我们的美食作文

时间：2026-03-07 16:53:24 饮食文化

我们的美食作文9篇[经典]

　　在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编整理的我们的美食作文9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

我们的美食作文9篇[经典]

我们的美食作文篇1

　　一个人时，一碗简单的挂面，会让人想起母亲的味道，一瓶辣酱里也满是亲人的牵挂，更别说过年时的煎饼果子，蛋卷、春卷，端午的鸭蛋、粽子……这些味道早在童年时已经深种内心，当离开家后再吃到这些记忆里的美味时，喜悦和悲凉交织，只能感叹一声：还是家里的好吃！

　　我的童年是在美食中度过的，因为我有一个“万能妈妈”，她为我操劳着美食，然而在众多美食中，最令我记忆深刻的.是妈妈的独门绝技——卤鸭下巴。只要你吃了一次绝对让你回味无穷，还不经感叹道：“美味，真是太美味了”！这样的美食真是百吃不厌，慢慢回想起来的时候还无法忘怀呢！

　　碰巧妈妈今天心情好，再加上我的软磨硬泡，妈妈终于开了金口：“好，今天我来露两手，”话一出口，我的脸上就浮现出了开心的笑容。

　　首先准备好新鲜的鸭下巴，洗凉，倒入锅中（一锅最好是20个），然后倒入适当的油，使鸭下巴被炸的金黄金黄的不能有一点软，把皮炸的酥脆，大约二三十分钟后关火把鸭下巴拿出来，接着把鸭下巴冷却，再重新把鸭下巴倒入锅中，放适当的水、卤水、生抽、配料，卤制30到40分钟，中间要不断地翻炒，最后一锅香气迷人、色泽鲜艳的鸭下巴出锅了。

　　拿一个尝尝，放入嘴中，鸭下巴的卤水顺着舌头流入喉咙，这美味的卤水在舌尖中如火山爆发般涌了出来，这味，又辣又咸，简直堪称一道世间罕见的美食。

　　或许每家做菜的味道是有所差异的，但不变的是味道里的情绪和相亲相爱的亲情。

我们的美食作文篇2

　　白白的，圆圆的，吃到嘴里粘粘的。你猜是什么？哈哈，我告诉你吧，它就是我最爱的美食——汤圆。

　　我最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆了。黑芝麻馅的汤圆是个“大个子”，洁白无瑕，看不出糯米皮里还包着扑鼻香的黑芝麻，让人看着也不忍心把它吃掉。轻轻咬上一口，乌黑乌黑的芝麻就“流”了出来，味道扑鼻的香。每次吃我都忍不住赞一句：“好香啊！”

　　对汤圆的热爱，缘于我的一次阅读——

　　有一次，我正在看书，看到一篇关于汤圆的文章，把汤圆的美味描绘得非常细致。看着看着，我忍不住诱惑，想到汤圆那可爱的样子和诱人的香味，就连忙站起来，跑到厨房，打开冰箱，拿出一袋芝麻汤圆，想自己动手煮一煮，看是不是真的那么好吃。

　　妈妈见了，走过来，站在一旁看着我煮。我把一袋汤圆放到锅里，看着一个又一个的小汤圆在锅里上下翻滚着，就像一群可爱的孩子在一起做游戏一样，憨态可掬。5分钟左右，出锅了，我急忙盛出一碗，用勺子舀出一个，吹了口气，猛地咬了一大口：“哇！好烫好烫！差点把我的舌头烫到……”妈妈看了，笑着说：“看吧，心急是吃不了热豆腐的。”我想想，也是。我再贴近仔细地看了看汤圆，好洁白光滑啊，好象一个白色小绒球。我又夹了一个汤圆，这次我吸取教训，先放到嘴边吹了吹，再轻轻地咬了一小口：“好粘啊，简直太好吃了！”那汤圆在嘴里甜甜的`，不一会就化了。从此，我爱上了吃汤圆，每隔一段时间，我就要吃上一回。

