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食药工作总结
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，让我们抽出时间写写总结吧。那么我们该怎么去写总结呢？以下是小编整理的食药工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
食药工作总结 篇1
XX乡位于来宾市兴宾区的东部，土地总面积86.2平方公里，辖7个村民委、21个自然村，总人口2.4万人。
基本情况
XX食药所共三个岗位编制，目前在编在岗一人。我所辖区内食品流通经营户共98户，一般餐饮20户，学校及托幼机构等食堂13个，农贸市场一个。
一、xxxx年工作情况
(1)食品经营许可证的办证工作
今年来，由我所材料审查、网上申报、现场场审，发证的食品经营户数共25户。对于无证经营的食品经营户，我所以发送办证告知书的形式告知无证经营的经营户及时办理相关证件，并以工作日记的形式要求经营户签名并按压手指印用于留底存档工作。对多次督促办证后仍然不配合相关工作的经营户共计10户下达了责令改正通知书。
(2)日常监管
每周根据相关工作的部署对辖区内食品经营户、药械使用单位、小作坊等逐步开展日常监管工作，并且根据需要，对重点监管对象如学校、幼儿园食堂不定期的监督检查，并做好文字、工作日志、工作图片等归档工作。xxxx年认真落实上级下发的各类专项检查几十次。
(3)快速检测工作
根据区流通股和餐饮股的工作安排，我所每月以结合日常监督工作的形式同时开展相应任务的快速检测抽检工作，截止目前，共完成了本年度快检任务量共105批次。
(4)餐饮量化工作
今年来，我所对辖区取得餐饮服务许可证并且符合量化工作要求的餐饮经营单位进行量化评比，共量化了14家20次。
(5)化妆品、药品、医疗器械不良反应的上报工作
今年上报化妆品不良反应0例;上报药品、医疗器械不良反应13例 。
(6)电子监管
xxxx年度我所流通类电子监管覆盖率为53.85%，餐饮类电子监管覆盖率91.67%，均完成年度电子监管覆盖率要求。
(7)办理案件工作
xxxx年共查获食品案件3起，其中两起食品过期案，一起食品标识标签不符合食品安全法的'案件
二、当前工作中存在的主要问题和困难
(1)、xxxx年为了顺利完成我局在城区的工作任务，我所人员被轮番抽调到城区所工作，9月份以来本所仅剩一人留守，从而导致工作不衔接，很多工作无法展开。
(2)、我所快检室由于之前的一些政策因素导致至今任然没有落实建设，给我所快检工作带来一定的影响。
(3)、监管对象分布广泛，仅有一辆适合一人开的摩托车，对监管工作有一定影响。
食药工作总结 篇2
20xx年度，我窗口审批服务工作按照“以民为本、坚持标准、快速审批、优质服务”的工作原则， 进一步加强和规范行政审批工作，全年无缓批、漏批、错批等情况发生，无违反廉政纪律情况发生，无投诉和不满意测评事件，展现了我窗口纪律严明、办事严谨、态度热情的工作风貌。现将全年工作情况和明年的工作安排汇报如下：
一、认真执行首问责任制，严格履行请销假制度。
认真执行首问责任制，热情接待每一位到中心办事的群众，办求解释规范准确无误，让办事群众满意而归，绝不让办事群众跑冤枉路。共接待群众咨询1000余人次，接受电话咨询500余次,接受群众预约和延时服务17次。严格按照要求按时到岗、佩证上岗、服装规范、语言礼貌规范、行为规范、认真履行请销假制度。今年我科室在工作中实现了无差错、无超时、无违纪的工作目标，得到了中心的肯定和企业的赞誉。
二、各项工作完成情况：
今年进一步完善了窗口服务事项：行政事项公示、行政服务事项示范文本、行政服务事项一次性告知单等服务事项。按照《行政许可法》的要求，进一步理顺和完善了工作流程，实现办件制度、办件程序、办件时限规范化。完善办件指南，方便群众办事，接受群众监督。全年窗口受理餐饮服务许可申请248项，保健食品经营申请98件，药品经营许可事项266项，审批发放餐饮服务许可证248份，保健食品经营审核意见表92份，办结总数612件。在受理时，我们对每一份申报材料都认真核对、审查，无误后才进行登记，对不符合登记条件和材料不全的一次性告之。在工作中我们做到不延误、不漏登、不错登。对于受理的各类审批事项做到随时登记，按照办件的种类进行微机录入，同时严格按照局里的规定即时办理。在工作中我们还做到监督协调，随时做好监督协调工作，对发证的最后环节进行核查，发现有误的地方及时向业务科室和局领导沟通协调，经常督促办件时限，并随时把从客户中反馈来的'意见和建议及时向局领导汇报。
三、存在的不足：
在20xx年的工作中，我审批服务科不论从服务质量和工作效率上都有很大的提高，取得了一些成绩，但也清醒的看到存在差距和不足。对于有关政策不能深刻理解，只停留在表面是最需要改进的地方。
四、20xx年工作计划：
一是进一步加强审批科人员的学习，提高服务意识、大局意识，认真执行上级有关制度。二是进一步改进工作作风，简化办事程序，提高办事效率。
食药工作总结 篇3
我镇食品药品安全工作紧紧围绕责任落实、长效机制等关键环节，坚持以邓小平理论、“三个代表” 重要思想和“科学发展观”为指导，认真贯彻落实县政府召开的食品安全会议精神，以保障群众饮食安全为工作的出发点，扎实开展食品药品安全专项整治，圆满完成了与县政府签订的《20xx年食品安全工作目标责任书》中各项指标任务，有效地促进了创建工作的深入开展。食品药品安全工作是直接关系到广大人民群众基础的身体健康和生命安全，关系到党委政府形象的民心工程。根据县委、县政府及县食药监局要求，现就我镇今年食品药品工作作如下汇报：
一、高度重视，强化组织领导
确保全镇人民的安全。我镇召开了专题研究会议，由党委书记邝海飞同志担任顾问，组长由镇长李延龙同志担任，副组长由分管领导赵小丽同志担任，成员为食药监管站及其他各相关站所负责人。同时，领导小组下设办公室，谭旭同志担任办公室主任，具体负责全镇食品药品安全监管日常工作。各村支书为村级信息员，逐步形成网格化管理体系，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。为加强对食品药品工作的领导，镇政府还进行不定期召开食品药品安全小组工作会议，研究部署全镇食品药品安全工作，及时传达和学习县级食品药品安全相关会议和文件精神。
二、具体工作落实情况
（一）积极开展食品药品安全宣传活动。
充分利用广播、标语、宣传栏等媒介以近期发生的食品安全案列大力宣传食品安全工作的重要性、必要性和相关知识，不断提高人民群众的食品安全意识和参与积极性。今年以来，我镇先后开展了 “3.15食品安全宣传”和“五一食品安全宣传”“食品安全法宣传”，发放食品安全宣传资料3000多份，把食品安全工作宣传到家喻户晓，人人皆知。通过培训村级信息员，增强他们的农产品质量安全意识和食品标准化意识，形成了浓郁的食药安全宣传氛围。
（二）食品安全工作开展情况
