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创业项目计划书

时间:2022-06-30 08:56:29 创业项目 我要投稿

创业项目计划书13篇

  时间流逝得如此之快,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,是时候开始制定计划了。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编整理的创业项目计划书,希望对大家有所帮助。

创业项目计划书13篇

  创业项目计划书 篇1

  一、摘要

  1. 项目基本情况(项目名称、主要产品/服务) 2. 项目现状 3. 预期效果 4.实施过程中可能遇到的困难

  一、 项目基本情况

  1、项目由来

  近年来,随着生活水平的提高,越来越多的城市居民在紧张的工作之余,开始将目光投向农村,寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式,以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。同时,广大农民们为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战,开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境,开拓新的增收致富渠道。正就是在这样的宏观背景下, “农家乐”从无到有逐渐发展起来,成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。

  专家表示,乡村发展农家乐,让农民们赚城里人的钱,有利于促进农民们转移就业、增收致富,也有利于加速高效生态农业的发展,提升农村产业层次。同时,农家乐的出现,还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流,就是一条实现城乡一体化的有效途径。

  不仅就是成年人喜欢那种清净淡雅的环境,就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中,身心都得到了一种难得的放松。生活在喧嚣声里的都市人,远离城市森林的压抑憋闷,取而代之的就是徜徉在蓝天白云之下,呼吸着乡野的泥土清香,踮着脚摘下一串串葡萄放入篮子———如此惬意的“农家乐”,已经成为都市人一种心灵“减压器”。 亲近自然,换换脑筋,不仅就是成年人的需要,课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。

  “农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式:消费者不必收拾厚重的行囊,不必为买不到车票而烦恼,享受原汁原味的农家菜,感觉简洁朴素的乡村生活,在参与中享受乐趣。 我们村汇南村就是一个以农业为主的村子,村子自然环境优美,水域面积广,水质清洌,适合种养殖业的发展。就是我镇葡萄种植第二大点,种植面积达1500亩。省级公路芙蓉大道通过我村,建成后将大大加强我村与外界的联系,交通便利。综上,我村完全有条件发展农家乐。

  2、项目具体方案

  (1)活动策划

  作为新兴的旅游项目,农家乐得发展很就是迅猛,但存在的问题就是娱乐活动内容大多雷同, 而且更多的就是关注大人而忽视孩子。我村农家乐得定位就是亲子活动,在设计上要更多地关注孩子的需求,加入更多的带有参与性质的活动内容和文化元素,适合全家总动员,在玩乐中增进父母与孩子的感情。

  我村就是个葡萄大村,可以以葡萄为契机,开展葡萄节活动,全家一起采摘葡萄,以家庭为单位进行比赛,在比赛中增进全家的凝聚力。

  举办“愿望树”活动。可以让小客人种植一棵树,许下愿望,让“他的树” 伴随孩子成长。愿望树会给孩子一个动力,从商业角度也就是在培养潜在的回头客。

  我村水域面积较多,可以以此为依托,建立水上乐园,大人们可以垂钓,孩子玩儿,两不耽误,避免孩子被忽略情况的发生。 我村以前有养蚕的传统,村里好多老人有丰富的种桑养蚕经验,可以适当开发,形成展览室,让客人参与抽丝纺织过程,也不就是为一项文化传统的恢复,同时让孩子们对养蚕纺织这一文化遗产有切身的感受。

  葡萄园里放养鸡鸭鹅,让客人们在品尝新鲜果蔬的同时也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀为贵的心理,坚持野生放养,限量供应,宁缺勿滥。 将葡萄进行适当的“包装”,制作成糕点或者糖果,进一步创造高附加值的农产品。

  (2)基础设施

  农家乐普遍存在设施简陋,餐厅住宿条件不理想的情况。我们要在保留农屋

  风格的基础上加强设施建设,保证餐饮、住宿的卫生安全。 农家乐餐饮既要纯香,又要干净。在餐馆建设方面,要走市场化经营道路,通过招商引资办法,让懂经营想经营的农户带头建设几家示范性餐馆。

  (3)宣传

  我村离常州比较近,可以常州的景点如恐龙园联系,形成旅游专线,互惠互利。 建立村级网站,以网络为平台,推介农家乐经营户和农家乐旅游活动,让更多的人认识我们村。

  (4)管理

  避免“村村点火,户户冒烟”情况的出现,影响了农家乐旅游的深度发展。这种状态呈现出接待能力不强,特别就是接待一些旅游团队显得力不从心,活动内容少而单调,对游客吸引力不强,由此可能制约农家乐发展。为了顺应发展的需要,应在政府的帮助指导下,建立起农家乐服务中心站,实施了统一包装对外促销,形成了一定的规模和品牌。实行自我管理、自我服务,在经营中互相协作、互相补充、互相协调,解决了一家一户难以解决的问题,增强经营能力。

  二、项目现状

  我村就是葡萄种植大村,种植面积达1500亩,生态环境良好,没有污染。可以以葡萄为契机,举办各项活动。 我村已建成垂钓中心,面积达350平米,水质良好,养殖的鱼肉质细腻,味道鲜美,适合休闲垂钓。同时已建成几座别墅式村屋,配备基本设施供客人休息。

  具备发展农家乐的基本条件

  三、预期效果

  现阶段城镇居民的乡村旅游消费都就是冲着“农”字而来的,农家乐旅游由于适应市场需求,利用自身现有土地、房屋等固定资产,投资小、回收快。景点资源几乎就是就地取材,稍加建设就能投入使用,餐饮资源自产自销,游客参与农事活动把农活的劳作又转化为娱乐而创收,成本低而资源利用率高,边际效应大,由此总体的收费收费相对较为低廉,对较大范围的游客的吸引力大。 以农家乐为起点,以点带面,带动我村经济发展。为村民提供工作机会,增加村民收入,提高村民生活水平,让村级环境向更好的方向发展。

  四、实施过程中可能遇到的困难

  在该项目的实施过程中,我们可能会遇到的困难有:

  1.我镇尚没有规模农家乐,没有经验,需在探索中发展。市场需求不明,需做进一步调查。

  2. 资金来源,需要招商引资。

  3. 经营许可证的问题

  4. 建成以后的推广、宣传工作

  5. 金融危机负面影响,此时发展农家乐前景不明

  创业项目计划书 篇2

  一、背景

  行业经过近两年的飞速发展,催生了大量P2P平台,但行业集中度越来越高,逐步形成全国性和区域性寡头,整个行业竞争逐渐趋于白热化,同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高,目前行业获取一个投资用户成本已经超过3000,而人均投资金额不过三到五万,这还是没有计算用户流失的情况下,因此如果想获取一万有效投资用户,营销成本超过3000万,这是在不考虑人员成本,租金以及一些其它额外的支出的情况下。

  行业的获客困难,其实都是大家一味模仿,过度营销的结果,我们以跟旅行社合作为切入点,给旅行社授信,定位80,90后追求自由,快乐的群体,一方面做旅游消费金融分期,一方面为他们理财,做旅游基金。为他们攒钱,方便他们出行。同时后期开发app等,切入旅游社交,中高端线路设计,为用户量身打造旅游线路。

  二、行业分析

  目前整个p2p行业用户人数将近200万,而互联网理财的用户已经超过1亿,据xx统计,超过90%以上互联网理财用户都是70后,80后,90后人群,而这些人群除了拥有互联网理财的习惯,也同时超过60%以上都已经初为人父人母,因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候,行业不乏创新,类似以初为人父人母定位的宝宝钱包,以月光族定位的玖富旗下的随手攒,以高级白领和中产阶段定位的xx旗下的员工宝。

  宝宝钱包是一款专门为初为父母,而又有互联网理财习惯的用户群体设计的,利用父母热爱孩子的情感营销来定位,在上线一个月的时间迅速获得超过10万的注册用户,在没有过多的营销推广,只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销,而在他们迅速积累用户的时候,以后将可以切入母婴电商市场。

  目前现有的一亿互联网理财用户群体,也是现在旅游市场的主要用户,据统计超过70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而国内的旅游市场现有的市场份额也将近3万亿以上,超过50%以上的80,90后消费群体一年有两次以上的出游,而这些用户群体都有比较良好的信用环境,也有一定的还款能力和意愿,目前包括xx,xx旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括xx银行,xx银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作,给予其用户授信。

  目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%,远低于欧美等国水平,而现在大量的地产公司,电商,银行都已经在布局,精心开垦这片蓝海,据xx统计,20xx年国内的消费金融市场将达到x万亿。而旅游消费金融,将会占据比较大的市场比例。

  三、我们的发展定位

  有别于其它的互联网金融平台,我们是专注旅游细分领域的,而相当一部分互联网理财用户,他们同样也是旅游人群,通过旅游消费分期切入旅游行业,为大量的旅行社增加额外营收,扩张市场,增加盈利点,同时我们为旅游用户理财,管理资产,让他们财富升值,可以方便下次出行,而我们平台只是中介,后期我们开发中高端旅游线路,专门为游客定制服务,其中包括酒店,机票,导游,路线,活动项目,为vip用户提供高端服务。

  平台后期将开发app,增加旅游社交交友,以及自荐申请旅行师的功能,通过社交的方式,时间的分享,将极大的增加旅行的趣味,同时增加公司的品牌度,增加客户的黏度和使用频率,同时产生沉淀大量的内容。

  中国的旅游行业经过自助游,跟团游,目前大众已经达到一定层次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的体验,中高端旅游,度假休闲,甚至于这样的旅行社交,轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。

