(优选)家乡美食作文3篇
在日常的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的家乡美食作文3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡美食作文 篇1
新年将至的时候，家家户户肯定会做一道道的传统美食，不知道你们有没有吃过这道美食呢？这道美食有一个好听的名字叫做糖丸，做法容易，样貌十分好看，玲珑小巧的，味道更是不错。
每年过年的时候，我的家乡家家户户都会做糖丸，糖丸可谓是“要颜值有颜值，要味道有味道”一道美食。每逢过年，都会全家上阵一起做糖丸，爷爷擀面，奶奶切面，我和妈妈一起做，可谓是全家上阵齐心协力呢。
首先是要和面，加入面粉，糯米粉，再倒入雪碧搅拌均匀揉成面团，后来就可以开始擀面了，但成一片片不薄不厚的面片，然后就切掉头尾两边留中间正正方方的面片，后来在切成很小的小长方体，三条粘合在一起一卷，变成了一个好看的糖丸，全家上阵，干得不亦乐乎，每年家家户户几乎都这么做，走在乡间小道上都能闻到一股香喷喷的味道，连空气都是甜的。
做好之后当然就是下锅炸。烧火，往锅里倒油，倒满半锅，等油烧的沸腾后，把一个个糖丸放到锅里炸，炸至两面金黄，浮起在油锅表面，就差不多了。每家每户都会有一个很长很长的筷子，这个筷子就是专门用来夹糖丸的，把炸的酥脆唐婉一个一个沉入盘里，放到第二天，就可以吃了。
第二天拿起一个糖丸咬一口，特别特别的脆，又有淡淡的花生油的香，可以说得上是特别好吃，香甜酥脆，就连屋子里的.空气都是甜滋滋的。这个时候对于我们孩子总是最开心的，几乎每个孩子手里都会有一个糖丸。
糖丸在我家乡可有一段悠久的历史了，糖丸——就是我家乡的传统美食。
家乡美食作文 篇2
我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的'是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
家乡美食作文 篇3
至今家乡还在说着一个话语“喝一碗，身体倍棒；喝两碗，百毒不侵；喝三碗，便能长寿百岁。”
在我们家乡，一般都是过年的前几天，就出去买用来做羊杂汤的材料，例如：羊肉、羊肝等等的东西，这个汤，老家的人都非常的爱喝，有的时候，都是天热了就喝几碗，冷了也喝几碗，其实这种汤并没有之前说的那么夸张，只是这种汤喝了以后可以润喉利肺、活血化瘀，对于我们来说是一个很好的药材，不仅好喝，还对人的.身体有着不少的好处。
你知道我们那里的羊杂汤为什么会这么对人的身体有这么多的好处吗，这个秘密还是我来告诉你们吧，其实所有的秘密都在这个材料里，羊肝羊肺这都是用来补身子的，所以我们家乡的羊杂汤才会这么有名，有人就要问了，这么好的汤哪里有买的呢？这你就不用担心了，在隆尧的羊汤馆小店遍地都是，而且这些店根本就不会关门，除非是万不得已或或过年的时候，这些店根本就不关门。
这个汤的喝法也有不少的例子，可以随便就进一家小店就可以向老板要那么一两碗的，就行啦。这羊杂汤是很便宜的，身上只要带着七八块就可以吃到饱为止。一般人都是要碗汤，再要一两张大饼，就行了，就这样算下来，连八块钱都不到，你说这便不便宜。
你们的家乡里有没有这么便宜还这么好喝的汤呢？
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