美食作文(共4篇)
在日常学习、工作和生活中，大家都跟作文打过交道吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的美食作文4篇，希望能够帮助到大家。
美食作文 篇1
中华美食千千万，作为一名“吃货”，每到一个地方，我首先要做的就是品尝当地的特色美食：西安的羊肉泡馍、成都的麻辣烫、杭州的西湖醋鱼……但是我觉得最好吃的还是我大徐州的丸子汤。
丸子汤是老徐州人不可缺少的一种早餐。丸子汤顾名思义：一种有丸子的汤。然而，丸子只是主要食材之一，丸子汤里还有另外一种重要的食材——绿豆面皮，徐州人管它叫“馍”。
丸子汤的`做法其实很简单：烧上一锅开水，将事先准备好的绿豆皮下锅，煮熟后盛出，抓上一把丸子，撒上一把香菜，再来点儿红油和蒜，一碗香喷喷的丸子汤就出锅了。
丸子汤的卖相也好，黄绿色的绿豆饼，配上金黄色的小丸子，红油勾兑的汤中再加个白色的荷包蛋，一点点翠绿色的香菜稍加点缀，令人垂涎三尺。
最让人回味的是它独特的味道：蚕豆大小的萝卜丸子炸得非常脆，绿豆面皮带着绿豆的清香，口感细滑，入口即化。浇上红红的辣油，三碗丸子汤下肚，额头上浸出细细的汗，再冷的天也不会觉得寒冷。
以前，丸子汤是老年人的最爱，现在更多的年轻人也爱上了这口，如果你到大徐州来，一定要尝尝这种美味。
美食作文 篇2
今天，我吃了非常美味的麻糍可好吃了。
就在今天中午，我和阿姨吃了麻糍，真的.是好吃啊，可是做法有点难。
首先必须要加上点油，等到把麻糍炸软，要炸两片哦，还要把一些自己爱吃，会吃，可以吃的食物烧熟谷夹进去，就做成美味可口的麻糍了。
然后，我吃了一口，感觉麻糍已在口里融化了，那种感觉是多么美味啊。
可是，麻糍不能多吃，很难消化的，对胃不好。
美食作文 篇3
我的家乡在山东省东明县，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，东明集的大西瓜，家喻户晓的西瓜酱……真是数不胜数。不过我更喜欢家乡的西瓜酱。
家乡的西瓜酱曾上过《舌尖上的中国》，可想而知多有名吧！每天的吃客都络绎不绝。西瓜酱不仅味道鲜美，看相也不差。光滑而又不腻的油浇在上面，一粒粒金黄色的.大豆伴着一颗颗白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其间，如果想让西瓜酱更加美味，加上适量的大葱是最好的选择。做好之后真是令人垂涎三尺！
其实西瓜酱的做法很简单：每年七月下旬，西瓜大量上市的时候，将黄豆挑选后洗干净，在大锅里煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊开，上盖纱布（温暖、弱光下自然发酵，约7——10天后，豆粒上密生1——2cm长白色菌丝），让每粒黄豆都长出一层土黄色醭。先将西瓜去皮抓碎，姜切片，煮开盐水后加黄豆、姜再烧开一次，冷却后加西瓜入缸发酵。在城市里，也可以用广口的玻璃瓶，瓶口用洁净的纱布密封以利透气。每天早晚用筷子上下搅拌，充分发酵，半个月后酱体不再产生泡沫时可加入姜丝，一个月后酱香浓郁即可食用。食用之前盛出适量，在锅里大火过一下油，喜欢吃辣的还可以浇上一些红红的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜酱就做成了。
吃西瓜酱时我喜欢用馒头夹住一些后大口吃或用馒头沾着吃。有一次我吃西瓜酱时用馒头夹住一些后大口地吃起来，结果油流满了我的嘴角。从此，我给西瓜酱起了一个别名——“满嘴油”。
听了我的介绍，你是不是已经迫不及待地想来尝一尝这美味佳肴了？
美食作文 篇4
耙谷是一道由粮食加蔬菜制成的菜肴，是寿光独有的传统美食， 据考证已有几百年的历史了，它是勤劳智慧的寿光人在长期的生活中创造出来的。寿光人喜欢吃耙谷，而且每家每户都会做耙谷。以前每到春节，家家户户都做耙谷，以备过年待客所用，现在生活条件好了，有专门制作耙谷的大户，一年四季，不管在大小集市或是在各个超市都能买到，而且在寿光的各个宾馆饭店都能吃到这一地道的传统美食。
制作耙谷的原料主要是绿豆和菠菜。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘等功效。绿豆还具有抗菌抑菌的作用，而菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。把这两种东西合理搭配，就成了一种味道鲜美、外形美观、营养丰富，并能防病治病的美食。
制作耙谷并不复杂，首先，精选上等绿豆和露天栽培的优质菠菜。先把绿豆中的砂石杂物筛选出来，洗净后将绿豆浸泡在40度的`温水中，一般侵泡6个小时左右，把选好的新鲜菠菜洗净，切成碎末，将二者按10:4的比例掺和均匀，然后加适量的水，用石磨磨碎制浆，再把磨好的浆用勺子盛到铺好笼布的笼屉上，把笼屉放到已烧开水的锅上，用小火蒸十几分钟即可。此时掌握好火候很重要，靠鼻闻、手摸、观颜色来掌握。蒸的时间短了，杷谷不熟，蒸的时间太长，杷谷就会发黑、变味，好的耙谷应是鲜绿色，口感清香。趁热将蒸熟的杷谷浆团成大小均匀的球状，就算大功告成了。新做成的耙谷外紧里松 ，美观味美。
做成的耙谷还不能马上吃，还要经过加盐加佐料进行烹炒才好吃。吃法很多，但最常见的是猪肉炒扒谷 ，方法是：用猪油加佐料炒锅后，加适量清水，再将扒谷捻碎放入锅内 ，再放上粉条，等水分蒸发后，加入韭菜拌匀，就可以出锅了。 这时做好的耙谷松软鲜香、回味悠长。
寿光的耙谷历经百年而不衰， 祖祖辈辈百吃不厌，天南地北的寿光人无论走到哪里，都不会忘记家乡传统美味。逢年过节人们千里迢迢回到家乡，在家人团聚，朋友聚会的餐桌上，耙谷是一道必不可少菜肴。
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