  我们计划一年内做到10个亿以上的成交量,以均笔5000计算,我们需要做到20万笔以上,前期主要是跟旅行社合作,这样容易扩张规模,后期除了旅游消费分期产品,还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品,可以更好的深入到旅游行业,

  四、公司规划

  公司前期主要是移动端微信的开发,对接旅行社进行合作,设计金融产品,组建营销团队,目前移动互联网已然是趋势,手机将人跟各种消费场景连接在了一起,我们通过移动端微信的切入,以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户,并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划8―10个人,其中包括跟旅行社洽谈商务人员,新媒体运营,客服,金融产品设计,风控人员以及美工和技术人员。

  五、各个业务板块占比

  后期我们将设计高端旅行线路,通过组团等全程的服务来增加新的盈利量,并且将开发app,其中将有旅游社交,社群分享功能,通过积分体系,旅行币的方式激励用户的活跃度,而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品,甚至奖励免费旅游。通过文字,图片,旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀,而这些又可以通过微信,自媒体来传播和营销

  计划在年内做到10个亿的成交量,同时有10―20条自己设计的专属旅行路线,旅游次数达到千人次以上,将用户数做到10万以上,同时引进风投,进行a轮。再去扩张市场,其中包括组建自有的风控团队,催收团队,营销,品牌,以及于跟各种旅游地产公司合作,设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡,同时占有一定的市场份额。并且能够有持续的盈利的能力。

  六、盈利能力分析

  按照我们计划的10亿的成交量来计算,以4%的息差,我们从旅行社这边的毛利润可以达到400万,定制路线以千人次计算,每人次6000元来计算,毛利率15%,。毛利润将近90万。保守预估一年内可以达到500―1000万的营收。按照10PE算引入风投投a轮,公司估值超过一个亿。

  后期如果引入资本我们将加速引入发展,进行业务的扩张,特别是打通全国内的旅行社,有别于途牛,我们是一开始就以旅游消费金融作为切入,后期也可以整合线路提供增值服务,按照预估,一年内可以达到盈亏的平衡。相对国内的ota公司,我们一开始就有非常清晰的盈利模式,能够差异竞争,而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。

  后期的业务板块还可以涉及跟酒店,旅游地产,度假等项目合作,为用户创造额外的价值,但是暂时只是预期,对于其创收能力现在还不能预估。

  目前国内的在线旅游公司对于旅游行业的渗透率还没有超过10%,而在欧美国家早已经超过了50%,因此还是极大的提升空间,随着国内收入水平的不断提升,以后出境游,高端个人定制游,将会呈现爆发之势。而其中的旅游消费金融,户外,度假旅游也会不断提升市场份额。未来十年,旅游行业都将是一个高速增长的行业。

  创业项目计划书 篇3

  一、创业背景

  我国经济飞速发展的今天,市场日趋完善,商品日渐丰富,不论是生产性企业,还是商业,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。

  整个苏北和鲁南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,我们正是抓住了新沂地区,新兴的交通枢纽城市,良好的工农业基础为依靠,优惠的创业政策为后盾,使我们的创业有了以很好的平台。

  二、公司的创立

  中原物流公司致力于整合地区物流资源,公司设在新兴交通枢纽城市———新沂,是面向周边地区的地区性物流公司,主要业务:对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式,公司的权益由投资商所有。

  三、公司的发展规划

  第一年,公司成立,建立仓储、办公场所,完成业务流程设计,信息平台的建设,在新沂地区建成最初的业务关系网络,并试着向周边地区发展。

  第二年开始,将与周边地区公司合作,共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务,成为其在鲁南苏北地区的物流服务提供商。

  长期计划,将公司发展为中原地区最具实力的,业务覆盖全国,涉及海外业务,技术设施齐备的物流公司。

  四、公司的组成及管理

  公司创建人员为本院的四名学生,分别是电子商务专业,财会专业。我们将聘请周玉泉老师为公司物流技术顾问,原新沂铁路货运主任郭景民先生为业务发展顾问。

  公司将招聘一些物流技术人员,有电子商务平台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员,来组建最初的公司。

  我们将以人为本,本着“我为人人,人人为我”的服务理念,创造人性化服务的物流企业,以提高员工素质,增强团队理念为企业生存之根本,创造一流的服务,一流的企业。

  五、公司的服务理念

  我们的服务宗旨是:更便捷,更安全,更准时的物流服务。我们的目标是将公司建设成为,以新沂市为中心方圆150公里范围内较大物流公司。公司经营范围国内外物流中介,运输服务、电子物流、管理服务、包装物流的综合性物流公司。

  创业项目计划书撰写指南

  1)执行总结

  本创业计划的简述(包括公司、项目产品、创业团队等基本情况)。

  2)项目介绍

  项目的创意背景、技术(创意)的描述和前景分析。

  3)市场分析

  1、行业及市场概述(国内行业状况、市场容量);

  2、项目的市场需求程度(分析项目市场的可接受容量、主要市场);

  3、项目的目标市场(结合产品优势、企业优势,确定该产品的细分市场定位);

  4、项目的市场竞争分析(从项目的技术优势、营销优势、行业的认知、团队管理优势等多方面分析与市场同类产品的竞争优势)。

  4)总体进度安排与发展策略

  1、项目总体安排(描述项目实施计划、操作周期、阶段目标);

  2、项目开发、生产策略(从利用企业优势、合理组合各种资源出发,描述对项目开发、生产、销售进行的合理策划,以提高产品综合竞争力,满足市场的需求,在较短时间内开发和生产出具有竞争力的产品);

  3、项目市场营销策略(制定项目产品市场的推广计划,制定项目产品销售计划,及制定计划时所采取的各种策略);

  4、项目获利方式(其中可分析技术的先进性对获利方式的贡献程度等,分析这种获利方式是否是最佳的,及持久性)。

  5)创业团队

  1、核心团队:教育背景(学习及培训经历)、工作业绩;

  2、创业发起人:自我评价(创新意识、开拓能力、经营理念)。

  6)资金运作与财务预测

  1、项目资金来源与运营计划;

  2、投资收益与风险分析;

  3、预测近3年的财务状况,列出主要财务报表和财务指标。

  7)风险应对

  关键的风险分析(财务、技术、市场、管理、竞争、资金撤出、政策等风险),提出应对措施。

  8)远景规划

  未来1—5年的定位及发展规划。

  创业项目计划书 篇4

  第一章 项目概述

  1.1 项目名称

  年产1吨脱水蔬菜项目

  1.2 项目建设地点

  1.3 项目建设单位

  1.4 项目概述

  **地处山东半岛中部,东临青岛、烟台,西接淄博、东营,南连临沂、日照市,北濒渤海、莱州湾,总面积1.58万平方公里。该市辖4区、2县、6市,总人口846万。该市农业发达。所辖寿光市是冬暖式塑料大棚的发源地,蔬菜生产已不分季节,所产蔬菜品种多、质量好。批发市场年蔬菜流通量3亿公斤以上,为全国十大专业批发市场之一。有国务院设置的绿色通道直达北京。为提高蔬菜加工水平和科技含量,创出一批有较强出口竞争力的名牌产品、增加花色品种,提高蔬菜的附加值,山东省 *******提出了年产1吨脱水蔬菜加工项目,该项目建成后,预计固定资产投资49万元;年加工各类脱水蔬菜1吨;销售收入86万元;;年利润261万元;投资回收期为3.3年。

  第二章 项目背景及必要性

  2.1 项目背景

  **是一家农副产品综合加工企业,厂区占地面积2133平方米,现有厂房建筑面积2万平方米,固定资产15万元,现有员工5人,是 ***龙头企业,山东省 ***重点培育的十佳农业产业化龙头企业之一,主要生产经营范围为肉制品、水产、蔬菜加工、冷冻、贮存销售等三大系列1多个品种,产品远销日本、韩国、美国及欧洲、东南亚等国家和地区。

  2.2 项目的必要性

  我国加入世界贸易组织后,农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间的竞争,而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强我市农业的国际竞争力,根本在于提高农产品的质量、档次和卫生安全水平,提高农户的专业化、组织化程度,提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营,培育一批有竞争力的市场主体,靠他们带动农户与国际市场接轨,实行专业化、标准化生产,可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势,尽快扩大我市优势农产品的生产规模,提高精深加工水平和科技含量,创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。

  脱水蔬菜加工容易操作,见效快,经济效益高。加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐,产品畅销,有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也不断增加,以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴起,随着城乡人民消费向系列化、方便化、营养化方面发展,脱水蔬菜市场前景非常好。为满足国内外市场对脱水蔬菜的需求,发展脱水蔬菜生产是非常必要的。

  据估计仅寿光市果蔬总产量就超过1万吨以上,如此多的果蔬产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求,发展脱水蔬菜生产在增加花色品种的同时,也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题,减少菜农的损失。

  第三章 市场前景分析

  蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点。据国家统计局统计,24年全国蔬菜产量达到54927万吨,比23年增长1.7%。25年上半年我国蔬菜批发价格总体水平略高于去年同期,蔬菜出口继续保持稳定增长态势。预计25年我国蔬菜产量将继续稳步增长。据海关统计,上半年,我国出口蔬菜(含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜,下同)32.73万吨,同比增长21.73%,出口创汇金额2.59亿美元,同比增长21.67%。上半年,干蔬菜出口17.14万吨,同比增长2.9%,占蔬菜出口总量的5.3%,出口创汇4亿美元,同比增长2.1%,占蔬菜出口金额的19.4%,市场前景很好。

