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社会实践报告

时间:2021-02-21 12:08:39 社会实践报告 我要投稿

社会实践报告集合7篇

  在当下这个社会中,接触并使用报告的人越来越多,报告包含标题、正文、结尾等。你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的社会实践报告7篇,欢迎阅读与收藏。

社会实践报告集合7篇

社会实践报告 篇1

  五一劳动节,劳动最光荣嘛,所以我就想着,我要做一些有意义的事情,多多的参加一些有意义的社会实践。

  实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可以为我们以后找工作打基础。通过一些时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

  看来老天还蛮会疼爱我的嘛,机会来了。4月30号的这一天,在食堂吃饭的时候听到同学在那里议论去发宣传单,我好兴奋好激动啊,于是我就央求同学要一起去,她们答应了,嘻嘻嘻高兴啊,终于有机会去试试发传单了,有机会通过自己的双手去体会体会赚钱的感觉了,虽然说钱不是很多,而且可以说比在柳州的便宜的多,辛苦得多,但是我想这会是一个很值得我去记忆的一天。

  五月一号的这一天早上,在舍友们还在做着甜甜的美梦的时候我们就起床了,吃过早餐,檫好防晒霜,拿上帽子,我们整装待发,向着我人生充满意义的一刻出发了。

  意想不到的是,当来到了该名为100通信的手机公司,发现我们的工作并不是发传单而是为该公司拉客,当时想想这样岂不是很累吗,感情像是被骗了啊,可是最后看到同学们还是很乐意的接受我也就不去想那么多了,做就做别不去试一试怎么知道我的能力啊,于是在那个经理的安排下我们装着统一的职业套装开始了我们的工作,刚刚开始感觉客人好难拉啊,可是慢慢的就学会怎么跟人家讲解手机,讲解该公司的搞的活动,怎么把他们的吸引力转到公司上,最重要的是我们说话的方式语气还有内容是否吸引到他们,慢慢的也就上手了,虽然在这其中遇到很多态度恶劣的人,当时心里或多或少觉得不是滋味,可是还是继续努力的保持着微笑去面对,在我的努力下拉了蛮多的客人,最让我欣慰的是有一个客人从店里出来后上前主动跟我聊天,然后很诚恳的说“我觉得在这些工作人员中,你的笑容是最美丽的”我真的很高兴,因为我的服务我的工作得到他人的认可,所以我觉得累是累了,但是我乐在其中。

  大学生通过开展丰富多彩的社会实践活动,可以逐步了解社会,开阔视野,增长才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这也在无形中使我们对自己有一个正确的定位,增强了自身努力学习的信心和毅力。使我们自己提早走进社会、认识社会、适应社会。

社会实践报告 篇2

  为了熟悉修理厂的环境,修理工具,为将来工作打下一定的基础,于是没有回家去河南让姨父找了一家修理厂xx维修厂。我认为通过现场维修实习和维修工人的交流指导,联系实际把所学的理论的理论知识加以印证并深化巩固,培养分析解决工程实际问题的能力,我认为只有靠实践才能够得到。维修实习是对学生的综合能力的培养和训练,因为在实习过程中可以充分调动我们的主观能动性,观察及动手能力从而使自己不断提高。

  即使我实习所在的修理厂有些简陋,但它有汽车修理、钣金喷漆、汽车装饰。在这里我学会了无论在哪一个岗位,始终要保持一种责任意识,对顾客要负责,对团队要负责,对公司也要负责。起初来到修理厂,我只是一个拿工具和睁眼看别人怎么样处理修复汽车的各种故障员工,但是我知道一个具有高度责任感的员工,在工作是不单单负一下责任就算完事,他应该比老板更负责任,认真对待工作。通过实践我接触与本业相关的实践工作,增强感性认识,培养和锻炼综合运用在校所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决问题的能力,把理论饿实践结合起来,提高实际动手能力,为我毕业后走上工作岗位打下一定的基础,并让我与社会环境接轨做准备。

