创新创业项目策划书

时间：2023-12-08 07:16:11 创业项目我要投稿

创新创业项目策划书

　　时光匆匆，我们在忙碌中奔走，一段时间的工作已告一段落，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，此时需要提前做好策划书了。快来参考策划书是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的创新创业项目策划书，欢迎大家分享。

创新创业项目策划书

创新创业项目策划书1

　　一、项目背景

　　泡菜属乳酸菌发酵食品，在我国历史悠久，欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺，其原理是：蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中，借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液，进行缓慢的发酵产酸，降低pH值，同时利用食盐的高渗透压，共同抑制其它有害微生物的生长，经15-30天发酵，获得泡菜成品。

　　国内泡菜企业多采用自然发酵工艺，该工艺的弊端有：

　　(1)发酵周期的相对较长，生产力低下;

　　(2)受卫生条件、生产季节和用盐量影响，发酵易失败;

　　(3)发酵质量不稳定，不利于工厂化、规模化及标准化生产;

　　(4)沿用老泡渍盐水的传统工艺，难以实现大规模的工业化生产;

　　(5)异地生产，难以保证产品的一致性;

　　(6)亚硝酸盐、食盐含量高，食用安全性差。

　　而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用盐，甚至是工业盐泡制，这岂不成了盐渍菜餐厅或家庭在食用之前就务必要用水脱盐，这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠檬酸等调味，泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一，用的蔬菜也较单一，而且泡制时间长，保存不易，而且不能泡制荤菜等。

　　即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌发酵，这对人体健康有益。另外，发酵过程中还会产生醇、酯等物质，吃起来很香，这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。

　　还有一种制作时间更短，几个小时即成的即食泡菜，味道也挺好。因其简单、经济，正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同时也是各餐厅、酒楼为顾客带给下饭的配菜。

　　二、指导思想

　　将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的'传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们理解。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

　　经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术最后研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅仅代替了一些极其繁琐程序，同时还能够随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为个性的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，个性是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。

　　小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正好处上的工业化泡菜工厂。

　　此项目研发，不但思考了广大消费者的利益，而且也思考了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本但是百分之三十。又如，日营业额在2000元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨能够看出每年则需从市场购买(市场年缺口达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。

　　此项目技术能够制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。

　　三、资金投入

　　1、固定资产(此投资为先期小规模投入：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉2T)及交通工具]。

　　2、流动资金3万元。

　　3、前期筹建金1万元。

　　4、包装物3万元。

　　5、市场推广(营销费用2万元。

　　6、不可预见费2万元。

　　四、主要任务和步骤

　　(一筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。

　　(二可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。

　　(三做市场应注意的问题(推荐

　　1、可采用多渠道并举(包括电子商务的营销方式，并做好促销工作。力求尽快到达盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

　　2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展构成销售网络，并细分好渠道和市场。

　　3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率。

　　4、逐步树立品牌和企业形象。

　　5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。

　　五、效益分析

　　(一年产量：约150吨。

　　(二年产值：约210万元(按售价每斤7元计。

　　(三年纯利润：约人民币100万元。

　　(四纯利率：约50%。

　　六、项目所需其它条件

　　人员：10人

　　厂房：100平方米以上

　　水：T/h

　　电：20KW

　　七、风险预测

　　此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够持续强有力的竞争力。

　　结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易构成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。

　　八、产品发展设想

　　1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之构成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。

　　2、以上所述产品系应对中档消费群体。应对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。

　　3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而构成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。

创新创业项目策划书2

　　为促进我院学生就业创业工作的开展，提高学生自主创业能力，着力培育有创业本领、创新意识、创造精神的大学生，支持鼓励大学生创业、以创业促就业。我院特举办20xx年新疆农业职业技术学院“译华”杯创业大赛及创业孵化项目推介会，方案如下：

