美食作文(必备3篇)
在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的美食作文3篇，欢迎大家分享。
美食作文 篇1
我最喜爱的特色小吃——云南“过桥米线”
话说得好，民以食为天。在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。
记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。
此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊？我简直难以置信！我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。
品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的？为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的.一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。
做妻子的为此焦虑歉疚。有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。
听了妈妈的介绍，我更加对“
”这种云南的风味美食情有独钟了！因为它不仅美味，还书写了爱的奇迹！
美食作文 篇2
“啪啪啪”在嘈杂的早市，一阵有节奏的打击乐钻进我的耳朵，循着声音望去，一个标着“鲜肉锅魁”的小食品车前，排着长龙似的队伍，我也凑过去看个究竟。
一对夫妻正在忙碌着。他们约四十多岁，穿着整洁的衣衫，戴着口罩， 看上去很干净。老板从醒好的面团上，拽下五六个小面团，手在油碗里蘸一蘸，“啪啪”在泛着光泽的不锈钢案板上，拍两下，案板更加油亮了。老板拿着擀面杖在面团上擀了两下，左手揪起面团，“啪”往案板上一摔，仿佛变魔术似的，圆圆的面团，变成了长长的椭圆面片，“啪啪啪”五六个小面团，像听话的士兵纷纷向右看齐，排成了椭圆面片队。
老板从一个碗里，抓出一把五香面，右手一起一落，五香面就均匀地糊在了面片上，又从另一个碗里抓出一把新鲜的肉末，涂在一个个面片上，左手手指把面片掀起后卷起来。左手手腕碾，右手手指团，几秒钟功夫，长长的面片就成了团。
老板拿起面团在芝麻碗里飞快的蘸了一下，“啪”的一声掷在案板上，拿起擀面杖擀两下，左手在饼上拍拍，右手像是在和左手应和似的，拿着擀面杖在案板上敲两下，再用擀面杖擀两下饼，用手一托，一张圆圆的`，薄的近乎透明的“鲜肉锅魁”就“哧溜”一下滑进了冒着泡的油锅里，动作快得像电视节目快进似的。排队买饼的人们，都紧紧盯着老板的手，仿佛在欣赏一场精彩的表演。
是不是油的拥抱太热情，“鲜肉锅魁”在油锅里躲来躲去，渐渐的面饼就染成了黄色，老板娘不时拿着夹子翻几下。等面饼通体金黄了，老板娘就挪开油锅，夹起金黄的肉饼，放在炉火膛里烤。这样一煎一烤，一个黄灿灿，香喷喷的肉饼就出炉了。
“小朋友，拿好你的饼。”老板娘的话，打断我看得入迷的视线，一阵夹杂着五香烤肉的面饼香味扑鼻而来，侵入五脏六腑，令你口水直流三千尺。
咬一口，外焦里嫩，唇齿留香，真不愧它“鲜肉锅魁”的盛名。
美食作文 篇3
周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。
师傅们从前一天的下午就开始准备了。他们先把面搓成长条状，每个条有筷子那么宽，然后再整整齐齐的，有秩序的挂在竹棍上，进行几个小时的发酵，也就是醒面。这就需要师傅凌晨四点起早贪黑，把面挂在窖里进行发酵了，还要盖上一片布，不能见光。醒完面之后，那就是最最激动人心的最后一道工序挂面。现在主讲挂面。
师傅先从窖里拿出已经醒过的挂面，然后再站在高高的三角梯上，开始往用来挂面的树桩上挂面条。师傅先把已经挂上了面的竹棍插在树桩上面的口上，再用娴熟的手艺用两根竹竿轻轻地把粘在一起的面分开，这道工序必须非常小心，一不小心就会把一根面弄断；接着再把上下翻个个儿，再分开。那一条一条的面简直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多长好像都不会断，面拉长了，我们更被震撼到了。
面挂起来了，捆在了一起。朝下看，挂面下面还压着砖块和铁坠子，都有三米高。光是看着都不敢相信，更别说道听途说了，看到了这么细，如此长，又香喷喷的挂面，我们真为中华民族的智慧和才干倍感骄傲，这如丝线一样的面就是象征。
分开后的面，从下面看如瀑布一般，倾泻下来，从远处看像谁家在晒衣服呢；近看才发现，那是让人眼花缭乱的，返如丝丝缕缕那么细的面条。进去屋子里面香扑鼻而来，让你进了屋子就不想出来，你会沉浸在这面香之中，使劲的闻啊闻啊！
更神奇的.是，它还是空心的呢，让人不敢相信呢。比头发粗了没多少的挂面竟然是空心的！虽说不敢相信，可事实就摆在眼前，这是毋庸置疑的事情。我们又一次的，为中华民族的智慧感到自豪，为中华劳动人民的才干感到震撼。
挂面不仅是美食，是人民智慧的结晶，更是中国的一门技艺的代表。吃着香喷喷的挂面，我就不禁回想那些师傅制作手工挂面的技艺是多么的好。我的嘴里吃的其实不仅仅是那面，更是我们中华民族的心血、结晶、汗水。
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