  在车间实习的日子虽然显得很辛苦,可是渐渐的我还是习惯车间工作的节奏,每天繁忙而又充实,在这里跟师傅们学到很多实用的东西,这对我以后的工作奠定了一定基础,这让我以后自己独立工作时就可以根据师傅所传授的知识工作,既省时又省力。我发现原来现在的许多高档车的故障维修检测都是很简单的,只要会操作电脑就可以了,通过电脑来检查车的故障,同时排除故障。而且还发现专业英语很重要,在维修过程中会发现很多英文,记得有一次,店里的大师傅没在,只剩下我们几个学徒,这时来了一辆轿车来我们这里修,说雨刷器不工作了,通过我们的排查,确定了故障出现在雨刷继电器上,然后我们打开继电器盒,发现里面全都是英文对应的,由于我们几个除了我是大学生以外其他的都是初中没毕业的学徒,原本要一个个对应的试,正因为我懂些英语,经过一系列的排除,只剩下两个没有确定,然后很快的更换了雨刷继电器,排除了故障,从而减少了工作时间,这让我更加坚定了学好专业英语的决心。所以从现在开始更要努力学习英语,更希望它能为我将来的工作生活带来发展和便利。

  由于刚进修理厂前,这里下了一场大雨,许多车发动机都进水了,需要大修。这让我更加熟悉了解了发动机,更加熟练的拆装发动机。更深刻的掌握拆装发动机等的注意事项,因此我认为实践对自己的帮助实在是太大了。在这家修理厂还体会到活到老学到老的精神,因为每天科技都在更新,我们只有不断的学习才能跟上科技的步伐,使自己不要被落后,不要被淘汰。同时我们要不畏惧困难,反而要迎难而上,只有这样才能越挫越勇,学到更多东西,才会使我们的明天更美好。想到这些我就更加有勇气和力量,去一步一个脚印踏实的走下去。我知道在学校学的东西少,许多东西我都不知道,但通过实习认真的跟师傅们学习汽车维修方面的知识,并积极动手,培养了我吃苦耐劳的精神。

社会实践报告 篇3

  寒假到了,新年快要到了。我们终于可以快乐过一个美妙的假期了。可是,我们怎么才能过一个健康快乐的寒假呢?在注重素质教育的今天,假期社会实践作为促进学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会,了解社会。同时,实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。所以今年过年,为了锻炼自己的自主创新能力和实践能力,同时培养自己的吃苦耐劳精神,弘扬中华传统美德,不断提高自己的综合能力与素质,使自己的大学生活更加充实而精彩,因此,在大学第二个寒假期间进行了一系列社会实践活动,其中最有感触的就是在面包店里卖面包的这份工作。特有如下心得体会与感悟。

  一、实践目的:

  社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

  二、实践内容:

  通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力,体会社会事务,工作辛劳。

  三、实践结果:

  通过在店内工作的将近一个月时间,不仅通过自己的双手赚到了来之不易的工资,更通过这次实践,亲身体会到了父母工作的辛苦,收获了许多在学校里没体会到的酸甜苦辣,增长了自己的社会经验,获益匪浅。

  四、实践总结与体会:

  1.挣钱的辛苦。每天辛辛苦苦重复同样的工作,小心翼翼的进行日常工作,才可以得到工资,这次的体验确实让我真真切切感受到父母的钱来之不易,一分一厘都来自于没日没夜的辛勤工作,挣钱确实是个很艰难的过程,需要全心全意的付出。

  2.人际关系。在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的'方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

  3.具备随机应变的能力。要具备随机应变的能力是因为在销售的过程中,总会遇到各种千奇百怪的人和事,如果没有随机应变的能力,只懂得拘泥于一般的原则而不懂得变通,有可能会导致交易失败甚至给自己带来不必要的麻烦。因此,一定要有随机应变的能力。