　　除了黑芝麻的汤圆，我还喜欢水果味的﹑豆沙馅的﹑伍仁的汤圆。都很好吃。不过我最喜欢的还是黑芝麻汤圆。

　　汤圆——我最爱的美食。你也喜欢吗？

我们的美食作文篇3

　　我的家乡在丽水龙泉，那是一个山青水秀的地方，只要你一抬头，便可以看见蓝天白云，青水绿水。

　　在我的老家，有三种特色美食。它们分别是黄果、红糕和烧饼。黄果和红糕都是用糯米做出来的。红糕是甜的，可以蒸起来吃，也可以煎起来吃；黄果可以像红糕一样吃法，还可以像年糕一样炒起来或煮起来吃，另有一番味道。

　　虽然在我这种吃货的眼中，黄果和红糕的味道都不错，软软的、糯糯的。但是，它们的味道根本比不上我那最爱吃的，香脆可口的烧饼。

　　烧饼从外观看上去与宁波这里的普通烧饼一样，区别在于里面的馅，因为饼里的梅干菜只有在我们那边才有，做法也与宁波这边的一样。首先，先把面粉加入水揉成面团，接着把已经准备好的梅干菜放入面团中，然后再把夹杂着一点点肥肉的瘦肉放进面团中。当然，还要放一点白糖。最后，用擀面杖把放好馅的面团滚成一个饼状，放进大烧炉里去烤，再静等五分钟左右，这个香喷可口的`烧饼就大功告成了。

　　我每次回老家，一到就缠着妈妈给我去买烧饼。于是，我们的开着车去老地方，因为那家味道特别好。每次站在离饼铺比较远的地方就能闻到那阵阵香味，使我不停的咽口水。

　　刚出炉的饼是最好吃的，每次买到饼后接过来，我总是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼着，一边吃，一边说香脆可口，一边把自己舌头烫的直流眼泪。

　　唉，什么时候才能吃到这美味的、香脆可口的烧饼呢！

我们的美食作文篇4

　　老家的胡辣汤水煎……

　　常年客居他乡，现在定居海口，真真的和故乡河南临颍相隔天涯了，每到寒假、暑假，我就迫不及待、归心似箭地奔故乡而去。

　　故乡之所以如此令我魂牵梦绕，如此让我无法割舍，自然是因为那里有亲人朋友最温暖的怀抱，而我不得不承认的是，还有一个说出来可能会让人觉得有点荒唐的原因：我想就着水煎包喝胡辣汤了，我想喝老家有卤的豆腐脑了，我想吃比武汉热干面好吃得多的临颍的热干面了。

　　河南几乎每个地方都有胡辣汤，最有名的是逍遥镇胡辣汤，没有去过逍遥镇，自然无以评说。我喝过几个地方的胡辣汤，郑州的，商丘的……而我认为最好喝的就是咱临颍县的胡辣汤。

　　在临颍的大街小巷，不必刻意寻觅，只要是有胡辣汤的店，您尽管找一个小凳子一坐，“老板，盛碗胡辣汤，再来一盘水煎包”。您就等着吧，不一会儿，一碗飘着几缕热气的胡辣汤就端上来了，旁边搁上一盘色泽金黄，又香又软的水煎包。这胡辣汤盛到碗里的时候，老板娴熟地滴上了几滴香油，您需要用勺子轻轻搅一搅，也顺便散散热气，省得您喝的`时候烫了嘴。这么一搅，您会看到汤里面飘上来零星几小片木耳，您还会看到有三四根金针菜，咦，不是说“牛肉胡辣汤”么？没看见牛肉啊，您仔细找找，肯定能找到。勺子再搅上一搅，看到了，看到了，好金贵的几片牛肉啊，薄薄的，差不多薄如蝉翼了，小小的，差点就没有瞧见。这就是让异乡游子想起来就口水直流的胡辣汤？这不是徒有其名么？这老板是不是太抠门了？您别着急啊，我们临颍胡辣汤的精髓不在于“内容之丰富”，全凭那汤的味道啊，木耳、金针菜、牛肉片太多了，反而喧宾夺主，让老家胡辣汤失去了那份独特的韵味啊。您难道没有闻到味道么？闻到了，挺香，您轻轻用勺子舀上一勺啊，放进嘴里，感受一下。我想，此时此刻，您一定不会再对我们老家的胡辣汤有所质疑了，就是这个味儿啊，似乎描述不出来，我真的是无以言表，所谓“大美无言”，“此处无声胜有声”吧，世间的五香八大料甚至更多完美融合造就的美味吧，它们已经难分彼此……喝着这样的胡辣汤，时不时地再咬一口水煎包，真是一种享受啊。

