关于春分节气吃什么水果

时间：2023-04-18 11:03:41 彦澈饮食文化我要投稿

相关推荐

关于春分节气吃什么水果

　　春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。那么春分节气吃什么水果?以下是小编为大家带来的春分节气吃什么水果，希望能帮助到大家。

关于春分节气吃什么水果

　　关于春分节气吃什么水果1

　　1、桑葚

　　正是桑葚时节，它不仅是一种水果，更是一剂春季滋补良药。春天天气多变，易出现食欲不振的情况，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且，还能补血滋阴、生津止渴。

　　如果吃新鲜的桑葚，要挑选紫黑熟透的，先用盐水浸泡，流水冲洗干净后再食用，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。

　　2、橙子

　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥，在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C，延缓衰老。橙子还有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。

　　橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

　　3、草莓

　　中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

　　最好挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

　　4、樱桃

　　在春季水果中，值得推荐还有樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，春天吃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

　　需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

　　5、枇杷

　　枇杷正是春季的正宗时令水果，在春天到初夏时节成熟，春季，小孩子容易咳嗽，枇杷能够清肺、止咳、化痰。此外，它含有丰富的维生素B、胡萝卜素和苹果酸，能保护视力、增强食欲、促进消化。枇杷本身口感香甜，另外其中还含有一些有机酸物质，食用后可以不错的刺激消化腺分泌，从而就可以增强我们的食欲，促进食物的消化吸收。

　　枇杷好吃，但去皮麻烦。枇杷皮有一层绒毛，清洗之后将绒毛揉去，再用一把小勺子顺着一个方向将整颗枇杷轻轻刮一遍，让皮与果肉分离，枇杷皮就很容易剥下了，果肉也不会被刮烂。

　　6、梨

　　梨是一个口感清脆，汁水多，并且能清热去燥，营养丰富的食物，所以梨也被称之为“百果之宗”，很多人都喜欢吃，它含有丰富的葡萄糖，果酸，铁等多种微量元素，维生素的含量也是非常丰富的。春分后气候回暖，人体容易外感咳嗽、口干舌燥，而梨子性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳，最适合在春天这种季节吃了。

　　梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。

　　7、橙子

　　橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，嗜甜而又要减肥者的美女可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。橙子好处虽多，但不宜多吃，空腹要少吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

　　8、菠萝

　　春季正值许多新鲜的菠萝上市，菠萝几乎含有所有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃点菠萝作为餐后水果，或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。

　　需要注意的是，菠萝会让一部分人过敏，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

　　春分吃菠萝注意事项

　　1、不要吃过量

　　菠萝当中会含有大量的草酸，如果过量的食用会对我们的身体造成一定的伤害。所以我们在吃菠萝的过程中还是一定要适量的，千万不能一次性吃太多，影响自身的身体健康;

　　2、并非人人适宜吃

　　菠萝虽然非常的好吃，但是菠萝的酸味强劲却非常的大，所以并不是生活中所有的人都适合食用的。对于一些患有低血压的人来说还是应当少量食用菠萝的。以免出现病情加重的现象。体质比较虚弱的女性也不能大量吃菠萝，最好是控制在半个以内才是最好的;

　　3、浸泡盐水再吃

　　菠萝当中会含有一些对我们人体有刺激作用的成分，因此我们在吃菠萝的时候需要将果皮和果刺都修理赶紧，然后再将果肉切成块状的。用盐水进行浸泡然后再吃;

　　4、菠萝和鸡蛋不能一起吃

　　鸡蛋当中的蛋白质如果和果酸一起结合的话，很容易让蛋白质出现凝固的现象，从而严重影响消化。