  4.微笑面对每一位顾客。对人友善,肯定会获得回报。而表示友善最好的方法就是微笑。因为微笑是所有人类共有的语言。做服务行业的人应该养成微笑的好习惯。面带微笑的人,给人一种容易亲近而友善的感觉。而且,微笑是人的一种本能,它不需要花费任何成本,也无需努力,但它使人感到舒适,乐于接受你。相对于面无表情甚至表情冷漠的人,人们更喜欢与面带微笑的人打交道,更何况在服务行业中作为上帝的顾客。

  5、认识来源于实践。一切认识都来源于实践,实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

  五、概论与综述:

  在这次为期较短的社会实践中,获益匪浅,深切感受到社会实践的重要性,也感受到人生需要奋斗,我们都需要从现在就开始掌握一定的专业与非专业知识,充实自己的心灵,武装自己的大脑,使自己的人生精彩而灿烂。我看到了一些在学校看不到的东西,也学到了一些在学校里学不到的知识。我想,这个应该是我这次做社会实践最大的收获。

社会实践报告 篇4

要求,我们需要进行暑假的社会实践活动,可以选择调研活动,也可以选择在暑假期间外出打工。我选择了打工。本来我打算到我姐姐介绍的苏宁电器去做接线小姐,但由于我们放假放得实在是太晚了,这份工作就被别人抢去了。没办法,我只好靠我妈妈的关系,进到她所在的公司上班。因为是私人企业,老板是我的舅舅,所以我分配到的工作相比其他来公司实践的学生要轻松些。舅舅的公司做的是出口贸易,生产赛马用的马具出口到香港,英国等赛马十分流行的地方。我所做的工作就是给已经生产好的产品贴上标签,清点后装箱。虽然简单,却十分重要,因为这是所有生产环节中的最后一环,出了一点差错就会影响出货进度,我必须兢兢业业才能避免出错。

  其实每天贴标签,装箱也是很枯燥无味的,我也在工作之余向我妈妈发过牢骚,但这不就是工作吗?即使以后我踏上了真正的工作岗位,认了一个职务之后,每天所要做的也不过就是一样的事情。一样的工作,不一样的是心态。心态调整好了,每天都充满干劲儿,若是心态没有到达最佳状态,就没有继续下去的动力。

  其实我的专业是商务英语,我本以为做了这份工作我是接触不到与我专业有关的事的。但巧的是,舅舅公司里的英语翻译一职在这一阶段真好空缺,而出口贸易总得和外国人打交道,所以我这唯一学英语的大学生就顺理成章的暂代了英语翻译的职位。虽然一开始时外国公司发来的全英文的电子邮件需要花费掉我很长的时间来理解,但随着日子的推移,我与外国公司经理的MSN交流也顺利了许多。当我得知通过我和外国公司的交流顺利达成几笔交易的时候,内心的喜悦之情瞬间膨胀,兴奋得快要飘起来的感觉真的难以形容的美妙!通过自己的劳动种出的果实总是格外香甜。

  短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月,回首这一个月的实践活动,我的内心充满着激动,也有着无限的感慨。

  这次的暑假实践让我对今后就业工作有了以下几点认识:

  一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前我从没有与他人一起工作的经验,使我与别人对话时不会应变,谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见要听取,耐心、虚心地接受。

  二.在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。没有社会工作经验没有关系。重要的是认同自己的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信就能使自己更有活力更有精神。

  三.在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打假期工时,就有些害怕了。自己觉得困难挺多,社会经验缺乏,学历不足等种种原因使我觉得自己很渺小,懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如妈妈所说的在外面你就要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对才是关键,勇气通往天堂,怯懦通往地狱。

  四.工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

  如今就业环境不容乐观,竞争形式日趋激烈,忧虑和压力于时时困扰着将要走出大学校园的大学生们。打工实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的无形资产,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。

社会实践报告 篇5

  关键词:关爱留守儿童 原因分析 和谐社会

  摘要:经过三个农村的考察调研,我们对留守儿童现状原因对策多个方面有个更为深刻的认识。在本文中,我们将从留守儿童现状、原因分析以及留守儿童与和谐社会关系三大方面来阐述分析留守儿童这一社会问题。

