美食的作文

时间：2026-03-21 18:54:50 饮食文化

美食的作文10篇[集合]

　　在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的美食的作文10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

美食的作文10篇[集合]

美食的作文篇1

　　盐焗鸡是客家的特色菜，是用盐腌制的。关于它的诞生，有这么一个传说：一个客家的商人贩了一批货要回家，朋友特以一鸡相送。但因路途遥远，活鸡不易携带，放久了又容易变质，于是他把鸡宰杀并封在盐包里。他走到半路突然饿了，便拿出鸡烤着吃，发现很好吃，就把鸡留下几块带回去给妻子品尝。妻子得知了方法，亲手制作了美味的盐焗鸡。后来这种吃法越传越远，渐渐成为了当地的名菜。

　　记得我很小的'时候，有一次生病，烧好久没退下去，什么也不想吃，只在一旁哭得声嘶力竭。妈妈让我吃什么，我就吐出什么。妈妈让我边玩游戏边吃，以缓解心情，可我仍然边吃边吐，吐得“遍地开花”。她见我如此上吐下泻，“别有一番‘滋味’在心头”，却绞尽脑汁也想不出更好的办法。正在这时，外婆从老家带来了一只盐焗鸡。我闻到它的香味，便胃口大开。轻轻咬上一口，细细咀嚼，发现这菜太好吃了。于是我在它的帮助下，很快喝下了一碗粥，精神恢复了许多，不久便渐渐痊愈了。从此，盐焗鸡成了我最喜爱的美食。

　　每次吃年夜饭，压轴的那盘菜——盐焗鸡大部分都是我吃掉的，而且吃的很快，所以这道菜总是“神龙见首不见尾”，刚端上来就被我干掉了。外婆知道我最喜欢盐焗鸡，每次来上海都要给我带上几只。

美食的作文篇2

　　朋友圈向来是盛产人才的地方，作为对美食情有独钟的我的朋友圈里自是屯了一群孤独又灿烂的“美食家”。

　　私以为，自己算是朋友圈“美食家”的经典代表了。莫名的，我一直认为食物有一种特别的力量，在不同的场合和时间段里带给人不同的影响。

　　初三下学期的时候，学业最为繁重。家人为了让我能好好休息在学校附近租了房子。同往常一样的一日我将书包丢在椅子上，发出一声闷响，活动活动了几乎酸麻得失去知觉的肩胛，便又认命的坐下来完成作业。那段时间我的晚饭时间被放在了作业完成之后，大多数是父母已经睡下的时候，我也不愿意再麻烦他们，久之便养成了自己做点什么吃的.习惯。

　　我打开冰箱门，橘黄色的小灯把那些安静的食材调成了暖阳的颜色，好像在吃到胃里之后依旧是这样暖暖的感觉。挑了两个鸡蛋，一把小葱和香菜还有两颗鸡毛菜，再从柜子里顺出一点粉干来，感到格外疲累的我准备做最简单的粉干。娴熟的把锅烧热再倒油烧热煎了鸡蛋，另一边水开了也就把粉干下了下去，最后就汤把菜烫了，趁热撒上葱末和香菜碎。

　　粉干是在老家的外婆挑的，老人家眼力还是一准的。粉干细而韧，烧出来的面汤也是醇香的，就了鸡蛋上的点点油花香气是只增不减。就是最简单的配色和配菜，闻着香菜和鸡蛋的香味我还是几下就解决了这一顿。

　　有些囫囵的吃完，把面汤也给喝了个干净。感觉先前的疲惫之感是消了许多，感到一阵舒爽，心下也是开阔了许多，随着口腹之欲的满足感一起溢满心头的是充实感。打了个心满意足的饱嗝便去洗漱睡觉了，这一觉自也是格外安稳了。

　　想起与我相似或是更胜一筹的便是k，k是一个扎实的南方妹子，举手投足间都有着温温婉婉的味道。一个看惯了江南烟雨的姑娘却在大学时考到了寸土寸金的北京，未来有极大可能成为北漂青年。

　　那段时间与她聊天，她早把我当忘年交，也常常朝我打趣似的诉苦。过了些许时候，她倒是常给我发她在小公寓里做的好吃的，时而说说想家的心情和过专业课的艰辛。我着实有些无法理解，怕她时欲盖弥彰，便翻了翻她的朋友圈。

　　那一日是入了秋却像冬的季节，她发了一屉蒸蟹和小半瓶桂花酿酒，配上一段文字：我在南方常常闻到湿冷的风，来了北方鲜少再有过，今天我把头靠在窗边，依稀又闻到了家乡。我当下释然了，这姑娘看得比我开很多，那一屉螃蟹和小半壶桂花酿酒足够她慰风尘。我可以想象一个留着及肩长发的姑娘因为喝了小酒面颊微红，她靠头在窗边，任风吹乱刘海挂过脸颊，手上还是不停的剥了一只蟹脚塞到了嘴里。

