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旅游节工作总结范文
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以促使我们思考，让我们好好写一份总结吧。总结一般是怎么写的呢？下面是小编整理的旅游节工作总结范文，希望能够帮助到大家。
旅游节工作总结范文1
XX年11月2日，“畅游绿色合肥——体验生态滨湖”第五届“春色滨湖”旅游节，在美丽的巢湖之滨拉开帷幕。在区委区政府的正确指导下，各级领导的高度重视下，商务局联合其他相关部门多次开会研究，科学制定方案，统筹协调相关事宜，成员单位加强协作，加之天公作美，游客配合，圆满完成了各项活动内容，再创办会内容和经济、社会效益新高，达到了宣传滨湖新面貌、营造滨湖旅游氛围、推动旅游产业的目的。
一、主要成果
今年的旅游节，是在总结前四届办节经验和得失的基础上，继承和创新的一届。在活动内容上，除保留大圩菜花节、民俗文艺表演、农民运动会等传统活动外，新增了“我心中的滨湖”少儿百米长画、 “相约特警”相亲大会等活动。在节会形式上，继续沿用观景与活动相结合的路子，把美景、美食、运动项目、民俗文化、主题活动相结合。为期将近2个月的旅游节，主题活动精彩纷呈，吸引了来自八方的游客。较之往年，今年的旅游节具有“滨湖、亲水、生态、人文”等特点和亮点，主要体现在以下方面。
1、注入滨湖元素。
本届旅游节以向市民推介滨湖新区为目的，无论是在节庆活动的主题策划与推介，还是活动的举办地点和内容，都融入了滨湖的元素，为滨湖新区集聚了人气，带动了周边旅游与商业。游客们通过现场游览塘西河水街、塘西河公园、金斗公园、滨湖轮滑场、合肥美术馆、渡江战役纪念馆、胜利之塔、安徽名人馆、合肥国际金融后台服务基地、滨湖世纪城城市综合体等滨湖新区景点，真切感受滨湖新区日新月异的发展变化，旅游节已成为宣传合肥市近几年大建设的成果及滨湖新区的重要窗口。
2、突出田园生态。
去冬今春合肥市开展了声势浩大的.绿化大会战和植树造林清洁家园活动，包河区城区新增绿化面积28万平方米，农村造林新增约3万亩，绿量大幅增加，生态环境更加优美。今年，精心设计了美丽乡村嘉年华自驾游、低碳绿色大圩游等乡村旅游线路，将滨湖省级森林公园、大圩葡萄主题公园、市义务植树基地、新农村示范点、淝河镇绿色港湾公园、黄镇“樱花园”等旅游景点串点成线，久居喧嚣城市的广大市民走进自然，在田园风光中放飞绿色心情。
3、彰显人文特色。
本届旅游节通过丰富的活动烘托旅游节的气氛，为滨湖积聚人气，融入了浓郁的文化特色，走进平民，更加具有参与性与观赏性。不仅有体育文化活动参与（“放飞心情”风筝表演大赛、“我心中的滨湖”少儿百米长画）；有民间民俗文化欣赏（五一期间举办的民俗民风专场演出，各大名角登台献技），更有时尚亲民体验（“春色滨湖”自驾游活动、“相约特警”相亲大会）。值得一提的是今年新增的两个主题活动少儿百米长画和相亲大会，通过活动与旅游相结合的方式，吸引了大批孩子与年轻人共游滨湖，在社会上取得了良好的反响，进一步提升了滨湖新区的知名度。本届旅游节通过举办一系列节庆活动，把城市与自然、时尚与民俗有机结合起来，进一步展示包河的城市建设之辉煌、自然生态之优美、人文历史之厚重。
4、服务商业经济。