  正文:

  随着社会的不断进步与发展,前几年南方打工热潮带来的中国留守儿童问题在新的时代下有了新的变化,为了了解当前留守儿童的实际客观情况,同时响应我校校团委“组织进行社会实践活动”的号召,在XX年暑假,我外国语学院团委组织进行了三次暑假社会实践活动,其中一次主题便为“关爱留守儿童”。

  我院暑期“三下乡”调研留守儿童社会实践活动于XX年7月23日正式启动。本次调研活动由外国语学院的刘江,王思宇和邱银锋三位学生会干部带队。三位学生带着家乡的同学深入农村,分别在宝鸡市眉县尧柳村,柳巷村;三门峡市卢氏县兰西村,火焰村;大庆市登峰村,铁东村等开展调研。

  另外,为保证调查结果的客观性,我院团委还为本次调研设计了调查问卷,三位学生干部都在调研中分发了调查问卷。在本文中,我们将从留守儿童现状、原因分析以及留守儿童与和谐社会关系三大方面来阐述我院本次实践活动的心得。

  一、当前留守儿童现状及其分析

  根据我院本次社会实践活动调查问卷的结果统计,可总结分析出以下现状。

  留守儿童中处于小学阶段的平均数据占到了70%左右,留守儿童大多小学阶段的孩子,而初中阶段的则相对较少,占到了总数据的30%左右。留守儿童中绝大多数外出打工的都是父亲,平均数据上占到了72.4%,而母亲外国打工的比例则较少,占到了15%左右,另外父母都外出打工的情况也是较少,平均数据占到12%左右。

  在留守儿童生活现状的统计中,我们发现,留守儿童中与爷爷奶奶生活的占到了绝大多数的82%以上,剩余的孩子中,与其他亲戚居住的比例也较低,而自己独住的则没有。这也就是说,留守儿童的监护人大多为爷爷奶奶。

  同时我们也调查统计了留守儿童对父母外出打工的态度。较多的孩子表示不理解不支持,数据占到71.5%;也有较多的孩子表示不表态,只要少数的孩子表示支持理解父母外出打工,数据只占到12%。另外留守儿童在没有父母在身边的情况下,其他的基本情况如倾诉求助朋友等方面,我们发现,留守儿童的交友并没有太大障碍,同时大多数留守儿童表示自己在遇到困难时的求助对象一般为自己的老师。

  总结分析调查问卷,我们发现,当前农村留守儿童的现状仍然是不太理想。比如父母与孩子交流过少,孩子不够理解父母,以及孩子成长方面有着各种各样的问题。而要解决这些问题,明白其原因关键,整理我院三个实践队的经验与队员感触,我们的对留守儿童现状的原因做了分析。

  二、留守儿童问题原因与对策概括

  根据本次实践,我们将原因总结归纳为以下几个方面。

  第一,大的背景下来讲,留守儿童问题与三农问题有着极为深刻的联系。农村农民收入来源少,主要为种地收入,另外农民负担大,生活的负担使得农民不得不外出打工,维持生计。从这一点来讲,留守儿童问题应该是个较大的社会问题,同时也是一个城乡差距的农村问题。因此,我们应该保持理智的认识,留守儿童问题是城乡经济发展不平衡的产物,它的解决需要一个较长的时期,与社会发展农村建设有着很重要的关系。

  第二,从制度来讲,城乡二元户籍制度以及派生制度对留守儿童问题也有着主要的责任。农民工进入城市打工,由于户籍制度的限制,无法享受当地居民拥有的教育制度、医疗制度、住房制度、就业制度等等待遇。这样的条件下,如果把孩子接在身边,无疑有着很大的困难,孩子的教育都难以保障。因此,政府应当加强制度改革的进步,推动户籍制度变革,这将对于当前留守儿童问题有着很为重要的意义。

