创业项目计划(精选15篇)
光阴的迅速,一眨眼就过去了,又将迎来新的工作,新的挑战,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编整理的创业项目计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

创业项目计划 1
一、太原楼市分析
个性化、形象化竞争日益激烈,将成为太原市地产发展的潮流。物业项目要取得优异的销售业绩,就务必把握时机,尽竭利用自身的个性资本和雄浑的势力,把自身打造成极富个性和口碑,拥有良好公众形象的楼盘。
二、项目物业概述
略
三、项目物业的优势与不足
优势:
1、位置优越,交通便捷
位置优越:处于北城区的成熟社区之中心;徒步3分钟即可到达酒店、食府、剧院、商场、超市等社区设施一应俱全。
交通便捷:公共交通比较便捷,有三趟公交线路途径本案
2、区内康体、娱乐、休闲设施一应俱全
室外设施:活动广场、小区幼儿园、医院、购物广场、篮球场
室内设施:桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉OK酒廊
3、小户型
2房2厅、3房2厅,面积68.79——106.92平方米之间的小户型,以及带给菜单式装修,对于事业有成、家庭结构简单、时尚、享受的目标购房群极具吸引力。
不足:
1、环境建设缺乏吸引性景观
环境建设缺乏吸引性景观,不利于引发目标购房群兴趣;不利于提升HS花园在公众中的知名度、美誉度和造成记忆;同时也不利于满足区内居民的荣誉感。(现代住宅不仅仅要满足居住的需要,还要满足居住者特殊的心理需求)
2、物业管理缺乏特色服务
物业管理方面未能根据目标购房群的职业特点和实际需求(事业有成、时尚、享受)开展特色服务,使HS花园在服务方面缺乏了应有的个性和吸引力。
四、目标购房群
1、年龄在35——60岁之间经济富裕有投资意识或有习惯在北城生活的中老年人
家庭构成:1—3口、中老年夫妻或带一小孩、单身中老年
2、年龄在28——45岁之间事业蒸蒸日上月收入在3000元以上时尚、享受在北城工作的管理者或小私营业主
家庭构成:1—3口、中青年夫妻或带一小孩、单身中青年
五、项目物业营销阻碍及对策
阻碍:
1、HS花园内朝向差、无景、背阴的单位难于销售。
2、区内商铺经营状况不景气,销售业绩不佳。
对策:
1、把区内朝向差、背阴、无景的单位作为个性单位重新命名炒作,作为特价单位适时限量发售。通过广告炒作、整体形象和价格之间的落差以及增值赠送来促进销售。
2、商铺经营不景气,销售业绩不佳,究其原因有二。
一是区内人气不旺,二是HS花园离大型购物中心太近。
故对策有二:
一、引爆住宅销售,带旺区内人气,促进商铺的经营和销售;
二、根据区内居民的职业特点、年龄结构、心理特征、追求喜好和实际需求开展特色经营。例如:高品味的酒廊、咖啡厅等。
六、形象定位
根据物业项目的自身特点和目标购房群特殊的身份、社会地位和所处的人生阶段,我们把物业项目定位为:凸显人生至高境界,完美人生超凡享受的十分住宅。
七、两点整体推荐
1、建HS广场和寓意喷泉
针对HS花园缺乏吸引性景观一点,推荐在二期工程中建HS广场和寓意喷泉。为北城区增一别致夜景,给项目周边居民添一处夜来休闲、散步散心的好去处。
试想:当夜幕降临的时候,沿一路走来。远远的看到HS广场上灯火一闪一闪的跳动着“辉煌人生,超凡享受”的字幕。近处听着“哗哗哗”的水声。走进广场,或立于水边,或坐于石墩,感受都市的繁华,呼吸夜的气息,怡心怡情,岂不妙哉。
如此一来,一方面能够增加HS花园的吸引性,提高HS花园在公众中的知名度、美誉度、和记忆度;另一方面也有利于赢得目标购房群的认同,满足区内居民的荣誉感。
2、物业管理方面带给特色家政服务
HS花园的目标购房群大部分是事业有成的中青年,他们通常没有太多时间料理家务、清扫居所、照看孩子。故HS花园在物业管理方面能够根据居民的实际需要带给xx送早、午、晚餐、定期清扫住宅、有偿清洗衣物、钟点家教等特色家政服务。一方面切实解决住户的实际问题,另一方面有利于增强HS花园对目标购房群的吸引力。
八、广告宣传
HS花园的广告宣传要到达以下三个目的:
1、尽竭传达HS花园的优势与卖点;
2、尽快树立起HS花园“辉煌人生,超凡享受”的物业形象;
3、直接促进HS花园的销售。
基于以上三个目的和太原房地产市场一向以来的广告状况。我们推荐把锦绣花园的广告宣传分为两个阶段,即广告切入期和广告发展期。
在广告切入期主要通过报纸软文章和报纸硬广告形式尽竭传达HS花园的优势与卖点;
在广告发展期,一方面利用密集的报纸、电视、电台等媒体广告、车身、路牌、建筑物、灯柱等户外广告以及开展各种公共活动打造HS花园“辉煌人生,超凡享受”的形象;另一方面利用各种促销活动和现场POP直接促进楼盘的销售。
广告切入期(1——2个月)
1、报纸软文章
主题1:辉煌人生,超凡享受
——记“我”为什么选取HS花园
主题2:事业生活简单把握
——记HS花园个性的家政服务
2、系列报纸硬广告
主题1:辉煌人生,超凡享受
——那里离购物休闲广场只有45分钟
主题2:辉煌人生,超凡享受
——家里面的娱乐休闲
主题3:辉煌人生,超凡享受
——HS广场就是我们家的后花园
3、网络宣传同样突出相应的主题,进行丰富多彩的小型的对项目的讨论和发表文章,为硬广告的投放带给素材,同时能够尝试对广告的诉求卖点的市场考察,为广告的投放降低风险,同时保证广告的宣传效果。
广告发展期(3——4个月)
1、报纸
从各个侧面打造锦绣花园“辉煌人生,超凡享受”的品牌形象。
2、电视
配合促销活动和对开发公司的专访等形式对项目从工程设计、工程质量、开发商实力、开发理念和项目的优势方面进行正面宣传,建立项目及开发商的良好口碑。
3、电台
通过电台配合搜房网的购房者俱乐部活动和配合项目的形象,给目标受众以声音和感官的信息传达。
4、单张
通过商业信函投递、售楼处发送、报刊杂志夹送、活动资料派送形式使单张广告进入每一个意向客户手中,从而扩大项目自身的影响范围。
5、户外广告
①在项目周边沿线各人行天桥及繁华路段作灯柱、路牌、建筑物广告;
②在北城中心作巨幅建筑物或路牌广告;
③在北城生意火爆的大酒店对面树巨幅广告牌;
6、车身广告
项目——繁华地段项目——购物中心项目——火车站
7、公共活动
举办各种公共活动,树立HS花园完美形象,迅速提升HS花园的知名度、美誉度和记忆度。
①HS广场落成剪彩仪式
邀请北城区各界知名人士及HS花园新老业主荣誉出席(有文艺表演及娱乐节目等)
②寓义喷泉征名及题名活动
以各种方式(信函、热线、现场、邮件等)大张旗鼓向社会各界征集HS广场寓义喷泉的名称。之后,在一个令人瞩在题名现场向热心参与并支持征名活动的群众致以感谢并奖励(根据所带给的名称与所题名称的`接近程度进行奖励)。
③HS花园“文化活动月”活动
一方面丰富项目周边居民的文化活动,有益于地方文化事业,易博得社会各界的支持,造成极大的社会效应,博得民众的好感,有利于迅速树立HS花园完美的公众形象;另一方面吸引新闻媒体的注意,为新闻报道带给很好的素材,有利于大范围内提高HS花园的知名度,造成持续记忆。
1)向北城区各界人士赠送或优惠带给当月影院大片入场券;
2)于各节假日及工休日在HS广场举办各种歌舞表演、文化活动等;
3)在北城区范围内开展HS花园“文化活动月”万人签名活动。
8、网络
①太原市购房者俱乐部“假日看房班车”活动;(目前有效会员近千名,并且数字还在以每周5-10人的速度增加,消费潜力不可低估。)
②项目网站或是网页的制作(建立廉价互动的沟通平台);
③网站论坛同时进行讨论,使开发商和未来业主进行全面沟通,以便于了解客户的基本状况,更好的拉动销售。
9、DM直投杂志
太原市房地产信息杂志的定向投递,通过强大的派发网络进行宣传,杂志本身的信息量大保存时间长和到达率高的优势表现的淋漓尽致。
九、费用预算
略
十、专业精神和职业水准将为您带来不一样的效果
由于我们是联合和太原市的各强势媒体,同媒体同时由于政府的支持我们的费用会成为效果明显之外的另一个吸引人的地方。优势互补、资源共享、促成立体报道的舆论合力网络、报纸、电台和电视台联动合作组织,互相带给新闻线索,联合采访,充分利用双方的新闻资源,充分发挥各自媒体的传播优势,以到达最佳宣传效果;共同策划新节目、新栏目。网络、报纸、电台和电视台的结合有利于双方争取更多的潜在受众。所谓潜在受众是指目前尚无受传行为而在必须时间内可能创造受传条件成为受众的人。几个媒体的潜在受众虽不尽相同,但若结合起来,其潜在受众将是十分巨大的。将潜在受众转变为实在受众,既是传媒提高传媒效果的需要,也是传媒拓展市场,提高社会效益和经济效益的需要。网络、报纸、电台和电视台充分利用各自的传播优势,进行立体报道,到达舆论合力,这是媒体整合的主要目标。在网络、报纸、电台和电视台的整合过程中,网络、电视将通过栩栩如生的动感画面和快捷性的长处,使观众尽快得到初步的,鲜明的,直观的感性认识;电台、报纸则克服电视瞬间性的缺陷,利用报纸能反复阅读,具有稳定性的文字报道和犀利评论的特点,引导读者深入思考;杂志的针对性强、生命周期长的特点。这将有利于开发商和相关行
业商家依据自身的状况特点,选取适宜的信息传递给目标受众,同时保证广告容易被目标受众理解。媒体联动既发挥了各自的特长,又交叉互补,弥补了各自的不足和局限性,从而扩大了传播的深度和广度,构成立体传播的推广合力。
我们秉承如下方面原则:
1、经济节约,最大限度为客户省钱。
2、追求创新。广告形式力求创新,创新同时与创意进行很好地结合。
3、努力建立品牌与目标群之间的关系。对于大众媒体,通常能够有效地帮忙建立牌的知名度。而对于小众媒体,则能够针对某些特定人群,而且它能够很好地建立起消费者与产品或品牌的某种内在联系,让消费者感觉亲切,感觉这是专为他而做的广告。
4、建立协作关系。巧妙溶入媒体中去,不但纯进行硬广告的宣传。
5、巧妙利用媒体本身的广告作用。适当的公关活动能够更好地提升公司形象,巧妙地利用软性文章的形式能够增强品牌的置信度和广告效果。
在整合营销传播中,“整合”是基础,互动才是双赢,需要在营销中产生拉力同时与消费者建立起良好的互动关系。
创业项目计划 2
一、项目背景
千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着美好,特别是现在。随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高。对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有地质大学xx花店品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1. 提供鲜明,公司使命
有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户,为人类创造最佳生活环境!