本届旅游节以带动滨湖人气、构建滨湖商业氛围为目的，使节庆活动在策划与实施的过程中与现代服务业紧密结合，促进了包河的餐饮业、房地产、购物等商业经济的发展。在市局的大力支持下，邀请了全市旅行社十强的计调经理来滨湖新区实地踩线，并集思广益，充分考虑旅游线路市场化运作的可行性，精心设计了涵盖包河区所有景点的四条旅游线路。开幕式当天，旅行社组织了来自淮南、安庆等周边地市的游客共同参与，游览了美丽的滨湖。目前，已有多家旅行社将滨湖新貌与三河古镇等周边景区连成一条合肥市新的旅游线路，向全省的游客进行整体推介，收到了良好的社会经济效果，为今后构建环巢湖大旅游环境奠定了基础。我们坚持政企合作、以政为主、节俭办会的原则，邀请辖区内各旅游商品企业，借势节庆活动展销龙虾、凤凰蛋等土特产品，推销企业形象，取得了有益的探索，为后一步举办大型活动积累了宝贵经验。
5、宣传影响进一步扩大。
本届旅游节，由于时间长，受众面大，活动内容看点亮点增多，在宣传方面也采取了点线面相结合的方式。一方面，邀请了近70家新闻媒体，通过不同层面对包河的丰富的旅游资源、历史文化和滨湖的新面貌进行了全方位报道。节会期间，中国新闻社、新华社安徽分社、安徽电视台等中省市主流媒体均刊登、转载和播出了旅游节的信息，报道了旅游节的有关情况，尤其是主题活动“放飞心情”风筝大赛和“相约特警”相亲大会都曾在央视媒体播出，进一步提升了本次旅游节的档次，有力地扩大了合肥市、包河区的知名度和影响力。另一方面，为了使旅游节能更加贴近了平民，广泛地宣传包河，制作了15000份精美详细的旅游单页、插页、5000份带有“春色滨湖”logo的小纪念品和准确易懂的旅游地图，指派专人在写字楼、各大商圈散发给市民，宣传旅游节的活动以及包河旅游和商业，这种采取直接面对游客促销宣传的方式，在全市范围内起到了广泛的效应，在旅游节期间，旅游局和各景点接到关于滨湖旅游的不断。
6规范化的筹划运作。
从去年10月到现在，节会从宏观到中观再到微观，走过了四个阶段。去年10月到今年2月完成了大方案的筹划、研讨、审定和与市场及上下左右的对接。2月到3月上旬完成了方案任务的分解、日程及各工作部门工作方案的制定和细化。3月中下旬是节会的具体筹办阶段。市相关部门领导和区委、区政府主要领导多次调研，听取汇报；副区长黄韦华、宣传部长郝力群多次主持会议研究决定事宜，现场推动工作；旅游部门也多次协调各工作单位和执行承办单位落实推动工作进程，着手各项具体事宜和制定开幕式等活动工作流程，设计开幕式及各活动场景效果方案并组织施工。4月2日至5月20日为节会的组织操办阶段。区主要领导亲自出面邀请省、市嘉宾参会，各工作单位全力开展各项活动，搞好协作配合，确保了旅游节内容的顺利推进。20日后到现在为总结缮后阶段，重点做好工作总结、财务结算、资料汇总装订等工作。由于计划周密，组织到位，工作扎实，从前到后忙而有序，忙而不乱，保证了各工作部门的高效有序运转。
7、各部门大力支持、协作配合。
在本届文化旅游节期间，参与活动的绝大多数单位服从大局，加强协作，步调一致打总体战。区委办、政府办搞好各级领导主持词、讲话稿把关审定；区商务局负责旅游节的各部门协调工作，确保各部门衔接有序；区文广局负责旅游节期间文艺节目展演；区公安分局及交警大队抽调精干警力驻会和在重点活动路段值班值守，保证了治安安全和交通畅通；区市容局旅游沿线及周边环境卫生清扫整治做了大量工作，为节会增色不少；各街镇加强了旅游节期间的后勤保障，卫生局抓了食品卫生安全检查，工商局抓了经营秩序维护，电力、电讯部门保证了电力供应和信号畅通，各宾馆饭店、农家乐在环境整治、菜品开发、改进服务等方面做了大量工作，还悬挂了红灯笼和祝贺横幅，以崭新的面貌喜迎八方宾朋等等，通过各部门的协调合作，本届旅游节才取得了圆满成功。