　　一、活动主题

　　梦想在心中点燃，创业在脚下实现

　　二、活动时间

　　20xx年3月20日—5月10日，具体时间安排为：

　　宣传发动：20xx年3月20日—3月30日；

　　作品创作及评选：20xx年3月20日—4月10日；

　　决赛暨颁奖仪式：20xx年5月10日

　　三、主办单位

　　新疆农业职业技术学院

　　四、协办单位

　　昌吉州市创业指导中心，昌吉市译华职业培训学校

　　五、冠名单位

　　昌吉市译华职业培训学校

　　六、资金来源

　　由新疆农业职业技术学院设立创业基金，从xx年就业专项经费出列支五万元，昌吉市译华职业培训学校赞助二万元，并倡议社会团体及个人（校友）捐助。计划募集资金十万元。

　　七、组织机构

　　（一）组织委员会

　　成立新疆农业职业技术学院组织委员会（以下简称组委会），负责活动的组织协调，组成人员如下：

　　组长：杨贵泉

　　副组长：艾健、滕云（昌吉译华培训学校校长）

　　成员：吉文丽、邓双义、罗建国、王新艳、李慧、杨功元、张晓青

　　组委会下设办公室和评审委员会，办公室设在新疆农业职业技术学院就业办公室，负责整个大赛日常事务，组成人员如下：

　　主任：艾健、滕云

　　副主任：李瑞星、李陈、滕明

　　成员：柳旭伟、江兆鹏、李瑜、王青、郑瑞楠、王俊丽、叶成香、

　　袁娜、吕健辉

　　（二）评审委员会

　　成立“新疆农业职业技术学院评审委员会（以下简称评委会）”，成员由相关单位人员、专家学者、企业家、风险机构人员组成，负责大赛评审及工作的组织协调。

　　八、参赛对象

　　参加SYB培训并持证的学院在校学生。

　　九、活动内容

　　1、比赛形式

　　以各分院为单位，初赛时，每个分院推荐5—10份；参赛团队项目成员不得超过3人，每个团队或者个人最多申报一个项目。

　　2、项目要求

　　参赛项目要求有现实意义，可行性和实操性强。参赛项目应符合国家政策以及当前产业升级与转型发展的导向，有良好的市场容量和较强的市场竞争力，有较好的潜在经济效益和社会效益。鼓励设计具有自主知识产权的创新项目。

　　3、创业大赛流程

　　（1）预选（20xx年4月2日—4月10日）

　　预选由各分院组织实施。参赛团队填写《新疆农业职业技术学院创业大赛报名表》（见附件1），到各分院就业科报名。其中，每分院向大赛组委员会推荐5—10个创业计划项目。于4月10日将材料汇总报到大赛组委会办公室（新疆农业职业技术学院就业办公室）

　　（2）初赛（20xx年4月15日—4月20日）

　　大赛评委会根据《创业计划书》对项目进行初评，筛选出20个左右的项目，聘请专家对参赛选手进行培训，并且进入复赛。

　　（3）复赛（20xx年4月20日4月25日）

　　初赛结束后，组委会组织创业导师对进入复赛的团队（个人）进行创业计划书写作培训。评委会对20个创业项目的计划书进行书面评审（评审标准见附件3），选出10名参赛选手进入决赛。

　　（4）决赛（20xx年4月28日5月10日）

　　决赛每场限时15分钟。先由参赛团队结合PPT进行8分钟以内的项目展示陈述，评审团接着就相关问题向团队（个人）进行询问。评审团根据评审标准对项目进行评分，评出相关奖项，并现场颁奖。

　　十、表彰奖励

　　比赛项目设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名。

　　一等奖团队（个人）可获创业基金10000元，二等奖团队（个人）可获创业基金5000元，三等奖团队（个人）可获创业基金3000元。

　　优秀奖团队（个人）可获创业基金1000元。

　　十一、报名方式

　　1、参赛团队（个人）凭身份证明（学生证）在各分院教学就业科办公室领取并填写报名表，报名即可参加比赛。

　　2、报名材料报名时，各参赛选手须提交以下材料：①参赛选手报名表纸质版一式两份，电子版一份（附件1）；②创业项目计划书纸质版一式两份，电子版一份；

　　③参赛选手2寸彩色免冠照片两张（贴在报名表正面）；④参赛选手身份证、学生证复印件一份。（复印在同一张纸上）

　　十二、工作要求

　　（一）高度重视，加强领导。此次活动是是促进大学生就业创业的`重要举措，各分院要高度重视，把这项工作列入重要议事日程，责任到人，狠抓落实。

　　（二）广泛发动，大力宣传。各分院要积极整合资源，充分利用各种宣传媒介，层层发动，层层动员，广泛组织学生积极参与此项活动，形成一定的规模和声势，营造浓厚的活动氛围。

　　（三）扎实推进，务求实效。各分院要把握活动结合点，把竞赛与促进大学生就业创业的政策宣讲结合起来、与完善大学生就业创业服务与分院孵化基地建设结合起来、与培育和宣传大学生就业创业的优秀典型结合起来；要把握活动关键点，深刻理解各个竞赛环节，有序推进活动，确保活动取得实效。

