取他们的经验;学习仓储保管,装箱作业,货物记帐等业务知识,这是我所欠缺的。还有要学习物流相关知识,使自己的知识更完善更丰富!

  4、用人单位对本专业人才和素质要求。

  “对一些初级岗位,我们宁愿自己培养人才。而mba的起点高,最好是拿来就能用。”公司的高级人力资源部经理则表示:“企业需要的是有良好的实战经历的工商管理人才,这符合我们成熟人才的招聘标准。” 据了解,目前大多数企业的对工商管理专业人才的招聘要求是“四性”:

  (1)适应性,即能够融入企业,接受企业的价值观;

  (2)主动性,即把自己真正作为企业的一分子;

  (3)开放性,即乐于与人交流、沟通,展示自己真实的想法;

  (4)创造性,即不因循守旧,富于创造热情。

  这就要求工商管理专业的学生在求职前对自己有一个明确的职业实习规划,在实战演练中成熟自身的专业优势。适应性、主动性、开放性、 创造性,这几点是每位企业员工都要做到的,觉的并不是工商管理专业的特别要求。但觉的有一点依然是很重要的,既自己应该给自己创造多些的实践机会。

  5、认清本专业人才培养的社会要求和企业岗位要求。

  (1)社会要求:

  热爱祖国,拥护中国共产党的领导,树立正确的世界观和人生观,具有强烈的事业心和责任感,有良好的职业道德和健康的体魄,肯吃苦耐劳,有良好的团队协作精神,有较高的文化艺术修养和人文素质;敏锐的商业意识;较强的心理承受力;良好的沟通技巧和顽强的创业精神。

  (2)企业岗位要求:

  具有良好的语言表达能力和文字写作能力,有一定的英语听、说、读、写的能力,能拟定企业基本管理文件,能够撰写调研报告等专业论文;熟悉计算机应用和企业经营管理软件的操作,具备管理过程中计划、组织、指挥、协调、控制等管理能力;熟悉市场营销、营销调研、公关等基本技能;掌握企业人力资源管理、生产与运作管理、连锁经营管理、国际贸易等专业技能。具备中小企业综合管理者的基本素养和技能能够运用所学的专业知识分析和解决实际问题,同时具备一定的自主学习和自我提高的能力。

  6、心得体会与经验总结。

  通过这次暑假认知实习,我对自己的现状进行了一次自我规划,其中包括思考自己的现状,职业与工作选择,自我认知和评估,建立自信,确定未来发展目标等,对自己过去的一年在书本上学到的知识进行了一次实验和整合,并有了新的认识,对自身所学的专业有了更深入的了解。工商企业管理,就其名称而言很是时髦,但进入真正的工作岗位,将面临挑战,理论和实际有很大的差别,只有把理论中的东西结合实践中去,才能做的好。这个专业只能相对系统告诉我们运营企业的整个过程,只能说告诉我们操作企业的思路和整体框架,但我们并不能说学好了这些课程就能管理好、运行好一个企业。所以即使学了这个专业,进入企业还是要从基层做起,不可能说,学了这个就能把这些知识运用起来直接到公司的中高噌参与管理的,无非就是我们在基层的工作、学习、生活中的我们的理论只是比其他同时稍微高一点,全部还是靠自己在企业底层的深造才有可能把只是真正 的运用起来,素质既在实践体现,更在实践中成长。我们应该努力做到:

  一、把握好心态,从基层作起。

  二、作工作上的有心人。不要指望一进企业就可以拿出一个全盘的全员提升企业管理的策划书。可以从身边的工作开始,提出确有必要、切实可行、确能见效的改进意见。一则让上司认同其素质,二则这也是员工的本份。

  三、对制造业来说,无论哪个部门的管理人员,要熟悉企业的基本生产工艺流程。这是对管理工作的最基本的要求。

  7、对今后自己的个性化学习进行设计、职业规划与努力方向。

  不知不觉大学生活只剩下两年的时间了,回首过去的两年,感觉什么也没学到。很快就要毕业了,所以我们应该也有必要进行一下自己的职业规划与学习设计。以下是我自己地规划:

  三年级: 努力学好自己的专业课程,同时积极申请到企业实习的机会,适当参加一些青年志愿者活动,提高自己的社会实践能力,努力做好学习与实践相结合,不断完善自身素质,提高自己的动手能力。为将来毕业找工作打好基础。

  四年级:做好毕业论文设计,培养自己的求职能力。年轻人充满对未来的憧憬。而未来所有生活目标的实现,又往往从择业生开始。可是,由于当前的就业压力,择业成了一件很难的事。有很多人,在学校时把自己的人生,设计得很美好,但一到现实中,面对的是碰撞。在现实的碰撞面前,有的人心事沉重了,有的人愁眉苦脸了,也有的人随波逐流了。其实择业是人生的第一道门坎。只有善于对人生进行理性思索的人,理性的认识自己,理性的认识社会,理性的对待个人的人生设计和当前择业的关系,才能获得一个健康、快乐的人生。我们应该保持一颗乐观地心态,从容地面对一切。

  结束语:短暂的实习结束了,这让我们又多了一份收获!实习让我认识到在学校的生活与社会生活的差别;认识到社会人际关系的复杂性;认识到自身的一些缺陷与不足。希望今后有更多地实习机会,让我们不断完善自我。

暑假实习报告 篇2

  为期半年的实习结束了,我在这半年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对本次实习做一个小结。

  对于现代企业来说,会计工作是一项重要的管理制度,是要为实现企业的经营目标服务。因此,可以认为,实现企业的经营目标是企业会计的根本目标。带着这个目标,我开始了在我所在的实习企业进行了有目的实习。在此之前,我认真学习了《会计法》以及财政颁布的《企业会计准则》、《企业财务通则》等作为过渡的新的行业会计制度和财务制度,因为这些大学法规我国会计制度改革进程中的一重大举措。

  此次实习,主要岗位是一些帐务的核查,因此主要实习科目应收应付帐款的核算,也涉及一些其他对外投资科目。在实习中,我参加了该企业月末的财务核算,认真学习了正当而标准的会计程序,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了财务会计的全过程及会计核算的各环节,认真观摩一些会计的整个审计、核算过程,并掌握了一些会计事务的适用及适用范围。跟随财务人员,核实会计事实。真正了解和熟悉了我国的公诉程序及法庭的作用和职能,同时还配合公司财务人员做好帐本的调查笔录和日记帐笔录,做好帐簿的装订归档工作。经过1个半月的实习,我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识,使自己更加充分大学解了理论与实际的关系。我这次实习所涉及的内容,主要是会计业务(对公业务),其他一般了解的有购货业务、票据业务、贷款业务。会计业务对公业务的会计部门的核算(主要指票据业务)主要分为三个步骤,记帐、复核与出纳。这里所讲的票据业务主要是指支票,包括转帐支票与现金支票两种。对于办理现金支票业务,首先是要审核,看出票人的印鉴是否与银行预留印鉴相符,方式就是通过大学验印,或者是手工核对;再看大小写金额是否一致,出票金额、出票日期、收款人要素等有无涂改,支票是否已经超过提示付款期限,支票是否透支,如果有背书,则背书人签章是否相符,值得注意的是大写金额到元为整,到分则不能在记整。对于现金支票,会计记帐员审核无误后记帐,然后传递给会计复核员,会计复核员确认为无误后,就传递给出纳,由出纳人员加盖现金付讫章,收款人就可出纳处领取现金(出纳与收款人口头对帐后)。

  通过这次实习,我对会计工作有了以下更深的了解:二、会计实务工作的改革思考:会计管理作为国民经济管理中的一个重要组成部分,其在社会经济发展中的作用将越来越大。随着知识经济时代的来临、管理方式的变化,会计工作的重点应日益从信息加工演化为对知识、信息的分析、判断和运用上来,会计实务工作方面的改革势在必行。