  第三,家庭父母主观态度也是很为重要的一点原因。我们不可否认,留守儿童中有的孩子父母没有较强的责任心,外出打工对孩子关爱的确不够,一年半载回家一次也与孩子没有太多的交流,生活上将孩子托付给老人,不关心孩子心理健康。这对于留守儿童的成长有着最为直接的危害。所以留守儿童父母也应该自我反思,在自己孩子留守的现实中,自己是不是的确对孩子的成长关心太少。

  总结归纳以上三点,我们可以简单的将留守儿童问题归纳为两个方面。一方面,留守儿童是一个社会问题,它与当前社会主义初级阶段的发展现状和户籍制度紧密联系;另一方面,它是一个家庭问题,父母对孩子关心太少是造成留守儿童人格缺陷很重要的一点。

  三、留守儿童与社会主义和谐社会

  经过上一部分的分析,我们知道,留守儿童更多的是一个社会问题,既然是社会问题,我们就不禁思索,留守儿童问题与当前的社会主义和谐社会、社会主义和谐社会又有着怎样的联系呢?

  社会主义和谐社会是值民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的美好社会。而我们了解了留守儿童现状后,清楚的认识到,当前留守儿童问题与我们的社会主义和谐社会是背道而驰的。可以说,留守儿童问题作为一个普遍的农村社会问题,不仅仅是深化农村体制改革、构建新农村的重要步骤,更加是构建社会主义和谐社会的内在要求。如果孩子们的家庭幸福感都难以保障,我们祖国下一代,谈何和谐社会呢。

  为了让留守儿童问题加以解决,构建好我们的和谐社会,本次我院实践团讨论归纳了以下几点建议:

  一、提高农民工生活待遇,让农民工能够用能力在城市抚养孩子,这对留守儿童问题的解决是有基础性意义的。

  二、逐步深化户籍制度变革,保障农民孩子在城市生活的教育、医疗、社会保障等基本权利。

  三、加大关爱留守儿童宣传,让全社会认识到这一问题,能够给留守儿童更多的社会关爱。

  我们相信,在我们一起的努力下,留守儿童的生活会得到改善,留守儿童的情况会走在和谐社会的大道上,向着伟大的中国梦前进!

社会实践报告 篇6

  学校只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。

  今年寒假我拿了高中毕业证去市场找份临时工打工。当我来到人才市场时,人已经挤的满满的了,我由于在排队不时会听听前面的人是怎么面试的,当我听到一个本科学生会无情的被拒绝时,我感到了从未有过的自卑,我悄悄的离开了,我心里明白,我已经输在起跑线上了。我心里打退堂鼓,我回到家,失落的躺在沙发上,从未有感觉内心是多么疲惫。心想:”难道就这样算了?”和我出发前的自信大打折扣。爸看到我这样,问我原因,我把事情告诉他,他表现很自然,并没有我想象的同情我一番,爸给我说他单位的经历,我深感到受教育。爸说:“要有一颗不服输的心。”这句话使我充满了动力,再次去市场找工作,带着不服输的自信。

  终于经过屡次失败后,在一家饭店当服务员,工作期间,我接触到各种各样的人,有的人真的很耐烦,抵触心理底线,但忍了下去。就这样,我学会了处事人际关系,这比我在学校的受益颇多,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信。

  领到第一份工资,我并没有欣喜,而是沉默……

  我在想,社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,不是在大学过着“最好的职业”而是通过自身地不断努力来自创业机会。生活由时间来争取,以勤奋而充实。

  寒假生活给我了一个教训,不能懒!更多的是经验,为人处世,人际关系,是我为面对社会积累了经验,为今后的学习做出了铺垫。

  

社会实践报告 篇7

  实践单位: XXX有限公司 实践时间: XX-X-X至XX-X-X 实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训 实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

  在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ,第二个是“Music”(音乐) , 第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

  在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要,把服务的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

  通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

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