　　十三、特别声明

　　1、组委会将严格保守参赛作品涉及的技术秘密和商业秘密。参赛者与发明创造或专利技术持有人的一切纠纷与组委会无关。

　　2、参赛者需要遵守附件二的所有条款。

创新创业项目策划书3

　　一、活动主题：

　　自强不息自主创业

　　二、活动目的：

　　通过举办大学生创业一条街，努力拓展大学生就业、创业的视野，增强大学生创业意识和风险意识，为我校大学生打造一个创业实践成长平台，提升大学生就业、创业综合素质及能力，营造校园创业氛围。

　　三、策划主办单位：

　　师范大学学生会

　　赞助单位：

　　四、活动时间：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　五、活动地点：

　　（1）xx校区：图书馆—大学书店校园主干道

　　（2）xx校区：校园主干道

　　六、活动形式：

　　1、大学生创业街：

　　（1）分别于xx校区设立xx个学生摊位，鼓励广大学生创业，学生在活动中拥有自主摊位，自主经营商品（在学校允许范围之内），自负盈亏。

　　（2）报名时间：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

　　（4）经审核通过的学生，由校学生颁发经营许可证，执证营业。

　　（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

　　（6）学生摊位的摊位费统一价位xx元，具体位置抽签决定，抽签时间为xx月xx日下午xx点于校学生会办公室。

　　2、商家展卖：

　　（1）分别于xx校区设立xx个商家摊位，由校学生会实践部及各学院实践部（外联部）组织商家进驻校园进行展卖。

　　（2）报名时间：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　（3）申请摊位须交纳xx元保证金并签订协议书。

　　（4）经审核通过的商家，由校学生颁发经营许可证，执证营业。

　　（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

　　（6）商家摊位划分好具体区域并标志摊位号，摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。

　　3、跳蚤市场：

　　（1）分别于xx两个校区划设二手市场专门区域，通过二手交易，达到资源的循环再利用，倡导同学们节约意识，树立正确的'发展观、价值观。

　　（2）xx校区由青年志愿者协会具体承办。

　　（3）报名时间：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　（4）二手市场区域内的摊位不收取摊位费，但建议每个摊位捐出xx元钱作为xx师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金

　　（5）每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书，保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货，严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定，将没收其保证金。

　　（6）活动期间安排人员负责监督及秩序维护。

　　（7）摊位的具体位置抽签决定，抽签时间待定，抽签地点为校学生会办公室。

　　4、趣味抽奖

　　（1）活动时间：xx月xx日晚xx点

　　（2）活动地点：xx校区图书馆前、xx校区xx广场

创新创业项目策划书4

　　一、项目摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

　　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

　　你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

　　大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

　　同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

　　因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

　　它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

　　它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

　　快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!

　　二、公司简介

　　1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

　　2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

　　3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台x7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

　　我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

　　4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

　　5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

　　三、组织人员管理

　　1、我们将顾客分为大、中、小规模。

　　大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

　　中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

　　小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

　　2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

　　3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

　　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

　　5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

　　6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

　　四、市场

　　1、市场营销

　　①宣传

　　我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

　　②客源

　　既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

　　A. 在同学面前一展自己的厨艺。

　　B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

　　C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

　　D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

　　E. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

　　在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

　　③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

　　2、市场前景

　　现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

　　3、战略目标

　　⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

　　⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

　　五、投资分析

　　固定成本 2500-3200元/单元

　　可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年

　　煤气 600元/月.单元雇佣人员900/月.单元

　　年总收益 2000-6000元/月.单元不等

　　因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

　　六、大学生厨房的SWTO分析

　　Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。

　　②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的.爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。

　　③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费……)

　　④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

　　Wealth:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

　　Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。

　　Threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

　　综合SWOT分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

　　如何写一份详细的创业项目策划书?

　　对于正在寻求资金的风险企业来说，创业计划书就是企业的电话通话卡片。创业计划书的好坏，往往决定了投资交易的成败。

　　对初创的风险企业来说，创业计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订创业计划书，把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。

　　其次，创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家，公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此，创业计划书必须要说明：

　　(1)创办企业的目的——为什么要冒风险，花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?

　　(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金? 对已建的风险企业来说，创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是，它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标，说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。

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