1.对全镇餐馆、学校、机关食堂进行不定期检查，加大执法力度，与其他部门进行联合执法，确保了食品药品安全，防止了群体性中毒事件发生。
2.加强农村家宴管理，坚持农村家宴申报制度，由各村信息员收集信息及时上报镇食药监站，对农村家宴进行跟踪监控，并做好资料收集。同时，与各村签定了《xx镇20xx年食品药品安全目标管理责任书》，并纳入目标管理进行考核。明确了镇、村等部门的监管责任，从而健全了镇村两级食品药品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品药品安全工作的力度。
3.在“元旦、春节”，“五、一” “端午”“中秋”“国庆”开展了节前大检查工作。检查重点是：打击使用非食品原料、劣质油脂及其他用伪劣手段生产加工食品的行为，规范食品生产经营行为，对米面油、熟食制品、乳制品、调味品、儿童食品等进行重点检查，严格卫生准入制。
4.开展校园及学校周边食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的.饮食安全，全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制。今年，我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了联合专项整治检查。检查的主要内容是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。
（三）药品安全工作开展情况
为确保我镇辖区内药品安全，我镇食药监站与镇卫生院于20xx年下半年，对全镇所有个医、个药和村卫生室进行安全隐患排查。检查内容为：有无过期药和伪劣药和假药，购进记录、台帐，供货商资质等，以及药品的摆放是否按要求进行摆放等等。对检查中发现的问题，及时与相关责任人进行沟通并督促整改到位。同时，积极配合县食药监局履行监管站的职责，确保更好的完成上级下达的各项任务。
一年来，食药监管工作遇到了不少问题，主要是由于目前乡镇监管难度较大，覆盖面较广，加之群众文化程度不高，导致群众食药安全意识不强。在遇到问题的同时我们也取得了一定的成绩，目前，全镇形成食品药品安全工作齐抓共管，上下一心，积极参与的良好局面。辖区内无一列食品药品安全事故发生。但新形势下的食品药品安全工作还是不容忽视。在明年工作中我们将针对不足进行改正，力争做的更好。进一步巩固安定繁荣的和谐局面，为维护全镇人民群众的生命安全作出不懈努力。
食药工作总结 篇4
一年来，在党组的正确领导下，坚持“民以食为天，食以安为先”的理念，认真贯彻实施《食品安全法》，食品安全综合协调工作取得了新的突破，较好地完成了全年的工作任务。谨就职责履行情况、廉政落实情况、学习情况简述如下，请各位领导、同事批评指正。
一、加强学习，不断提高自身素质
一是加强政治理论学习。我始终把加强学习作为提高素质和能力水平的手段。采取集中学习和个人自学相结合，学习与撰写心得体会相结合的方法，系统地学习了省市关于廉政建设的有关规定，提高了自己的思想政治素质，通过学习进一步坚定了理想信念，提高了领导能力和素养。
二是加强业务知识学习。认真学习《食品安全法》、《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》等相关法律、法规，始终保持良好的精神状态和勤奋的学习态度，确保与履职相适宜的学识和能力水平。
二、立足本职，工作取得显著成效
（一）完善食品监管体制机制，食品安全责任落实
年初，印发了《市食品药品安全委员会成员单位大办实事“三市”战略计划》、《市食品药品安全“网控微创”监管模式工作办法》等文件，具体部署了全年的食品药品安全工作任务。5月初前往全市所有镇办园场及各食安委成员单位开展食品药品安全督导工作，签订了食品药品安全工作目标管理责任书，并就今年食品药品安全工作重点进行了指导。
（二）突出监管工作重点，食品安全市场秩序规范
1、开展市肉及肉制品专项整治行动。组织商务、农业、工商、质监、食品药品监管部门成立了5个工作专班，对农村、城乡结合部畜禽养殖场、屠宰场，以及各镇办园场肉制品企业、集贸市场、批发市场、超市、肉食店等进行大检查，重点整治滥用抗生素行为，严厉打击销售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉及假冒伪劣肉品行为，对发现的非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”、“黑工厂”坚决依法取缔。查封不合格肉及肉制品15箱，收缴白条肉150公斤，抓获郑场私宰“钉子户”丁爱军并开展立案调查。
2、开展问题乳清蛋白的粉清查活动。下发了《关于清查新西兰恒天然集团生产的问题乳清蛋白的粉及相关产品的通知》，在全市范围内开展问题乳粉清查。同时责令各大商超将受到或可能收到肉毒杆菌污染的产品批次在销售区予以公示，未发现国家公布的问题乳粉。
3、开展农副产品集贸市场食品安全整治。下发了《市农副产品集贸市场食品安全专项整治方案》。落实市场开办方责任，规范经营行为，与集贸市场开办者签订监管责任书、与市场内的经营者签订食品安全承诺书；强化抽检、快检及度量衡检查力度，净化市场秩序，目前共实施食品快速检测771批次，合格率96.37%，收缴不合格或短斤少两度量衡54台；同时加大食品案件处罚力度，严惩违法行为，重点整治价实不符、短斤少两、销售不合格的现场制售食品及欺诈消费者等违法经营行为。
4、开展校园及周边环境整治活动。印发了《市学校及校园周边食品安全专项整治实施方案》。市食药监、城管、教育等部门以及城区“三办一园”联合开展了沙嘴及工业园区、种子巷及“三中”、小学学校周边共390余家小餐饮卫生环境集中整治和查处无证无照经营等专项行动，对卫生不达标、健康体检不到位的餐饮门店下达了限期整改通知书185份，督促补办从业人员健康证明40余份；对5家拒不办理证、条件极其简陋的门店实行了强制性关门停业。
5、全市开展儿童食品专项整治。印发了《市儿童食品专项整治实施方案》，自8月上旬至12月底在全市范围内开展儿童食品专项整治。各部门按照职能分工各司其职开展了活动。检查儿童食品经营户788家，其中食品生产企业12家，儿童食品经营店734家，学校食堂42家；抽检149批次；查处儿童食品案件40起，发放宣传资料800余份。
6、开展节令食品专项整治。
一是认真做好节假日食品安全保障工作。针对重大节假日印发了保障食品安全工作的通知，制定了联合专项检查方案，做到分工明确、责任到人，分阶段实施节日期间食品安全检查。针对节日食品消费特点，相关职能部门组织开展了市场整治活动，很好地保障了节日食品安全。
二是做好重大活动食品安全保障工作。今年以来，相关部门顺利完成了市人大、政协、党的代会、高中考、全国体操冠军赛等10余项重大活动餐饮食品安全的保障活动。
（三）强化分段监管措施，食品安全监管力度加强
1、注重种养殖源头监管。
一是深入开展农资打假保春耕专项整治。紧紧抓住春耕季节，组织开展为期3个月的'农资打假保春耕专项整治，检查农资市场8个，立案查处23件，查获违规产品6500公斤。