二、下一步工作重点
本届旅游节已圆满落幕，下一步应抓住机遇，趁势发展，加快发展旅游业的脚步。
1、 整合旅游资源，整体推介旅游产品。
大圩作为合肥市乡村旅游的代表性产品已成为包河的一张名片，4a级景区正在积极申报；滨湖新区的各大旅游项目也将相继竣工，必将成为包河旅游的新亮点。旅游节的顺利举办已经给包河区的旅游宣传打响了第一炮，下一步将继续推介旅游节期间形成的四条旅游线路，进一步整合区域内的旅游资源，让城市旅游资源与乡村旅游资源相结合，旅游与文化相融合，形成具有包河特色的旅游产品。
2、 逐步建立旅游协会组织。
包河区区域内旅游资源丰富、星级酒店云集、旅行社众多，下一步将组织形成协会类的旅游组织，吸纳辖区内的旅游企业，通过开展座谈、组织比赛等形式，对旅游企业进行常态化的管理与引导，加强旅游企业之间的联系与交流，从而促进旅游与商业相结合，旅游经济与现代服务业相融合，加快旅游业的发展。
3、 加大行业管理力度
随着旅游硬件设施的不断完善，旅游服务质量和水平的提高已经迫在眉睫。采取多种方式和渠道加强对景区从业人员的学习培训工作，特别是要加大对乡村旅游从业人员的培训，同时组织形式多样的服务技能比赛，督促服务人员的学习与锻炼，不断提升乡村旅游从业人员的素质和服务品质，确保软件设施能与硬件设施同步提高。
旅游节工作总结范文2
xxxx年9月-11月，历时两个多月的第七届深圳黄金海岸旅游节圆满结束。在市、区各级领导和各有关单位的关心支持下，在各旅游企业的积极参与以及社会各界的鼎力协助下，本届旅游节组织了多项主题明确、特色鲜明的活动，在凸显海洋文化的基础上，强调表演性、参与性、休闲性和娱乐性，丰富了黄金海岸旅游文化内涵，提升了黄金海岸旅游形象，取得了良好的社会效益和经济效益。
一、旅游节的基本情况和特点
(一)主题突出，特色鲜明，着力打造品牌活动。
本届旅游节紧紧围绕“黄金海岸——蓝色乐章?滨海休闲”这一主题，精心策划组织了5项主题活动：一是作为深圳十大文化品牌之一的深圳(大梅沙)沙滩音乐节，精彩呈现了以“领鲜生活，爱心无限”为主题的中韩音乐盛典及“原创音乐夜”两台主题晚会与广大观众、音乐爱好者及高端人士分享;二是第二届深圳(大梅沙)国际游艇及设备展沿袭首届水、陆并举的展会模式，顺应了当前高端休闲消费的时尚潮流，结合名流晚宴和专业论坛，倾力打造国内水上游艇第一展;三是第三届深圳(大梅沙?东部华侨城)国际风筝节不仅为海内外风筝高手云集鹏城的一次盛大聚会，更是一个市民可以尽情享受、全身心陶醉于马来西亚民族歌舞表演、美食及传统风筝艺术的“马来西亚文化嘉年华盛会”;四是首届深圳滨海啤酒文化节以“真情趣，够滋味”为主题，为品牌啤酒商、原创音乐人、酒吧街商家构建一个以“奥运冠军+大海+啤酒+音乐”为主旋律的互动平台，成为本届旅游节的又一大亮点;五是xxxx盐田旅游风光摄影赛，通过报纸、网络等多纬角度为广大摄影爱好者提供了一个一展身手的好机会，同时也展示盐田优美的旅游风光和务实、文明、开放、勤奋、热情好客的盐田旅游品牌形象。
(二)活动规格高、专业性强，融国际性、娱乐性、参与性为一体。
