(通用)美食的作文
在日常的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的美食的作文4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
美食的作文 篇1
红烧鱼是我最爱吃的，每次听到妈妈说烧鱼吃，我总是高兴的一蹦三尺高。
虽然我不会烧鱼，但是我可以为妈妈洗鱼。买回家的鱼虽然是杀好、捡好的了，但总是不太干净，还需要再加工下弄干净些。我先用刮鳞器再仔仔细细地把鱼鳞刮干净，接着把鱼肚里的脏东西掏干净，特别是那鱼肚里一层黑黑的薄衣妈妈说也得洗干净。一上手就是一股腥臭味，好恶心，但是一想到有好吃的红烧鱼，我还是很乐意。
鱼洗干净了，开始烧鱼了，但是在烧鱼之前，妈妈总是用刀在鱼肚上打几个“x”，我问妈妈为什么？她说：“这样鱼味容易渗进去，鱼会更美味。”我听后似懂非懂地点了点头。
开始烧鱼了，妈妈点上火，等到锅烧干了，放入适量的油、姜，大约两三分钟，油冒出了清烟。油锅热后，鱼就可以下锅了。只见妈妈一手拿着锅铲，一手拎着鱼，将鱼头顺着锅沿利索地一脱手，“哧溜”一下，鱼就乖乖地滑入了锅底。“噼里啪啦，噼里啪啦……”锅里顿时炸开了花。吓得我赶忙躲到了妈妈的身后，而妈妈却毫不手忙脚乱地用锅铲把鱼再调整了一下位子。
鱼可千万不能粘锅哦！否则做出的鱼既不美观又不好吃。煎了一会，妈妈熟练地用锅铲把鱼翻了个身。翻过身的鱼全身金黄金黄的`，就像披上了一件金灿灿的外衣。等两面都煎好后，倒入适当的料酒、盐、红糖和酱油，最后再倒入少量的水，这时只见锅里“滋滋滋……”地吐着黑泡泡。盖好锅盖烧一会儿，等水烧干了，撒上葱花，一盆美味红烧鱼就出锅了。
刚烧完的鱼，它的形状和神态仍是不变的，它的眼睛还是睁地大大的，好像死不瞑目似的。鱼身上姜是黄的，葱是绿的，看上去就像一朵朵花一样。如果你闻到那扑鼻而来的香味，一定会令你垂涎三尺。
美食的作文 篇2
“老板，来六碗汤包！”
汤包，在我们嵊州就是馄饨。每次回嵊州，我们一家三口都要每人吃两碗汤包。呵呵，不是我们肚子大，实在是因为这个汤包太好吃了！
不一会儿，热气腾腾的汤包就上来了，满满三大碗。一只只可爱、透明的汤包在汤水中半沉半浮，像一个个白色的小精灵在尽情地舞蹈，碧绿的葱花在一旁点缀着，扑鼻而来的猪油的香味。轻轻舀起一只，吹吹热气儿，送入口中，嗯～馅儿肥瘦相间，细腻松软。那皮儿因为纯手工制作，薄得接近透明，入口即化。一碗汤包下去，我们满头大汗，痛快淋漓。
说完了汤包，再来讲讲我最最爱吃的生煎豆腐包吧。
说起生煎包，最地道的要数“老马夜排档”了，它是越秀路上一间不起眼的小店铺，非常简陋破旧。讲究环境、气氛的人肯定不会走进这么一家小店。可是当生煎包一端上桌，你就会对它刮目相看。那个香嘞，简直令人“口水流下三千尺”！生煎包装在一个铁盘里，端上来的'时候还“滋滋”冒着热气。包子与包子之间的空隙里是煎得焦黄喷香的鸡蛋，另外当然少不了的是葱花的点缀。夹起一个，蘸点山西老陈醋，一口咬进去，豆腐柔滑鲜美，加上醋的调味，显得更加香嫩。让人叫绝的是，豆腐包的底部因为经过铁盘的烘烤，有了一层香脆可口的酥皮，咬起来香酥而有嚼劲儿，让人一吃就忘不了！
除此以外，我们嵊州还有许许多多美味的小吃，如：春饼啦、干菜蒸饺啦、马蹄酥啦、豆腐年糕啦……哎呦，不行了，不行了，再说下去口水都要流出来了。怎么样，你也嘴馋了吧？要不下次回嵊州时带你一起去尝尝？
美食的作文 篇3