2.公司目标
立足地大,服务武汉,辐射华中,创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡,在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月,当模式成功后,以asp的形式在分站推广,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
地质大学xx花店网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生,该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式,此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3.目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的`趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
四、经营策略
1.小组成员:
略
2.营销策略分析
2.1品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌,在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新。
2.2价格策略青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2.3促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统
2.4渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系,选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见。
3.网上花店策略实施
1.市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,以asp的形式在分站推广,先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果
3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍,宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以xx花店网址和校园花店隆重推出为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发xx花店宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有xx花店网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等。
五、营销效果预测与分析
1.营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上。
2.支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付。
3.订货方式
e-mail定单,直接进入xx花店网站校园花店订购,电话订购,另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4.客户特点年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。
5.消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎。
6.信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施,对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成,b2c网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。
六、经营成本预估
1.原则:
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2.初期投资:
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上,预计需要人民币2万元左右,从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3.第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
七、系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站,当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站,在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试,系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求。
八、项目小结
1.主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案。最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位,与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求!
2.不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之。在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,xx花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善!
创业项目计划 3
一、 创业项目:
健康净菜送货主门服务;
项目特点:
1、市场需求量大,全中国乃至全世界天天都需要健康、营养的食品;
2、未来社会大势所趋,国家大力支持的产业(菜篮子工程);
3、绿色健康产业将成为人类未来永远的主题,从产业上保证我们的可以做成百年老店品牌;
4、发展空间大,投资回报稳定;
二、 商业模式:
1、产品生产端:采用生产种植基地+农产品产业化加工的模式
A. 整合各农副产品生产基地,以委托种植,全盘收购的方式,向其定购各菜种,其种植、生产过程必须按我方要求(无农药、无公害、有机化)进行,我方派专人进行全程监控;
B. 租用现有厂房及设备进行加工,整合原浙江净菜公司(已破产,但厂房设备均齐全)原有资源,配置一些新设备即可开工,据调查目前国内没有一条净菜生产线是完整的,新置设施包括消毒房、通风处理、实验室、消毒槽等,我们通过清洗、消毒、切菜、配菜、保鲜包装等过程,形成一道道的盒装菜。
2、市场经营端:采用网络订购+电话订购+门店订购+面对面客服订购的模式,订购后将订单通过内部网络下传至各营业门店
A. 开通门户网站,开设以下栏目:
菜谱:让客户知道我们供应菜的种类;
菜肴烹饪录像:让新新人类也学习烹饪手艺,成为我们的新客户群;
营养与健康:给我们的客户提供免费的营养健康知识及资料;
社区论坛:是客户与我们沟通的双向通道,以便我们及时了解、修正顾客的实际需求;
投诉与反馈:公司公关与危机处理的通道;
B. 开通800全国免费电话,统一接线至公司,统一客服述语;
C. 门店订购及面对面订单必须及时通过网络上传至公司总部,以便配菜;
3、客户服务端:采用自营门店+加盟店+上门配送的模式
A. 自营门店:均为我公司形像店,店内体现清洁、健康、环保的理念,店员均须进行健康体检,统一配备口罩、服装、头饰、手套等,店内标准人员配备为:收银、统计、订单管理:一名;导购兼店一名,配送工八名;
B. 加盟店:按我公司形像装修,统一管理与培训,统一管理制度,统一使用公司的'收银系统、订单管理系统等,每道菜按利润的30%进行定价统一供货;
C. 配送:对以门店为中心半径2.5公里范围内进行电动车上门配送,要求配送时每道菜加收0.5元。
4、推广策略:
A. 市场前期:在门店周围3公里范围内的菜市场、小区家庭、餐馆进行DM单大规模配发宣传;
B. 市场启动期:在上下班高峰期杭州的公交车上播放广告,与杭州市政府、当地媒体合作推出健康菜谱栏目,由政府出面吆喝,媒体报道,酝酿市场;
C. 市场成熟期:一旦杭州试点成功后,立即启动全国经济发达城市,复制成功经营模式,选择央视等全国性媒体进行宣传。
5、赢利模式:由我公司生产统一品牌的净菜包装,以吸纳代理商、加盟商为主,自建形像店为辅;
6、尾货处理:经过保鲜处理的产品保质期一般为3~7天,第二天卖不出的产品将集中送至合作的快餐商及夜宵摊进行处理;
7、市场定位:城市白领,具体特点如下:
A、思想前卫,接受新事物能力强;
B、网络是他们经常使用的沟通工具;
C、认为市场的菜不卫生,买菜花费时间多,饭馆的菜太油腻;
D、希望节省做菜的时间
8、产品卖点:绿色环保、营养、快捷、方便
9、经营理念:比拼创造价值:任何事物的好与差,强与弱,都是相对的,只有经过才知道谁相对比较好,在同等条件下,提供相对较好的产品或服务的过程中,我们认为是为客户创造了比较价值。
10、 核心竞争力:我们的创业团队、产品本身(我们能做到产品的绿色、营养、卫生)
三、 创业团队
1、团队特点:
A、有共同的理想与价值观;
B、有坚持不懈的业务精神;
C、互相信任,有团队合作精神;
D、热爱学习,身体健康;
E、自信,执行力强;
F、遇到重大问题能充分表达自己的意见,以便作出正确的决策;
2、团队成员:
A、徐春锋:营销策划专家,企业管理实践者,四次新公司操作经历,十次以上大学演讲经验,二十次以上企业管理演讲经验,专长经营决策、营销策划、员工培训、企业公关;
B、赵立:公关专家,创办广告公司,网络公司,任多家公司独立董事,专长经营决策,企业管理,公共关系;
C、张建明:采购专家,早年在杭州某国营企业任供销科科长,厂长,20多年公司采购经验,杭州最早的私营鞋业老板,专长规模采购,工厂管理;
D、张向东:计算机网络运营专家,福州大学硕士,网游名人堂网店创始人,网站总策划,技术总监,曾主持开发多家商务、游戏门户网站,专长网络管理与运营;
E、蒋程:实体渠道运营专家,红蜻蜓旗下某省级分公司总经理,掌管四个省的代理商及实体门店运营,专长市场运营、市场策划、门店管理;
F、刘坚:财务运营专家,20多年财务总监工作经验,专长合理避税、资本运作、财务规范化管理等
G、谢喻纯:营养学专家,20多年营养学研究实践经验,专长菜的营养调配。
四、 融资金额:
人民币1000万元整。
创业项目计划 4
一、西餐厅经营理念和宗旨
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。
二、西餐厅市场定位
1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校 大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4.SWTO分析
学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生65.8%
W:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%
O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.西餐厅管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格
2.互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3.营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
四.西餐厅食品介绍
以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2.西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3.美颜甜品
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、西餐厅市场营销策略
1.品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:
A.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。