　　再说豆腐脑，豆腐脑很少有专门的小店，全都是在安静的路边或者县城某个小广场的边上，小小的摊位，几个小凳子，几张小桌子，这样的豆腐脑摊位旁边往往还有卖火烧的，我们那里的火烧也是“非比寻常”的，用家乡的麦子做的面饼，制作的时候揉进少量的油和盐，小小的圆圆的，平底锅上烤差不多了，再放进泥炉子里面，拿出来，金黄黄，香喷喷，麦子的香味儿啊，真是闻一下就醉了。豆腐脑到处有，可是那个“卤”恐怕只有临颍才有。怎么熬制出来的呢，怎么老远就能让人闻到一种特别的浓浓的香味呢？里面有面筋，筋道的粉皮，有花生……盛给客人吃的时候，老板会淋上一些芝麻酱。我最爱吃豆腐脑里面的面筋。我突然想起来今年春节，和两个老同学（董方和宋俊立）在县城一个街口吃豆腐脑，那个大叔端来豆腐脑，我一看，有点失望，就孩子气地说：“叔叔，咋一点面筋都没有啊。”大叔特别淳朴，立刻说：“闺女，刚好没有盛住面筋，等一下，我给你找找。”其实没有面筋，吃起来也是美味的，吃到半碗的时候，叔叔用勺子舀了一大块面筋给我送来了。我的父老乡亲啊，我挚爱的父老乡亲。我还记得几年前，赶火车匆匆忙忙，看时间还充裕，我就想着再喝一碗豆腐脑吧，回家一趟不容易，那是清明前后吧，豆腐脑上面，大姐给我舀了一勺香椿沫沫，真香啊！

　　最后，我想对临颍的热干面表达我崇高的敬意。大家一提起热干面，就说武汉的热干面如何如何，我去年端午节吃了，太干太硬，实在不能恭维。我们临颍的热干面是软软的，又不乏质感，而且聪慧的临颍人在煮好了面之后，会加入一些开水里汤过的豆芽一撮或者菠菜几根，然后再加各种佐料，淋上芝麻酱，我每次吃的时候简直等不及搅匀乎就狼吞虎咽起来。我回老家常常在车站旁边胖德红超市旁边小店里吃热干面，哪怕不饿，也要吃上一碗再说回家的事。

　　鲁迅先生在《社戏》里说：“我实在再也没有吃到那夜似的好豆，也没有看过那夜似的好戏了。”我想说的是，在异乡的土地上，我从没有吃到过像家乡的胡辣汤、水煎包、豆腐脑和热干面这样的美味，即使是看起来一样的，却绝无家乡的风味儿，不及家乡味儿的百分之一。这也是一种“曾经沧海难为水”吧。

我们的美食作文篇5

　　我的老家在益阳桃江的一个小村子，那里虽然没有城市的美食，也没有那些高级饭店，却有着自己特制的美食。

　　提起美食，我特别喜欢我奶奶自创的一道菜，叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧，这一道菜肥而不腻，入口即化，肉质松软，所以我从小就喜欢吃这道菜。

　　这道菜的做法我也略知一二，先准备好一块上好的土猪五花肉，再要一勺家乡特制的剁辣椒，还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。

　　先把那块猪肉用水煮一遍，把一些油脂过了，然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸，让肉增加口感，捞起来后，就可以把肉切成扣肉状了，然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿，再涂点酱，最后再一片一片地夹在两边肉中间，把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老，肉蒸20——30分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢，人的口水也在这同时飞流直下三千尺了，入口的那一瞬间，肉和芋头的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。

　　我生病的时候只要吃上一口这道菜，我立马忘记了身上的难受，只感到一阵阵的.幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜，却让我感受到了这么多的味道，这种味道除了我老家外，没有一个人能做出这种味道。

