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虾肉炒蛋的做法大全
虾肉的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。以下为相关的虾肉炒蛋的做法大全，仅供参考。
虾肉炒蛋的'做法1
1.半斤要刨皮
2.五个鸡蛋
3.虾刨完皮
4.把虾肉放啊鸡蛋中打散放点
5.放在平底锅煮三分钟就行了
6.煮好了味道很鲜美
虾肉炒蛋的做法2
虾仁加蛋清，淀粉，盐，料酒抓匀，腌制10分钟，腌制好焯水，水开后下锅大约一分钟捞出控水
鸡蛋找个容器打散，加入盐调味，将虾仁加入蛋液中
小香葱切末加入蛋液中搅拌均匀
锅内热油，下入搅拌好的蛋液滑炒
鸡蛋很容易就熟了，蛋液凝固了就可以出锅了，这样炒出来的鸡蛋很嫩
虾肉炒蛋的做法3
常用这种冰冻的白色冷冻大虾仁，卖家已经把虾线处理的很干净了，冰箱里经常储存一些用来做快手菜是很方便的！
冰冻虾仁放凉水里自然解冻
解冻后虾仁静重量105克左右，倒入料酒抓一下腌制5分钟去除腥味！
腌制后用厨房纸擦干水分，把每个虾仁用刀均切成六份(或者把虾仁剁成大颗粒状都行)。
把剁碎后的虾仁加入鸡蛋液里。
加入葱花和适量盐（盐的用量根据口味轻重灵活调节）。
炒锅里倒入15克左右的食用油，晃动一下锅使油铺满锅底，把油烧热开始冒烟时把蛋液虾仁倒入，底部稍微凝固开大火不停翻炒，鸡蛋液全部凝固即可出锅，切碎的虾仁也是很容易炒熟的！够简单了吧！
出锅装盘，拍照留存！
虾仁鸡蛋的鲜美、口感Q弹又滑嫩，营养美味！用料极简，特别适合饮食清淡的朋友！
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