二是开展种子农药肥料专项整治。检查门店610家，抽查农药品种1050个，立案查处19起，挽回经济损失达60万元。
三是开展饲料质量安全和“瘦肉精”等违禁药物专项整治。主动与市质检、渔政、卫生、工商、公安、屠管等单位合作，组织对兽（鱼）药门市部、饲料生产、经营企业，农产品批发点，畜禽、水产养殖等地进行安全检查，共检查兽药经营企业196家、39家兼营饲料和饲料添加剂经营部及养殖场128家，检查覆盖率达到了100%。同时，在“瘦肉精”专项整治行动中，对生猪养殖场（户）和各生猪收购点进行突击抽查，一年来，使用检测试纸共计7850条，出动人员为2390次，抽样数量为5660次，合格率达100%。
2、加强畜禽定点屠宰监管。以提高肉品质量安全管理水平为中心，以深入开展肉品质量安全专项整治为重点，严厉打击屠宰运销病死病害猪肉行为，坚决查处私屠滥宰、注水肉等案件，切实做好猪肉质量安全管理工作等，取得了明显效果。全年共查处违法案件46余起，收缴违法肉品5635公斤，无害化处理3365公斤，取缔私宰窝点4处。城区生猪进点屠宰率98%以上，乡镇生猪进点屠宰率在95%以上。出厂（场）肉品检验合格率100%，病害猪（肉）无害化处理率100%。
3、强化食品生产加工环节监管。加强对食品生产加工小作坊的监管，促进全市食品生产加工环节的结构转变，成立“食品生产加工小作坊改造升级”专班，分步骤对全市食品生产加工小作坊实施改造升级。在改造过程中：
一是引导食品生产加工小作坊积极主动规范生产，建立各项制度；
二是推动食品生产小作坊办理相关证照，对于符合条件的小作坊督促其办理工商部门预先核准证明，指导并推动其申办食品生产许可证；对不符合条件的，督促整改使其达到基本生产条件，特别是生产过程的质量卫生要求。
通过改造，这些食品生产小作坊生产设备、检验设备、生产环境和卫生条件有了明显改善，从业人员的质量安全意识和责任意识有了明显提高。截止到目前，计划改造升级的小作坊12家，已有5家获得食品生产许可证。
4、规范食品流通环节监管。重点抓专项整治，开展了百日“靶向”食品大扫除专项整治行动；打击假冒名酒专项执法行动；上海市工商局通报的不合格婴幼儿配方乳粉等食品和上海市工商局通报的涉嫌销售无进口检验检疫卫生证书婴幼儿乳粉、央视曝光的荷兰原装进口“美素丽儿”婴幼儿配方奶粉、新西兰恒天然集团生产的问题乳清蛋白的粉及相关产品、以及国家食品药品监督管理总局通报含河豚毒素即食鱼干制品等多项清查行动。11项市场专项执法行动，查办食品安全违法案件532件，案值57.14万元，罚没金额130.66万元，收缴假冒伪劣食品3025公斤。
5、着力餐饮服务环节监管。
一是开展突击整治。相继开展了学校食堂、火锅类餐饮、食品安全生产、春节、端午等节日期间食品市场、H7N9禽流感餐饮食品安全、小龙虾、餐饮环节肉类食品原料及肉制品、啤酒类产品、皮蛋产品、儿童食品、学校食堂及周边等专项整治行动。检查各类餐饮单位3798户次，发放各类宣传资料10000余份。
二是开展联合整治。与市工商局基层所联合，分别对长埫口、彭场、张沟、陈场、郑场、剅河等乡镇小餐饮开展集中整治，规范小餐饮21家，取缔4家，立案查处3家，补办从业人员健康证184份，下发责令整改通知书159份。与城管、教育等部门以及城区“三办一园”联合开展了沙嘴及工业园区、种子巷及“三中”、小学学校周边共390余家小餐饮卫生环境集中整治和查处无证无照经营等专项行动，对卫生不达标、健康体检不到位的餐饮门店下达了限期整改通知书185份，督促补办从业人员健康证明40余份；对5家拒不办理证、条件极其简陋的门店实行了强制性关门停业。
（四）强化监管宣传教育，舆论导向基础工作夯实
1、制定宣传教育方案。印发了《市食品安全宣传教育培训工作方案》，具体安排了食品药品安全工作委员会成员单位全年的宣传教育培训工作并定期对宣传情况进行督促检查。
2、开展宣传周活动。邀请市领导及相关部门分管领导参加启动仪式，组织相关部门开展“六进”、食品安全知识讲座、培训、检验检测机构开放日等活动。通过上街发放宣传单、悬挂横幅、制作宣传展版、撰写科普知识稿件，利用新闻媒体播放宣传有关食品安全知识等多种形式、多个角度、多种途径，面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性的开展宣传教育活动。
3、报送食品安全信息。报送食品安全信息工作信息25篇，其中大部分被省局网站及市级报纸采用。在《市报》、《武汉特办》、酒业管理信息网等媒体和网络累计发稿15篇，开展了酒类专题宣传活动。
4、宣传教育形式多样。采取以会代训、举办法律法规知识讲座、举办食品安全对话会、开展“送法送科技送放心农资下乡进村”活动等形式，大力宣传《农产品质量安全法》及《省实施办法》和识假辨假相关知识。采取现场开课堂，面对面培训的方式，开展食品安全知识岗位培训，共发放《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等资料1000余份，培训餐饮企业、学校食堂负责人、厨师长1000余人次。
三、严格要求，清正廉洁形象良好
工作中，切实履行好自己工作职责，自觉维护集体领导、集体利益和集体荣誉，做到宽容待人、宽厚用人，公正办事、公平处事；敢于讲真话讲实话敢于负责任；遇到问题不踢球，把矛盾解决在萌芽中。对照新党的章程对党员的标准，查不足找差距，时刻以一名党员干部的标准严格要求自己，倡正气，禁邪气，时刻做到自重、自盛自警、自励。思想上不断完善，在政治上不断求强，在工作上不断求精，使自身综合素质不断提高，更好地适应时代的发展。始终保持旺盛的工作热情，热爱本职，用一个党员干部的标准经常要求、告诫自己，鞭策自己，在工作和生活上坚持以身作则、率先垂范，严格执行各种规章制度，在政治上做明白人，在生活上做廉洁人，在工作上做带头人。
总结一年来的各个方面，取得了一定的成绩，但也存在不少问题，主要表现在；学习还不够，流于形式的比较多。有“老好人”思想，对同事的要求不是很严格，有时需要批评的没有去批评。思想上有些松懈，工作创新不够，吃苦精神少了，导致全面工作没有走在系统的前面。我决心在下一阶段的工作中，发扬长处，克服缺点，按照局党组的部署和安排，认真实施，圆满完成各项工作任务。
食药工作总结 篇5
为营造有序的'食品安全环境，切实做好20xx年国庆期间的食品药品安全保障工作，10月1日-7日期间，学院路街道食药所对辖区内各餐饮单位进行了食品安全检查工作。
本次检查主要针对大、中型餐饮服务单位，商场及超市，食品经营单位，药品经营单位，重点查看了食品经营许可证及营业执照、卫生环境、进购台账等情况，并仔细查看了各单位阳光餐饮APP的上线和运行情况，切实做到查细节、查隐患、查缺陷，及时消除食品安全隐患。此次检查未发现相关违法问题和突发食品药品安全事件。
国庆节期间，食药所共出动监督执法人员21人次，监督检查食品药品生产经营者共53家，其中商场、超市9家，餐饮服务单位37家，药品企业7家，有效规范了食品经营行为，为广大群众营造了良好的食品安全消费环境。