B.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。
C.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的`中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。
D.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象。
六、西餐厅实施方案
1.按照直营店的实施情况来执行:
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,门店规划,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费,创业初期计划所需资金为10万人民币。
2.西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。
3.人员与制度
(1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐与学校的交流工作。
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工意见,综合决策各种工作的运行,代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
(2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
(3)对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。
(4)服务员以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(5)薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。
(6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)
(一)销售计划
(a) 开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
(b) 推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
(c) 每月累计消费118元者,赠送价值18元的礼券,218元赠送28元礼卷,以此类推
(二)财务计划
1. 实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
2. 每日的收入应进行及时清点,所有点菜的及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。
3. 店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;
4. 如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
5.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货) 对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
6. 财务部管理目标:
追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益
(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行
(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况。
创业项目计划 5
一、公司摘要
公司名称:中文名格瑞斯,英文名“grace”
主营业务:旅行社
成立地点:
计划成立时间:20xx年9月11日
拥有员工:正是员工6人兼职导游若干
注册资产:50万
宗旨:让每个旅游者有不一样的感觉
二、竞争状况及市场分析
1.优势
团队构成年轻化专业化。
格瑞斯旅行社的管理团队由专业人士构成。他们都从事多年的旅游管理专业的学习并且有很多的实践经验。熟悉现在旅行社的经营管理。
队伍年轻化,平均年龄在24周岁。能够主动地吸收国内外的先进管理经验却能够应用。
2.劣势
在企业的内部知识结构过于单一,都是从事于旅游管理专业,缺少财务与市场营销的专业人才。
3.机遇
中国的旅游产业面临这重大的机遇,中国现在也已经成为亚洲第一大客源国输出国和全球出境旅游市场增幅最快,潜力最大,影响力最广泛的国家之一。
同时中国的入境游继续的呈现上升趋势,主要的客源国俄罗斯、蒙古、韩国、马来西亚。而日本则在这些国家和地区中一直高居榜首。
4.威胁
旅行社的主要威胁时旅行社企业的垄断竞争,虽然天津的旅行社大中小三种类型的混杂并存,但在现在只是市场法规在不健全是的特殊时期。当市场的监管与法规一旦的健全,旅行社企业将会面临重要的垄断,在是中小企业面临着即将被歼灭时期,也是中小的旅行社企业博大时期。
综合的分析企业面临的优势劣势机遇与威胁,我认为现在正是旅行社发展的黄金时期,也是中小旅行社发展的最后机遇。
三、公司组织结构
公司的组织结构在一个公司中起到至关重要的作用。我们的旅行社定位于中小旅行社。
我们实行总经理负责制,总经理直接管理各部门经理及公司的副总,同时副总对公司的各部门具有监管责任,副总对总经理负责。
四、产品开发
格瑞斯旅行社,自始至终一直致力于旅游产品的开发。旅游产品开发是一个旅行社的核心与灵魂。“旅行社不仅是旅游产品的购买者而且还是旅游产品的开发者。”—魏小安“旅行社虽然批量购买的是相关部门的各种旅游服务项目,但旅行社必须根据市场需求状况进行组装加工,并融入旅行社自身的服务,进而形成旅行社自己的最终产品。旅行社最终出售的是一件完整的旅游产品,而非组成旅游产品的零散部,旅行社的核心职能是生产而不是中介”
产品开发
在旅游产品的开发方面我们主要设计三种产品。我们尽量的避免同质产品,打造旅行社的独特风格。
针对瞄准市场空隙,推陈出新,设计开发特色产品。开发“现代文化之旅”主要包含4个要素:与生活接轨;体验文化;感受休闲;展示尊重。不仅使旅游者在休闲与体验中获得社会结构和自然环境等知识方面的收益,还以增强其环境意识和社会责任感为特征,尤其强调旅游者对异国文化的尊重和细腻的交流。此外“城市之光”系列产品、专门针对6~14岁儿童与其父母出行设计的“家庭文化之旅”系列产品以及“文化时段”特色产品,包括流行或古典音乐会、歌剧演出、各种节庆活动以及餐饮等为主题的旅行,还有为在校生及成人设计的高品质的“语言学习之旅”。
由于现代社会“以男性为主的消费主义正转变为以女性为中心的消费主义。”这是中际广告协会主席卡·波尔在我国讲学时阐述的一个观点。女性旅游市场不仅是个现实的市场而且是个巨大的潜力市场,因此,针对这一细分市场,旅游从业人员,我深刻的感受到旅行社所提供的旅游产品的不足。产品的单调性和同一性不能够引起女性消费者想立即消费的欲望,因此,性别市场细分的角度来探讨现代女性旅游市场的开发,设计出更多适合现代女性旅游的产品。
借鉴我国的邻国日本,对女性市场的研究。“母女消费”这一消费新动向也是由日本商家率先提出的。母女结伴旅游、购物的生活方式,在商业领域被称为“母女消费”。2000年左右,日本的旅游业便注意到了50岁-60岁的母亲和25岁-30岁的女儿这种母女组合的消费趋势。日本交通公社进行的游客市场调查显示,家族旅行占国内游市场的43%,境外游市场的26.3%,其中,家长和孩子这种组合,占国内游的10.4%和境外游的10.8%。而家长和孩子的组合中,大部分都是母女搭配。于是,日本交通公社开发了很多迎合母女消费口味的旅游项目。根据日本的发展模式我们推出“母女谈心游”、“母女休闲小镇游”。
草原游
草原以自己的文化,一直以来是人们向往之处,草原游也是我们的主打品牌。尽管2008年,内蒙古旅游业总收入468.85亿元,同比增长19.98%;2009年,内蒙古旅游业克服了国际金融危机的影响,在入境旅游大幅下降的情况下,旅游业继续保持了快速发展,全区实现旅游业总收入611.35亿元,同比增长30.39%。但是,由于内蒙古草原生态环境破坏严重、旅游从业人员中缺乏高素质人才、发展旅游业的指导思想还不成熟等原因,致使内蒙古旅游市场的供需矛盾越来越突出,游客对内蒙古旅游的满意度持续下降,游客停留时间短,个人消费额低,重游率不高。我们的草原游的设计路线主要针对的是内蒙古旅游市场进行的策划分析及设计路线。
传统的草原游在在旅行社方面主要存在的问题;企业用重复的产品在重复的市场上争夺重复的顾客,几乎所有的旅行社都在经营“草原一沙漠一召庙或陵墓”的常规路线。被业内人士戏称为“一首歌、一碗酒、一条哈达、一堆石头”的旅游产品组合遍布内蒙古各地。根源在于旅行社企业没有形成一套完善的产品创新机制。这不仅是指旅行社缺乏产品创新意识,更重要的是指企业缺乏产品创新的能力。旅行社企业提供的旅游服务是一种准公共产品,产品的创新缺乏专利和商标等知识产权的法律保护,极易被其它旅游企业模仿,而前期的市场调研,产品设计和市场开发成本却要由创新企业单独承担,这就在客观上减少了旅行社进行产品创新的积极性。另一方面,旅游产品创新要求企业能够及时的了解和把握游客的需求变化动态,建立一套市场快速反应的机制。
目前,外地游客提起内蒙古多数首先想到的还是内蒙古的草原,对于内蒙古东部的森林、温泉、三少民族的民俗,中部的历史文化、宗教文化、蒙元文化、成吉思汗文化、蒙古族民俗,西部的沙漠、胡杨林等旅游资源了解很少。对内蒙古地区的经济发展、市政建设更是知之甚少。
针对上述的.问题:开发深入体验、休闲型旅游产品和特种旅游产品设计推广体验旅游产品,如沙漠探险旅游、徒步旅游、骑马旅游、生态旅游、牧家乐旅游、蒙古族美食旅游等旅游产品。美食旅游除美食品尝之外,还可以开发美食制作、美食展览等活动,增强游客的体验性和参与性。发展牧区旅游活动,开发牧家乐旅游产品,让游客进入牧民家里,住蒙古包,从事适当牧活,如制作酸奶、奶酒、肉干等,这些活动使得旅游者在休闲的同时,对一些牧业、传统手工业技能获得一种感性认识,可以提高对旅游者的吸引力。
开发初、高中学生大学学校感受游。针对父母望子成龙、望女成凤设计中国的大学校园游。设计中国大学校园游。如北大—清华—南开—天大-南大-交大—复旦。
五,市场营销
1.产品策略
市场营销组合在现代的市场营销中占有重要的地位,产品策略就是市场营销组合的策略之一、在产品策略中主要是产品的定位、产品的差异化、品牌管理、新产品的开发。格瑞斯旅行社的产品定位主要集中于个性文化休闲。
在产品的差异化方面我们针对不同的游客开展不同的旅游产品。如针对女性的“母女谈心游”、“母女休闲小镇游”。对于,内蒙古传统的“三重复”策略开发特色游。
注重产品的整体概念注重旅游产品的核心产品、有形产品、附加产品。注重于产品的品牌设计,注视产品的形象。随着旅游经济的发展,市场从卖方市场转向买方市场,产品供大于求;消费者心理日趋成熟,逐渐形成了理性购物、认牌购物的消费倾向。在这样的市场大背景下注重旅行社品牌成为必然的选择。
2.价格策略
定价在企业的市场竞争中占有举足轻重的地位,好的定价策略直接决定着企业的发展壮大。现在旅游市场的情况我们定位于是完全竞争市场,市场价格有买者和卖者共同决定。在营销的初期我们采用渗透定价法,将其价格定位于略高于成本或接近于成本水平,以实现在短期之内扩大市场,或大最大的市场占有率。当获得一定市场的情况下采用稳妥定价法。价格适中保证企业占有市场,同时获得利润。
3.渠道策略
渠道策略主要有两种零售与批发。分销渠道采用采用一层渠道旅行社—零售商—消费者。也同时采用零层渠道。旅行社—消费者。
4.促销策略
在主要的旅游网站如携程网、到到网、驴妈妈、新浪旅游,打出自己的广告。向公众传达产品,吸引消费者。同时在天津的渤海早报、今日晚报等登出旅行社的相关信息。
在广告策略的同时进行必要的人员推销,进行上门推销,也召开一些旅游销售会议。进行必要的有奖销售,会员制,购买折扣。
创业项目计划 6
一、摘要
“音乐清吧”是一个以提供各式新鲜饮料为主的,咖啡,茶类,酒水为辅,以大学城在校学生教职工为主要目标顾客群的餐饮类企业。它是以轻音乐为主、比较安静的,适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的小型休闲场所,是在准确把握市场需求的前提下决定创立的,目前“清吧”已经开始在国内风行,主要以提供酒水为主,由于我们的目标顾客主要是学生及教职工,所以我们的“音乐清吧”主要提供混合式饮料,并将雇有专业的饮料调配师,调酒师, 这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报,朋友情侣谈心的好去处!