  山东、福建、浙江、新疆、广东是我国蔬菜出口的主要省区。1-6月,上述五省区蔬菜出口金额分别为6.45亿美元、4.7亿美元、1.47亿美元、1.44亿美元和1.16亿美元,同比增长24.49%、17.95%、8.86%、15.8%和1.1%,由此看出山东省的蔬菜出口优势。

  日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴,但今年以来我国对美国、韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。1-6月,对日本出口86.17万吨,同比增长2.96%,创汇7.76亿美元,同比增加14.16%;对美国出口16.99万吨,同比增长1.58%,创汇1.66亿美元,同比增长7.42%;对韩国出口27.26万吨,同比增长34.12%,创汇1.25亿美元,同比增长17%;对马来西亚出口22.48万吨,同比增长25.41%,创汇1.7亿美元,同比增长39.12%;1-6月蔬菜输港24.66万吨,同比下降9.91%,货值.92亿美元,同比增长1.6%。我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐增趋势。

  蔬菜是技术和劳动复合密集型产业,我国劳动力便宜,生产成本低。劳动力价格是发达国家的1/6~1/2,产品价格是发达国家的1/5~1/8。参与世界竞争回旋余地也大。

  由此出来发展脱水蔬菜生产具有广阔的前景。

  第四章 项目建设条件

  4.1 建设地点

  年产1吨脱水蔬菜加工项目建在 **********,地处蔬菜生产基地。原料有保障。

  4.2 自然概况

  ***自然气候条件良好,适宜农业发展。 ***是典型的暖温带季风型半湿润大陆型气候,四季分明,雨热同季。全市年平均气温12.3℃,常年平均降水量为655.8毫米。其中夏季占63.5%,年日照总时数25-28小时,年平均风速3.3米/秒,年平均绝对湿度11.9百帕,相对湿度67%,无霜期185-2天。

  潍坊农业条件良好,资源丰富。全市地势南高北低,山丘、平原和沿海滩涂分别占总面积的36.6%、4.8%和22.6%,海岸线长113公里。现有耕地面积695千公顷,自南向北分布着棕壤土、褐土、潮土、黑土和盐土5大类;林地面积319.8千公顷,森林覆盖率为23%。适宜果蔬生产。

  4.4 基础设施建设条件

  ***交通、通讯十分便利。境内胶济铁路横贯东西,济青高速公路、潍莱高速公路、东青高速公路均通过潍坊。公路通车里程7436公里,实现了市县一级公路连接,县县二级公路连接。拥有铁路285公里。北邻沿海现有港口3 处,年吞吐能力135万吨。潍坊港2 个5吨级泊位投入使用。潍坊机场一期工程投入运行。邮电通讯设施日益现代化,市县乡村全部实现了电话通讯程控化,12 个县市区全部建成开通了信息港。建成了功能齐全的基础设施,增强了城市的综合服务功能,基础设施建设条件非常优越。为果蔬生产、加工创造了条件。

  建设地点基础设施齐全,供水、供电、通讯有保障。

  4.5 项目实施的有利条件

  4.5.1 政府政策支持和农户参与情况

  ***政府支持农产品深加工企业的发展。对年产1吨脱水蔬菜加工项目提供政策服务和资金支持。

  蔬菜销售收入是 ***农民的重要收入来源,年产1吨脱水蔬菜加工项目实施后公司通过定单形式与菜农建立起联系,菜农收入得到保证,使公司和菜农双获利,达到双赢的结果。

  4.5.2 科技资源优势

  ***科技资源优势明显,辐射带动能力强。近年来,针对广大农民科技素质低,组织化程度低的现象,市政府、市妇联、市农业局积极组织了各类培训班,到目前,全市已有11多万农民获得了绿色证书,6万多农民获得了技术职称,近1万农民上了网,乡镇镇长、副镇长、农技、蔬菜站站长基本轮训一遍。为蔬菜生产、加工提供了科技保障。

  4.5.3 市场优势

  ***所辖寿光市蔬菜批发市场年蔬菜流通量3亿公斤以上,为全国十大专业批发市场之一。蔬菜由寿光市销往全国各地。市场优势明显。

  第五章 项目建设内容

  5.1 建设年限

  26年1月至26年12月

  5.2 生产技术方案

  脱水蔬菜又称复水菜,是利用人工加热脱去大部分水份而制成的一种干菜,食用前只要将其侵入水中即可复原,并保留鲜菜原有的色泽、风味及营养成分。而脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点,所以加工脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压力,又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬菜。

  脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥,使蔬菜的含水率迅速降低,而蔬菜中的各种维生素、营养成分等损失很小的一种加工方法。快速干燥后的脱水蔬菜,水分含量一般为6%一8%,有利于长期贮存和远距离运输。脱水蔬菜具有良好的复水性,复水速度快,且复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分。脱水蔬菜可以直接加入方便食品中,也可再加工后作为调味品加入食品中,还可以作为进一步深加工的原料。因此,脱水蔬菜在国内外食品市场上有着广阔的发展前景。

  近年来,我国自行研制的一些脱水蔬菜生产设备,应用效果好,投资小、成本低,受到了用户的好评。

  1. 蔬菜品种

  脱水蔬菜的品种很多,主要有白菜、菠菜、香菜、黄瓜、芹菜、大蒜、葱、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡萝卜、萝卜、马铃薯、食用菌等等。这些品种,根据产地与季节的不同,加工期有些调整。其中胡萝卜、马铃薯贮存容易,可冬季加工,而一般新鲜蔬菜不用存储,即可及时加工生产。安排得当,一年生产可达3天左右。

  2. 生产工艺

  由于蔬菜的品种不同,脱水蔬菜的生产过程不是完全相同的,其主要生产过程为:

  选料修整清洗切制漂烫甩干干燥整理计量包装。

  脱水蔬菜生产过程中,最主要的生产环节是干燥和前处理,而关键环节又是干燥。

  (l)选料:选择肉质较厚,组织致密,粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,如豆角、黄瓜、青辣椒、萝卜、马铃薯、食用菌等,这类蔬菜都可用来加工脱水蔬菜。

  (2)修整:将选好的原料去籽瓤及柄、叶,用清水冲洗后,放在没有太阳直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形状、物理特性、化学特性各异,机械完成较困难,因此该工序一般用手工操作。

  (3)洗切:洗,就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种要用水槽清洗,带土量大的品种可用清洗机清洗。切,就是把蔬菜切制成需要的形状、尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成切制作业,例如萝卜、马铃薯、洋葱等根茎菜类可切成片状、丁状或条状,其余的蔬菜应分类捆把,做到整齐一致,便于漂烫。马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮,方法是:用质量分数为l%一2%的氢氧化钠沸水处理5min一1min即可。

  (4)漂烫:漂烫是根据品种和生产工艺的不同要求,对切制好的蔬菜进行漂烫、护色等加工处理。可用机械进行自动处理,也可在水槽中用手工操作。漂烫时间依据原料种类严格控制,以菜叶变透亮或原料略软为宜。漂烫过度,养分损失大,复水能力下降。漂烫不到位,脱水保鲜有困难。烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍冷却。

  (5)甩干:用机械的方法将漂烫好的蔬菜在高速旋转的离心力作用下,甩掉蔬菜表面的游离水。一般选用离心机作业。

  (6)烘干:就是降低蔬菜的含水量,使新鲜蔬菜成为干制品。烘干时,将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上,温度控制在32℃一42℃,如果采用厢式干燥机,则应对烘盘内的物料适时翻动,一般经过11h一16h后,当蔬菜体内水分含量降至1%以下时,可在蔬菜表面上均匀地喷洒.1%的山梨酸等防腐防霉保鲜剂,喷完后即可封闭。

  (7)封闭:将烘干的蔬菜放进密闭的大柜(箱)中密封暂存1h左右,目的是使干制的蔬菜含水量保持均匀一致。

  (8)分装:分装前应对干燥后的蔬菜进行整理分级,包装可选用一些清选分级设备,也可用手工操作。计量包装按要求的规格和方法进行,每5g为一小袋,5kg为一大袋,并注明商标、质量、名称、出厂日期等。

  3. 加工设备

  主要生产设备:清洗机、多切机、夹层锅、离心机、干燥机、包装机等。

  5.3 建设规模及内容

  1、建设规模

  年产1吨各类品种的脱水蔬菜

  2、建设内容

  项目占地面积2133平方米,建筑面积15平方米,购置去皮机、清洗机、切粒机、干燥机等设备2台(套),购置锅炉、变压器、货车等辅助设施。

  第六章 项目组织形式

  6.1 组织形式

  本项目经营采用公司+农户的形式。公司以龙头作用带动农户与国际市场接轨。

  6.2 机构设置及职能

  本项目管理采用有限责任公司制的企业化管理,公司下设:销售部、加工车间、财务部、质检部、综合办公室五个部门。

  6.3 企业定员

  本项目建成后,需要46人。

  组织结构图(略)

  第七章 投资估算与资金筹措

  7.1 投资估算依据

  1、项目建设方案及相关资料;

  2、现行行业估算指标;

  3、设备价格按现行价格计取;

  4、设备运安费以设备价格的3-5%计取。

  7.2 投资估算

  本项目新增固定资产投资49万元。

  见总投资估算表及单位工程投资估算表(表7-1)(表7-2) (表7-3)

