外国人除夕夜吃什么

时间：2022-08-01 05:53:46 饮食文化我要投稿

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外国人除夕夜吃什么

　　除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等;是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除夕因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是汉族最重要的传统节日之一。那么外国人在除夕夜这天吃什么呢？CN人才网小编这就给大家来介绍一下。

外国人除夕夜吃什么

　　1.扁豆火腿(意大利)

　　扁豆火腿(Cotechino con Lenticchie)是用扁豆和腊肠煮的料理。一般意大利人在除夕夜吃完晚饭后，都会在快到12点的时候吃扁豆火腿。因为他们认为吃了长得如金色硬币一样的扁豆，新的一年就会兴旺发达。在吃完晚饭肚子饱饱的状态下，吃得扁豆越多，来年就会越富有。

　　2.荞麦面(日本)

　　日本的风俗是过年吃荞麦面。之所以吃荞麦面是因为荞麦比其他的面类好切，有“斩断这一年的灾难”的寓意，所以日本人会在除夕晚上12点之前吃。从2012年到现在，在除夕吃荞麦面的人占了总人口的57.6%，可见过年吃荞麦面已经作为一项文化传统根植在了人们心中。但是，每个地方都有各自的特色，香川县吃的不是荞麦面而是乌冬面，冲绳县是冲绳荞麦等等。

　　3.醋汁鲱鱼(波兰)

　　在波兰，除夕晚上12点，也就是在新一年开始的时候吃醋汁鲱鱼，据说下一年就会是博爱的一年。这是因为西欧整体盛产鲱鱼。而且鲱鱼的银色会让人联想到硬币，有祈祷未来富裕之意。

　　4.德国酸菜(德国)

　　德国酸菜(Sauerkraut)是德国人用卷心菜腌渍的酸菜。德国有过年吃酸菜的传统，据说可以给新的一年带来幸福和财富。按照德国的传统，要把盛有酸菜的大盘子在桌子上传一圈，这是为了祈祷全家人的幸福。

　　5.葡萄12颗(西班牙)

　　除夕当晚，配合着12点的钟声西班牙人要吃12颗葡萄。被称为“可以带来幸运的12颗葡萄”，吃了12颗葡萄可以带来幸运，这是西班牙的传统，也可以说是西班牙人的一种迷信。

　　除夕当天电视会直播马德里时钟的12声钟声，国民在客厅里就着电视上的钟声吃12颗葡萄。但这也绝非易事，据说还有的人嘴里塞满了葡萄，没能吃完12颗。

　　6.烤小猪(古巴)

　　新年吃猪肉吉利，这是因为猪是“进步、发展”的象征。据说是从猪只能前进不能后退这个特点来的，除了古巴，西班牙、葡萄牙、匈牙利、澳大利亚也有吃猪的习惯。

　　7.石榴(土耳其)

　　据说土耳其人认为石榴石会带来幸运。鲜艳的颜色象征着人类的心脏，寓意会带来生命和孩子。石榴的药用成分代表健康。石榴里富含的红色种子，寓意丰收、繁荣和成功。这种食物正适合那些想在新一年开创一个美好开端的人。

　　8.米布丁(瑞典、芬兰)

　　米布丁是用牛奶煮大米而制成的，甜甜的非常好吃。瑞典人和芬兰人会把它当作甜点，并在里面加入一些杏仁，吃到杏仁的人就能够度过幸运的一年。

　　9.圆形的水果(菲律宾)

　　菲律宾人认为正月吃圆形的水果很吉利。圆形是金钱和幸福的象征，将圆形的东西带在身边或作为装饰物意为“不用再为钱苦恼的幸福终将到来”。菲律宾有用12个(有些地方为13个)圆形水果做装饰的习俗。

　　10.玉米面包(美国)

　　玉米面包是用玉米粉烤制而成的面包。美国南部有在除夕当天吃玉米面包的习俗。因为黄色玉米看看上去就像金子一样，他们相信过年吃玉米面包来年就能够兴旺、成功。

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