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玉米排骨汤怎么做

时间:2022-10-27 11:41:19 饮食文化 我要投稿

玉米排骨汤怎么做

  新鲜的玉米棒香甜,营养,剁开后配上排骨炖汤,非常好喝,且一点不腻。在这个干燥的秋季,不容错过。今天小编便为大家带来美味的玉米排骨汤!

玉米排骨汤怎么做

  玉米排骨汤怎么做1

  玉米排骨汤主料:

  排骨,玉米(鲜),胡萝卜,

  玉米排骨汤辅料:

  盐,姜,小葱,

  玉米排骨汤的做法步骤:

  1.排骨氽水后放入电压力锅

  2.玉米棒洗净剁开放入锅中

  3.胡萝卜切大块放锅中

  4.放适量盐,姜切片、葱打结一起放在锅中,加适量水,闭合压力锅盖,摁下骨头按键

  玉米排骨汤烹饪技巧

  排骨氽水时间不宜太长,可提前用清水泡去杂物

  本汤宜清淡,建议不放过多调料

  今天的美食介绍就到这里了,小编也要去熬一锅玉米排骨汤解解馋了!

  玉米排骨汤怎么做2

  1.排骨焯水,去除血沫。玉米洗净切成段,姜切成片。

  2.将玉米、排骨、姜放入容器中。

  3.放入适量水。

  4.将容器放入炖锅中。

  5.选择慢炖功能,炖2个小时30分钟。

  6.放入盐、胡椒粉调味即可。

  小贴士

  1:煲汤的火候决定汤色的深浅,想要喝白白的浓汤,就要保持汤要一直滚开,火要中火。反之要喝清汤,要用小火。

  2:煲汤最好要一次加足水,中途加水会减淡汤的鲜味,即便是加水一定要加热水,不可以加凉水

  3:煲汤最好用砂锅,因为砂锅保温效果比较好,传热均匀,煲出的汤才鲜美。

  4:浮沫一定要撇净,这样的'汤煲出来才不会腥。

  玉米排骨汤怎么做3

  山药玉米排骨汤的食材:

  主料: 排骨200g 山药200g 玉米2根 枸杞15粒 辅料: 油适量 盐适量 姜适量

  山药玉米排骨汤的做法:

  1.排骨洗净,在沸水中焯三五分钟

  2.捞去冲净浮沫

  3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了,用的红皮山药)

  4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片

  5.煮开后十分钟,放入枸杞

  6.小火,炖一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味比较适宜。

  7.出锅盛盘

  小贴士:

  汤类都需要小火慢炖,不宜用高压锅。

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