哈萨克族风俗习惯

哈萨克族风俗习惯

　　哈萨克族，民族语言为哈萨克语，属阿尔泰语系突厥语族。哈萨克族主体在中亚、西亚，主要分布于哈萨克斯坦、中国、 俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其、蒙古等国。以下是小编为大家带来的哈萨克族风俗习惯，希望大家喜欢。

　　哈萨克族，有人口1111718人。主要聚居在新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县，其余分布在甘肃、青海等部分地区。

　　哈萨克族的历史，可追溯到西汉的“乌孙”。“哈萨克”这一族称最早见于1 5 世纪中叶，是从金帐汗国分裂出来的操突厥语的一些游牧部落。“哈萨克”这一族称一直沿用至今。据民间传说，意为“战士”，或“白色天鹅”。

　　哈萨克族有自己的语言和文字，其语属于阿尔泰语系突厥语族。曾使用过“突厥文”、“回鹘文”等文字。现行以阿拉伯字母为基础的.哈萨克文。

　　叼羊、赛马、姑娘追，是哈萨克族传统的马上体育活动。

　　哈萨克族民间流传许多古老的诗歌、故事、格言、谚语等哈萨克族舞蹈轻盈欢快，民族乐器“冬不拉”可弹奏出多种优美曲调。

　　[宗教习俗]

　　哈萨克族信仰伊斯兰。

　　[饮食习惯]

　　日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克(油果子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。

　　饮料主要有牛奶、羊奶、马奶，特别喜欢马奶，马奶是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。

　　典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶，奶疙瘩。

　　[民族禁忌]

　　哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物;绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜;不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群;不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾;忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸;忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马;忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。

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