食药工作总结 篇6
一、20xx年工作情况
（1）食品经营许可证的办证工作
今年来，由我所材料审查、网上申报、现场场审，发证的食品经营户数共25户。对于无证经营的食品经营户，我所以发送办证告知书的形式告知无证经营的经营户及时办理相关证件，并以工作日记的形式要求经营户签名并按压手指印用于留底存档工作。对多次督促办证后仍然不配合相关工作的经营户共计10户下达了责令改正通知书。
（2）日常监管
每周根据相关工作的部署对辖区内食品经营户、药械使用单位、小作坊等逐步开展日常监管工作，并且根据需要，对重点监管对象如学校、幼儿园食堂不定期的监督检查，并做好文字、工作日志、工作图片等归档工作。20xx年认真落实上级下发的各类专项检查几十次。
（3）快速检测工作
根据区流通股和餐饮股的工作安排，我所每月以结合日常监督工作的'形式同时开展相应任务的快速检测抽检工作，截止目前，共完成了本年度快检任务量共105批次。
（4）餐饮量化工作
今年来，我所对辖区取得餐饮服务许可证并且符合量化工作要求的餐饮经营单位进行量化评比，共量化了14家20次。
（5）化妆品、药品、医疗器械不良反应的上报工作
今年上报化妆品不良反应0例；上报药品、医疗器械不良反应13例。
（6）电子监管
20xx年度我所流通类电子监管覆盖率为53。85%，餐饮类电子监管覆盖率91。67%，均完成年度电子监管覆盖率要求。
（7）办理案件工作
20xx年共查获食品案件3起，其中两起食品过期案，一起食品标识标签不符合食品安全法的案件
二、当前工作中存在的主要问题和困难
（1）、20xx年为了顺利完成我局在城区的工作任务，我所人员被轮番抽调到城区所工作，9月份以来本所仅剩一人留守，从而导致工作不衔接，很多工作无法展开。
（2）、我所快检室由于之前的一些政策因素导致至今任然没有落实建设，给我所快检工作带来一定的影响。
（3）、监管对象分布广泛，仅有一辆适合一人开的摩托车，对监管工作有一定影响。
食药工作总结 篇7
自创建国家卫生乡镇以来，我县紧紧围绕《创建国家卫生乡镇（县城）标准》，在积极推动灾后恢复重建和社会经济发展的同时，坚持民生优先导向，始终把创建国家卫生乡镇作为爱国卫生工作的重要内容，锁定目标，凝聚力量，整合资源，对照创建标准，以专项整治为抓手，以有效破解管理顽症为重点，以建立长效机制为目标，全力推进创卫工作各项任务的全面落实，创卫工作取得阶段性成果，现将具体工作报告如下：
一、基本情况
安顺彝族乡位于xx县西南方，大渡河中游，距县城11公里，幅员面积195平方公里，辖6个行政村47个村民小组3120户9130人，少数民族占总人口的42%，是汉、彝、藏等民族杂居的少数民族乡。作为省级历史文化名镇的安顺场，是全国爱国主义教育示范基地，是全国重点打造的30条红色旅游精品线路和100个红色旅游经典景区之一。安顺彝族乡于2012年成功创建为省级卫生乡镇后，先后获得“全国文明乡”、“四川省生态示范乡”、“四川省环境优美示范乡”、“四川省民族团结教育示范乡”、“四川省平安家庭创建工作先进乡”、“四川省亿万农民健康促进行动示范乡”、“四川省安全社区”、“四川省创先争优先进基层党组织”、“四川省先进基层纪检监察组织”等荣誉称号。乡政府所在地安顺村是国家文明村、国家生态优美示范村、国家卫生示范试点村、四川省城乡环境综合治理环境优美示范村，新场村和小水村为四川省五十百千环境优美示范村。近年来，安顺彝族乡多措并举扎实开展爱国卫生工作，全乡健康教育、环境卫生、公共卫生、病媒生物防制、食品安全等工作，爱国卫生工作成绩显著，截至目前省级卫生村覆盖全乡的50%，这为创建国家卫生乡镇奠定了坚实基础。 基于以上条件，省市爱委会推荐安顺彝族乡创建国家卫生乡镇，市爱卫会于3月25日组织市上环保、疾控、卫监等方面的专业技术人员，对安顺彝族乡创建国家卫生乡镇进行初评，考评组一致认为安顺乡各项指标基本达到国家卫生乡镇标准，县政府高度重视，按照要求逐级申请创建。
二、创卫工作主要做法
（一）加强组织领导，健全工作机制。 1.领导重视，机构健全。一是成立了组织机构。成立由县政府副县长、县爱委会主任刘剑飞同志任组长，县爱卫办主任、县卫计局局长高万明和安顺乡人民政府乡长倪虹任副组长，卫生、教育、安监、环保等19个部门为成员单位的创卫工作领导小组，下设办公室在县卫计局，并从安顺乡政府XX县疾控中心分别抽调一名同志，协同县爱卫办工作人员组建创卫办公室，负责处理创卫日常事务，为创卫工作提供强有力的组织保障；二是县政府专题研究，将安顺乡创建国家卫生乡镇纳入重要工作议事日程，并落实工作经费和办公地点；三是6月26日，召开创建国家卫生乡镇启动会暨协调会，会议详细介绍了我县创建国家卫生乡镇的背景、前期工作开展情况，并对创卫工作进行了具体的安排和部署。 2.目标明确，任务落实。印发《xx县人民政府办公室关于印发xx县安顺彝族乡创建国家卫生乡镇实施方案的通知》（石府办函〔2017〕76号），明确了创卫工作总体目标和实施步骤，将创建国家卫生乡镇工作目标任务进行量化分解，明确了目标任务、细化了责任分工。 3.健全机制，全面督导。一是建立目标任务跟踪考核制度，要求各成员单位根据任务分工，制定工作计划，县委督查室、县政府办XX县创卫办牵头建立“暗访、曝光、问责”机制和督办机制，对未完成任务影响创卫进度的单位予以通报，并严肃追究责任。二是建立定期通报制度。每月通报各单位工作开展情况、取得成效、存在问题和整改情况等。三是将督促检查常态化。7月13日，XX市爱卫办主任张文圣一行交叉督导我县创建国家卫生乡镇工作，通过现场查看、查阅创卫档案资料等方式，耐心解答创卫工作中涉及的9大项52小项指标的疑难问题，针对存在的问题，给予创卫工作建议；8月11日，县创卫办牵头组织县卫计局、县卫监大队XX县食药监局执法人员一行7人，到安顺彝族乡开展公共场所专项监督检查，有效规范安顺乡集镇的公共场所经营秩序；11月3日，由县爱卫办组XX县级考核督导组一行3人，初步考核督导安顺乡麂子坪村、魁沙村、松岗村3个村创建省级卫生村工作情况，深化创建国家卫生乡镇工作成果。
（二）广泛宣传，深化教育，营造良好创建氛围。 我县广泛开展形式多样的创卫宣教活动，引导群众树立创卫意识和参与意识。一是县创卫办牵头开展氛围营造，主要在安顺乡各村、主要道路沿线、移民社区、学校、医院、派出所、信用社等驻乡单位及安顺场国家aaaa级旅游景区等处，悬挂创卫工作横幅及宣传标语，并通过发放宣传资料、设置宣传展板、政务大厅和广场led显示屏滚动播放创卫宣传口号等方式，宣传创建进展和好经验、好做法，宣传创卫知识和健康教育知识，营造人人参与创建，个个争当创建先锋的浓厚创建氛围。同时，督促各窗口单位设置宣传专栏，张贴创卫工作及健康教育知识宣传资料，并定时更新内容。截止目前，县健教所牵头在安顺乡辖区共设置健教宣传栏12块，举办健康讲座4期，更换健康教育知识版面40余期次，发放健康教育处方、传染病防治等资料1万余份（其中创卫宣传资料4000份），播放健康教育音像资料12个种类100余场次，悬挂创卫横幅30余条，刷写标语50条，设置固定不锈钢专栏7块；二是县电视台设立创卫宣传栏目，及时宣传创卫工作动态和创卫工作中涌现的先进典型事迹，及时报道广大群众所关心的热点、难点问题，对卫生死角予以大力曝光，加大了社会舆论的支持力度，营造了浓厚的创卫氛围。