本届旅游节策划承办工作除以往专业公司及协办团队悉数参与外，还得到了东部华侨城有限公司、深圳市船舶行业协会、北京奥尼斯国际传媒有限公司的鼎力支持。沙滩音乐节得到了中国原创音乐名家小柯、水木年华、李泉和韩国b-boys街舞剧团、“第三海岸”音乐组合，以及赴韩深造归来的小仙女徐灏菲倾力支持，以其动感、新潮时尚的气质，“面向大众，面向市场，面向中国原创音乐的未来”，倾力打造“南中国最具影响力”的沙滩音乐节;大梅沙国际游艇及设备展有来自英国、美国、澳大利亚、意大利、中华台北、香港等十个国家与地区的共83家企业、54艘游艇参展，同时推出名流晚宴、专业论坛、试乘试驾、航海大讲堂等活动，社会效益和市场效应超乎预期;国际风筝节立足深圳风筝艺术动感十足、别开生面、更具现代色彩的风格特点，邀请美国、德国等20个国家和地区的37支风筝代表队近百名风筝大师，联同内地队伍组成最强专业阵容，在大梅沙主会场和东部华侨城分会场，先后推出首届“深圳市青少年风筝大赛”、首届“企业六角风筝业余挑战赛”、国际风筝校园巡礼、国际风筝汇演、“吉祥大运筝飞翔”万人放飞活动、马来西亚文化嘉年华等，形成山海互动的良好格局，进一步巩固了“南方现代风筝盛典”
(三)新闻媒体宣传力度大，针对性强，扩大了节会的影响。
旅游节开幕前，在大梅沙京基喜来登度假酒店举行了新闻发布会，邀请中央驻深以及省、市主要新闻媒体对节会进行了全方位的预热报道，以最广的覆盖面、最快的速度向外界宣传了旅游节的信息;旅游节期间，黄金海岸再度成为媒体关注的热点，中央电视台(国际频道、新闻频道、经济频道)、中央人民广播电台、新华社、经济日报、光明日报、中国新闻社、深圳电视台、第一现场栏目组、盐田有线台、深圳电台、羊城晚报、香港文汇报、香港大公报、香港商报、晶报、深圳特区报、深圳商报、深圳晚报、南方都市报等30多家媒体都做了跟踪报道，刊发或转载相关新闻300多篇次。此外，晶报及羊城晚报2家报纸还投放了3个有效版面的硬性广告和8个有效版面的软性宣传;深圳卫视、盐田有线台分别做了现场报道和对市、区领导的专访;广东电视台公共频道对游艇展开幕式及名流晚宴做了跟踪报道;盐田有线台对旅游节开幕式晚会进行全程录播;深圳新闻网、新华网、人民网、新浪、网易、搜狐、msn、八界网、中国网、中国经济网、国际在线网、深圳旅游网、大运会官方网站、阳光网、中国游艇网、中华游艇、诚毅中国游艇网、中国机电贸易网等著名网络和本地门户网站报道、转载相关新闻300多篇;户外固定广告、天桥宣传横幅17块;公交车体流动广告共8条线路，覆盖深圳5个辖区。
(四)领导重视，各单位密切合作，安全有序。
本届旅游节在筹备和实施过程中，市、区领导给予了高度关注，也得到了社会各方面的积极配合及大力支持，旅游节各成员单位以办好国际旅游节为目标，按照《第七届深圳黄金海岸旅游节组委会成员单位工作分工方案》的总体要求，尽心尽职，及时完成各自所承担的工作任务。卓钦锐副市长多次亲自到场，为沙滩音乐节、游艇展等主题活动揭幕;思想汇报专题治华书记、宝成区长、小甘局长、岳华常务副区长、川江副局长、成燕副区长及组委会其他主要领导亲力亲为，现场坐阵指挥，积极协调有关部门，使承办单位遇到的有关问题得以及时解决;各职能部门全力以赴，通力合作，为旅游节的圆满举办保驾护航。区委(区政府)办公室、区旅游局、区机关事务管理局组成开幕式接待工作组，对每一个细节都反复斟酌;由区政法委(综合治办)牵头，盐田公安分局、区卫生局、梅沙街道办、区人武部、区应急指挥中心、区建设局、区安监局、大梅沙海滨公园管理处、盐田交警大队、盐田消防大队、市交通局沙头角办、盐田质监分局、盐田供电局等单位组成的安全保障组，制定了严密详实的工作计划，增派力量全力保证旅游节期间的.