　　这样的生活像是桂花酿酒一样的吧，即使有微微的苦味，却又是甘甜醇香的，有让你微笑的力量。

　　而更多的其他的朋友圈里的“美食家”们都是一个可爱而有趣的生命，他们发出来的不仅仅是几道菜肴和美味，晒的也不只只是手艺，更是背后的情感——对着生活的一个微笑。

美食的作文篇3

　　鱼面是我老家的特产，很受当地人的喜爱。每当忆起鱼面，舌尖上仿佛跳动着那股香甜，勾起我和家人在一起其乐融融享受着这美味佳肴的场景。

　　据历史记载，老家是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、红薯淀粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品。

　　每当回老家时，我总是缠着外婆给我做鱼面吃，更好奇外婆是怎样制作鱼面的呢？！外婆说过：“做鱼面的选材非常有讲究，鱼必须是现捕现杀的新鲜活鱼，这样才能保证肉质鲜嫩和健康，还要选择精加工后的红薯淀粉，使鱼面顺滑，口感更有嚼劲儿。鱼面的做法总之有揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成；形状似普通面条，但更精细，鱼香味浓。”

　　记得有一次外婆和舅舅带着我来到了自家的池塘边，用渔网捞起了几条活蹦乱跳的大草鱼。在池边我抓起一条鱼儿，它蹦跳着溅了我一脸的水，水珠滑落后，我清晰的看到外婆矫健的身姿，她一手拿着刀，一手拿着鱼，刀在鱼身上来回的剔除鱼鳞呢！回家后，她又用双刀将鱼肉剁碎，嚓嚓嚓的声音充满了整个厨房。庭院中有一个大石磨，我和舅舅将外婆剁好的鱼肉，放入石磨中，并推动着石磨将鱼肉碾成肉泥。舅舅和舅妈们边碾边唱着一首古老的歌谣“擀的面像素纸，切的面像花纸，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹”。我也跟着大家一起用地方的方言唱着这首歌谣。因为我不太会讲老家的方言，逗得舅舅和舅妈们哄堂大笑。

　　鱼面最关键的步骤，我想大概就是和面吧！看见外婆将适量淀粉、盐和水倒入盆中，再倒入碾好的鱼肉，使淀粉和鱼肉在揉搓中充分融合，最终揉成一个大面团，再切成一个个大小相同的小面团。我也学着外婆的样子，把面团擀成一个个薄饼，依次卷成卷，放入蒸笼上，蒸约1小时左右。蒸笼上流动的汽雾散发出鱼面的阵阵清香笼罩着整个厨房，我像一只垂涎三尺的小馋猫围着蒸笼转圈圈。外婆笑吟吟地说：“心急吃不了热豆腐，做事也是如此，每个过程都要认真对待，才能做好每件事。”

　　我心心念念的鱼面终于出笼了，我兴奋的坐到餐桌旁，看着满桌的菜肴，迫不及待地等待着鱼面的出现。可外婆说：“要将鱼面切成薄片再晾晒干，与排骨或鸡、羊、牛肉一起炖着吃。”我有些失望，但还是很期待着鱼面出现在餐桌上。舅舅和舅妈还打趣的'说：“让你的妈妈跟着外婆学做鱼面，这样你想啥时候吃鱼面，就有鱼面吃。”心想让妈妈学着做鱼面，又要等到何年何月才能吃得到呢？！没想到外婆像变魔术一样，拿来一大灌鱼面鸡汤，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来，嗅着这沁人心脾的味道，我惊喜地扑到外婆的怀里。

　　我们欢天喜地的围坐在一起，品尝着外婆做的鱼面。长长的鱼面在舌尖上，我并不是狼吞虎咽似的吃，我一口一口地像吃面条一样，慢慢地吸着和嚼着这透着亲情的美食。而舅舅和舅妈他们一边吃着鱼面，还一边喝着老家醇香的老米酒，真是倍爽了。

　　妈妈还真的学着做过鱼面呢！并将鱼面炒着吃、还炸着吃，撒一些五香粉在鱼面上。但我觉得并没有外婆做的那么美味可口，然而那舌尖上鱼面的味道却难以忘怀，那幸福欢快的时光永远留在我的心中。

美食的作文篇4

　　在我们的生活中，美食无处不在。新鲜的水果，松软的蛋糕，醇香的奶茶，喜庆的糖果等等，数不胜数，是它们，让我们的生活多姿多彩。

　　美食，可以治愈一切。身边的同学都会说一句话，不开心时，化悲愤为食欲，我觉得这是一个好办法。每当我感到不愉快时，我总会跑去一间奶茶店或蛋糕店里点一杯奶茶或是一个小点心。

　　记得有一次我和依依吵了一架，我决定不理她。一个人孤苦伶仃地来到奶茶店，点了一杯柠檬水，坐在店里某个角落慢慢地喝。柠檬水流入嘴里，进入我的喉咙，我感到特别酸，就像生活一样，处处充满着悲伤和心酸。柠檬水还很凉，似乎我的心也开始凉了，觉得我们的友谊已经走到了尽头，眼泪在眼眶里打转，我忍住不让它掉下来。慢慢地喝着喝着，竟然觉得有些甜，酸酸甜甜，似乎更加好喝了！我才恍然，这就是生活啊，有了酸甜苦辣，生活才丰富多彩啊！