（三）强化基础设施建设，打造乡村风貌，把完善村镇功能作为创卫工作的着力点。 始终坚持把创建国家卫生乡镇工作作为安顺乡旅游经济发展的优质“名片”来打造，从总体规划、公益设施、生态绿化等基础设施建设入手，努力提升村镇功能。 1.科学规划，畅通道路。全乡6个村道路进行科学规划建设， 6个行政村达到了村村通公路，组组通公路，并实现了同村公路硬化。道路、河道建设累计投入超千万元，清理河道6条。全乡6个村规划了120个农村垃圾收集处理房，目前已经全部完成修建并投入使用。对6个村的卫生保洁均实行保洁员保洁，做到日收日处理。 2.完善基础设施，增强功能建设。近年来，卫生、文化、体育等各项基础设施日趋完善。总投资400万元，建筑面积2163㎡的安顺乡卫生院已于2010年建成并正式交付使用；投资500多万元建成了安顺中心广场；投资300多万元建成文化服务中心并配备了各种设施，让群众精神文化需求得到了满足，提高了群众精神健康水平。投资20万元修建了6个行政村村卫生室并配备了相关设备设施，让群众在自家门口看病买药，方便了群众看医吃药。 3.健全队伍，强化管理。成立了小城镇管理办公室和城管执法队，落实集镇保洁队伍，对各村按总人口5‰—8‰的比例配备环卫保洁人员，由乡爱卫会副主任分管卫生工作，抓检查考核和日常管理，定期和不定期对全乡卫生工作进行检查考核，考核结果与干部奖金报酬紧密挂钩，充分调动其工作积极性和主动性，有效遏制了乱建、乱画、乱停、乱放等“八乱”行为。
（四）科学管理，控制疾病，努力提高公共卫生质量。 1.加强公共场所、食品及饮用水卫生安全管理。县卫计局、县食药监局相关职能部门切实加强对安顺乡旅店、饭馆、茶馆等公共场所的监管力度，严格把好源头关口，营造安全、卫生、舒适的'公共场所卫生环境。一是县疾控中心严格从业人员健康体检，确保“五病”人员调离率达100%；二是县卫生执法大队强化公共场所执法检查，督促辖区餐具茶具定期消毒，旅店床上用品一人一换、常住户一周一换，并认真做好节日前突击性公共场所卫生监督工作；三是确保生活饮用水安全卫生。安顺辖区居民用水水源全部为地下水，设有健全的管理制度、操作规程和运作程序，水源区保护标志明显，无工业及生活垃圾污染源，有完备的自来水消毒设施，自来水普及率达100％，各供水点水源水、出厂水水质全部符合《生活饮用水卫生标准》，近三年安顺乡未发生过因自来水污染导致的传染病疫情；四是县食药监局加大对餐馆的监督管理力度。定期不定期组织执法人员对安顺乡辖区所有餐馆进行执法检查，确保饭馆“三证”齐全，依法依规开展营业活动。 2.认真贯彻执行《传染病防治法》，加强传染病防治工作。一是县卫计局牵头每年召开专题会议，研究部署疾病预防控制工作，明确任务，落实责任，并定期组织卫生监督执法人员和协管员开展《传染病防治法》执法检查，确保传染病防治工作落到实处；二是建立健全传染病报告组织管理和制度。安顺乡中心卫生院的门诊日志项目齐全，传染病报告率达到100%；三是预防接种落到了实处。安顺乡计划免疫工作有安排、有检查，儿童计划免疫工作网络健全,实现了“一人一针一管”，“四苗”及新生儿乙肝疫苗及时接种率达到97.87%。进三年来，安顺乡未发生过甲、乙类传染病爆发流行和医院交叉感染事故；四是针对农村饮食卫生隐患，县食安办建立了《婚丧嫁娶宴席申报制度》，有效防止了集体性饮食疾病的发生。
（五）专业消杀和环境整治相结合，病媒生物防制工作成效显著。 一是在全面实施阶段和自查整改阶段，开展两轮集中消杀工作。聘请专业消杀公司分别于9月中旬和11月中旬对集镇1.5平方公里公共场所、个体经营户及 “四害”孳生地、新场村灾后新村聚集点以及石安路沿线开展大规模的除“四害”活动，共投放灭鼠毒饵1100公斤、杀蟑螂耳剂4000袋、灭蚊蝇药500公斤，发放“四害”防制宣传资料2500余份，粘鼠板800余个，有效降低 “四害”密度。同时，县食药监局XX县爱卫办分别积极开展安顺乡辖区餐饮行业和集镇公共场所、集镇文化馆、红军纪念馆的灭蝇灭蟑螂工作的指导、督促和检查。二是结合两次集中消杀，安顺乡政府组织乡村组干部和网格员开展环境卫生综合整治，亮化村容村貌，有针对性的整治房前屋后乱堆乱放，清除田边地头杂草，规范牛、羊等牲畜的放养，并对机耕道进行清扫，割除路边杂草，疏浚排水沟等，村容村貌切实得到改善。三是县创卫办牵头开展环境卫生综合治理四次，先后组织80余名保洁人员对安顺场集镇环境进行了集中治理，清理杂草150余亩，疏通沟渠35千米，绿化苗木整形20000余株。同时，充分发挥党员领导干部的先锋模范作用，分片包户，在辖区各村组召开环境卫生整治和环境保护动员大会。整治小巷污水横流、集镇公共区域建筑垃圾，规范居民房前屋后、小院乱堆杂物及清理卫生死角，先后共清理生活垃圾3吨，建筑垃圾4吨。
食药工作总结 篇8
食药站：
本周共检查11家门店：
1、晋城市煤海宾馆，彻底打扫厨房卫生并保持干净整洁;操作间从业人员禁止佩戴私人物品;完善各类台帐并及时记录;每餐餐具应充分清洗消毒后方可使用。
2、东华学校食堂，厨房面点间墙壁脱落予以维修;留样时间具体记录到几点;2名从业人员现场未提供有效《健康合格证》;垃圾桶装废弃物不应超过桶的2/3。
3、晋城市城区小福邸饭馆，厨房地漏损坏，予以维修;垃圾桶加盖盖子，盛装垃圾不应超过桶的2/3、;打扫厨房卫生，保持环境卫生。
4、晋城市城区御宝轩饭店，清洗池张贴标识;现场检查8人未提供有效《健康合格证》;食品隔墙离地存放;厨房给水多予以清理，打扫卫生保持干净、整洁;私人物品禁止摆放在经营场所。
5、全聚德，整理厨房内环境卫生;保证添加剂的“五专”管理;确保消毒柜的正常使用;整理杂物。
6、秦建军烧烤店，完善各项经营制度;完善各类台帐并及时记录;索取供货商资质复印件并加盖红章;消毒柜内禁止放杂物，清理保洁柜;私人物品禁止摆放于操作间。
7、青蔬麻辣烫小吃店，建立健全各项经营制度并版面上墙;完善各类台帐;保洁柜安装门帘;索取供货商资质复印件并加盖红章;索取一次性餐具检验合格报告;消毒柜张贴标识。
8、国贸酒店有限公司，全面清理环境卫生;整理操作间的'私人杂物;整理库房内的杂物。
9、湖滨六号，完善各类台帐并及时登记;私人物品摆放于指定区域;加强从业人员《健康证》管理;打扫店面及厨房卫生并保持干净整洁。
10、巴莊火锅，每餐餐具应充分清洗消毒后方可使用;保持店面及厨房环境卫生;加强企业自查及索证索票管理。
11、欢型烤肉快餐店，各项经营制度版面上墙;各项台帐应完善;索取供货商资质及票据并加盖红章;清洗池张贴标识;清理消毒柜内杂物、每餐餐具应充分清洗消毒后方可使用;索取一次性餐具检验合格报告及肉制品检验合格证;食品应隔墙离地存放。
东关社区：
本周共回查3家门店：
晋城市城区程云飞小吃店1家已整改。晋城市兴源超市、晋城市城区稷山烧饼店2家整改中，已督促其尽快整改。
本周共检查8家门店：