且这一行业是处在发展的初级阶段,尤其在高校周围需求很大,目前大学城内有工程在内的多所高校,学生、教职工在内就有十余万人,再加上附近居民作为潜在消费者,又饮料类餐饮业有着可观的利润空间,这一行业前景无限!
营销与组织
以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段; 以迅速在大学城附近扩大知名度、拓宽市场和建立品牌为主,并适当的对大学城外市场进行宣传,同时也努力打开附近工作的员工市场和大学城居民区市场。对市场占领进行主次选择。关于组织,我们将采用最为精简灵活又稳定有效的金字塔形管理方式,对企业进行科学管理。
二、公司概述
公司名称—————音乐清吧。
公司性质—————私营企业
公司创立理念———作为一个有性格的团队组织, 对市场的认识和把握为前提 ,我们选择创立一个主要以服务高校学生为基本理念的私营企业,适应新的时代下学生市场的需求。
公司成员组成———(团队名称)
公司企业文化———竭诚做好每一杯调制饮料,我们的产品味道体现顾客的独特品味。竭诚为顾客创造一个舒适安谧的环境,我们的贴心只为顾客的舒心。
公司核心服务———对顾客的每一次服务都是我们向顾客呈现我们价值的平台。安谧的环境是我们为顾客提供的最基层的服务,配上优雅的音乐将一切衬托出一种安逸,闲适,舒心的氛围。最具特色的是我们倾心为每位顾客调制的饮料,这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报,朋友情侣谈心的好去处。
公司的目标———短期 树立清吧的形象,适当的做些宣传。
公司的目标———中期 提升形象,抢占市场,做调查以及时发现发展中的问题以及时调整战略。
公司的目标———长期 在我们这个创业团队的努力下将公司的理念迅速传到消费者的心中,逐步占领国内市场,并将消费者群体逐步延伸到高校学生以外的社会人士中。
公司战略————采用差异性市场营销策略为不同的需求打造不同的产品来满足多元化的需求。
三、拟提供的具体产品或服务
公司的理念指导着我们能够在市场上别具一格的优势就是为顾客提供的独特的服务,首先作为我们选定的目标市场———高校学生,对于处于该阶段的消费者,我们公司所创造的服务是种迫切的需求,这可以从几个方面来理解:
一是很多人在厌倦了各种KTV,酒吧等各种娱乐场所后,对于清吧这种静谧的休闲场所的需求是种必须;
二是面对越来越大的学习,就业等等压力,高雅清幽的场所需求始终缓解压力的方式,所以这些都决定了清吧是顺应时代潮流的需求。
另外在清吧我们倾心现场为每位顾客调制的饮料是特别的,这种特别不仅仅源于不是酒吧却有调酒的清韵的特别,而是可以适应每位顾客而特制的在一定程度上体现个人品味的饮料,再加上为每位顾客播放的优雅的音乐,在这里紧张疲劳的心都可以得到最大化得抚慰。为顾客打造出每一次到来都给予不同的感受。另外由于针对的目标缺土消费水平,我们追求优质但是低价位的高品位服务。
四、行业和市场
外部环境分析:
近年来,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的行业之一。
进入90年代,世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增,被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速,混合饮料的出现就像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。无论是饮料开发商还是商业个人都将眼光盯准在这一小小的饮料瓶上,又一次的饮料大战即将开幕,面对这一次硝烟弥漫的商业战场,群雄纷争!作为一个投资小,门槛低,消费人群广,回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,混合饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
内部环境分析:
“音乐轻吧”的营销目标 “音乐轻吧”以合肥工业大学新校区所在的大学城在校学生为销售目标。在大学校园中饮料的消费主体是女生和情侣,所有“音乐轻吧”营销目标为女生和情侣。
“音乐轻吧”的使命 该店以“促进餐饮产业发展,为获取最大商业利润”为共同目标,奉 行“共同成长,健康生活”的经营理念,倡导“求实,创新,合作,诚信”的企业文化氛围,真正做到“专业型,知识型,综合型,持续型”的全面服务 “音乐轻吧”店面装修特点 饮料消费者基本都是年轻人,店面装修应该突出青春活泼。音乐轻吧遵照这一消费特点,店面以黄色这种暖色调为主色调,店里用黄色和小部分的橘黄色烤漆玻璃,墙面淡橘色的乳胶漆,然后吧台用不锈钢的台面或者白色亚克力的做,然后在吧台内墙上做几排展示架,这样把产品摆放上去会显得很好看,如种茶,果汁,咖啡等等。在照明方面,尽量使用筒灯,晚上店里光线充足提升店面档次。墙上挂一些可爱的画,以及便签条,给顾客写了后贴在墙上,用于完善我们的服务水平。
音乐轻吧经营理念 音乐魔方立足于现做休闲饮品这一细分的饮料行业,产品以时尚创意的休闲饮品为主体,结合多元化的特色冰品甜品,以年轻时尚人群为主题目标消费对象,以创新娱乐化营销为突破口,以技术及配送中心为核心主体,实现现做休闲饮品行业的标准化,规模化发展,使音乐清吧最终发展成为在合肥市区领先于同类竞争对手的优秀品牌。“锲而不舍,坚持就是胜利!”是音乐清吧的经营理念。
市场分析
市场情况介绍: 本地区及周边地区有多所学校(江苏经贸学院,金陵科技学院,南京医科大学,南京药科大学,晓庄学院等),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝果汁等饮料的约占总数的54%,而不喜欢的只有总数的16%,可见饮料消费量是具有很大潜力的。
目标市场分析:
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已经成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于了理性消费支出。被认为是时尚引领者的大学生在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘文化的一直分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消费群体,他们对口味的追求越来越高,对于新鲜的事物越加敏感,对于品质的要求越来越高,而奶茶等饮料的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶等饮料店的生意愈加难做,所以,我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。
目标顾客群分析:
1、学生
消费者基本特征:正在求学或独立工作、生活,敢于梦想的一代,没有经济负担,依靠父母提供的生活费生活学习消费者个人收入特征:学生的生活费用大部分集中在1000元以下消费者职业状态:大部分时间在校。 生活方式描述:喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非理性,而且敢于超前消费。
2、附近居民
消费者基本特征:才毕业,年轻有活力,刚刚开始独立生活,敢于尝试新的东西消费者个人收入特征:刚刚开始依靠自己的收入生活,收入一般在2000——5000元。 消费者职业状态:白天工作晚上回家 生活方式描述: 喜欢标新立异,敢于尝试新的事物, 但是由于刚刚参加工作,压力比较大。有强烈的消费欲望,消费非理性,没有消费规划综上所述:我们的目标客户应当以周边校内学生为主,附近的年轻居民为辅。 竞争对手分析 目前,已有的奶茶店有“七杯茶”“优顿 ”等 7 家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等,且在产品开拓上没有什么创新,而混合饮料领域还没有成型店铺。
SWOT分析
优势分析
1、现有的奶茶等饮料店店面装潢简单,大多不提供座位,还给人以不干净的印象
2、目前附近市场饮料品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新
3、厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种简单,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少
4、店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
5、属于自有品牌,品牌品种不受限制,选择多多,有一定的特色
6、地理条件好,位于合肥大学城,环境优越
7、客源比较广,潜在消费群体基数大
8、学生群体具有很好的口头传播效应乐天共创 商业计划书/音乐清吧
9、价格优势
劣势分析
1、清吧营业面积有限,提供服务范围有限
2、新店开业部分学生对其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售
3、产品创新对于热衷于传统奶茶产品是消费者来说,不易接受
4、饮料的季节性消费较为明显,不能达到很好的.消费额度
5、店经营成本较高,利润率低
6、资历小,初创业阶段,资金有限
机会分析
1、市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限
2、良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中会树立较好的口碑
3、虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势
4、产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势
5、人们观念的改变,外来文化的冲击
威胁分析
1、竞争对手有其固定范围的消费群,且绝对不会甘心市场份额的减少,一定会采取相应的措施
2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
3、混合饮料大部分属高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说:“NO”。
4、目前附近已经有几家奶茶店,竞争力大
5、促销手段灵活多样
6、其他潜在进入的类似店,如酒吧等。
五、市场营销策略
由一般情况,营销策略分为四个阶段:
A、创业阶段 为了使清吧提供的服务尽快被目标顾客接受,缩短市场投放时间,本公司将尽快采取快速渗透战略,以低价位和高促销唤起目标顾客群的注意,迅速打开学生市场。
B、增长阶段 渗透现有市场,积极开发潜在市场,进一步完善和提高服务水平和服务质量。针对目标顾客的诉求导向,开发新的服务产品,为目标顾客人群提供更方便、快捷、细致周到的服务。 同时,转移广告目标,通过广告提升品牌形象,从品牌的知名度建立到品牌美誉度的转移。
C、成熟阶段 巩固和完善现有市场,积极利用已有的知名度,采取进攻策略,延伸服务市场,从提供单一的服务延伸到经营其他产品的服务,进行产品多角化经营。同时,加强品牌宣传。