谁不夸俺家乡好！今天就夸夸家乡的美食，许昌烩面是许昌最著名、最有特色的一道美食。
烩面不仅味道好吃，形象也好看。只要一碗烩面放在你面前，扑鼻的香味立刻弥漫整个房间。瞧！米黄色的.骨头汤中浸着雪白滑润的宽面条，还有一片片褐色的羊肉伴着翠绿的青菜、香菜，墨绿色的海带丝，黄色的豆腐皮，黑色的木耳和鲜红的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。
烩面的做法可不是一般的难：首先要和好面，和面时要在面里加入盐，然后用力捶打，这样做出的面才能更加筋道。接着用清水煮羊骨头，骨头汤用来下面条。面和好饧好后，就要拉烩面，拉烩面要有手法和技巧，先把面拉开，然后向两边一边拉一边用力甩，等到甩均匀了，再从中间撕成两条，要是不拉开撕开的话，面条就会太宽太厚，煮出来像牛皮带一样，不好吃。有些火锅店拉烩面是边舞边拉，把舞蹈音乐揉合在拉面里，让顾客边欣赏边享用。面条拉好后，下到骨头汤里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海带、豆腐皮和羊肉（再加点枸杞和鹌鹑蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鲜美无比的羊肉烩面就做好了。
我在吃烩面时，喜欢先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面条。吃面条时我喜欢一次只吃一根，就着汤水一起吸进嘴里，特别好吃。
这就是我们的许昌名吃--烩面，它色香味俱全，是我们许昌人的最爱。
美食的作文 篇4
一提起陕西的特色美食，人们第一个想到的，必定是陕西的名小吃——凉皮了。这次，我便品尝了这让我垂涎已久的美食。
“来来来，凉皮上来了。”随着服务员的吆喝声，一碗色香味俱全的凉皮端放在桌上。“哇！”我忍不住赞叹着，翠绿的黄瓜，暖橙色的胡萝卜，紫而发亮的紫甘蓝……最引人注目的，还是那白得透明的凉皮，似乎轻轻一戳就会破一样。我用筷子小心挑起一条，细细观察一番，只见洁白的`凉皮上点缀着一些火红的辣椒，仿若绽放在皑皑白雪中的几朵红梅。
我就像在欣赏一件极其完美的工艺品，迟迟舍不得下口。这时，一股浓郁的香味钻入我的鼻腔：有辣椒的辣味、黄瓜的清香、汤汁的醇香……七八种不同的香味交织、混合在一起，形成了一种独特的味道，让我不禁口水直流。
我终于忍不住了，迫不及待地挑起一条凉皮送入口中。才刚刚碰到舌尖，就有一阵辣意在整个舌头上弥漫开来，唤醒了我的全部味蕾。随之而来的便是润滑感，就如同最纯净的羊脂玉。再放入口中慢慢咀嚼，凉皮特有的嚼劲就展现出来了，往下一嚼，牙齿似乎还会被Q弹上来。皮滑鲜嫩，咸辣爽口，让人回味无穷，吃得停不下嘴来。
据说，凉皮的历史也很久远，相传凉皮源于秦始皇时期，距今已有两千年的历史了：有一年陕西一带大旱，百姓无法向朝廷交供粮食，有个叫李十二的人就用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇。秦始皇吃后大喜，命人每天制作食用。这就是汉族久负盛名的传统小吃——凉皮。
别看凉皮是家常小吃，可制作过程却颇为繁复，前前后后共需六道工序，环环相扣，只要一不留神便会前功尽弃，所以每一碗凉皮都蕴含着一位师傅的心血与精力。
陕西凉皮真不愧是驰名中国的独特美食！
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