1、晋城市城区李青饭店，清理消毒柜内杂物，并正常使用，立即整改。
2、晋城市城区晓晓便利店，完善进货台帐，立即整改。
3、晋城市城区豪亨世家，加强店内卫生管理，加强管理。
4、晋城市城区奋进小飞象育婴童用品店，现场检查1名从业人员未能提供《健康证》，尽快办理。
5、晋城市城区德克士三部，加强进货台帐管理，加强管理。
6、晋城市城区平价超市，整理货架，清理杂物，立即整改。
7、晋城市城区天天鲜果蔬超市，完善供货商资质，加强管理。
8、晋城市城区建忠超市，完善进货台帐及提供供货商资质，立即整改。
建设路社区：
本周共检查3家门店：
1、城区百姓领购食品经营部，1名从业人员《健康证》已过期，尽快换新证;食品应离地存放;规范进货台帐，及时整改。
2、韵香川汤饺子馆，小菜存在安全隐患;消毒柜应保持正常使用，柜内不得存放杂物;规范进货台帐，及时整改。
3、城区刘晋中砂锅屋，《食品经营许可证》店内未见;小菜加盖盖子;规范进货台帐，及时整改。
康乐社区：
本周共回查2家门店：
老范蓬勃家档口1家已整改，雅琴小新妈妈起司蛋糕店1家整改中，已督促其尽快整改。
本周共检查3家门店：
1、方程餐饮文化娱乐有限公司(西湖人家)，小丽生肉店资质过期;未索取王彪蔬菜店资质，限期5日内整改。
2、金雅大酒店，完善各类台帐，加强进货台帐管理，限期5日内整改。
3、欣怡超市，现场检查1名从业人员未能提供有效《健康证》;所有过期产品立即下架，限期5日内整改。
南大街社区：
本周共回查2家门店：
味来香小吃店1家已整改。建梅饭店1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查2家门店：
1、马哥饭店，从业人员《健康证》过期，尽快办理新证;完善各类台帐;整理操作台，打扫店内卫生，保持干净，限期5日内整改。
2、张晋川香饭店，完善各类台帐，保持完整;打扫店内及操作间卫生，保持干净整洁。限期3日内整改。
观巷社区：
本周共回查2家门店：
鸿福超市1家已整改、。建委小吃店1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查3家门店：
1、唯美造型，办理营业证;从业人员应办理《健康合格证》;索取供货商资质并加盖红章。限期7日整改。
2、百老泉，索取供货商资质复印件并加盖红章;保持店面整洁卫生。限期7日整改。
3、康乃馨催乳，从业人员尽快办理《健康合格证》;索取恭候商资质复印件并加盖红章;办理《保健食品许可证》，限期7日整改。
凤台社区：
本周共回查3家门店：
德克士1家已整改。融汇鑫源商贸中心、鼎尚烟酒超市2家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查5家门店：
1、兰州拉面，未取得《食品经营许可证》不得从事次品经营活动。尽快办理。
2、新意烟酒门市部，建立进货查验台帐并按时登记;完善供货商资质复印件并加盖红章。限期5日内整改。
3、赵志军零售店，完善进货台帐;完善供货商资质复印件并加盖红章。限期3日内整改。
4、煜德砂锅居，未取得《食品经营许可证》不得从事食品经营活动，尽快办理。
5、战斗鸡，鸡肉应提供两证;肉制品索取供货商资质复印件并加盖红章。
凤翔社区：
本周共检查3家门店：
1、美特斯蛋糕店，建立健全进货验收台帐;加强索证索票管理;完善台帐;注意食品保质期;操作间保持卫生整洁。已整改。
2、晨光文具店，建立健全进货验收台帐，加强索证索票管理;未见《健康证》;完善台帐记录;注意食品保质期。已整改。
3、爱尚学，建立健全进货验收台帐，加强索证索票管理;完善台帐;注意厨房卫生，厨房工作人员应佩戴口罩。已整改。
凤苑社区：
本周共回查2家门店：
江江乡村面馆、红星副食店2家已整改、、
本周共检查3家门店：
1、尚雪芳蔬菜门市部，现场检查1名从业人员《健康证》已过期，及时办理新证;及时清理腐败变质的瓜果蔬菜。限期一周整改。
2、凤苑粮油店，1名从业人员《健康证》过期已办理;整理供货商资质，定期整理货架并打扫店面卫生，限期一周整改。
3、鼎顺铜火锅，完善进货台帐;索要供货商资质及法人身份证复印件并加盖公章;4名从业人员《健康证》即将过期，及时办理新证。限期一周整改。
南环街社区：
本周共回查2家门店：
小胖砂锅店1家已整改、。星光大道1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查3家门店：
1、神利便利196号，暂未存在隐患。
2、海静粮油门市部，完善进货查验台帐;食品隔墙离地存放。
3、二胖地方名吃店，《餐饮服务许可证》已到期，尽快办理新证。限期一周内整改。
东岭巷社区：
本周共回查5家门店：
晋城市城区胡羊排火锅、晋城市家福粮油权烟酒超市、晋城市城区晋军烟酒超市、三鑫酒家4家门店已整改。帅香饭店1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查5家门店：
1、晋城市城区巴庄火锅店，台帐应及时进行登记;厨房垃圾桶不要随意摆放，并及时清理，限期一周内整改。
2、晋城市橘子快捷酒店，亮证经营，限期一周内整改。
3、晋城市城区原红涛王婆大虾火锅店，亮证经营，健康证悬挂出来;厨房卫生保持整洁，限期一周内整改。
4、大韩广盈商贸有限公司，健康证悬挂出来，限期一周内整改。
5、国贸酒店，未发现异常。
泽北社区:
本周共回查2家门店：
彬彬超市1家已整改。西安火烧已停业。
本周共检查3家门店：
1、小福邸饭店，打扫厨房卫生并保持，立即整改。
2、御宝轩饭店。食品隔墙离地存放;《健康证》到期应立刻办理新证。立即整改。
3、东华学校食堂，食品留样不规范，立即整改。
食药工作总结 篇9
xx年是我局树立新形象的关键一年。站在新的起点上，面对新的形势和任务，综合办公室将围绕全局中心工作，服务大局，着眼长远，奋勇争先，为树立食药监新形象努力。
xx年综合办公室的总体思路：认真贯彻xx年全局工作及局领导要求，牢固树立和认真落实科学发展观，紧紧围绕“突出一个主题，狠抓两个重点，发挥三大职能，增强四种意识，抓好三项工作”的思路，进一步抢抓机遇，服务大局，为树立食药监新形象努力。
突出一个主题：突出“优质服务”这个主题。围绕全局中心工作，深化“三个服务”(即热心服务群众、虚心服务机关、真心服务领导)的内涵和外延，塑造办公室工作的整体形象。
狠抓两个重点：狠抓信息和新闻宣传两个重点。在信息和新闻宣传上，
一是上数量、上规模。积极烘托出一种大宣传、大造势，造好势的宣传气势和格局。
二是重质量，调结构。逐步实现由量变到质变，多出闪光点和亮点的信息和稿件，一方面负责人亲历亲为，带头干，带头做，另一方面给大家压担子、分任务、定目标、出主意，切实提高写作能力和写作素质。