  固定资产投资估算表(表7-1)

  单位:万元

  序号 工程及费用名称 估算价值

  建筑工程 设备及安装工程 其他费用 合计

  一 土建工程 245 245

  二 设备购置安装费 117.6 117.6

  三 征地费及场地理 15 15

  四 技术费用

  2 2

  五 申报、设计费 5 5

  六 其它固定资产 2 2

  七 筹建费 15 15

  八 预备费 52 52

  九 总投资合计

  245 117.6 127 489.6

  土建及其它费用估算表(7-2)

  单位:万元

  序号 设备名称 单位台(套) 数量 估算价值

  单价 合价

  设备价 设备价 运安费 合计

  1 去皮机 台 2 2 4 .2 4.2

  2 清洗机 台 2 1.5 3 .15 3.15

  3 切粒机 台 2 3 6 .3 6.3

  4 干燥机 台 1 3 3 1.5 31.5

  5 包装机 台 2 2 4 .2 4.2

  6 锅炉 台 1 5 5 .25 5.25

  7 变压器 套 1 1 1 .5 1.5

  8 其他设备 台 套 5 5 2.5 52.5

  土建及其它费用估算表(7-3)

  单位:万元

  序号 建、构筑物名称 单位 工程量 单 价(元) 费用合计(万元)

  1 生产车间 平方米 8 1375 11

  2 办公室 平方米 2 1375 27.5

  3 锅炉室 平方米 1 1375 13.75

  4 变压器室 平方米 1 1375 13.75

  5 库房 平方米 3 1 3

  6 货车等其他工程设施 5

  7 合计 15 245

  7.3 项目资金筹措方案

  本项目总投资49万元; 资金来源企业自筹。

  第八章 经济效益评价

  8.1经济效益分析

  8.1.1编制依据

  ⑴国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》93年版。

  ⑵专业设计提供的有关资料及数据。

  ⑶该企业提供的基础资料及数据。

  8.1.2基础数据

  ⑴产量、生产负荷

  本项目建成后,年生产脱水蔬菜1吨,预计各类鲜菜用量8吨。项目建设期为1年,第二年生产负荷达到9%,第三年达产。

  ⑵项目计算期

  效益预测和评价按11年计算。

  ⑶项目固定资产投资

  本项目土建及其它费用投资245万元、设备及安装工程投资117.6万元、新增无形资产及递延资产55万元、固定资产其他费用2万元、预备费52万元、固定资产投资49万元

  ⑷基本折旧与摊销费用

  固定资产折旧采用综合折旧按平均年限法计算,折旧年限为1年,固定资产余值按5%计算。经测算年提取综合折旧费4万元。详见辅助报表3 固定资产折旧估算表。

  本项目没有形成固定资产的无形及递延资产原值为55万元,无形资产按1年摊销,递延资产按5年摊销,年合计摊销额为6万元。详见辅助报表4无形及递延资产摊销估算表。

  ⑸税金及附加

  按国家现行财税规定计算增殖税,城市维护税为增殖税的7%,教育附加费占增殖税的3%。详见辅助报表6销售收入和销售税金及附加估算表。

  8.1.3 总成本费用估算

  (1)工资及福利费

  根据项目生产要求,需要人员46人,人员工资按人均月工资996元计算,年工资及附加费总计55万元。详辅助报表5 总成本费用预测表。

  (2)水电费

  年需燃料和动力费31万元。

  (3)销售费用

  销售费用按销售收入的5%估算,年需43万元。

  (4)管理费用

  参考了该企业目前实际发生的管理费用,按销售收入的2%提取,年需2万元。

  经计算年总成本费用518万元,经营成本467万元。

  8.2 销售收入与盈利预测

  8.2.1销售收入

  脱水蔬菜综合销售价格定为86元/吨,年销售收入86万元。

  8.2.2税金及附加费

  本项目年增值税77万元,城建维护税5万元,教育费附加2万元。

  8.2.3 利润及所得税

  项目建成后,正常年可新增利润261万元,年上缴所得税86万元。详见基本报表2 损益预测表

  8.3 项目投资评价

  (1)投资利润率42%

  (2)投资利税率56%

  (3)内部收益率

  经计算项目全部投资所得税前内部收益率为31%;所得税后为2%,均高于行业1%的指标,说明项目经济上可行,并且有较好的经济效益。

  (4)净现值

  经计算全部投资所得税前财务净现值(I=1%)为1813万元;所得税后349万元。

  (5)投资回收期

  经计算全部投资所得税前投资回收期为3.5年;所得税后4.3年。此项指标均低于行业投资评价标准。说明项目经济上可行。两项指标均包括建设期1年。

  8.4 抗风险能力

  8.4.1 盈亏平衡分析

  盈亏平衡生产能力利用率计算

  基本数据:

  年固定成本:171万元

  年可变成本:352万元

  年销售收入:86万元

  年销售税金:81万元

  脱水蔬菜产量:1吨

  171

  生产能力利用率(盈亏平衡点)=--------------1%

  86-352-81=4%

  盈利区=1-4%=6%

  盈亏平衡点栽植面积=1.4=4吨

  以上计算说明,当脱水蔬菜产量4吨时,项目实现盈亏平衡,当少于4吨时,项目出现亏损。当高于4吨时项目开始盈利。项目有6%的盈利区,说明项目有一定的抗风险能力,详见盈亏平衡图。

  8.4.1 敏感性分析

  从敏感性分析中可以看出,可变成本,固定资产投资变化对内部收益率的影响不显著。当销售收入减少15%时,项目的内部收益率为-2%,比项目既定销售收入的内部收益率2%下降22个百分点。因此脱水蔬菜销售收入变化是该项目的敏感因素,应加以注意,但就目前所定销售价格而言,还有较大的上涨空间,因此本项目有一定的抗风险能力、

  综上所述,本项目经济可行,并且具有很好的经济效益。

  第九章 社会效益分析

  年产1吨脱水蔬菜加工项目建成后,增加了蔬菜的附加值。适应了市场的需求。生产脱水蔬菜便于食用、储藏和运输,出口创汇和满足人民生活的需要,通过脱水蔬菜加工可激发农民种植蔬菜的积极性,使农民增收,发展农业产业化经营,对培育有竞争力的市场主体,带动农户与国际市场接轨,实行专业化、标准化生产有重要意义,有较好的社会效益,并且可增加就业机会,对构建和协社会发挥积极的作用。

  创业项目计划书 篇5

  一、项目企业摘要

  *投资安排 *拟建企业基本情况

  二、业务描述

  计划及所要实现的目标,主要包括:

  1、研究资金投入

  2、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类) 3、 4、

  三、产品与服务

  生产经营计划。主要包括以下内容:

  1、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类)

  2、公司的生产技术能力

  3、品质控制和质量改进能力

  4、将要购置的生产设备

  5、项目生产管控流程

  四、市场营销

  *目标市场,应解决以下问题:

  1、综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类 2、中端客户群为主

  3、我们以2年创业计划将公司提升到有资质的综合专业公司 4、首先以花都市场为基础,逐步向珠三角发展

  5、利用现有的市场平台逐步发展业务 *行业分析,应该回答以下问题:

  1、目前该行业发展程度在花都基本不多 *竞争分析,要回答如下问题:

  1、目前的主要有资质竞争对手在花都还没有 *市场营销,你的市场影响策略应该说明以下问题:

  1、营销机构项目部和营销队伍及施工为主体

  2、营销渠道目前利用现有的资源和团队上发展为目标 3、广告策略以网络网站为推广平台

  五、管理团队

  *全面介绍公司管理团队情况,主要包括:

  1、 公司的管理机构,主要股东、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的'形式展示出来

  2、 要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 *列

  出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等) 关键人物之一*企业共有多少全职员工(填数字)*企业共有多少兼职员工(填数字) *尚未有合适人选的关键职位 *管理团队优势与不足之处 *人才战略与激励制度 *外部支持:

  六、财务预测

  *财务分析包括以下三方面的内容:

  1、主要提供现金流情况、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书

  2、投资计划:

  (1) 明确投资者双方股权的比例安排

  (2) 投资资金的收支安排及财务报告编制

  (3)投资者介入公司经营管理的程度的安排

  3、融资需求 项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。 *投资与收益 *简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?