D、衰落阶段 审时度势,利用竞争优势,进行多元化投资和经营,同时对现有产品进行整合,必要时退出市场。 营销目标 在进入上述步骤之后,进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。扩大品牌知名度和影响力,提高消费者认知,通过宣传把“音乐清吧”的品牌信息精准有效地与消费者实行沟、通。开展营销的广告宣传促销等策略。
具体产品营销策略
(1) 产品复合式经营,不仅推出饮料这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应
(2) 较之与其他奶茶店,茶店,酒吧,推出养生茶饮等。
(3) 根据消费者的不同,推出不同的产品。
(4) 更注重服务这一隐形产品的质量,对于消费欲望,但不愿意自己上门偶买的消费者提供上门服务
(5) 产品注重包装,给消费者美好的享受
价格策略
(1) 针对消费者的消费能力及产品类型,制定合理价格
(2) 较之于竞争者,制定相对低廉的价格
广告策略
广告宣传也是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:
(1) 开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了
(2) 利用在校的人际关系,多做宣传
(3) 借助于互联网进行信息发布
(4) 利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品
(5) 在教育超市门口,店面周围,学生公寓公告栏张贴海报,增强学生对“音乐轻吧”的了解程度
(6) 店面上增设定量小杯免费品尝饮料,既可以让同学们方便饮尝,了解口味,又可以让同学们留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销者的角色,可谓一石二鸟。
促销策略
(1) 开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售
(2) 每天推出新品试饮活动,宣传新产品;每日选取一种产品设置特价,让顾客尝试更多口味不同的产品
(3) 积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品
(4) 班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力
(5) 开展两元试吃活动。活动内容:从星期五到星期天,你只需花五元就可以试吃原价5——7元的单品
(6) VIP卡促销,购买任意一杯正价饮品+2元钱即可获得VIP卡一张,只需两元即可享受6个月所有正价饮品买立减0.5元优惠
(7) 周年庆活动,派发免费品尝券,凭此券可免费品尝店内任一款饮品。
六、产品制造
产品/服务
产品/服务的基本情况
酒吧选择的主要产品/服务是:酒类,饮料类(含鲜榨水果汁)。
茶类咖啡类果汁类饮品:
绿茶:香高味醇 形美 耐冲泡
红茶:以红色为主调
花茶:用花香增加茶香的一种产品
咖啡:拿铁卡布奇诺等
果汁:各式纯果汁复合式果汁
高级酒类、饮料类(部分)
原料:
售价(每瓶):¥68.00长城精品至醇干红葡萄酒
售价(每瓶):¥30.00长城百年红干红葡萄酒
售价(每瓶):¥108.00张裕橡木桶
售价(每瓶)¥400.00芝华士 新鲜水果(按不同季节市场价采购)
清吧相关设备等问题
大学附近有较低廉的门面,可选到位置好、交通方便的经营门面。清吧调酒设备及果汁机可从正规渠道购买;在大学附近收购廉价质量好的桌椅等设备;有较低价格的电脑及音响设备可购。 酒吧场地条件:
a经营场地不少于350—500平米
b能播放各式音乐而不影响民居
c地理位置择优合作方式:由合作者融合资金进行战略性的三方合作,甲方并负责策划、筹备、经营管理等工作。
关于酒吧场地:
a废旧、废弃厂房改装。
b空置大厦或经营倒闭长期空置商铺
c独立民宅
d原有饮料类店铺。
必须离公交站牌不远但又不至于受交通喧嚣影响。
七、组织管理方案
任何组织中,”人”是非常重要的因素。在某种意义上讲,对于我们的“音乐清吧”创业能否成功,最终要取决于它是否拥有一个强有力的管理团队,直接决定了它将要经营的风险的大小。高素质的管理人员和良好的组织结构是管理好“音乐清吧”的重要保证。 科学的管理可以增强的运作效率,可以使每个员工都充分发挥他们的潜能;可以更好的树立企业形象,为社会多做实际贡献。
八、风险分析
1、清吧/酒吧行业是一个进入较容易的行业,它没有特别的行业壁垒,只要有一定的资金都可以进入,但是该行业的生存现状却不容乐观,形成了易攻难守的行业现状。又因为此行业的利润较高,吸引不少新兴者进入,这必将会瓜分有限的市场。
2、由于饮料类产品原料不耐储存,一个产品周期内如果不能得到充分的消费者,则这类原料就会无法使用,导致资金浪费,最后严重可能导致资金紧缺、亏本等。
3、品牌在短期内无法获得市场认可,导致资金回收期太长或无法回收,可能导致破产。
4、如果管理不当,可能出现饮品不卫生或消费者食物中毒现象,在行业将很难继续发展下去。
5、竞争对手相相继加入导致企业难以生存下去。
总结
音乐清吧的策划是立足于实践的,是符合时代发展要求的,按照科学的管理理念与营销策略,肯定会取得成功。
创业项目计划 7
一、现状分析:
我园座落在xx中心小学院内,创办于20xx年8月,是xx镇第一所公办的幼儿园。我园占地2000.5平方米,建筑面积522.5平方米,绿化面积990平方米。目前拥有三个班级(小、中、大),全园幼儿总人数115名,教职员工6名(其中一人属聘用),大专以上毕业2人。
幼儿园于创办之初便提出了“我们用爱心细心耐心,让孩子开心家长放心”的办园宗旨。这一个多月以来,我园在各级领导的关心、支持下,在全体教职员工的不懈努力下,坚持依法办园,逐步完善各项规章制度,做到有章可依并严格执行,办园质量不断提高。
在机遇与挑战并存的新的历史条件下,我们清醒地认识到自身存在的一些问题,主要表现在:
1、生源大多来自农村,家长忙于工作,很难对孩子实施良好的家庭教育。家庭教育与幼儿园教育很难协调一致,形成合力。
2、我园教师整体年龄偏大,师资力量比较薄弱,教师的专业素质相对较低,自身提高速度较慢。
3、由于底子太薄,收费又非常低(200元/学期),再加上初建园的还款压力(目前还欠6万余元),导致了幼儿园基本设施配备不能及时到位,影响了正常的教学秩序。
二、指导思想:
以xx市学前教育三年行动计划的精神为指导,坚持改革创新、因地制宜、完善机构,加大经费投入,加强教师队伍建设,促进幼儿全面健康、和谐发展。
三、幼儿园三年发展规划
(一)20xx年1月-20xx年12月
1、教师培训:
加强师德修养学习,提高全体教师思想素质;开展外出取经、课堂教学交流及研讨等活动;通过自学与集中培训相结合的形式提高教师的专业理论水平;订两份教育报刊书籍,开展优秀书籍的园内推荐、交流、阅读活动,营造“爱读书,读好书”的氛围,丰富教师的精神生活。
2、条件改善:
(1)创设拥有现代化设备又具有与幼儿产生互动的教育教学环境,添置一台电脑、一台打印机、一台电视、一套音响;
(2)充分利用绿化带、外墙、室内、楼梯等地方,安全、美化、处处蕴涵文化气息的良好的活动环境;
(3)加强资金投入,对园舍门窗进行维修,修建幼儿盥洗池,改善办园环境;
(4)更换教师办公桌,更换一部分学生桌椅,改变过去一人一桌椅的传统模式(如果埇桥区第二幼儿园资助的话,有可能更换全部)。
(5)粉刷楼后墙面,并画上卡通趣味图案。
3、教育教学:
我们将注重幼儿的启蒙教育,在教学过程中,尊重和发展幼儿的主体性,创设健康、丰富的生活和活动环境,形成开放、温暖、宽松的活动氛围。传授知识要以游戏为基本活动形式,寓知识于各项活动之中,注重活动的.过程。
(二)20xx年1月-20xx年12月
1、教师培训:
继续加强师德修养学习,提高全体教师思想素质;组织教师外出取经、并坚持我园课堂教学交流及研讨等活动;
通过自学与集中培训相结合等多种形式形式提高教师的专业理论水平,引导教师根据自己在教育教学某一显现优势,提出明确的、适合自身发展的个人三年发展规划和学年目标,并按目标努力,形成个性化和特色化的教学风格,争当有特色的教师;
这一年,又有一名教师退休,将再招聘一位年轻教师,通过牵手、聘请领导专家和来园指导、新教师公开汇报活动等,为青年教师创设学习、提高和实践锻炼的机会,鼓励新教师迅速成长、不断超越自我。
2、条件改善:
(1)添置两台电视、一套多媒体投影仪;添置一部分幼儿图书;
(2)更新绿化带、外墙、室内、楼梯等处的活动环境;
(3)为各班级购置一个档案橱,以存放玩具,图书等;
(4)办公室地面贴上防滑瓷砖。
3、教育教学:
定期开放幼儿园,欢迎家长、孩子来园活动;开展园内示范课,开展丰富多彩的亲子活动;借助特殊节日,开展各种有意义的讲故事、歌唱、绘画、舞蹈比赛等活动,教育幼儿做一个有爱心、孝心、懂礼貌,有创意的好孩子。建设好家长学校。
(三)20xx年1月-20xx年12月
1、教师培训:
引导教师学习先进教师、师德标兵典型事迹、优秀论文和科研成果集、教学活动实例和分析、各种好教材、教育杂志,包括向网络学习等,鼓励教师学会按需学习,撰写学习心得。
2、条件改善:
(1)大班、中班将再开设一个班级,根据需要为班级添置电视、档案橱、桌椅等;
(2)加强资金投入,对厕所进行维修改建;
(3)逐步添置、更新幼儿教玩具;
(4)利用暑期对校园的生活、游戏、学习环境进行改造。
3、教育教学:
开发农村教育资源,开展特色教育。组织教师自创教具、学具、玩具,好的作品进行展示、评比。
总之,因为我园年轻教师不多,教师年龄偏大。新教师存在教育教学经验和对家长工作经验的缺乏,对幼儿年龄特点不够了解,对班级纪律掌控不稳定的情况。
老教师对新的理念接受速度教师在学习使用新教材的过程中对教材的认识和运用有困难,主动学习研讨的氛围不够。
另外,目前我园制度不够齐全,平时做的不少具体工作没有留下应有的轨迹。家长参与幼儿园工作的积极性不高,对家园联系栏的内容不太关注,对幼儿园的各项宣传、通知等不重视。应该加大向家长宣传的力度,帮助家长了解幼儿园发展规划,根据家长的需求提供相应的服务,争取家长的支持与配合。
面向未来,我们满怀豪情,信心百倍,我们深知责任的重大,我们更知意义深远。我们一定会以踏实的工作作风,全员上下齐心努力,将规划变为现实。
创业项目计划 8
一、项目概述
1.1 项目名称
退伍老兵创业就业服务平台
1.2 项目背景
随着社会的发展和国家的支持政策,越来越多的退伍士兵选择创业就业。然而,他们在创业过程中面临的各种问题和困扰也逐渐浮现出来。为了解决这些问题,提供退伍老兵创业就业的全方位服务,我们拟将推出退伍老兵创业就业服务平台。
1.3 项目目标
(1)为退伍老兵提供创业就业的全方位服务,帮助他们顺利实现创业梦想;
(2)搭建一个优秀的退伍老兵创业就业服务平台,聚集优质资源,提供高效便捷的服务;
(3)通过项目的实施,提高退伍老兵的创业成功率,带动就业增长。
二、市场分析
2.1 市场需求分析
随着国家对退伍老兵创业就业的支持力度不断加大,退伍老兵创业的热潮愈演愈烈。然而,退伍老兵面临的创业就业问题也逐渐凸显出来,其中包括:资金缺乏、创业经验不足、市场信息不对称等。退伍老兵创业就业服务平台将在这方面提供帮助和解决方案,满足市场需求。
2.2 竞争对手分析
