家乡的美食作文【实用4篇】
在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的家乡的美食作文4篇，欢迎大家分享。
家乡的美食作文 篇1
“身上洁白如玉，心里花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中沐浴。”一听这谜语，大家就知道是什么了吧？没错，这个谜语描述的是汤圆。我是个“新宁波人”，来宁波读书很多年了，最喜欢吃的就是宁波汤圆。
宁波汤圆历史悠久，起源于宋朝，也叫“元宵”。它一般是正月十五时吃的，预示着团团圆圆。汤圆是先用芝麻、猪油、绵白糖制成馅，再包进用糯米做成的皮中，口感滑润，香甜四溢，令人赞不绝口，深受宁波人民的喜爱，这也是为什么它能成为宁波特产的原因。
宁波人制作汤圆的方法很讲究，首先把糯米粉放到碗里，倒点水，把它们揉成面团，再把它一个个扯下来，变成一块一块的小面团，然后把它们揉成一个个桂圆大小的圆球，再用大拇指往下一按，小圆球变成了碗状之后，把和好的馅放进去，快速揉成一个个小圆球，像洁白的珍珠一样，就等着下锅了。
汤圆的煮法也不能有丝毫马虎：先烧一锅水，等水烧开沸腾时，将汤圆一个个慢慢倒进锅中，“咕咕，咕咕……”过一会儿，等一个个晶莹圆润的汤圆浮起来时，就说明它们已经熟了，可以“一网打尽”了。
看看它们，一个个白里透点黑，都能看到里面的馅了，再撒上一点桂花糖，香味扑鼻，沁人心脾。咬一口软糯的`皮，里面黑色香甜的猪油芝麻馅就流进了嘴里，太好吃了！
宁波物产丰富，是我的第二故乡，这里有许多特产，但我最爱的还是宁波汤圆。我爱宁波，更爱宁波汤圆。
家乡的美食作文 篇2
我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。
做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。
藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊！老远就能闻到它的香味，而且藕饼的'香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它！吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢！最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分！
这就是海安民俗小吃——藕饼！
家乡的美食作文 篇3
我的家乡在重庆，那里有许多家乡美食，最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。
重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的`。不吃火锅，枉来重庆。
火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！
家乡的美食作文 篇4
我的家乡是人间天堂，"上有天堂，下有苏杭"住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳;夏天接天莲叶，映日荷花;秋天金风送爽，桂花飘香;到了冬天，虽然很冷，但可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。
杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的`西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉。每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。
楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。
西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊!
怎么样?我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂!
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