我们的美食作文

时间：2026-04-01 06:09:33 饮食文化

我们的美食作文3篇(荐)

　　在日常学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的我们的美食作文3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

我们的美食作文3篇(荐)

我们的美食作文篇1

　　老家的胡辣汤水煎……

　　常年客居他乡，现在定居海口，真真的和故乡河南临颍相隔天涯了，每到寒假、暑假，我就迫不及待、归心似箭地奔故乡而去。

　　故乡之所以如此令我魂牵梦绕，如此让我无法割舍，自然是因为那里有亲人朋友最温暖的怀抱，而我不得不承认的是，还有一个说出来可能会让人觉得有点荒唐的原因：我想就着水煎包喝胡辣汤了，我想喝老家有卤的豆腐脑了，我想吃比武汉热干面好吃得多的临颍的热干面了。

　　河南几乎每个地方都有胡辣汤，最有名的是逍遥镇胡辣汤，没有去过逍遥镇，自然无以评说。我喝过几个地方的胡辣汤，郑州的，商丘的……而我认为最好喝的就是咱临颍县的胡辣汤。

　　在临颍的大街小巷，不必刻意寻觅，只要是有胡辣汤的店，您尽管找一个小凳子一坐，“老板，盛碗胡辣汤，再来一盘水煎包”。您就等着吧，不一会儿，一碗飘着几缕热气的胡辣汤就端上来了，旁边搁上一盘色泽金黄，又香又软的水煎包。这胡辣汤盛到碗里的时候，老板娴熟地滴上了几滴香油，您需要用勺子轻轻搅一搅，也顺便散散热气，省得您喝的时候烫了嘴。这么一搅，您会看到汤里面飘上来零星几小片木耳，您还会看到有三四根金针菜，咦，不是说“牛肉胡辣汤”么？没看见牛肉啊，您仔细找找，肯定能找到。勺子再搅上一搅，看到了，看到了，好金贵的几片牛肉啊，薄薄的，差不多薄如蝉翼了，小小的，差点就没有瞧见。这就是让异乡游子想起来就口水直流的胡辣汤？这不是徒有其名么？这老板是不是太抠门了？您别着急啊，我们临颍胡辣汤的精髓不在于“内容之丰富”，全凭那汤的味道啊，木耳、金针菜、牛肉片太多了，反而喧宾夺主，让老家胡辣汤失去了那份独特的韵味啊。您难道没有闻到味道么？闻到了，挺香，您轻轻用勺子舀上一勺啊，放进嘴里，感受一下。我想，此时此刻，您一定不会再对我们老家的胡辣汤有所质疑了，就是这个味儿啊，似乎描述不出来，我真的是无以言表，所谓“大美无言”，“此处无声胜有声”吧，世间的五香八大料甚至更多完美融合造就的美味吧，它们已经难分彼此……喝着这样的胡辣汤，时不时地再咬一口水煎包，真是一种享受啊。

　　再说豆腐脑，豆腐脑很少有专门的小店，全都是在安静的路边或者县城某个小广场的边上，小小的摊位，几个小凳子，几张小桌子，这样的豆腐脑摊位旁边往往还有卖火烧的，我们那里的火烧也是“非比寻常”的，用家乡的麦子做的面饼，制作的时候揉进少量的油和盐，小小的.圆圆的，平底锅上烤差不多了，再放进泥炉子里面，拿出来，金黄黄，香喷喷，麦子的香味儿啊，真是闻一下就醉了。豆腐脑到处有，可是那个“卤”恐怕只有临颍才有。怎么熬制出来的呢，怎么老远就能让人闻到一种特别的浓浓的香味呢？里面有面筋，筋道的粉皮，有花生……盛给客人吃的时候，老板会淋上一些芝麻酱。我最爱吃豆腐脑里面的面筋。我突然想起来今年春节，和两个老同学（董方和宋俊立）在县城一个街口吃豆腐脑，那个大叔端来豆腐脑，我一看，有点失望，就孩子气地说：“叔叔，咋一点面筋都没有啊。”大叔特别淳朴，立刻说：“闺女，刚好没有盛住面筋，等一下，我给你找找。”其实没有面筋，吃起来也是美味的，吃到半碗的时候，叔叔用勺子舀了一大块面筋给我送来了。我的父老乡亲啊，我挚爱的父老乡亲。我还记得几年前，赶火车匆匆忙忙，看时间还充裕，我就想着再喝一碗豆腐脑吧，回家一趟不容易，那是清明前后吧，豆腐脑上面，大姐给我舀了一勺香椿沫沫，真香啊！