目前市面上已经涌现出一些退伍老兵创业服务机构,如退伍军人创业协会,退伍老兵创业学校等。虽然他们提供了一定的创业就业服务,但仍存在服务范围有限、服务体验不佳等问题。我们将通过提供更加全面、专业化的服务,打造一个竞争力强的退伍老兵创业就业服务平台。
三、项目内容
3.1 平台建设
(1)搭建退伍老兵创业就业服务平台,包括网站和手机APP;
(2)设置用户注册和登录功能,实现个人信息管理;
(3)提供创业就业资源查询、发布信息、交流互动等功能;
(4)建立评价机制,为优质创业就业服务机构和个人进行评价。
3.2 创业就业资源整合
(1)整合各类创业就业资源,包括资金、政策支持、专业技术、市场信息等;
(2)与各地创业就业服务机构合作,共享资源,提供优质服务;
(3)搭建创业就业导师团队,为退伍老兵提供一对一的指导和咨询服务。
3.3 创业培训和辅导
(1)针对退伍老兵的创业特点,开展专业培训和辅导活动;
(2)组织创业经验分享,邀请成功退伍老兵进行讲座和交流;
(3)定期举办创业项目实战训练营,提高退伍老兵的创业能力。
3.4 就业推荐和招聘服务
(1)与用人单位合作,提供就业推荐和招聘服务;
(2)为退伍老兵提供职业规划和职业咨询,帮助他们找到合适的工作岗位;
(3)通过线上招聘会等渠道,为退伍老兵开拓就业渠道。
四、项目运营计划
4.1 合作推广
(1)与相关政府部门、企事业单位建立合作关系,共同推广退伍老兵创业就业服务平台;
(2)达成合作协议,为合作伙伴提供品牌推广、资源整合等服务。
4.2 用户维护和活动策划
(1)建立用户维护团队,及时处理用户反馈和投诉,提升用户体验;
(2)策划创新活动,如创业大赛、创业新产品发布会等,增加用户黏性。
4.3 财务规划
(1)建立完善的财务管理制度,监控资金流动和使用情况;
(2)通过广告投放、合作推广等方式获取项目收益。
五、风险分析
5.1 政策风险
退伍老兵创业就业政策可能发生变化,可能对项目实施产生一定的影响。我们将密切关注政府政策,及时调整服务策略。
5.2 市场风险
市场竞争激烈,需与竞争对手进行差异化竞争,提供更加优质的服务,吸引用户。
5.3 团队风险
团队成员间的沟通与合作存在一定的风险,需要建立良好的团队氛围,提高团队的凝聚力和协作能力。
六、项目实施计划
6.1 项目推进阶段
1:前期准备
明确项目目标、任务和责任,制定详细的项目实施计划,完成平台建设、资源整合等准备工作。
6.2 项目推进阶段
2:正式进入市场
开始运营退伍老兵创业就业服务平台,加强用户维护和市场推广,吸引更多的用户和合作伙伴。
6.3 项目推进阶段
3:扩大规模
根据市场和用户需求,进行适当的'调整和优化,拓展平台服务领域,增加项目收益。
七、项目效益评估
7.1 创业成功率提升
通过项目的实施,提供专业的创业就业服务,帮助退伍老兵提高创业成功率。
7.2 创业就业增长
推动退伍老兵创业就业的发展,促进就业增长,为社会经济发展做出贡献。
7.3 市场竞争力提升
建立一个竞争力强的退伍老兵创业就业服务平台,吸引更多用户和合作伙伴。
八、项目总结
退伍老兵创业就业服务平台的推出将为退伍老兵提供全方位的创业就业服务,帮助他们顺利实现创业梦想。通过项目的实施,提高退伍老兵创业成功率,带动就业增长,加强市场竞争力,对社会经济发展做出贡献。
创业项目计划 9
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%,客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔,因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”,不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅蛋糕店营业计划及分析蛋糕店营业计划及分析。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度,卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的.感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业项目计划 10
一、发展前景
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。人们以食物为重,很多学生抱怨学校食堂,因为学校食堂一般是以大锅菜的形式制作,所以虽然价格低,但很少受到学生的真正欢迎。
虽然大学生可以在校外吃饭,但由于经济因素,大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。食品质量得不到保证,会导致很多问题。学生营养跟不上,甚至有些学生经常不吃饭。由此,营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜,为学生的身心健康埋下隐患。因此,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,成立大学食品联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业,我们决定整合食堂和餐厅的优缺点,为学生开设自助营养快餐店。
二、店铺布局
本店位于大学聚集中心,主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,当然本地小吃不可或缺。品种繁多,口味齐全,营养丰富,让食客有了更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。非正餐还根据季节提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。
适当使用灯光、地毯、隔断等元素,一方面尽可能有效利用空间,另一方面显得东拼西凑,不显开放和沉闷感,个体鞋店商业计划书模式,个体鞋店商业计划书模式。有些私密餐桌可以适当设计,但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜欢的角落和桌子。
灯光和灯光:灯光是餐厅装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托餐厅的愉快气氛。同时,客户应根据自己的要求,在自己的空间内保持调节照明的便利性。
墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整,各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调,体现餐厅的风格,贴近消费者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐,避免个体差异,给消费者一种大排档的感觉。
餐具:干净整洁。
背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐,响度适中,适合季节变化和餐厅风格。
三、发展战略
1、餐厅开业前需要做广告,因为主要的客户群体是针对学生的,学生之间信息传递的速度和广度都很大,没必要在宣传上花费太多精力,只需要传单或多媒体形式的简单广告。
2、餐厅采用自助餐式,提供免费茶和鲜汤。而且大米的质量比竞争对手好,所以可以采用不同的方法(比如蒸,这是南方餐馆常见的米饭做法),使味道与竞争对手不同,给顾客更多的优惠,吸引更多的游客。此外,餐厅还提供烧烤、冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这将成为餐厅的一大特色。
3、很多同学都习惯了3点 1线的生活方式。很多时候,为了节省时间,他们会选择最近的餐厅,而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务,并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单),可以免费送到你家,单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖,为了不交送货费,会点另外两个外卖,这样也可以增加销量。
4、餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘,经济环保,垃圾不能随便倾倒。可以联系农民,让他们免费领取,互惠互利。据悉,竞争对手在这方面做得并不好,所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。
5、虽然暑假期间游客数量会大幅下降,但毕竟还是有一些学生留在学校,附近的居民和农民工。当时可以采取减少生产、转移服务重点等方式,改善暑假期间的经营状况。考虑寒假学习一个月,减少了不必要的花费。
6、市场经济发展迅速,变化多端,充满活力。所以我们要从长远的角度来看待一个企业的发展,所以可以按照PDCA循环(即pdsa)来分析,制定长远的规划。每过一个阶段,就要总结整体运营情况,制定下一步计划,这是一个阶梯式的发展模式。运营稳定后,可以考虑扩大运营,增加其他服务项目,寻找新的市场,做连锁经营,慢慢打造自己的品牌,发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题,这样才有企业的未来。
四,餐厅管理结构
有店长兼收银员一名,厨师5名,服务员15名,可以招收学生做志愿者。
五、优点和缺点:
这家餐厅的'运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题,也不用担心流动摊点的卫生得不到保证,和食堂一样方便快捷,节省时间。此外,餐厅采用自助选择的方法,应该很容易受到顾客的欢迎,并节省一些人力资源。个人鞋店商业计划模型工作计划。同时,非餐还提供冷饮、冰粥等。并提供免费茶水。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭,服务态度好,所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。另外,学校食堂有明确的就餐时间限制,而校外很少有餐厅卖早餐,所以校外店很容易抓住时差造成的市场份额流失,换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户产生的市场份额。
由于起步早,快餐店规模小,人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈,所以还是有很多弊端。另一方面,由于学校假期是固定的,寒暑假期间游客数量会急剧下降,寒假期间会比暑假期间少,这将是一个难以解决的问题。根据我们的市场调查和分析,我们产品的市场需求是存在的,具有一定的竞争力。作为一名学生,我是最大的客户群体的一员,所以我可以更好地了解客户需要什么产品和服务。从这些方面来说,我应该有很好的机会挤进餐饮市场。
创业项目计划 11
一、校园创业环境介绍
随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。
打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!