安全秩序;区城管局克服困难，按时完成酒吧街一侧道桥改造及灯光修复工程，使啤酒文化节得以顺利举办;区委宣传部精心组织，周密安排，尽心尽职圆满完成了旅游节宣传组织工作，取得了良好的宣传效果;大梅沙海滨公园等单位积极动员，加班加点，承担了大量细致繁琐的组织协调工作;团区委积极动员，精心组织，使盐田义工成为旅游节展示出的另一道亮丽的人文风景。在组委会的统一领导下，市风筝协会、优博展览公司、华鼎文化公司、大梅沙水上运动中心等各分项活动主要承办单位认真按照执行方案组织实施，保证资金到位、人员到位、宣传到位;东部华侨城、大梅沙海景酒店等旅游企业积极参与，全面配合，为高质量、高水平、高效益地举办各项活动营造了必要的环境和条件。可以说，本届旅游节再次实现了“安全、质量、秩序、效益”的四统一。
二、旅游节的成效
(一)旅游节的成功举办，进一步活跃了深圳东部旅游市场，推动了黄金海岸旅游业的健康发展。
本届旅游节的举办，为盐田带来了更多游客，辖区各旅游企业经济效益也有显著提高。据统计，本届旅游节期间(9月-11月)，辖区主要景点接待游客367.56万人次，同比增长45.92%;其中收费景点接待游客114.98万人次，同比增长12.84%;宾馆酒店接待过夜游客16.38万人次，同比增长0.25%，平均入住率为55.84%，同比增长2.76个百分点;客房收入为6948万元，同比增长17.23%。另外，旅游节也为辖区的商贸业、餐饮业和零售业带来了更多的客流，其中主要宾馆酒店实现餐饮收入3514.57万元，同比增长1.96%。
(二)旅游节的成功举办，全方位、多角度展示了深圳滨海旅游资源，进一步提高了黄金海岸旅游知名度。
本届旅游节组织的“五大主题活动”，集中、直观地展示了黄金海岸旅游资源和丰富内涵，众多媒体对此展开了多形式的跟踪报道，宣传面覆盖全国，并辐射到港澳等海外地区，宣传频率高，报道内容充分，标题醒目，版面美观，有多次头版头条和图文并茂的整版报道，增强了活动报道的权威性和可读性，极大提高了黄金海岸旅游的社会效应，扩大了黄金海岸品牌的知名度。此外，旅游节主办方还通过组织来自美国、澳大利亚、奥地利、文莱、法国、德国、印度尼西亚、日本、韩国、黎巴嫩、马来西亚、新西兰、菲律宾、葡萄牙、新加坡、泰国、中华台北、香港、澳门及中国内地等20个国家和地区的37支风筝代表队近百名风筝大师，参加深圳一日游以及在东部华侨城景区现场举行的闭幕式及颁奖典礼等方式，让海内外游客直观地认识和体验盐田旅游的美景，从而将黄金海岸旅游的品牌形象随着风筝使者的良好口碑散播到世界各地。
(三)旅游节的成功举办，推动了旅游与文化、经贸、体育的有效结合，丰富了黄金海岸旅游文化内涵。
作为深圳十大文化品牌之一的沙滩音乐节，始终坚持“原创”风格，将海洋文化与音乐文化自然糅合，不仅为黄金海岸旅游注入新的生命力和感染力，更创造了一种新的休闲概念和度假形态。深圳(大梅沙)国际游艇及设备展共来自英国、美国、澳大利亚、意大利、中国香港、台湾等10个国家与地区的83家企业、54艘参展，其中，水上展出豪华游艇33艘，陆上展区总面积达5000多平方米，展出21条船艇。总体规模比上届增加了30%。通过此次展会，参展商现场总成交额达1.8亿元人民币，分别售出博纳多beneteau游艇1艘、美国marquis游艇1艘、fareast帆船2条、摩托艇3艘、运动型快艇3艘、钓鱼艇2艘、其他类型帆船3艘。