蒸豆腐的做法步骤
第一步
准备小葱、鸡蛋、豆腐、猪肉等食材备用。
第二步
猪肉切条状，加入生粉、蚝油、生抽、盐、香油、鸡粉。
第三步
把猪肉和调料搅拌均匀备用。
第四步
豆腐切块，放入盘里。
第五步
把腌制好的肉切碎，放在豆腐两旁。
第六步
豆腐每边放一个鸡蛋。
第七步
蒸锅烧水，把盘子放蒸锅里蒸12分钟。
第八步
用蚝油和生抽调成酱汁。
第九步
淋在蒸好的豆腐上面。
第十步
盖锅盖，再焖1分钟。
第十一步
出锅后，在豆腐上面撒些葱花即可食用。
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