  不断扩大会计职业范围。在知识经济时代,会计工作的基点已经不是仅仅满足于过去的信息(计算机能轻而易举地在极短时间内完成此项任务),而是将信息控制、未来预测作为工作的重点。会计工作除传统的企业会计核算外,财务管理、经营计划制订、财务控制系统设计、投资决策等应成为重要的职业范围。因此会计实务工作者应不断拓宽视眼,延伸和转变会计工作的功能,充分发挥会计在知识经济时代应有的作用。

暑假实习报告 篇3

  一、实习目的

  进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因,并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。同时,在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合,达到学以致用的目的,同时也丰富自身的工作经验,提升实际的工作能力,为今后更好更快的发展奠定基础。

  二、实习单位及岗位情况介绍

  肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前,桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方,后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。

  不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心,从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道,处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡,顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品,例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。

  肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品位餐饮的同时,也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。

  亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区,在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。

  肯德基属于百胜餐饮集团,是世界上最成功的消费品公司之一,旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白,都为百胜餐饮集团所统筹管理。

  肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。

  1987年11月12日,肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,认识和适应中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家,到1995年发展为71家。1996年6月25日,肯德基在中国的第100家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。

  1、岗位情况介绍

  肯德基内主要有四个工作站,它们分别是:厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品,如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品,例如汉堡的制作和包装等,主要是一些产品的组装工作,同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银,保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境,同时为顾客提供所需的其他服务。其营运的简化流程是:

  前台——厨房——总配——顾客

  新员工一进公司,就被量身制订了专门的培训与发展策略,以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层:服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理。而每一个层级的培训和提升,都必须以前一层级为基础。换句话说,肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。

  三、实习内容和过程

  作为肯德基的见习助理,我的主要工作内容是认识并熟练操作每一个工作站的工作内容,同时还要牢记各项工作标准,并通过代训星级训练员的考核。六个星期后开始学习餐厅的货物预订、员工排班、财务管理以及餐厅整体运营管理,同时还要不断强化对基础工作的管理。

  首先,我在公司总部接受了百胜集团以及肯德基第一次简介,并给我们讲解了公司员工晋级发展的流程以及我们的培训计划。然后就分配到具体的一家店面进行实际的具体培训,按照科学合理的学习流程以及时间安排,由专门的星级训练员一个个工作站的进行工作讲解和标准说明。每一个工作站的考核通过标准为:理论考核达到95分以上的同时实际操作100%通过。就这样通过艰辛的努力,一项一项工作进行熟练,一个个标准进行达标,我通过了所有工作站的考核。

  通过亲身体会、与其他员工交流以及参考文献,得出以下总结和体会:

  1、肯德基经营方面有很多优点和可借鉴之处

  (1)运营模式标准化,有利于复制扩张

  肯德基拥有书面化的运营程序,其操作机械化。如,成文成册的标准操作规范,运营流程有序进行,一成不变,操作模式趋于机械化。可以说肯德基的管理模式属于低风险高稳定的管理模式。

  (2)善于精神鼓励,能很好的满足员工的精神需求,调动员工的积极性。

  如YUM贴换礼品、员工大会、出游、蝴蝶人物等。

  (3)工作时间灵活,以小时记工,既有利于员工间歇,又有利于公司节省成本,提高效益。

  (4)工资层次化明显。通过增大员工薪酬的差别,以更好地满足员工自我实现的需求,创造优良的竞争环境。

  (5)注重团队精神。一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。任何时候队员之间都会相互协作,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

  (6)餐厅经理第一。所谓“餐厅经理第一”,即餐厅经理被充分授权,在经理、主管层提倡自主管理。也就是说,经理层面在营运中要主动思考问题,然后再充分授权给下级,一切围绕一线餐厅服务展开良性竞争。

  (7)注重人才培养和储备。在肯德基,每个餐厅经理的培养成本约是20万元人民币至少需要1-4年的时间。因为餐厅经理是餐厅的核心人物,是餐厅经营成败的关键,更是餐饮企业品牌成功的根基。因此,肯德基培养餐厅经理从来就是不遗余力,也保证了肯德基长期高速的发展。