  七、资本结构

  *目前资本结构表

  *请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)

  八、风险分析

  *企业面临的风险及对策

  九、其它说明

  略

  创业项目计划书 篇6

  一、计划摘要:

  1、计划摘要

  (1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

  (2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。 (3)本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

  2、营销计划

  (1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  (2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。

  (3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  (4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。

  (5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  二、公司介绍:

  1、公司宗旨

  食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点,旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道,把顾客吸引住,真正成为食尚的客源。

  2、经营目标

  在经营初期,我们的目标是进入市场,在市场站稳,在逐步深入,占据更多的市场。

  3、产品优势

  主食部分以及甜点饮料品种繁多,可供顾客选择的空间大,又是快餐,在时间紧迫的现今社会,追求的就是快节奏,所以食尚迎合了大部分消费者的需求。

  4、外送服务

  食尚可以提供外送等服务,让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。

  三、战略规划:

  很多人认为,一个企业能否成功,主要取决于机会,或者说是幸运,但为什么有些企业总是与机会失之交臂,而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功?诚然,影响企业经营绩将近的因素非常之多,但从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧,这一特点也越来越明显。我们认为,餐饮行业在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

  1、 进入市场的时机及选址的正确性 无锡是中国地区相对繁华的一个地区;无锡的外来人口数量众多,有潜在的顾客群体;无锡还是比较出名的旅游胜地,是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对食尚的人民币销售部分是极为重要的;这样将会有一个稳定的外汇收入;无锡是食尚餐饮公司的总部,是发源地,这将有助于今后往其他城市的进一步发展。 食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了,所以这对食尚是一个不利的方面,但正因为他的热门,我们才更容易进入市场,相当于已经打开了一扇门,我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入中国市场的首选城市为食尚在中国的成功奠定坚实的基础。

  2、中国特色和西方文化相结合战略的制定 在如此竞争激烈的快餐服务业,究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢?我 们认为,是其在进入市场的不同发展阶段,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。

  在国际发展如此迅速的情况下,中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯,所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

  (1)以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

  (2) 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求, 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

  (3)食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是食尚立足于市场的秘诀。

  (4)优质的服务,在食尚,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。

  (5)食尚将定时推出新的产品,以满足顾客的各项需求。

  四、创业组织:

  1、餐厅经理1名,3000/月+满勤奖

  2、收银员3名,20xx/月+满勤奖

  3、厨师3名,20xx/月+满勤奖

  4、服务生3名,20xx/月+满勤奖

  5、销售员1名,20xx/月+满勤奖

  注:工作人员均以大专学历为标准,其中服务员要会基本的英语口语。

  五、产品服务:

  1、店内布局简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐,给顾客一个舒适的就餐环境。

  2、服务

  (1)制服统一 餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围裙。

  (2)具体服务要求 服装统一,时刻保持整洁、统一。 微笑服务, 对顾客要热情、 态度友好, 尽量满足顾 客需求, 使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走,下次再来”等礼貌用语。 工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。 每人一本意见薄, 顾客消费结束后要咨询顾客意见, 对顾客提出任何意见要 及时反馈给店长。

  (3)服务100 具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

  3、产品的研究

  为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  六、市场预测:

  需求在现阶段还处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  优势分析:

  本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与快餐店同样的方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用点餐选择产品方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、热饮、咖啡等,并提供免费茶水。

  劣势分析:

  由于刚起步,本餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而繁华市区的竞争也是比较激烈的,而本餐厅刚刚建立,信誉度不够,因此还存在着不小的劣势。另一方面,繁华市区的房租是比较贵的,所以在起步阶段是比较困难的。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  七、营销计划:

  1、广告宣传

  初期:

  (1)海报传单: 在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。

  (2)网络广告: 前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

  后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传产品。

  (3)电视广播: 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

  (4)报纸杂志: 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

  进入市场以后:可以找明星代言,毕竟现在的明星在一部分顾客群里是有一定效应的,也能进一步跨进大市场。

  2、营业安排

  营业时间:

  周一至周五: 6:00——23:00(具体视情况而定)

  节假日: 24小时全天营业

  营业内容:

  <1>早餐时间:6:00——9:30

  午餐时间:9:30——14:00

  下午茶时间:14:30——17:00

  晚餐时间:17:00——21:00

  夜宵时间:21:00——6:00

  我们实行会员卡制度,即,凡一个月内来本店消费满3次或者推 荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

  八、生产计划

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  九、财务规划:

  1、启动资金:20万元。(必要时,可再申请7万元贷款)

  2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

  卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

  营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、 合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

  税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

  3、机械设备:5万元。

  各种烤箱、豆浆机、保温箱等各种设备。

  4、工作台:2万元。

  不锈钢、收银柜台等。

  5、门面及内部装修:2万元。

  内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

  风格:温馨、浪漫

  6、空调(2匹):3000元。

  美的KF-23GW/Y-X(E5)

  7、原材料:1万元。 (短期内)

  8、广告费:约2万元。

  <1>传单海报等:

  9、产品制作参考资料:500元。

  10、员工服装费:1000元。

  11、会员卡制作成本:0.5元/个

  12、活动资金:1万。

  十、风险与退出:

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 现在的快餐餐厅相对较多,要用不同的新点子来吸引顾客前来,一但没有新颖的东西出现,顾客就会流失,餐厅没有客源就会陷入危机,想要长久发展,就要时刻注意风险防范。

  风险防范的常见方法

  1、分期投入。无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说,分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式,虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益,但是权衡全局,它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。

  2、购买相关保险。对快餐店来说,投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一,除了之前提到的三种非买不可的险种:责任保险、工伤保险及财产保险,还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。如:现金保险等其他险种。规模大一些的快餐店一天经营下来,现金数目可观,有时来不及存人银行,只好存放在店内的保险箱里,购买了现金保险,就不用担心半夜遭受劫匪打劫。因为万一真的被打劫了,快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。

  3、及时补救危机损失。在日常的经营过程中,快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象,树立良好口碑。当快餐店处于经营危机中时,合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救,可减少甚至避免相关危机造成的损失。

  4、经营多样化。这一方法主要针对大中型快餐店而言,开展多样化经营可以有效分散经营风险,这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时,可以用别的经营项目进行补救。

  5、时刻关注同行。通过关注同行竞争对手,分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训,制定和调整自己的经营策略,完善自己的经营模式和经营方式。

  在平时注意资金流通,使得自己在亏损的情况下能够全身而退。

  创业项目计划书 篇7

  第一部分:概要

  格子店,又名格仔铺,这名字极具港味,但实际上,它们的雏形是五六年前的日本兴起的寄卖柜。原来的寄卖柜只是用来摆放寄卖者收藏的二手玩具。20xx年,“寄卖柜”模式被引入香港,精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式,使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。不但在网上做生意的人喜欢租一个“格仔”来寄卖货品,连许多大公司也会租几个“格仔”来作为展示和宣传的平台。时至今日,“格仔铺”在香港已发展成为了一种新兴的创业和销售行业,受到许多港人特别是创业者、白领、年青人的欢迎。于是它便有了这么一个港味的名字。

  后来香港传到北京,成为新的商业概念,尺多见方的小格子,以货品多样、体现装饰巧思吸引顾客。一个月80-300元就能成为格主,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”,可以在格仔中寄卖任何物品,同时还不必自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和管理。货卖完有人催你补货、顾客光顾有人替你招呼,不必为店面忙活,不必操心水、电、房租,少了这诸多烦恼,节省了您宝贵的时间。这种寄卖模式吸引了很多人在校读书的或出了校门的学生、手头没多少余钱的小白领。

  这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者,都是双赢的。很多人都有创业梦想,但开办商铺,租金、水电、装修等合计最少需要三五万元,即使够资金的,也怕风险大,未必敢于自己开铺,并且也会用去很大量的时间,导致机会成本的流失,所以这也限制了很多想创业的人。

  “格子铺”这一种新的零售模式,正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。花80-300元可以轻松做老板,一圆自己的创业梦甚至一展自己的设计天份,可以说是一种很多人接受的新式售卖模式,同时亦为某些创业者提供测试市场的平台,日后通过全国各重点商业市的连锁分店,您就可以简简单单、轻轻松松在不同的城市开分店,做个潇洒的连锁店主,安坐家中,赚取丰厚的回报。同时也坚信格子铺在中国的发展潜力相当巨大。

  第二部分:店铺描述

  1.店铺的宗旨

  尊客爱货、信誉至上

  2.店铺的名称

  魔幻街角 格仔铺

  3.店铺的结构

  店长 1 名

  销售员 1 名

  记帐员(管理) 1 名

  4.店铺的经营策略

  主要是以吸引格住招租和代销

  5.相对价值增值

  为更多创业者解决了因资金或时间问题而放弃了创业梦想,也为很多有需求的社会团体提供方便,包括以下几类:

  A. 在校读书的大学生

  B. 刚毕业的大学生

  C. 手头没多少余钱的小白领。

  D. 大公司通过“格仔”这一平台来为公司最新推出的产品作展示和宣传 第三部分:店铺的产品和服务

  1.本店铺以出租格子,提供销售服务,并为创业者提供创业平台为主要业务!

  2.主要服务产品:

  A.格主自己制作的手工艺品

  B.新、奇、特小百货等装饰品

  C.公司测试市场反应的新产品

  D.罕有收藏纪念品

  E.公司或企业的广告或宣传语

  F.设计师最新设计产品展现

  3.售后服务:

  1) 所有销售商品在1天内免费退货、7天内商品由于产品质量问题的可以调换相同商品。

  2) 统一使用环保购物袋。

  3) 提供精美的礼品包装,并有专人负责包装。

  4) 定期对重点客户和大客户跟踪。

  5) 商品若有质量问题,格主以100%退换货给顾客,期间产生的问题,格主付全部负责。如为本店造成的损失或问题由我们承担。

  第四部分: 市场分析

  1.市场定位、市场规模(市场结构与划分)

  1) 市场定位

  年轻时尚追求新、奇、特的终端消费者

  格主:

  A.年轻学生

  B.白领一族

  C.为宣传企业新品的业务员

  D.网络商店店主。

  2) 市场规模

  新桥镇以及其附近,人流量多,而又接近瓯海区府,附近有一所大学,两所高中,一所初中,可以说开出此店即为独家经营,并且在学校商圈内口碑宣传很快,容易将人气提升,作为几十平方的mini百货,也可以解决大学生勤工俭学,为一部分大学生创业资金不足或管理欠缺等等问题都在本店铺得到解决。此类店已经通过市场反复检验证明,终端消费者多为年轻一族,并且具有很强的人气吸引力。