二、校园创业宗旨
着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。
三、创业主题
关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。
四、创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
六、项目商业潜力
此项目的长远目标是占领高校消费终端市场,以及以高校为中心的终端消费市场,其商业前景不可估量!学校搞好管理的需要
1、高校市场
2、初小学市场
3、社区消费市场
1、高校市场
(1)05年高校总人数 人均消费 消费总额
(2)06年高校总人数 人均消费 消费总额
(3)07年高校总人数 人均消费 消费总额
2、初小学市场
3、社区终端消费市场
(1)20xx年,小区终端消费额实现8886.8亿元
(2)20xx年,小区终端消费额突破10000亿大关
(3)20xx年,小区终端消费额将实现12000元惊人的数据
七、项目创业的盈利点
1、网络在线广告收益
包括:图片广告。文字广告。商家介绍。重点推荐。美食。住宿。新店开业等项目。
自己开发的产品。总部所接的大型广告/产品。同时,可以与本地众多的广告公司,报纸,媒体,知名网络合作,赚取广告分成利润。
2、视频广告收益
新店开业。新售楼宇。协助店主/商家进行广告宣传,将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频(个)
年收益=300乘以10乘以10=30000元
3、为商家分销的收益
本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目,由于她的受众为最直接的消费终端,对整个市场主体(学生。老师。商家)的.影响和成信度极高,所以容易被众多的企业。商家。连锁机构看重。因此,校园市场创业是学生消费品,老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业。商家。连锁机构最好的销售基地。可以与企业,商家,连锁机构构成行销,销售提成按10%提成计算。
年收益=100万乘以10%=10万
4、其他收益
业务推广收益、游戏推广收益、总部广告分成收益等
八、创业的准备工作
1、所需投入2000元/年,1200元购买1g网站,800元技术指导和业务开发费用。独立经营,利益独占。
2、一个学校只开通一个网站,只提供一个机会。
3、每个学校的盈利完全归校园创业者享有。
4、创业者如何操作?
可以用一句话来说,各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外,其他一切工作,如技术,服务器,维护开发等都由总部来完成。
九、对创业者的要求
不管创业者是谁,从事啥职业,学生。公司职员。待业人员都不要紧,即使不懂技术,没有创业经验,这些都没有任何关系(我们会进行知道和培训)
但是创业者要有创业的热情和激情,必须要能每天上网,并不断地更新自己网站的数据,开展自己的业务,维护自己和客户的关系。
创业项目计划 12
一、前言
当今社会,人才如井喷趋势增加,学士文凭、硕士文凭已经不再是什么稀罕的就业保障,所谓铁饭碗、金饭碗也已告别我们这代90后大学生,如何在这个时刻变化的世界里站得住脚已经成为当代大学生不得不考虑的问题!
在校大学生创业成为自我发展的一种趋势,创业不仅可锻炼与磨练意志,积累经验,还可通过自身的努力,为家庭减轻一些负担。创业就是在不断摸索探求,坚持原则,总结经验,做到积累,以更佳的姿态迎接更大的挑战,完成心中未竟的事业!
如今,打印复印店在社会上、校园里已经很常见,文档的打印,公司的账目结算,学生打印复习资料等,这些都需用到打印复印设备,而办公室工作者也几乎是每人一台打印机。可见打印复印设备已经成为人们生活中的必需品,虽然社会上或校园里打印复印店无处不在,但却形式单一,如何在庞大的同行行列中分得大块蛋糕值得考虑?我们团队构思的“5+1”打印店以新一代大学生独特的视角分析市场,努力打造新型打印复印店,真诚为广大同学服务,真正实现“5+1”——“我和你”的打印复印氛围。
创意源于梦想,创业点燃希望。感谢合肥市有关部门给我们团队这次阐述自己创业思想的机会,相信有你们的帮助我们可以做的更好,走的更远!
二、创业背景:
1.当今社会的就业压力日益严峻,国内本科生、研究生已不再是“稀罕物”,就业难问题已摆在90后毕业生的眼前。大学毕业生“高不成,低不就”的就业现象应如何应对?寻求创业的思路正是解决学生自身就业矛盾问题的出路。
2.大学校园是一个培养学生步入社会的能力的平台,我们参加社团,学生会或是其他的学生组织正是提高自身心理和能力素质的过程,而学着经营这样一个打印店更贴近社会,更能使我们得以锻炼。
3.合肥学院三期宿舍周边没有设备齐全的打印店,而学生在宿舍内合伙开设的打印店只能满足小批量,设备不全,不能满足学生们的'需求,同学打印复印远的问题丞待解决!开设一家打印复印店的想法油然而生。
4.恰逢合肥市举办第三届“挑战杯”创业项目征集大赛,对于团队创业想法是一种鼓励,我们更大胆的把自己的想法思路说出来,也希望能在这次比赛中获得些许资金上的赞助。
三、创业目的:
1.锻炼自我管理经营能力,为以后更大项目的自主创业思路积累经验,同时在大学期间也能减轻家庭负担。
2.服务同学,为三期宿舍学生带来方便,同时希望感染到身边的同学,扬起他们自己的创业之帆。
3.给学生带来打印复印方便的同时,为商家提供便捷高效宣传服务,实现共赢的目标。
四、服务群体
1.需要宣传广告的公司商家商场社团
2.合肥学院三期宿舍学生
五、市场分析
1.合肥学院三期宿舍周边缺少一个成规模化的打印复印店,开办这样一个打印复印店,正式契合了学生大众的需求。
2.社会上的商家缺少一个能长期为之行之有效的宣传模式,与商家合作是一种新模式,既能为商家提供良好的宣传服务,又能为学生群体节约打印复印成本,从我们自身考虑为商家做广告的赞助费用不一定比正常学生打印复印的盈利低,有可能更多。
3.合肥学院三期有5五栋宿舍,每栋有11层,现都已住满6层,每层24个房间每间6人,则共有4320名同学,且学生含大一、二、三、四,打印复印需求高,尤其是大四学生,打印考研复习,毕业论文等等材料较多,将来7层至11层将住满学生,每层24房间,为四人间,有2400名同学,则三期将来共有4320+2400=6720名同学入住,打印复印市场前景良好。
六、经费来源与经营策略:
大三期间申请学生创业援助金,参加本次第三届合肥市创业比赛,希望得到部分赞助,合伙人每人拿出5000元入资,购买纸张,桌椅、及安装固定电话、付前期房租,电脑设备自备,打印复印设备考虑打印量大,另外为减小打印复印成本,租赁社会上大型打印复印彩印等设备和购买二手设备,等一定时期再购买。
与学校和三期的超市协商好,在超市内开设店面,做好前期宣传,另外考虑到自身作为学生,上课冲突,聘请聘请校相关专业学生来做兼职按量月末结账。2名合伙人一人主要负责店面生意,一人主要负责到社会上拉成赞助。为吸引合肥学院一期三期学生前来打印复印发放会员卡,可充值费用比其他店面更低。
七、收费标准
考虑到打印成本,等因素,且与商家合作占一部分营利费,暂把拉成赞助费用与学生正常打印费用持平(实际要比学生打印复印盈利多)。每张纸打印广告收0.15元。
同时借鉴自身在合肥学院黄山路校区打印店收费价采取收费复印0.1元/张,打印0.15元/张,量多者为打印0.1元/张,复印0.08元/张。
会员卡消费,充100送10元,充200送40元,打印0.1元/张,量多0.08元/张,复印0.09元/张,量多0.07元/张(注意:考虑成本等问题,会员制只针对合肥学院一期二期学生发放)。
创业项目计划 13
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们带给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,务必要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的'本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重思考。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。这天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果。
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有个性的岗位劳动技能要求:从业职员务必持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
创业项目计划 14
一、项目介绍
背景:目前,中国经济发展迅速,生活水平的提高引起了人们对美味面包的浓厚兴趣。面包店遍地开花,面包店领域出现了很多连锁品牌。虽然竞争激烈,但普通面包店还是有很多弱点和缺陷,给了我们占领市场的机会。
前景:虽然目前各地面包店很多,但与发达国家相比,我们还有很长的路要走,烘焙市场仍有长期可持续增长的空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,深受大家喜爱,市场巨大。
二、项目目的
我们的目标是先开一家旗舰店,立足于当地市场,根据客户的需求和意见不断改进,然后逐步在当地发展直营店,最后成立一家公司,以直销和特许连锁相结合的形式在全国乃至世界各地开设面包店,从而建立自己的当地面包店品牌。
三、主要产品
我们主要经营面包、甜点、蛋糕、高级饮料等。在此基础上,我们将与科研机构和学校合作,开发适合普通人的健康美味的新食品。
四、服务计划
1.安全。在食品领域,安全是每个人最重要的话题,所以我们一定会使用最安全、最健康的食材。
2.便利性,要根据客户需求改进服务和流程,努力让尽可能多的客户感到方便。
3.尊重,对于客户,无论是谁,我们都必须尊重,让客户觉得我们重视他们,增进信任。
4.创新。今天,人们的品味和要求越来越高。没有创新就意味着被市场淘汰。因此,我们的联合科研机构不断开发新产品和新口味,以满足客户的要求。
动词(verb的缩写)竞争分析
目前市场上面包店的缺点
1.除了一些大牌子的.面包房,其他小面包房大多不干净卫生,很多面包直接放在外面露天。而且店里的墙壁和地板都不是很干净,很容易让顾客反感。
2.成分的安全性很难保证。大多数面包店没有自己的原料基地或可靠的配料供应商,很难保证原料的安全。
3.产品品种单一,口味单调。
4.广告投放不足,客户认知度低。
5.DIY产品缺乏,客户参与度不高,难以适应DIY市场的火爆
6.缺少特产。
我们的优势
1.温馨大气的店铺装修,明亮的窗户和店铺的橱窗,让顾客感觉自然温馨。壁纸和DIY贴纸都在墙上,干净又有趣。无论是装修还是服务,都能让客户有宾至如归的感觉。
2.我们计划明年与其他公司合作建立自己的重要原材料基地,以确保配料的安全和渠道供应。
3.通过与科研机构和多家单位合作,可以开发出多种口味的不同产品,满足不同客户的需求,推出自己独特的旗舰产品。
4.与当地各种组织和单位合作开展DIY活动,让顾客亲自参与制作面包和零食的过程,既宣传了自己,又让顾客感到愉快,增强了品牌意识。
5.目前市场远未饱和。鉴于市场竞争对手较弱,我们的参与将加快市场洗牌,提高行业整体水平。市场前景非常广阔。
不及物动词市场战略
1.价格策略:计算产品成本,合理定价。
2.产品策略:根据不同消费者的需求,开发低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味、不同消费群体的需求。
3.包装策略:以清新风格为主,给买家良好的购买体验。
4.促销策略:开展节假日、庆典等促销活动,提升店铺知名度和美誉度。