　　最后，我想对临颍的热干面表达我崇高的敬意。大家一提起热干面，就说武汉的热干面如何如何，我去年端午节吃了，太干太硬，实在不能恭维。我们临颍的热干面是软软的，又不乏质感，而且聪慧的临颍人在煮好了面之后，会加入一些开水里汤过的豆芽一撮或者菠菜几根，然后再加各种佐料，淋上芝麻酱，我每次吃的时候简直等不及搅匀乎就狼吞虎咽起来。我回老家常常在车站旁边胖德红超市旁边小店里吃热干面，哪怕不饿，也要吃上一碗再说回家的事。

　　鲁迅先生在《社戏》里说：“我实在再也没有吃到那夜似的好豆，也没有看过那夜似的好戏了。”我想说的是，在异乡的土地上，我从没有吃到过像家乡的胡辣汤、水煎包、豆腐脑和热干面这样的美味，即使是看起来一样的，却绝无家乡的风味儿，不及家乡味儿的百分之一。这也是一种“曾经沧海难为水”吧。

我们的美食作文篇2

　　遥想我读幼儿园时，每次放学，坐在奶奶的自行车后座上，我总会在摇摇晃晃中一边数着天边的云，一边沉醉在那亦醇亦淡的美食的遐想之中。

　　到了家，我的肚子大抵已在向我抗议了，我总会催着奶奶赶紧烧饭。奶奶是个极其俭朴的人，从不会在家里做什么山珍海味给我们吃，经常的，便是水蒸蛋了。这家家户户都有的家常菜，经过奶奶的手却是很不一般呢。

　　先呢，奶奶总是在碗沿上磕两只鸡蛋，这时急性子的蛋黄总是迫不及待地先滚入碗中，“扑”地欢唱一声并溅起几滴水。然而几缕调皮的蛋清却总是黏着蛋壳扭动着、玩耍着不肯下来，像我这般求食心切的，往往不管三七二十一，直接就把那蛋壳扔了。而奶奶总是一副气定神闲的样子，慢慢地等那些蛋清汇成小溪，直至化为一条丝，连结着蛋壳和碗口，晶莹剔透，恍若天工，却是剪不断，理还乱的。终于，调皮的蛋清耗不住了，一溜烟似的滑入碗中，奶奶这才将那薄薄的弹壳扔入垃圾桶。

　　接着，便是打蛋。别以为这打蛋只是一阵瞎搅，其实也是技术活呢。心急的我是打不好蛋的，往往乱搅一通，总是搅得太稠。奶奶说，打蛋时最好要打一百下，而且手起手落的幅度要保持一致，还要注意把握甩筷子的节奏，不能忽快忽慢。因此，奶奶打的蛋，总是不稀不稠，刚刚好。每次，看奶奶打蛋时，蛋黄如同泼在水中的彩墨，伴着筷子一起一伏，一点点向外渗开，与晶莹的蛋清融为一朵花，在碗里“漾”开来，一直“漾”到我的心底。蛋打好了，奶奶会加入半碗温水，少许盐和生抽酱油，偶尔还会放些笋尖或香肠粒进去，此时便可以放入锅中蒸了。