　　喝上最爱的饮料后，我的沮丧和生气顿时化为乌有。回到家，映入眼帘的是依依的身影。她开心的.走到我跟前，又低下头来小声地说：“对不起！上午的事是我错了，我不该冲你发脾气的。我们依旧是最好的朋友！”接着往我手里塞了什么，我把手抬起来一看，原来是几颗糖。我拆开糖纸，把糖含在嘴里，甜甜的味道直透心田，让我感到特别温暖，这就是我们说的吃了糖一般的幸福甜蜜吧！

　　是啊！生活中各种各样的食物给人各不相同的感觉，但它们存在的意义是一样的。让我们感谢美食，享受美食吧！是它们让我们的生活更美好！更精彩！更丰富！

美食的作文篇5

　　瞧！热气腾腾的厨房里有位“一级大厨”——-我的妈妈，正在大显身手。妈妈今天要做的是我最爱吃的一道菜——清炖排骨。

　　没过多久，一股香味就直扑到了我的鼻子里，不用问就知道是排骨炖好了。刚出锅的'排骨衬着那雪白的盘子，就像是在雪白的垫子上放着几颗昂贵的珍珠。

　　妈妈兴奋地说：“快尝尝，看我做的排骨怎么样？”“那必须的，大厨做的能不好吃吗？不用尝，光看那外表就让人垂涎欲滴了。”我和爸爸异口同声地回答。说着，我便举起筷子夹着一块又大又肥的排骨，放在嘴里轻轻一嚼，便有一股沁人肺腑的味道直入口中。那味道简直就像带你走进了一个美食世界，瞬间就会产生大口吃肉，大口喝汤的冲动。

　　看着我的馋样儿，妈妈也慢慢地举起筷子夹了一块肉，品尝起来。妈妈的脸上也渐渐露出了会心的笑容，嘴里也自言自语道：“嗯，真的很好吃呀！孩儿他爸，你也快尝一尝。”

　　突然，灯灭了，一看是爸爸把灯关了。只见，他手里正拿着几根蜡烛，那烛光如孩子般跳跃着，发出微弱但浪漫的光。这下子，今天的排骨大餐，就变成名副其实的“烛光晚宴”了。

　　我们一家三口，围在餐桌边其乐融融地吃着，那种感觉真好啊！家的味道也许就是这样吧！

　　我忽然间明白，妈妈炖排骨的味道不就是家的味道嘛？

美食的作文篇6

　　xx，是生我养我的地方。一谈到xx，我就有许多话要说，特别是xx的美食。

　　一谈到xx的美食，我就想到了烩面。

　　烩面是xx特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是xx齐名的三大小吃。

　　每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

　　烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

　　面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

　　辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的.烩面就是这样做出来的。

　　我喜欢吃xx的烩面，更喜欢xx那豪爽的味道。

美食的作文篇7

　　是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

　　关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。

　　刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的`？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。

　　我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。

　　今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，喜欢家乡的美食，也要喜欢家乡，多了解家乡！

美食的作文篇8

　　北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。历史缘由

　　相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的'饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

　　今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。

　　当我接过那香喷喷的烤鸭肉时，心中甭提有多高兴了！我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊，那味道哟，真是“好吃看得见！”

　　终于熬到了吃饭时间，那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子，伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉，再抽了张面饼摊在左手心，放上刚才挑好的肉，又蘸了点甜酱，随便又夹了两根葱丝，最后将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴，将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈，真是油香，葱香，面饼香，几香一起弥漫。

　　北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。

美食的作文篇9

　　俗话说“上有天堂，下有苏杭”，自古以来中外都对杭州有很高的盛赞。杭州不仅景色优美，而且历史也十分悠久，曾是七大古都之一，现今也是我国著名历史文化名城。下面我就给大家介绍杭州的无限风光。

　　杭州之美，美在西湖。自古以来，民间就有不到西湖不算到了杭州的说法。西湖也真是应了各种名人诗中所写，景色要有多美就有多美。说起西湖的来历，有着许多优美的神话传说和民间故事。相传在很久很久以前，天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉，他们一起琢磨了许多年，白玉就变成了一颗璀璨的明珠，这颗宝珠的珠光照到哪里，哪里的树木就常青，百花就盛开。但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了，王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走，玉龙和金凤赶去索珠，王母不肯，于是就发生了争抢，谁知王母的.手突然一松，明珠就降落到人间，变成了波光粼粼的西湖，玉龙和金凤也随之下凡，变成了玉龙山和凤凰山，永远守护着西湖。

　　杭州不仅风景美，食物也是十分美味的。

　　“东坡肉“是杭州的第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖制而成的。把肉切成一块约二寸的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉。放入锅里煮五分钟，煮好后在清洗一遍。取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、酱油。最后倒入绍酒。用旺火煮开，接着再用小火焖2个小时。最后在盆子里浇上煮肉的原汁就可以了，色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，十分美味。

　　如果大家有时间去旅游，杭州一定是个不错的选择！我的演讲到此结束，谢谢大家。作文