发挥三大职能：发挥“参谋助手，综合协调，监督检查”三大职能。参谋助手职能发挥就是领导决策前多参谋，决策后多反馈。在领导决策前，通过调查研究，协助领导广泛收集同决策密切相关的各类情况，为领导提供选择的方案。在决策过程中，注意收集方方面面的意见和反映，为领导进行周密细致的思考提供准确的依据。在决策后，及时了解和掌握决策的贯彻执行情况，需要解决的某些问题，及时调整和改进不足，确保决策意见顺利贯彻实施。综合协调职能发挥就是从健全完善规章制度入手，用制度来规范约束各项工作，着力做好纵向协调，横向协调和内部协调工作。纵向协调就是当领导的要求形成文件、决议后，要迅速向下传达，使之认真贯彻执行;横向协调就是局组织的实施领导思路的阶段性重点工作，要致力同各股室之间关系的协调，与大家一道把重点工作、部署落到实处;内部协调就是以办公室内部人员、工作为对象，按照既有分工，又有合作的原则，促使大家融洽、和谐地开展工作。监督检查就是把工作重点真正转移到关系全局发展的大事上来，使之成为整个督查工作的主题，积极完善督查制度，创新督查形式，追求督查效果。
增强四种意识：就是在整体工作上增强“谋划上求早，步调上求快，方法上求活，作风上求实”四种意识。谋划上求早就是加强对上联系，对外联络，对下沟通，摸清大情、上情、外情、内情，增强预见性，做到早知道、早研究、早介入、早落实。步调上求快就是要求各项工作都要加快节奏，力求行动快，办法切实可行，尽量减少程序，简化程序，提高效率。方法上求活就是围绕重点，在抓工作成效上采用灵活的方式方法。作风上求实就是对待工作要求强素质，严管理，重考核，确保不折不扣地完成各项目标任务。
抓好三项工作
第一切实抓好信息和新闻宣传工作。信息和新闻宣传工作是办公室工作的两大窗口，要把信息和新闻宣传工作作为办公室工作的一项重点突出抓好。紧紧围绕局领导提出的“八个结合、六个强化、五个讲究”的总体思路，在宣传贯彻，分解目标，细化措施，推进落实上下功夫，牢牢把握食品药品监管动态，围绕食药监发展做文章，及时反映食药监发展的新部署、新做法、新成效。
第二切实抓好办公室队伍建设。综合办公室是全局对外的窗口，在新的形势下，必须全面加强办公室队伍建设，提高适应食药监发展的能力，提高办公室工作整体运行质量。
一是养成学习习惯。面对新形势新任务，要有一种强烈的学习意识和危机感，不断用学习来充实自己，提升自己。二是丰富学习内容。抓好政治理论和业务知识的学习，做到吃透上情、了解外情、熟悉内情，切实提高公文写作能力，提高协调沟通能力，提高工作落实能力。三是提升创新能力。善于从战略和全局来谋划办公室工作，力求每一项工作的`推进，每一项决策的提出，都有前瞻性、科学性。四是创新服务内容。全面了解县局的工作重点是什么?领导的思路是什么?需要如何去落实，针对领导的工作要求，主动地参与谋划，提出建设性意见。五是创新运行机制。建立健全分工协调机制，使办公室内部既有分工又有合作，既能单兵作战，又能集团作战，各项工作有条不紊，高效运转。六是养成务实作风。大力推行“说了就干，有事就办”的快捷高效之风，自觉做到腿勤、口勤、脑勤、笔勤，加快工作节奏，提高工作效能。使办公室成为一个坚强有力的战斗群体。
第三切实抓好其他各项工作。年内办公室还要抓好以下工作：一是认真落实党务工作的各项要求。不断增强党组织的创造力、凝聚力和战斗力。根据县直工委要求抓好入党积极分子培训和发展党员工作。根据县委要求做好“创先争优”和民主评议等工作。二是抓好任务目标管理。加强各股室任务目标的动态监控和考核，确保全局各项目标的落实和促进工作效率的提高。三是抓好会议管理。搞好会议的统筹安排工作，进一步提高办会质量。四是严格行政审批工作。按照严格程序、方便群众的原则，强化餐饮行政许可，促进餐饮单位健康、和谐发展。
总之，办公室将紧紧围绕全局工作中心，积极有效地抓贯彻、抓落实，为我局又好又快的发展作出积极努力，不断开创办公室工作的新局面。
食药工作总结 篇10
为贯彻落实“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”的指示精神，食药监管所针对性地加强了以学校食堂及周边食品经营单位、农村群宴为重点的食品安全监管，强化食品生产企业食品安全生产巡查，排查食物中毒风险隐患，制订了《天马镇20xx年食品药品安全管理方案》。今年来，重点开展了以下工作：
一、开展学校食品安全监管。
学校食品安全涉及千家万户，结合《春季开学学校及托幼机构食堂食品安全专项检查的通知》及食品药品安全专项整治“亮剑行动”，抓好校园周边重点区域整治，对3所学校(幼儿园)的食堂和小卖部分别开展了10次现场检查。重点针对从业人员是否持有效健康证，大宗食品采购，餐具清洁、消毒、保洁，索证索票，进货查验，采购记录，留样，营养餐配送等情况进行检查，与学校签定了食品安全目标责任书。
(一)在4月24日的日常检查中，发现天马学校和天马幼儿园使用无厂名、厂址、生产日期、qs标识豆粉(红薯粉20公斤左右)，存在安全隐患，执法人员立即要求学校退货，并在采购原辅料时，严格落实进货查验和索证索票制度，不得使用“三无”食品。不得使用冻肉产品(猪肉、禽肉、兔肉)、无qs标识的豆芽豆腐制品和转基因食用油。
(二)抽检了九年制学校食堂的蔬菜，检验结果显示，两份抽检样品的产品农残全部合格。
(三)组织3所学校食堂职工共计33人进行了《xx市天马镇学校食堂从业人员食品安全知识考卷》考试，通过此次考试，加强了食堂员工扎实做好学校食品安全重要性和必要性的意识。
二、食品生产企业安全监管
(一)食品生产企业日常巡查
1、为保障食品生产的安全，针对辖区内生产酱(豆瓣)、挂面、糖果制品(糖果、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)、肉制品(酱卤肉制品)等11家食品生产加工企业进行了5次巡查。重点检查：一是是否按照生产许可证要求组织生产;二是现场管理是否规范;三是索证索票、进货验收、原辅材料采购记录、生产记录、出厂检验报告、食品添加剂使用记录等是否完善;四是现场开展生产的工人是否持有效健康证。对检查发现的个别豆瓣生产加工企业存在物品摆放不规范、记录不完备、未及时清理海椒清洗设备等问题，现场提出了口头警告，要求企业按期整改。巡查同时，向负责人宣传了安全生产的重要性和必要性，与11家食品生产企业签订了天马镇20xx年食品安全生产目标责任书。
2、调查并上报成都唯乐有限公司和松川食品厂冻库使用情况汇总表。
3、陪同市局分管副局长、食化科同志现场检查成都唯乐食品有限公司按照gb14881-20xx标准的改造进展情况。
4、会同稽查大队对成都唯乐有限公司和欣旺食品厂的成品进行专项监督抽样检查。
(二)自酿酒作坊整治
1、现场对辖区内8家自酿酒作坊进行了检查和登记备案，对存在问题提出了整改意见，要求负责人不得使用非食品级容器盛装白酒、粮食或用于发酵，不得销售酒精勾兑白酒。
2、会同市局稽查大队和食化科同志，现场对位于二郎村13组小作坊(烤酒)排污，影响柏条河水质情况进行了调查处理。
(三)豆芽豆腐制品作坊整治
根据市局相关文件精神制订了《天马镇豆芽豆腐制品专项整治方案》。现场对辖区内的豆腐生产小作坊的环境卫生和个人卫生进行了整治。一是从业人员必须持有效健康证;二是不得在加工经营环节添加除石膏或胆水以外的添加剂;三是保持生产经营场所内外环境卫生。