  2.目标消费群

  关于产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 针对年轻购物一族,白领、学生及喜欢网络购物的群体。

  他们都对小百货非常感兴趣,有着非常强烈的购买欲望,各种新奇的商铺购物成为他们的时尚。由于他们很难在一个店内齐聚各类小物品乃至收藏品等,所以这样的店更适合他们在现实实体店内淘宝。

  3、市场优势

  1)目前店铺租金高昂,无法让小本经营或供应产品较少的老板承受。现在只需要每个月付80-300元租金即可,让任何人都能成为老板。

  2)适合无经营管理时间或经验的白领或大学生经营。

  3)节省物流费,与网络商店结合的模式,结合现代网络销售模式与实体店真正结

  合,由品牌打造合作的网络商家及买家诚信。

  4)已选好经营产品,但不知市场反应如何的,可以通过“格仔”做一个前期测试。

  5)个体、公司或设计师可以通过“格仔”收集市场信息或顾客意见,拥有独立的形象展示台;

  6)由于是“店中店”,大家分摊了店租节省了成本,所以价格更加实惠,方便销售;

  4、发展计划

  事业发展分为2个阶段,

  第一阶段:开设直营店,储备资源及探索市场

  选择在新桥金蝉大道开店铺,作为直营店。第一个月主要管理人员到位,并联络商铺,店长负责装修及营业员招聘培训工作,完毕后立即投入格主招募。第二个月加大招商活动(主要是进各所学校进行校内宣传),并将店铺投入运营。通过媒体做宣传,例如校内网、QQ群等,成本低,见效快。

  此阶段重点在于招商工作及营业员培训,保障店铺顺利开业。

  第二阶段:塑造品牌,连锁加盟运营

  通过4个月到半年的运营后,如果效果不错,即向温州开展连锁加盟运营,第二年的招商目标为5-10家连锁店,并迅速抢占市场份额,促进品牌成长。由于具备在实体店内展示网络商店物品,即可与网络媒体共同炒作。将魔幻街角 格仔铺品牌推向现实与网络结合的平台之中。届时,你可以不相信网络,但是你必须相信魔幻街角 格仔铺。

  创业项目计划书 篇8

  一、执行概要

  1.1项目简介

  当今的大学生活丰富多彩,有各种各样的社团活动,以及网络的盛行发展,使得越来越多的大学生因此沉迷于社交和娱乐,留给学习的时间越来越少,即将期末考试的时候才知道学习,但也因为学习时间的大量缺少、使他们在期末考试的时候挂科了。

  而我们所提供的服务便是提供“考试笔记”。这样的产品实现了部分学生的学习资源的充分利用,也给考生提供了有效的复习方向,节省他们复习时间并且提高复习效率。这样可以从容的考试,避免了挂科的现象。

  我们团队根据产品的特点和市场的需求,选择从班级到学院再到学校的逐步发展的商业模式。通过与提供优质笔记的同学进行合作,我们提供的是更加全面,解释更加通俗易懂的笔记,并加以销售。前期的我们将通过本班级或本专业进行推广我们的产品,积累经验、查看不足,为未来打下厚实的基础。

  从上图表可以看出,实体书店的销售渠道逐年下降,这是因为网络的迅速发展,以及免费电子复习资料,免费电子书的产生,使得更多人依赖网络电子版的便利放弃了实体书店的书籍。但电子版的书籍并不全占优,因为实体书店也在改变,与此同时,电子版的书籍并不能给同学更好复习氛围,无法体会到纸质版的那种感觉,这是电子版所不能给予的,也是为什么实体书店能够绵绵不绝的根本原因。这给了我们一些相应的经验,只有将网络与实体书相结合,才能拥有更好的机遇与市场。更好的应对各种风险的存在,因为这必然是未来的大趋势,网络的迅速发展不可能让实体书店躲在“世外桃源”。

  1.2目标客户

  据我们团队的市场调查发现,大一新生大部分人因为刚结束完高三的痛苦磨炼,难免会对自身新生活以及丰富课外活动产生浓厚的兴趣,甚至有人释放自己沉迷于网络游戏。所以导致了市场的主要客户是大一新生,而我们的目标也就是他们。

  1.3核心竞争力

  我们的核心竞争力是对顾客的需求了如指掌,并且能够相应地做出令顾客满意的产品;其次我们也做相比于书店更加有针对性的资料,让顾客不用在“大海捞针”般的寻找资料,并且在难的部分我们会做出更加详细的解释,保证顾客能有清晰的思路。最后我们在解释每部分时都会标注前面所出现知识点的页码,最大程度保证了复习的高效性。

  1.4营销策略

  而我们的销售策略是通过建立微信群把学校里将大一新生拉进群,新生有需要购买复习资料(笔记)的就@群主,群主会私聊买家进行交谈,进行上门送书。我们的幕后工作是和合作伙伴一起去完善笔记,打印成册并将其整理成各个学科的板块。然后在班级、学院、校园内进行宣传销售!

  二、项目源起

  2.1项目背景

  面对大学生活的越来越多的诱惑,许多大学生并不能很好去抵制,沉溺进去并且耽误了自己的学业,而在期末考试将到来的时候却又感觉力不从心,或者不知道复习的范围,只知道对着课本的第一页开始背诵,理所因当的认为只要全背下来就可以了,但是这短短的时间却不允许这么‘填鸭式’的复习,于是他们不出所料的挂科了。

  并且这样的一种现象非但没有得到有效的解决,势头却一路高涨,有的人痛改前非去学习,有人却慢慢习以为常,但新增加的人数却依旧上升。而这就是我们的商机。

  2.2项目痛点

  因为我们团队所学习专业有限,但是资料的发放确有各种各样的专业的学科资料,这时我们难免无法去全面顾及到所有资料的全面性,换一种说法是,我们自身知识有限无法去保证所有资料的全面性以及紧跟题型的变化。导致了部分学生买到书籍之后没有获得相应的帮助,最后我们不仅失去了改专业的客户,网上销售店的名誉诚信也受到受损,这是我们无法避免的痛点。

  有些人故意在网上抹黑我们,我们的主要销售渠道就是网络,所以销售量或多或少受到了影响,也让部分没有认识我们产品的客户开始放弃我们,无疑,这会是一次对我产品质量重大的考验。

  并且伴随着“学霸笔记”“考试专用笔记”等等一系列噱头的产生,让很多客户在我们与他们之间犹豫不决,甚至更有部分人在购买了前者的书籍之后,并没有得到想要的东西,反而开始抹黑我们也是和他们一样,仅仅是一个噱头罢了,这有开始告诫我们,我们的内容坚决不能和他们一样,仅仅是在水内容,这不仅仅消磨了同学的期待,也开始逐步失去他们的信任,而我们的立足之点就是客户的信任,只有他们相信,我们的书籍才会销售出去,才会拥有更大更广阔的的市场,

  三、项目介绍

  3.1解决方案(产品、服务、模式、文化增值、隐性价值等都是解决方案)

  3.1.1产品的用途、功能

  3.1.2行业领域

  二手书,复习笔记。

  3.1.3市场定位

  相较于同类的复习资料,我们更具有针对性。

  3.1.4客户分析

  任何有学习需要的本校学生。

  3.2产品/服务特色优势(新颖性、先进性和独特性,竞争优势)

  3.2.1新颖性(先进性、独特性)

  相较于同类的产品,我们的产品对学习指导更具有针对性,我们的产品出于学生而又用于学生,能够更准确地对学生存在的问题进行引导,使我们的用户能够提高学习效率,掌握知识的关键所在。

  3.2.2竞争优势(竞品优势)

  相较于同类的产品,我们的产品对学习指导更具有针对性,我们的产品出于学生而又用于学生,能够更准确地对学生存在的问题进行引导,使我们的用户能够提高学习效率,掌握知识的关键所在;我们的价格更为理想,便宜。

  3.3.技术研发水平

  3.3.1项目研究内容,已有技术成果(或实施背景、基础)及指标

  我们现已开展线上线下相结合的销售模式,而且拥有较为完善的管理体系,分工明确,工作高效,得到了用户的认可,下一步我们计划制作微信小程序,提升用户上限的同时提高服务质量,给用户带来更好的购物及学习体验,

  3.3.2项目实施的技术方案(包括技术路线、工艺的合理性及成熟性)

  开展线上线下相结合的销售模式,结合微信小程序,对有需要的学生进行售书服务。我们的产品符合学生学习及复习的需要,受到用户群体的青睐。

  3.3.3项目的关键技术、创新点线上线下相结合的销售模式,送货上门。

  四、市场分析

  4.1目标市场分析

  反思厚重的传统课堂教学课堂和学校是相伴而生的,传统的教学模式突变成现在的课堂教学模式,而且受众资格、人数和所传播思想也发生了质变,无处不体现着国家意志。从小班上课到大班教学,是教室与教师资源有限、受众对象增速过快的现实反映,对高校来说是一种无奈的选择。

  国外的高校更加重视课堂教学。国外的大学尤其是重点大学更加重视课堂教学,对教学质量具有有效的监控。国外课堂教学形式看似随意,实际上是在思路引领方面做足了功课,从对核心理论或概念惟妙惟肖、加上丰富肢体语言的介绍,到学生课后深入思考研读和文献调研,将高中阶段的开放式思维体系进一步提升、丰富,“乱”中有序,而这种方式与我国高中阶段和大学阶段中规中矩的授课方式有很大区别。不论孰优孰劣,课堂教学仍是其根基。