  (8)本土战略,内部晋升,拒绝空降。肯德基隶属的中国百胜集团从基层员工到最高领导全部都是中国人,并且全部都是从基层一步步努力得到晋级和提升,整个过程透明公正,这无疑极大地增加了公司对员工的吸引力和信任感。

  2、肯德基的管理仍存在一些设计上的缺陷和执行上的困难

  (1)人力配备不合理

  以厨房为例,分为烤区和炸区,运营标准要求,炸区的员工在给鸡肉裹完粉后,不得用沾有面粉的手将鸡肉下锅,必须首先洗手消毒。同样的,烤区的员工也不得穿戴围裙。因此,在这些标准的要求下,在运营低峰时,两个员工即可满足要求,但是在高峰情况下,则至少需要三到四人同时参与工作,才能够在不影响正常营业的前提下按标准操作,否则完全的标准操作则并不容易实现。这就造成了公司极力压缩成产成本和以降低员工数量为突破之间的矛盾。

  (2)考核标准过于主观化

  在肯德基有一套内部的考核标准,其中的champs考核标准就很主观。例如因空调太热,原味鸡又咸又硬的理由进行扣分。这些都是因人而异的,因此考核标准过于主观化。

  (3)标准设置过于理论化

  其实按标准操作不是不可能,但是结合实际的人力物力和环境来讲就存在很多困难。如果厨房区完全按标准进行操作,则需要更多的炸锅和烤箱,如果总配

  完全按标准操作就会发生断货的现象,而客观环境是不可预测的,则不能保证正常营业。其制定的标准可称为实验室操作规范。在现实运营中需要人为的给操作指定标准的偏差幅度,已符合实际要求。

  (4)员工与管理组信息沟通障碍

  在营运过程中,管理组一般只是片面的追求营运监督,这无形中给员工造成了心理压力,同时也使员工不与管理组进行信息沟通。

  但肯德基的客观环境是有利于沟通的,管理组的人员与员工的实际工作距离很近,这是一个很好的沟通平台,应该好好利用。同时,公司也应增加管理层与基层员工沟通能力的`培训。

  (5)精神鼓励频繁,物质现金鼓励相对匮乏

  肯德基的工资水平并不高,在这种低收入的情况下,员工存在更多的物质需求。没有一定的物质基础,频繁的精神鼓励对于调动员工的积极性往往是乏力的,甚至是毫无意义的,这也许正是肯德基人员流动量大的重要原因之一。

  可见,作为国际餐饮巨头,肯德基拥有极其规范的内部管理和独特的企业文化,这些都是我们应该学习借鉴的。同时,肯德基也存在一定的管理缺陷和内部沟通障碍,需要我们避免和克服。

  肯德基作为一个早期实施科学管理的模板,我在肯德基的实习过程中学到了很多东西,也积累了更多的工作经验。在这段时间里,不管是餐厅的管理组还是普通员工都对我给予了很大的帮助和支持,谢谢大家的关心和照顾。我也将终身铭记自己曾是肯德基大家庭的一员,铭记这段辛苦却难忘的记忆。

暑假实习报告 篇4

  当导购员实习期间让我深深的体会到团队协作的重要性,一个人的力量十分有限,就因为凝聚和团结了所有员工的力量,才能创造出更好的业绩。

  服装导购员的实习业务流程:

  专卖店流程:营业前准备——换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——参加晨会——营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍——送客致谢——营业后——账目稽核——环境卫生——例会组织——环境清场.