此外，还达成意向成交额近3.8亿元人民币。这对引入高端消费领域最新锐的产品、设施和理念起到了良好的促进作用，更有望直接推动游艇贸易、游艇制造业、游艇会所及与水上运动相关的娱乐服务业的繁荣与发展。第三届深圳(大梅沙?东部华侨城)国际风筝节组织的多项竞技比赛和趣味游艺活动，也带给游客不同的快乐体验。首届滨海啤酒文化节期间，大梅沙愿望岛风情酒吧街的守候、柏林、赛欧、黑玫瑰、boss、乐活、三角地等14家酒吧共接待发生消费的游客9600人次，总营业收入达40万元，与9月份相比增幅均在100%以上。
(四)旅游节的成功举办，进一步实践了“政府主导、社会参与、市场化运作”的办节机制，形成政府与企业双赢格局。
本届旅游节继续秉承既定的“政府组织、社会参与、市场化运作”的办节机制，充分整合社会各界的资源，发挥各自的优势，共同将黄金海岸旅游节办成水平高、内容新、影响广的知名旅游品牌。本届旅游节各项活动原则上由承办单位自筹资金，深圳市华鼎文化发展公司、深圳市优博国际展览公司、深圳市风筝协会等多家企业或协会全面参与;沙滩音乐节得到飞信网的冠名赞助，也得到了康师傅矿物质水、腾讯网、八界网、深圳市慈善会松禾关爱基金的资助;世纪海景?果岭海、马来西亚国家旅游局、深圳市体育总会、搜房网、百事可乐、宝中旅、天帝龙、太平人寿、中国体育彩票等分别为游艇展和风筝节提供了宣传推介及其他物资上的支持;大梅沙海景酒店作为旅游节唯一指定酒店，在住宿、现场布置和会务服务上周到细致、全力配合;东部华侨城有限公司积极参与，全力配合，除提供财力、物力支持外，还策划组织了第三届深圳国际风筝节东部华侨城分会场系列活动。应该说，经过七年的实践与探索，旅游节的社会参与程度和市场运作水平得到了明显提高，逐渐形成了政府与企业之间积极、协调、有效互动的合作格局。
三、存在的主要问题及下一步工作安排
一年一度的深圳黄金海岸旅游节取得的成绩和经验，是在多年实践中积累的宝贵财富，我们要认真进行总结分析，不断改进完善，努力提高举节的水平。同时，我们也要清醒地看到筹备工作中仍存在一些问题与不足(如活动组织工作不够严密、对承办单位的监管不到位、未能将辖区旅游企业参与旅游节的积极性充分调动起来等)，并在以后的工作中努力加以克服。为此，下一步，我们要重点做好以下几个方面的工作：
一是突出节庆主题，在活动策划上下功夫,延伸旅游节庆产业链。增强节庆效果，关键在于对整体活动的通盘考虑和精心策划。因此，我们要紧紧围绕区域经济社会发展的要求，继续拓展眼界，开阔思路，积极寻求有实力、有信誉的专业公司，策划推出主题新、影响广，具有群众参与基础和媒体聚焦亮点的全新活动项目。在认真做好、做活整体活动策划这篇大文章的基础上，将黄金海岸旅游节庆作为产业化形态经营和发展，做大市场蛋糕，延长旅游节庆的产业链，最大限度地发挥节庆的溢出效应。
二是巩固成果，开阔思路，进一步发挥旅游节的综合效应。一方面尽最大努力将第三届深圳(大梅沙)国际游艇展纳入到由市政府出面主办的节庆活动框架内，提高该展会规格和档次;另一方面对本届旅游节反响热烈的活动，进一步创新形式，丰富内容，提高影响力，并逐步使之产品化。力争在活动内容、规模和表现形式上有更大创新，吸引更多的旅游企业及社会力量关注、支持和参与到旅游节中，把旅游节真正办成一个全国性的品牌活动，充分发挥推介旅游资源、塑造区域品牌、拓展旅游市场、培育旅游文化、丰富旅游内涵的综合效应。