  但不可否认的是现在学生的对知识的渴望性越来越少,假如教师使用的课堂方法吸引不了学生的兴趣,那么无论你是使用什么的方式上课,网络?教室?还是一对一辅导?这些都没用。所以这些不想学习但又是想过期末考试的人群才是我们的根本目标,也是我们赖以生存的基本。此外还有一些不懂的如何进行笔记整理的小白,想要提前进行预习但又无从下手的积极分子等等,他们都是我们的市场,都是我们的目标。

  4.2市场容量分析和趋势预测

  本校的绝大部分新生,以及部分大三大四学长/学姐。据我们市场分析可知,实体书店书籍内容空泛,缺乏针对性,这些都不合适那些即将要进行考试的学生来复习,或许他们的解析都和全面,但在效率方面却很差劲。而我们的优势在于没课资料具有更强的针对性,并且随着各个高校名校在招收研究生时都会去查看学生在校成绩有无挂科现象,显然,挂科会成为考研上的一道阻力。所以我们的存在更加受欢迎,我们的市场将会更加巨大,从本校到各个高校,我想没有人可以拒绝这样的存在,所以我们的市场只会更大,并且也会有相应的竞争对手存在。

  4.3市场竞争分析(行业分析)

  首先就是前面提到的两个竞争对手(前辈),实体书店与网络电子书。但我并不认为他们对我们有威胁,而让我们感到危险的是各种层出不穷的“速成班”,个别老师的免费辅导课,以及网上一对一辅导的存在。首者的名称有极大的诱惑力,这对于不理智的同学会是救命一般的神器。中者则是老师,每一个在校的大学教师,他们对考试的理解范围肯定更加清晰,这是我们目前无法做到的。而最后的理由和中者一样,他们都是一群极具教学经验的老师,我们的手段尚且无法做到和他们一样。

  五、营销策略

  5.1产品策略

  创建“挂科难”品牌,设计品牌图标。

  我们的广告词是:有了“科难”,妈妈再也不用担心我的学习。

  针对学生的复习难点,推出相应的学习产品;

  首先从本校优等生手中收购笔记,将收购的原件笔记进行完善修改,在此基础上加上考试的重点,后打印成册出售,买者反馈问题由负责该板块的负责人解决,这样不断完善笔记形成了我们的“挂科难”笔记。买者可以将自己之前买的笔记进行等价更换。前提是需要对我们发展提出一些存在的问题或合理的建议,还可以是找到我们没有发现的考试重点。

  对于提供笔记的伙伴,需要维护这本笔记的后期问题,例如问题解决,在此期间,我们会给予伙伴一定的报酬或者股份。

  5.2价格策略

  价格要低于市场同类产品,后期进行低价更换。

  5.3渠道策略

  线上线下销售,微信群,微信小程序下单,送货上门。

  六、财务分析

  6.1盈利分析包括盈利来源、数额、构成等

  卖书,问题解答。一份的利润为进价的50%

  6.2营收预测

  预计每学期20xx,此后在此基础上扩大收入。

  6.3盈利应用领域

  扩大业务范围,招收员工,维护图书

  七、团队介绍

  7.1学生团队介绍

  组长:王榆飞成员:宋仕伦史翔宇王伟臣刘熹彤王君豪

  7.2组织结构级人力资源配置

  王榆飞团队管理

  宋仕伦运营部门联系卖家

  史翔宇运营部门联系卖家

  王伟臣运营部门整理资料

  刘熹彤财务部门财务管理

  王君豪人事部门招兵买马

  八、发展战略

  三年内要扩大范围至东、西两个校区,不断完善管理体系,开发方便用户的微信小程序,不断扩大成员体系。

  九、融资计划

  每位创始人员出资200元作为启动资金。

  十、风险分析及退出机制

  市场风险:

  需要长时间建立与客户的信任,学习在学业上的管理力度加大,让我们失去大量客户。

  管理风险:

  管理者经验不足:使设置的组织结构不科学,管理效率低下,或是制定的决策失误,导致企业经营困难。

  团队协作:创业初期由于创业团队彼此的陌生,需要有协作磨合的过程,这个过程的长短与效果会影响企业发展。

  跳槽或是离职单干,导致企业核心机密外流风险,管理效率低下。

  退出机制:

  因为我们的产品加工从头到尾需要紧密的配合,中间不能出一点差错,所以如果有人想要退出,那么首先必须要找到一个合格的接班人,并且完全能够胜任这份职责。其次是他为团队所做贡献的多少,表明了他所应得的收益的多少,并且我们会邀请他作为幕后指导,在培养新人方面多多留意,并提供相应的指导,这是我们所考虑的方法。

  创业项目计划书 篇9

  1.Concept:随着时代的发展,网络店铺、网上创业成为这个时代的热门话题,淘宝、易趣上无数的店铺显示着网络店铺的兴旺,而庞大且正不断增长的网民群体为电子商务提供了巨大的市场潜力,网络店铺的优势是非常明显的:投资小,运营费用极其低廉。一个面向全球的、24小时、一年365天不间断营业的店铺,辅助以QQ、手机等现代通信方式和发达的物流配送体系,作为大学生,我认为应该以学业为重,那么网店应该是以一种兼职的模式运行,并且是以卖键盘、硬盘、显示屏、鼠标、内存条等等电脑配件为主,以卖其他东西为辅。所以,我认为应该抓住这个机会,尝试自己在网上开店,不仅是为了实践自己的专业,更是对自己在社会上的一种磨练,目的是为了更好地锻炼自己,可是在锻炼中无形累积了自己的财富。

  2.Customers:在线上,主要面向一切网上购物者;在线下,主要是学校内的学生团体、老师、学生个人等等。

  3.Competitors:开设这样的网店,可能有千千万万,但是我觉得我们还是有一定的优势的。天时:时代在变化,网上购物已经成为一种热潮,其中隐藏着巨大的商机。地利:下个学期每个宿舍都有电脑且都能上网,同时你在本地有一定的人脉,电脑配件的进货可以确保质量和价格的优势。人和:你的专业是金融保险,创办网店后理财的能力应该会有所提高,我的工作主要集中在计算机网络这一块,加上我的专业是电子商务,所以我正在努力学习这方面的技能,例如学PHOTOSHOP等等,我们的合作应该是互补的,共同进步的。

  4.Capabilities:对于网店已经具有初步了解,下一步我们需要分配一下工作:总共只需要两个人,我主要是负责图片拍摄(这部分工作也可以由你来进行,因为我发现你对摄影方面的书很感兴趣,而且女人的审美观很好,你的拍摄能力也应该不差,这方面工作本质就是把一个产品拍得让人想买这个产品罢了)、图片处理(因为拍摄时硬件或者是拍摄的角度天气等原因造成拍摄的图片不能够百分百完美,所以需要后期对图片的处理,例如使用PHOTOSHOP这个软件来处理),网上定时观察(主要是观察网店的销售情况啦,记录每一笔交易的细节,例如定货的产品和数量,及时通知你去进出货)、更新(有什么新的产品,或是商品无货了,我会及时更新网店的内容)、管理网店情况(负责在线QQ咨询和电话咨询还有SKYPE咨询,有新的定单出现我会及时通知你或直接通知商家),另一部分由你负责,主要是进出货(主要是和进货的商店进行联系)、收纳支出现金(主要是银行,因为是电子银行,就可以在线查看或执行)和统计财务(主要统计商品的进出情况详略,及时公布赢利或者亏损情况,合理分配资金)。我认为,在学业繁忙的时候,有时可以相互交替一下工作,例如当我比较有空时而你比较忙的时候,我可以先顶替你的工作去进出货,当我比较忙的时候你可以代我去查看网店的情况。最后一个工作,我认为应该是大家共同完成的,确立一个时间开个小会,一个星期一次或者一个月一次,大家共同商讨网店的发展方向策略和实践中的经验。

  5.Capital:支出与收入的分配:因为是两个人先合作开网店,所以预先各出200—300块作为备用,也就是作为开店之前可能要用到的费用,总共大概是400—600块左右,以后每月赞助50-100块左右,若有利润产生,对半分配。费用的预计:关于通信方面的费用,如果要买小灵通的费用大概是100—200块左右(每月预冲50-100),若没有,则预计每月要拿50-100块出来作为通信方面的费用,关于银行卡(电子银行),如果要办两张卡的话,一张卡冲50元,预计冲100元,关于推销的费用,印发传单和名片,预计要话100—200元左右,如果加上其他的宣传网店手段,还可能更多,关于给商家的备用资金,可能要有200—400元(若采用下面提到的第三种贷款结算方式的话,可省去这方面的资金),再来就是网站上一些交易时的花费,如下图:

  其他成员的加入:按照初期的预算,初始两个成员的支出与收入是对半分的,如果后期有其他的成员的加入,则支出应该按前两个成员支出总和的70%支付维持费用,而收入应该按前两个成员收入总和的30%收取商品利润(一学期结束后汇总分配)(暂时就想那么多,之后再进行补充)

