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西葫芦饼的做法介绍

时间:2021-01-17 11:35:53 饮食文化 我要投稿

西葫芦饼的做法介绍

  西葫芦含有丰富的维生素,对于面色暗黄的人群着很好的功效,能够有效的改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,而西葫芦饼是一款很好的早餐饼,十分软糯,而西葫芦的.做法也是十分简单,深受到大众的喜爱。

  西葫芦饼的做法介绍

  需要的食材

  西葫芦1个,面粉50克,鸡蛋2个,盐5克,油、五香粉适量。

  步骤做法

  1、西葫芦用清水清洗干净后,用擦子擦成细丝。

  2、鸡蛋液放在细丝中,加入水软化一下鸡蛋,加入一茶匙盐和五香粉,边加面粉边搅拌,搅拌均匀。

  3、炒锅烧热,放入油,煎至两面金黄即可捞出。

  韩式西葫芦饼怎么做

  需要的食材

  西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉30克,小青辣椒1个,小红辣椒1个,盐2克,糖5克,酱油1茶匙,葱末、蒜蓉、白芝麻、香油各适量。

  步骤做法

  1、将西葫芦清洗干净,切成片,均匀的撒上盐调味。

  2、鸡蛋打散,将红辣椒和青辣椒横切成椒圈。

  3、西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。

  4、 平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。

  5、一面煎熟之后,将红辣椒圈和青辣椒圈码放在西葫芦片上,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。

  6、葱末、蒜蓉、酱油糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。

  小贴士

  1、西葫芦饼的做法是很简单的,但还是有值得注意的地方,比如将西葫芦片切成0.5厘米左右,易熟而不变形,太薄容易变软口感和形状都不好。

  2、太厚的片不容易熟,可外边的颜色却已经变深,西葫芦不宜生吃,所以一定要做熟。

  西葫芦饼的营养功效

  营养价值

  1、用西葫芦做成的西葫芦饼味道可口,而且营养价值也是丰富的,而且西葫芦饼的做法也是十分简单的,在简单的做法中,体会到了不简单的健康生活。

  2、西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

  3、西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

  4、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

  5、西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

  注意事项

  1、糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。

  2、西葫芦不宜生吃,脾胃虚寒者应少吃。

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