  在销售过程中我的感悟是所有的销售都是相通的,只是销售的产品不同而已,所以我们在掌握产品知识的以后,如何让自己的销售技巧提高。我觉得在2次的实习中我总结出如下几条:

  1、精神状态的准备。2、身体的准备。3、专业知识的准备。4、对顾客的准备。

  当导购员实习期间让我深深的体会到团队协作的重要性,一个人的力量十分有限,就因为凝聚和团结了所有员工的力量,才能创造出更好的业绩。磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实习中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。

  此时此刻;即将面临毕业,最深切的感受就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真细致和踏实的工作态度才是成功的基础。(后面的你想写就写,没时间就把前面的写完)

  导购员的职责:

  把商品卖出去是导购员的天然职责,但成就一个好的导购员决不只是把商品卖出去这么简单。销售既然是涉及到买卖双方的事,因此,站在顾客与企业的角度,导购员的职责包括以下方面。

  站在顾客的角度,导购员的工作就是帮助顾客在购物时作出明智的选择。因此,导购员的工作职责包括两个方面:为顾客提供服务;帮助顾客在购买商品时作出最佳的选择。

  一是为顾客提供服务。由于顾客能在多个品牌中挑选到他们需要的商品,所以导购员礼貌热情地对待顾客变得非常重要了。

  二是帮助顾客作出最佳的选择。顾客不是专家,对商品的优点、利益并不了解,并且顾客面对众多商品,不知道哪一个商品最适合自己。导购员在了解顾客需求心理的基础上,使顾客相信购买某种商品能使他获得最大的利益。导购员是顾客购买商品的导师、顾问、参谋。顾客能否买到合适的商品,很大程度上取决于导购员。

  导购员如何帮助顾客呢?

  (1)询问顾客对商品的兴趣和爱好;

  (2)帮助顾客选择最能满足他们需要的商品;

  (3)向顾客介绍商品的特点;

  (4)向顾客说明买到此种商品后将会给他带来的利益;

  (5)回答顾客对商品提出的疑问;

  (6)说服顾客下决心购买此商品;

  (7)向顾客推荐别的商品和服务项目;

  (8)让顾客相信购买此种商品是一个明智的选择。

  作为一个导购员在销售商品时要想着顾客,想着顾客的需要,想着顾客的利益,而不是单纯地推销商品。不要“为卖出商品而销售”,而要“为服务顾客而销售”。

暑假实习报告 篇5

  一、实习时间 xx年7月20日——xx年8月20日

  二、实习地点

  xx化工有限公司

  xx区营口路600弄36号

  三、实习内容

  1、网站推广和电子商务的基础工作

  2、接听记录商务电话

  3、档案资料管理工作的协助

  4、在销售人员外出时处理一般性订发货事宜

  5、负责公司网站的维护和推广

  6、其他与办公室有关的管理工作

  四、实习心得

  1、熟悉网站维护、网络推广及电子商务等的基础工作流程

  2、熟练运用word,excel等常用办公软件

  3、具备简单的图片处理能力

  4、对于公文撰写能力有一定的提高

  5、对档案管理工作有一定的了解和认识

  6、责任心增强,做事情更加的踏实、耐心、细致利用暑假时间驱车赶至上海,参加已经联系好的社会实践工作,利用上个假期对于电子商务的调查报告,了解到电子商务的巨大潜能和一种商业趋势,决定利用这个暑假到获得“电子商务应用50强”的上海虎头化工有限公司参加实习,在这一个月的实习期间除了自己在动手能力的提升外更对电子商务的有了更深的认识对于基础性的推广和维护有初步了解!

  在开始入职的时间由于心理上的不自信我先是跟着同事做一些基础性的工作,帮助打印些文件和一些业务人员发货及发样品时给他们写写快递单,字体尽量的工整,好让对方可以感觉我们的认真和严谨。慢慢的我开始在同事的帮助下编辑需要发布的产品信息的文案和图片处理,以及图片和文字说明的匹配。

  工作期间有个负责客户信息和档案管理的同事请假,我就开始做起两天的客户信息的归类和完善工作,对于打进公司求购的电话我详细的备案,将来电者的公司名称,主营行业,求购产品和产品的具体要求,负责人以及电话等详细的记录以便以后业务人员的查询和使用。对于公司的企业资料也会在网络销售人员需要传真之后再归纳收好,把文件如原先一样的放好。由于我刚开始做生怕做不好的心理,在文档的编辑时我更添加了些必要地详细信息,并将文档文字处理的字体整齐,这种严谨得到了公司经理的表扬,也打开了自己开始推广工作的一扇窗。