　　这道菜做法简单，味道却是很多的，无论我到了哪里，都时常怀念那家乡的味道。

我们的美食作文篇6

　　糯米粑粑是我最喜欢吃的甜食之一。它一直深受着家乡人的喜爱。

　　糯米粑粑糯糯的，甜甜的、不油也不腻，尤其是那苏子糖的浓香，更是让人垂涎三尺。肚子饿时，我一口气能吃三四个。

　　糯米粑粑做法说起来简单，做起来难，不但得讲究熟练的技法，而且还需用心去做。就在周末，我有幸看到了外婆亲自制作的手工糯米粑粑的整个过程。

　　只见外婆首先在糯米面上浇上滚烫的热水，趁热使劲揉面，不一会，糯米面被揉成了又白又糯的大面团。揉好后，把其中有一小块拳头那么大的糯米扯下来，捏成圆窝形，装入黑黑的苏子糖，再迅速把手中的面团揉拢并不断用双手交换拍打，直到拍成又圆又薄，厚度为0。5厘米左右的糯米粑粑。如此熟练地重复，不一会儿，十几个大小均匀的糯米粑粑便做好了。接下来，外婆便就用平底锅放在火上预热，再往锅内倒入少许的油，放上做好了的'糯米粑粑不断用手翻烤。

　　大概一两分钟后，糯米粑粑终于出锅了。糯米的香和苏糖的甜完全融合在一起了。薄而透明的圆边泛着黄，中间可以看到黑黑的苏糖，一股淡淡的糯米清香顿时征服了我。轻轻咬一口，哇！软软糯糯的，苏子糖的浓香顿时溢满口腔！外婆则很满足地看着我们这些小馋猫一个接一个地吃，而我觉得外婆的笑和这糯米粑粑都一直甜到我心里。

　　吃完外婆做的糯米粑粑，我就给这令我垂涎三尺的糯米粑粑取名为——甜蜜蜜！我决心向外婆学习做糯米粑粑的手艺，等将来也做给外婆和妈妈吃。

我们的美食作文篇7

　　谈起我的家乡石家庄正定，我会十分骄傲。在地理上，正定曾与北京、保定并称“北方三雄镇”，是百岁帝王赵佗、长胜将军赵云的故乡。而说起正定的美食：马家卤鸡、热切丸子、缸炉烧饼、崩肝——多得数不胜数。但要说起我最喜欢吃的，那自然是“八大碗”了。

　　“八大碗”顾名思义，是由八种菜组成的，然后由土灶蒸出来，灶的顶口是一口大锅。“八大碗”的蒸是有讲究的，在蒸碗的时候要用干柴点火，不熟练的人在添柴的时候一定会弄得满脸黑。“八大碗”入锅蒸需要将近一个小时，我们小孩子总是无法抵御“八大碗”散发出的香气诱惑，围绕土灶跑来跑去，热切期待着早点品尝到“八大碗”。

　　一掀开锅，雾气腾腾，香气四溢，不由让人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈现在我们面前，原来就是由四荤四素组成的八道菜。那清蒸的萝卜晶莹剔透，吃起来清爽可口；平时粗硬的海带吃起来柔柔顺顺的`，仿佛入口即化；粉条更是如白玉一般，洁白无瑕，“哧溜”一下就被吸入嘴里；最平常的豆腐被放入油锅一炸，咸淡适中，也极受人们的喜爱。四荤中的肘子像抹了蜜似的呈黄红色，又嫩又香；丸子外酥里嫩，而皮虽然酥却也恰到好处；方块肉既有肥肉又有瘦肉，瘦肉轻轻扯下一条细丝，竟然如毛毛细雨那般细；扣肉经过蒸制，滑亮滑亮的，绝对吃得你满口香！

　　喜爱“八大碗”，不仅因为这股香气让我难忘，更因为“八大碗”是故乡的特色，藏着家的味道，吸引着远方的游子，向着家的方向奔去！

我们的美食作文篇8

　　我的家乡在双峰，是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多，乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及，其中“永丰辣酱”最负盛名。

　　这看似“普通”的辣酱，它的制作工艺可是很复杂的哦！首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料，以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的`辣酱颜色是暗红的，上面还泛着亮闪闪的油光，有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕，让人看了垂涎欲滴。

　　爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的时候、甚至有时遇到不喜欢吃的菜的时候……总觉得吃点辣酱就能使我胃口大增。

　　我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”，不管家里的菜肴多么丰盛，她几乎每一餐都要吃上一点辣酱，这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧，餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了，正在吃的这罐也快见底了。

　　家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼；外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们，也常常会带上一两罐双峰的特产——“永丰辣酱”回去与家人们分享。

　　这就是我最爱的家乡特产，人见人爱的永丰辣酱。