虾仁菜心的做法介绍
菜心清脆可口，加入了鲜虾味道更美啦，快一起来看看虾仁菜心的做法介绍吧!
虾仁菜心的做法介绍
主料：菜心200克 虾仁50克
辅料：油适量 盐适量 淀粉适量
做法
1.虾仁洗净入锅汤一下即可捞出，不要煮太长时间，要保持他的鲜嫩
2.菜心摘去老叶进锅焯好放入冷水中冲凉，捞出控干水份
3.锅中放底油加入树椒 放入适量的水烤开
4.水开后放入盐和鸡精调味，再用淀粉勾个薄芡，加入虾仁和蒜蓉
5.倒入焯好的菜心，来个大翻勺，如果不会的话那就用菜铲翻炒啦
6.清淡爽口的菜心就做好啦
小贴士
1.虾仁一定要处理干净
2.虾仁不要焯太长时间，进锅变色就捞出
吃菜心的好处
1.预防贫血：菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。
2.降胆固醇：菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。
3.清热解毒：菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的.疗效。
4提供产后营养：产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
5.治疗妇女的乳腺炎痈：菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。