三是改善环境，提升服务，夯实旅游产业基础。从游客的实际需求和便利的角度出发，采取切实有效措施，完善旅游配套服务设施，进一步优化旅游发展环境，夯实旅游产业基础，同时加强旅业管理和市场监管的力度，促进旅游整体服务质量和水平的提高，增强辖区旅游产品的吸引力，为下一届旅游节的举办奠定坚实的产业基础。
四是策划举办旅游节庆与旅游产业发展专家论坛并展开旅游节庆活动阶段性效果调查评估，及时掌握节庆活动举办对辖区旅游资源整合推介产生的效果、旅游企业经济效益的影响、社会附加值增加以及节庆产业发展存在的问题，为下一步拓宽办节思路，优化办节模式提供科学依据。
旅游节工作总结范文3
为切实做好挹娄文化旅游节活动餐饮安全保障工作，确保活动顺利进行，**县食品药品监督管理局根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》及"**·**挹娄文化旅游节活动"时间安排，认真完成餐饮食品安全保障工作任务，具体做了以下几方面工作：
一、认真组织，提前摸底。活动前两周（8月3日-8月17日）对接待宾馆餐饮环节进行摸底。一是详细了解接待宾馆的餐饮服务具体任务、内容，包括时间、人数、餐次、用餐方式、饮食习惯等，对食品原料采购、索证索票、进货验收制度和登记备案等情况进行检查，掌握接待宾馆食品及原料的.来源和供应方式。二是要求接待宾馆上报活动期间餐饮服务菜单，对餐饮加工各环节加强督查和指导，研究制定餐饮安全监督保障措施。三是对从业人员个人健康状况和个人卫生情况进行检查。从8月3日起每周检查两次，活动前一周明天检查1-2次，同时针对具体情况随时与相关餐饮单位负责人沟通。
二、落实责任，细化监管。我局成立了挹娄文化旅游节活动餐饮安全保障工作领导小组，明确了接待宾馆为餐饮食品安全第一责任人，签订《**县挹娄文化旅游节重大活动接待单位食品安全承诺书》，加强各接待宾馆从业人员餐饮食品安全教育，督促餐饮单位严格执行食品原（辅）料采购索证索票、进货验收和登记备案制度，掌握食品及原料的来源和供应方式。
三、结合食品安全整治"百日会战"，确保周边餐饮单位食品安全。按照挹娄文化旅游节活动安排和省、市局部署，我局结合食品安全整治"百日会战"，对周边餐饮单位进行了专项检查，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、无证经营等违法违规行为，共出动车辆20余台次，检查人员60余人次，检查餐饮单位120余家，确保活动期间餐饮服务食品安全。
四、进驻接待宾馆，开展全程监督。我局将于8月17日派出食品安全监督人员进驻接待宾馆，对食品及原料的采购和储存、菜肴烹调、熟食和凉菜加工过程、餐（饮）具消毒、加工场所环境卫生、运输工具、容器、设备等进行全程监督，及时消除安全隐患，确保餐饮环节安全。
五、落实食品留样备验制度。活动期间要求接待宾馆每餐每类食品留样48小时备查，留样量100-200克/件，盛于专用容器（保鲜盒）内，作好餐次编号和日期登记，冷藏保存。根据供餐特点可对留样食品内容进行增加或调整，确保留样备验制度得到有效落实。
六、完善应急处置工作。针对活动期间天气炎热、人员集中等特点，充分做好各项保障工作，畅通投诉举报渠道，确保一旦发生餐饮服务食品安全事故，能够得到及时、妥善处置，努力把危害降到最低。
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