　　蒸蛋时，馋嘴的我总会巴巴地在边上等着，十多分钟后，如丝如绸般光滑平整的水蒸蛋伴着我的.欢欣鼓舞出锅了，我总要迫不及待地舀上一小勺，用嘴吹一吹，小咪一口，那丝滑又醇美的蛋花在触及我舌尖的那一刻起，便倏地向全身蔓延，沁入我的心脾。当碗中的饭快见底时，我总喜欢舀几勺蛋拌着饭吃，米的清香和着蛋的鲜美，暖心和胃，舒服极了。每当心满意足的我放下手中的碗抬头时，总会看到奶奶的脸笑成了一朵花，柔声问我：吃饱了没？要不再吃一点？看我摇头时，奶奶这才端起蛋碗，用勺子在碗底刮几下，然后一仰脖把碗里的碎末和汁水一口喝了。

　　我长大后，奶奶回老家了。这些年，我也品尝过很多各地的美食，但记忆里最难忘的却依旧是奶奶做的那鲜美无比的水蒸蛋啊。

　　水蒸蛋哟，你藏着奶奶的爱，也承载着我童年所有的美好回忆。此刻，奶奶的音容笑貌又在我脑中浮现，温暖如故，正如那年幼时热气腾腾的水蒸蛋，依然在我心头氤氲着热气……

我们的美食作文篇3

　　民以食为天。家乡的美食，总能深深地牵着游子的心。

　　我的家乡，一个美丽富饶的小地方，琳琅满目的特色美食遍布大街小巷。

　　淮南的牛肉汤闻名全国，但为了满足各地顾客的需求，汤里会加上许多杂料，在我看来，失去了本真的美味。在我的家乡，河南洛阳，也有独具特色的牛肉汤。

　　时隔四年，我又来到了这片纯净的土地。

　　放下行李，就和爸爸直奔以前喝的牛肉汤店。依旧是那个破旧，只有十几平米的小店。在门口落座，看到门口打汤的师傅。火球般的的太阳灼烧着他粗糙、黑黝的皮肤，布满皱纹的额头上，滚落下一个又一个的汗珠。他从热气腾腾的大锅里，舀了一大勺肉汤注入碗中，热汤灼烧着碗底的牛油辣椒，红油从碗底蔓延来开。老板娘用铁钳从电饼铛中抓起两个饼，金黄，焦香。“两碗汤，来嘞！”舀汤的师傅用我再熟悉不过的方言吆喝着，黑黝的脸上露出纯朴的笑容。兴许是看到了老家人，爸爸脸上洋溢着无法掩饰的开心笑容，他将牛肉汤放到我面前了。我迫不及待拿起筷子，搅拌着铺在上面的一层肉片和牛血，鲜辣浓香，扑鼻而来，让人垂涎三尺。咬一口黄灿灿的饼，喝一口鲜美的汤，美哉，美哉。儿时的味道，一点儿也没有变，还是纯朴的小城，我最爱的家乡味道。

　　每次回家之前，爸爸总是念叨着要喝牛肉汤，吃烩面，我心里暗自嘲笑爸爸贪嘴。现在才体会到，爸爸贪恋的不只是那份美味，更多的是对家乡的怀念。

　　河南人也极爱面食，面条，也是无上的美味。

　　喝完牛肉汤，我和爸爸直奔一个狭窄的`小巷。巷子深处，有一个叫“恒丰源”的四十年烩面，听爸爸说，他上高中时，每到周末，最大的愿望是能吃上这家的烩面。几百平米的大厅，在饭点时，挤满了操着浓重河南口音的家乡人，大厅里飘着羊肉汤的香味，因为喜欢喝牛肉汤，羊肉汤，所以烩面也是用肉汤做底，再配上手工拉制的烩面，令人拍案叫绝。

　　刚吃完牛肉汤，爸爸只给我点了一小份，但分量忒足，一小份，也是一个大汉吃的量了，再配个凉拌腐竹，一小碟花生米。面宽宽的，厚厚的，纯手工制作，不平整但很劲道，铺上鲜美羊肉片与翠绿的香菜。我还在慢慢品味，爸爸已埋在和他脸一般大的碗里狼吞虎咽了，他挑起一坨面，吸入嘴中，“吱溜，吱溜”，一碗面迅速见底。

　　家乡的美食还有很多，我爱家乡的美食，我爱我的家乡。

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