5.外卖策略:3公里内免费送货,与单位或组织合作发展经销商。
6.会员策略:开放会员卡系统,会员会获得优惠。给会员一点折扣,会让客户感受到甜头,提高购买率,增加品牌知名度。
五、投资及收益分析
资金需求:资金在单店计算
1.店面租金:3万/年(30平米)
2.装修:一万
3.设备:2万
4.证书和执照:2000左右
5.工资:1名店长每年3万;3个店员,每年共计6万,共计9万/年。
装修和设备都是一次性投入,不计入年度成本。每年的固定成本大概估计在12万左右。
收益分析:根据旗舰店目前的销量来看,日均销量1000左右,月销量3万,年销量36万。
效益分析:收入36万减去固定成本12万,年净收入24万。因为面包行业的利润率比较高,扣除面包的原料成本,单店年利润基本可以超过10万。
六、风险及防范措施
风险:
1.竞争对手已经经营多年,并且有固定的消费群体。
2.蛋糕等产品热量高,今天负责减肥的女性审美观念冲突。
3.随着经济的发展,人们对面包的需求越来越大,但其他食物也在不断发展,选择也越来越多。
4.新店刚开业,品牌知名度不高。
预防措施:
1.鉴于竞争对手的问题,我相信我们的商店将以合理的价格和更好的服务赢得消费者的青睐,并在我们活动的支持下,赢得更多客户的光顾。
2.对于爱美的女性,我们开发推出了低脂面包等产品;对于想要健康的客户,我们开发推出了营养面包;对于老年人,我们开发了低糖面包。根据不同的客户群体,我们开发并推出了许多单一产品,以尽可能满足不同消费者的需求。
3.虽然人们购买食物的选择越来越多,但面包的重要性仍然没有减弱,我们开发了早餐面包、下午茶等功能性食品,使我们的面包和甜点尽可能融入人们的日常生活,成为人们不可或缺的一部分。
4.我们为新店开业准备了很多活动:比如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等。我相信随着活动的增加和其他分支机构的开设,我们的品牌影响力将会不断增加。
创业项目计划 15
一、摘要
我们公司是以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧,主要服务合肥大学城各大高校的学生。坐落于大学城,区位优势明显,人流量大。公司致力打造一个高档次的可供学生学习娱乐的休息场所。我们有着自己的服务特色,原料专业,健康,营养,品种齐全。价格定为合理,可以吸引广大学生,促销策略多而完善。公司坚持人性化的服务,因此我们对组织管理极其重视,对员工要求严格,但奖励也丰富。注重安全,有种种措施预防不必要的损失。我们采用合伙经营形式,九人合伙,每人出资1万两千元。同时大学生自主创业有优惠政策:减免部分费用,对创业贷款给予一定的优惠利率扶持。作为一个创业小组,我们有着激情,有着各方面专业知识,潜力极大。另外,我们投资的甜品店风险低,适合大学生创业。我们欢迎志同道合的朋友们加入我们,创造一个辉煌的未来。
二、公司简介
店名:甜心吧
经营产品:各类甜品,饮品
地址:合肥工业大学周边
目标消费人群:合肥大学城各高校学生(主要是合工大学生)
店铺概述:
1、以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧
2、以综合性西饼屋为主要经营方向
3、特许经营甜品店
4、销售目标是扩大市场占有率,追求利润
5、树立坚定的信念
6、重视每位员工
7、注重企业形象
8、注重产品质量和内涵
9、关注时尚
经营理念
1、出品的形式统一化、质量标准化、品种创新化。
2、服务的规范化、人性化、即:品质有标准、服务无极限。
3、企业经营策略的制订以顾客为中心,口号:时刻遵循顾客为上帝。
三、产品与服务特色
1、原料专业,放心更多
本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
2、品种丰富,选择更多
众口难调,本店要尽可能让甜品口味各类品味的顾客,推出诸多款式的甜品可供各类顾客选择选择。
3、营养全面,健康功能更多
本店经营品种除了普通的冰点甜品外,还有我国南方部分地区教为流行的药膳滋补品类,凉茶类,价格表上列出每种甜品所含的补品成分,药膳滋补功效,适应症类,以便顾客按需选择。低热量,有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生,吃甜品和保持身材不仅不冲突,而且能通过食补养颜。
四、行业和市场
<一>竞争
1、主要竞争对手:、大学城其他糕点店及一些高档休息场所。
2、策略:打造自己的品牌,坚持优质服务。
3、面对竞争:不怕苦,不怕累。积极发展,永不畏难。
<二>市场总体分析
1、优势:成本低,人口流量大,目标顾客显著,DIY甜品和畅销书低价团购有吸引力,将甜品与书吧相结合具有良好的前景。
2、劣势:经验不足,顾客不稳,资金欠缺。
3、机会:市场对产品的需求,目标人群对产品的'选择,开拓市场希望大,竞争者少。
4、威胁:需求变化大,价格波动大,季节气候影响,潜在竞争者增多。
五、产品营销
<一>甜品店的目标
在一年内我们不仅要收回我们的所有成本,还要获得一定的利润。
<二>产品的推广
1、成为工大周围最好的甜品店。
2、为了适合大学生的消费能力,还有保证我们能够盈利,我们要认真把握甜品店的定价问题。我们会综合各方面因素合理制定各种甜品的价格。
确定销售方式,要求以合理为主。
<三>甜品店的促销
(1)运作
广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。
广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。选择工大广播台还有工大校报按一定比率投放广告,根据视听率与接触率的多少加以调整使产品的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略:根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,因为甜品店的规模比较小,所以只要充分利用甜品店的资源和力量就可以了。若制定远期目标则可以采用邀请加盟代理商的形式,在大学城以及整个合肥所有高校周围开办我们的连锁店。
促销价格策略:在节假日适当的降低甜品的价格,以吸引更多同学来甜品店进行消费。公关活动策略:举办各种活动吸引更多的顾客,也可以吸引有意将来加盟者。
(2)细部计划
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择工大校报、各学院班级的办刊、还有工大广播台进行宣传。
促销活动计划:商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等方式。
公关活动计划:商店内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等
六、产品制造/生产计划
中国食品中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。
在国内,甜品就分为广府式、潮州式等甜品种类;在国外,有印度甜品泰国、美食甜品等甜品种类。而甜品又分为甜点心和甜水!因此,不同的甜品有不同的生产方式、生产过程。
七、组织管理方案
<一>、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
<二>、管理理念
(1)尊重店员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
<三>、员工分配
店长兼收银员:一名
工作职责:负责每天开店和打烊,统筹全店的管理
甜品加工制作以及采购员:四名
工作职责:负责甜品制作、介绍,原材料和书籍等采购
店堂打杂:两名
工作职责:负责店内的卫生清扫和书籍管理
<四>、员工培训
开业前进行专业培训
<五>、安全问题
安全管理原则:安全第一顾客至上预防为主防治结合
安全管理具体内容:注意消防管理,配备完好的消防设备,确保安全通道和预警渠道畅通。
治安管理:在本店消费的人员流动性强,流量大,必须做好安全管理工作,并且健全员工管理制度。
<六>、员工守则
1、人事记录
员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
2、员工证
员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。
3、考勤
员工必须依照编定的“工作时间表”及“岗位责任表”当值工作。员工应准时上班,直至规定时间下班为止。如有任何调班,先得到部门主管允许。
4、请假手续
如因紧急事故或患病而需要请假,应即通知主管行政人事部批准。未经告假而擅离职守者,作旷工论。如申请病假,需出示注册医生签发的病假条。
5、工作责任
员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。
6、服务态度
对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。
7、仪容
须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
8、操守行为
员工严禁在店堂内粗言秽语,吸烟,饮食,随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜、并且严禁在店内聚赌,盗窃,吸毒,酗酒,营私舞弊,亏空公款,打架,恶意破坏设备及公物等非法行为。如违反,除辞退外,严重者将送交警方。
9、拾遗
如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。
10、携物出店
员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。
11、防火和火警
员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。
<七>、考核制度
1、对员工的考核
我们将指定一套指标体系。比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察。每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数。考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分。一个季度将进行一次考核。
2、对管理层工作绩效考核
为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度。秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价。从德,绩,能,勤方面进行考核。具体如下:
德:民主性,品德修养;
绩:办事效率,工作质量等;
能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等;
勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等。
月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由餐厅行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交、评价表由行政人事部与全体员工参与评价。每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金,激励制度挂钩。被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意。
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