经后续检查，几家豆腐作坊从业人员均已按要求办理了健康证，环境卫生基本符合卫生要求，生产现场的容器也全部换成了不锈钢容器。
三、农村群宴监管
(一)夏天温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，食品经营领域的中毒事件易发、高发。为规范农村群宴的监督管理，有效预防和控制群体性、食源性食品安全事件的发生，按照《xx市人民政府办公室关于印发〈xx市农村群宴管理办法(暂行)〉的通知》(都办法【20xx】224号)精神，召开了天马镇20xx年食品药品安全管理暨农村群宴培训会。制订了《天马镇农村群宴管理工作方案》和《天马镇农村流动厨师考核管理制度》，聘请食品卫生专家进行了农村群宴培训，分别同村委会和流动厨师签订了农村群宴食品安全目标责任书。
(二)召集未参加镇上群宴培训的流动厨师到办公室，进行了食品安全培训，重点就加强农村群宴管理和食品安全相关问题进行强调，要求流动厨师务必按照《xx市农村群宴管理办法(暂行)》和《天马镇农村流动厨师考核管理制度》操办农村群宴，确保农村群宴不发生集体中毒事件，并签订了天马镇20xx年农村群宴管理目标责任书。
(三)加强农村群宴申报备案，进一步与卫生院沟通、协作，做好群宴现场监督、指导。通报了3起未按规定承办农村群宴的流动厨师，其中2起是未持有效健康证承办农村群宴，另1起是承办未经申报的农村群宴。
(四)截至目前，全镇共申报农村群宴99起，会同卫生院现场检查农村群宴20起，未发生食品安全问题。
四、餐饮服务环节监管
(一)废弃油脂检查
为进一步规范餐厨废弃物的处置，防止废弃食用油脂流向餐桌，重点对辖区内30家餐饮单位在经营过程中产生的餐厨废弃物及废弃油脂使用情况进行了拉网式排查。做到了检查一家、登记一家，并要求餐饮单位签订了食品安全承诺书。认真核查采购食用油的来源、数量和产生的废弃油脂食用油脂是否异常，检查餐厨废弃物的每日产生和使用情况。针对检查中发现的问题，现场提出整改意见：一是要求建立餐厨废弃物食用管理制度(生猪饲喂协议书);二是严禁随意倾倒餐厨废弃物，污染环境;三是禁止餐厨废弃物(废弃油脂)流向未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运或处置单位;四是从业人员必须持有效健康证上岗。
(二)食品安全检查
1、重点检查7家农家乐的环境卫生、从业人员健康卫生状况，对库房堆放不规范、索证索票不完整等问题，提出了整改要求，对个别农家乐使用“風車牌”超级生粉添加剂的行为，执法人员请示市局领导后，要求业主立即下架，作退货处理。同时签订了天马镇20xx年农家乐食品安全目标责任书。
2、现场检查了学校(幼儿园)周边的6家小餐饮单位，要求业主及时办理有效健康证，不得使用非食品添加剂，不得随意排放废水污染环境，确保场内环境的整洁卫生，落实索证索票和进货查验等制度。
3、开展日常检查，共检查餐饮单位168家(次)，出动执法车辆69台次，出动执法人员163人次。
一是要求业主按规定办理餐饮服务许可证，建立健全食品安全管理制度;二是从业人员必须持有效健康证;三是严禁随意倾倒餐厨废弃物，污染河道;四是要求业主严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规进行操作。
4、组织填报5家餐饮单位负责人及安全管理员到成都培训食品安全相关事宜。
5、会同市局稽查大队、餐服科、食化科，现场现查了乡里人家和胡鸡肉农家乐，重点检查了厨房环境卫生、索证索票和库房管理等情况。
(三)开展汤锅安全专项检查
按照xx市食品药品监督管理局餐保处紧急会议精神，对辖区9家火锅店、串串香店开展了专项检查，重点检查有无使用“一滴香”、“万里香”、“火锅红”等添加剂的行为。
(四)人感染h7n9禽流感疫情防控
根据《xx市食品药品监督管理局关于在餐饮服务环节加强应对人感染h7n9禽流感疫情防监管工作的通知》精神，认真筹划拟定防控工作方案，成立了工作领导小组，于春节期间认真在辖区内餐饮服务环节加强人感染h7n9禽流感疫情防控监管工作。
五、超市(副食店)的监管
(一)婴幼儿配方乳粉检查
1、现场检查了辖区内5家经营婴幼儿配方乳粉的流通单位，其中1家超范围经营，另一家证照与地址不符，针对以上问题，我所已要求业主按要求办理有效证照。
2、检查发现丽缘副食店(阿拉小优)货架上的6小包(25g/包)无生产日期等标识的'赠品米粉，现场监督业主进行了销毁处理，并要求业主不得经营任何“三无”配方奶(米)粉产品。
(二)检查了46家超市(副食店)，重点检查有无经销过期变质、有毒有害、无qs标志、假冒伪劣食品等违法行为。现场核查了6家申请办理流通许可证的副食店，共办理了4家流通许可证，对不符合办证条件的2家副食店提出了整改要求。
(三)根据市局会议精神，对辖区内24户副食店销售的熟制花生进行了全面的检查，重点检查是否有滥用及非法添加食品添加剂、是否存在“三无”、假冒伪劣、过期变质、有无“qs”标识，是否建立健全进销货台账、是否按要求进行进销台账登记。
六、药品、医疗器械等监管
(一)重点对12个村级卫生服务站和“宋氏诊所”使用医疗器械情况进行了调查。
(二)对辖区内10家药品经营门市经营保健食品等情况进行了检查，未发现药店有经营保健食品的情况。
(三)在13个村(社区)张贴了“社会共治、同心携手维护食品药品安全”宣传栏。
(四)检查并登记了辖区内6家专业从事经营和美容业务的化妆品门市，要求从业人员必须持有效健康证上岗，不得经营和使用“三无”及自配化妆品。
(五)会同卫生院现场对场镇游医进行了相关法律、法规宣传，提出了不得非法行医的要求。
(六)为保障麻黄碱复方制剂在药用渠道流通安全，针对该辖区内10家药品零售业经营户有销售麻黄碱复方制剂的销售麻黄碱复方制剂的情况经行了专项检查。要求药品经营户设置麻黄碱复方制剂销售专柜、专册登记、专人管理，依法依规按处方限制剂量进行销售，规范记录药品和购入者信息。
七、“节假日”食品药品安全检查
(一)以经营“端午节”时令食品(皮蛋、粽子等)的超市、副食店、临时经营户为重点，对场镇自酿酒小作坊、药店、化妆品经营门市、蛋糕店等开展了食品安全专项检查。现场对各食品药品生产经营负责人提出了要求：一是持有效健康证上岗;二是不得使用非食品级容器盛装食品;三是不得经营过期失效食品药品;四是建立完善索证索票、进货查验等经营台账。
充分利用赶场天，会同卫生院对农户在农贸市场现场制作皮蛋、粽子的情况，进行了食品安全方面的知识和法律法规宣传，要求他(她)们不得经营过期失效的皮蛋、粽子。
(二)开展进口牛羊肉产品检查，“春节”来临之际，为防止非法进口牛羊肉产品流入消费环节，危害人民群众身体健康和生命安全，在辖区内的餐饮经营场所开展了专项检查。
(三)开展蛋糕店专项检查。为加强对蛋糕店的监管，保障全镇人民欢度春节，对辖区内的5家蛋糕店进行了专项检查。主要检查有从业人员是否持有效健康证明;是否执行索证索票、进货查验、台账记录等制度。
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