白菜豆腐素包子的做法
包子营养丰富，并且种类繁多，口味独特，是我们日常生活中非常常见的食品，也很适合老人和孩子食用。以下是小编整理的白菜豆腐素包子的做法，欢迎阅读。
食材
肉糜150g
豆腐1块
中筋面粉500g
油适量
盐适量
酵母5g
雪里红咸菜适量
味精3g
酱油适量
十三香3g
葱适量
大白菜适量
姜适量
做法步骤
2.馅料食材备好；白菜、肉糜、豆腐、雪里红咸菜、葱姜。
4.取出剁碎、在攥干里面的水分。
6.发好的面在面板上揉搓排气，在醒5~10分钟。
8.开始包馅；
10.在面板上在醒8~10分钟，发成1.5倍大。
11.这时候就可以放入加入凉水的`蒸锅里。中火烧开上汽后15分钟就可以了。成熟后不要马上打来锅盖。嘘分钟后再打开取出食用。
制作小贴士
1、天气凉了，发面的时间就要根据气温决定它的时间长短了。
2、馅料里面加了豆腐和雪里红咸菜后就要少放盐了，雪里红咸菜本身就有咸味。