  到公司的15天以后我开始正式的推广工作,在同事的指导下我开始在他要求的平台注册,并根据他给出的范例填写完善公司资料,并拷贝式的上传他要求的图片建立相册,把商铺的抬头换成公司固有的图片格式,做完这些公司的资料信息,我开始发布最关键的产品信息,这种发布也是一种拷贝模式。

  利用公司已经完善资料和信息的阿里巴巴平台页面的发布标题直接拷贝到我注册的b2b平台,这种没有什么技术要求完全是一种体力活,利用原先做好的文本直接的复制粘贴,然后填写里面的参数,不会的就问旁边的同事,但是很多是雷同的,所以自己也就背下了很多的技术参数,虽然不知道这些代表的什么意思。

  然后就选择网上要上传的图片,这个要求就是产品的标题一定要和产品图片匹配,还要避免重复,因为一个产品不仅仅是要发布一条信息就完了的,在同事的口中我听到什么长尾关键字的,对于这些我不是很明白,他就给我解释说是动词+形容词+名词的一个模式,并教给我几种方法让我自己组合,比如利用地理位置,利用服务等的添加晚上产品信息。

  增加新的东西我就又要学习,这种面临困难并战胜挑战一直是自己喜欢的,所以很快我就学会了如何发布一条合格的信息,并乐此不疲的发布,看着越来越完善的商铺,看着越来越丰满的信息,我有种说不出的高兴,虽然对于已经驾轻就熟的同事们这些并不算什么,但是我战胜了自己从一无所知到现在可以独立的发布信息我就是进步的!

  然后就是利用博客和论坛的营销模式,虽然是理科生,但是自幼对语文偏爱,所以写写东西对自己来说也不是很难的事。在我为自己可以利用自己的写作为公司服务高兴时,我的指导却只让我转载她的文章到我注册的博客中,并按照她的要求我认真的看她的文章,在研读中我发现这种企业的软文远非我想到的那么简单,里面除了我知道的文笔流畅更是添加了超链接,公司名称,有时候还有图片插入,从标题到文章内容和产品德相关性,这种文章不是我这种对于行业对于产品不了解的人可以写出来的,于是我开始认真的转发,无论是软文还是润滑技术文章。

  论坛上同事让我先不要发主贴,认真的去阅读一些比较好的文章,然后认真的回帖,他如是要求我只是想不让我去写一些“已阅”“顶”“支持”的话,他告诉我说这些话不但不会引起楼主的注意还有可能带来反感,对自己和公司形象都不利。后来我知道留言要有自己鲜明的观点,具体针对性。没有时间的话,就看看文章的首段和结尾怎么写的,知道大概的意思再回复,这样也会有点头绪,当然最好还是通篇读完,将你的观点留下。千万不要看看标题就即兴而发,这样的很多不对文章本意,很多很强悍的标题只是个噱头。 在博客的留言后面如果真的要留下点什么的话,最好留下自己的姓名,或者笔名什么的,另外就是对于字数的关注,很多人主张言简意赅,这种主张无可厚非,但是最好还是让作者看见你真诚的用心,这样的话,往往字数多的就会被更多的关注,在论坛的回帖,斑竹也会因为你的字数给予财富的奖励,并可以获得楼主的精华贴的设置

  当我要认真的学习软文写作时,一个月的时间已经到来,在实习的这段时间里,我发觉时间过得飞快,虽然这个工作和自己的生物专业没有很大的相关性,但是电子商务是一种趋势,在这里我确确实实的学着知识,真的好像真深入的了解更多,尤其是我要学习的软文营销,但新学期已经在眼前,我还要回去为新学期做准备。

  短短的一个月,我学到的不仅仅是一些实用的知识,更有对于工作的严谨态度,生物是个学术性的专业,我将把这种严谨和认真用到自己的专业中来,利用在学校的时间将基础打扎实,为自己的以后认真做学术做好准备!

  公司签章:

  公司指导负责人:

  证明人:

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