  6.Continuation:准备工作分两方面进行,一方面是去进货地统计各电脑配件的型号、价格、畅销程度,和网络上、现市上的价格进行对比,进行有效地筛选,选择我们可以卖,而且能卖的好的商品准备拿到网上去卖,注意和进货的产家定合适的约定,例如有质量问题可以退货换货、以及产品价格问题(网店销售指导价,最低成交限价,与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式:第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里,供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱;个人认为用第三种方法比较好,因为你跟供货商的关系不一般,而且为了省钱),保证货源的顺畅、质量和可靠性,建立我们接到订单,只需要通知商家,由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式,(最好是采用这种模式,否则会消耗大量的人力物力);若无法直接由商家发货,那就只好接到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装,里面最好能垫一些缓冲材料如珍珠棉、发泡塑胶或者揉成团的报纸,纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架,最好再用打包机扎一下,避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。

  另一方面,就是网店初期的建设,需要一个网店的帐号、一个电子银行的帐号和一台数码相机,网站的选择,个人认为,淘宝网和QQ旗下的拍拍网是不错的选择,前者具有广大的知名度和宣传度(最近老是在电视上看到淘宝网的广告),后者的操作很方便,有QQ助理的软件,使用起来简单,而且方便边挂Q边观察网店情况,上Q的时候朋友们都能看到。如果选择淘宝网,我认为应该建一个公用帐号,帐号和密码只有我们两个人知道,然后绑定你的建设银行的电子银行的帐号,然后再新建一个QQ号,专门负责在线咨询,用我的手机号码或者你的手机号码作为我们店铺的联系电话,方便与顾客联系(若我们都需要保持一下个人的隐私的话,建议我们购买一个本地小灵通,一来价钱不是很贵,二来有固定电话方便业务联络);如果选择拍拍网,我建议用我的Q号作为我们的帐号,就无需再建一个新的Q号,与前者一样,他们汇钱的帐号写你的建设银行的电子银行帐号,注意一点:填写个人的信息一定要真实,一个虚假的注册信息的人开的店是不会有人来买的,还有填写的联系方式一定要全,电子邮件地址、QQ号、联系电话一个都不能少。关于电子银行的帐号,我建议你的帐号最好跟平时取钱的帐号区分开来,一来方便查帐,二来能够很好的调度资金,还有最好准备两张或两张以上不同银行的卡,其中最常用的就是农业银行、建设银行、工商银行、招商银行的卡,因为有些顾客很挑剔,如果你没有他方便汇款的那个银行帐号就不理你了。

  再者,就是数码相机的问题了,一张好的图片关系到我们的产品能不能卖的好,所以相机也是很重要的,我的意见是用借的,为了节省我们费用的开支,我觉得借是最好的办法,我们都是学生不可能有太多的钱去买一台象样的数码相机,为了能把钱花在我们真正需要的时候,我认为跟亲戚朋友借一台相机,应该是可以理解的吧,而且相机最好能在500W象素以上。第一步:一方面,通过大量的准备工作之后,我们筛选出我们想要卖的各种电脑配件的型号、价格比,列出一张清单,接着我们通过清单逐一给它们进行拍照,然后我在刚申请的网店帐号上把这些刚拍好的照片和商品的价格型号品牌介绍等等发布到网店上,并注明银行帐号姓名(你的建设银行的帐号)、邮资和备注等,同时等待顾客的到来。另一方面,就是宣传我们的网店,在网上可以在各类相关热门论坛发帖、群上发言或是放在我们博客上醒目的位置,介绍推荐我们的产品,这是扩大知名度、提高关注度的重要宣传手段,在网络上搜集潜在顾客的E-MAIL,给他们发电子邮件推荐我们的产品,或是多增加友情连接来提高网店的人气;在网下,我觉得应该采用推销的方法,我认为初期的推销对象应该局限在校内,一个是印发传单名片啦,上面写上我们的几项重要的产品型号价格、我们的网店地址和联系方法,传单的特点必须是纸张小但是容易懂又吸引人,不仅要发放,而且可以在各宿舍楼道口和食堂门口张贴,第二个是通过自己的关系网去介绍和推荐,例如推荐给老师和同学以及朋友亲人,二者可同时进行。

  第二步:当网店的生意慢慢开始好转的时候,也就是网店商品的销售量有所增加,同时网店的信用度知名度也跟着增加,可还没有壮大到我们幻想的那样人见人爱。这个时候,我认为在商品的选择上,应该趋向于“全”,丰富的商品可以吸引更多的顾客来光顾我们的网店,卖的商品可以不在局限于电脑配件也可以是其他的东西,制定一个折扣的规定,例如买两件9.5折、3件8.8折、5件以上8折或是老顾客9折、当地或者同校9.5折,多花些心思在装修店铺上,介绍要时时更新,图片要拍得更靓,在节假日或者什么特别的节日里搞促销活动——打折或者“买一送一”,搞一口价包平邮即不表明邮价实际上已经算在一口价里面了可以让买家省心为网店赚些人气,总之,在保证商品质量的同时,用一些推销的手段进一步提高我们的产品销售量。每天固定一段时间保持QQ在线和电话畅通,这样才能保证我们与消费者之间的有效沟通。第三步:在网店的经营持续红火的时候,我们也积累了不少经验,在经营这家网店的同时,可以考虑两条路线:一条是在不同的网址上开店,例如可以在淘宝网和拍拍网再开一个网店;另一条是申请一个专用的空间域名,设计一个专用的网页来专门卖我们的商品,和其他更好的网店进行合作,甚至推销到国外去,不过这都是后话了。

  7.问题:在头一个月,可能会出现无人问津的情况,原因是网店的知名度不大信用度不高所致,毕竟是一个开张不久的店所以这是很正常的,只要我们加大网店的推广度是绝对能吃到我们开店的第一碗饭的;可能还会出现图片拍摄不够清晰、我的图片处理技术不够完善的问题,因此尽量把它们拍的真实一些,一件物品要多拍几张直到清晰为止,可以先使用相机拍摄出来的图象对其进行简单的处理,等以后熟练掌握其他复杂的图象处理技术的时候再对其进行复杂的处理;可能在宣传中遇到不必要的麻烦,例如网上宣传、发的传单没人理会,或者是自己的朋友对自己的产品的某个环节产生质疑,这里必须相信一点——没有不可能,注意自己的说话态度和沟通方式是一定能解决上述问题;可能对产品的选择上出现问题,我认为初期我们选择要卖的电脑配件不一定要全,但是一定要精,“不全”是说不一定什么配件都要卖,“精”是说有选择地挑选卖的好的电脑配件,可是不能否定,初期上架的物品肯定会有顾客喜欢的或不喜欢的,这时做好统计商品销售情况是很重要的,能够及时替换下难卖的或者说顾客不喜欢的商品,换上顾客喜欢的且卖的好的商品;在工作配合的问题上,“万事开头难”,遇到挫折再所难免,很容易会出现中途退出的情况,退出的理由可能很多,可都是些借口,我建议如果我们对彼此工作感到厌倦时,可以交换工作,或是暂时顶替一小段时间,但关键还是互相的配合才能长久发展;可能没有详细的记录下买家汇款的相关内容,记录下汇款的相关内容是十分重要的,首先是汇款到达的时间:一定要记录并及时告知买家让其放心随后安排及时发货,买家汇入的银行:这样可以清楚的认识到需要办理的银行卡,买家汇入的金额:记录是否这个物品打了一定的折扣或者就是原价买出从而帮助自己指定一些打折活动。

  

  创业项目计划书 篇10

  1、事业简介

  一、项目简介

  我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为:Dream forest 梦森林西点店。本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。目前其生命周期还处于一个萌芽时期。

  二、主要产品

  本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。

  三、项目宗旨

  以淮安市大学城的学生及其周围居民为主要客户群,专一于市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

  四、管理团队

  在我们这个创业团队中,总共有七人,分工如下:1人做店长;2人负责制作计划、销售;1人现金结算与账目管理;3人负责外卖服务、店面整理、材料订购;1人负责外卖的配送。管理队伍:以店长为管理中轴,下设服务员 收银员。公司决策:以店长为核心召开公司会议,每位员工参加,共同讨论企业相关事务面包店创业项目计划书面包店创业项目计划书。

  2、产品服务打造

  一、产品的特征、种类

  本企业产品精致美观,口感佳,卖相好。并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品,让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主,并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。

  二、产品的竞争能力

  1、本企业产品追求健康与创新,不拘泥于过去的面包坊产品理念。

  2、我们的面包店店面较大,能摆上些茶座,并做到现做现卖,这会吸引到不少的顾客。

  3、我们把店设在淮信后面的街面上,也是在大学城内,大多数的客源是来自于学生,可以说学生对于面包是偏爱的

  4、经我们调查发现,在淮信后面的街道上只有两家面包店。一处是在世纪华联超市里面,一处是在苏果生两家店店面都不是太大,而且产品比较单一。华联超市那处主要是生日蛋糕的制作。但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多,而且更了解消费者需要什么样的产品。

  三、服务计划

  1、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化。

  2、安全,安全是人的第一需求,如果客人没有安全感,服务再优秀,再完美也无济于事。尤其是食品,人们更注重于食品的安全

  3、方便,在设计服务时,应主动适应市场、适应客人,很多人买面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便,所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

  4、尊重。店员对宾客表示尊敬和热烈的欢迎,宾客会感到自己受到了重视。那他对这个店就会信赖,会有更多的回头客。

  5、创新。在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下,服务必须不断适应、不断创新,构思新服务面包店创业项目计划书工作计划

  这样才可以不被淘汰,才可以在诸多竞争者中处于不败地位,为面包店带来经济效益。

  四、附加产品

  本企业在经营糕点的同时,我们还推出其他一些产品,比如奶茶、冰欺凌之类,对于有些消费者来说,给客人提供清闲、安静、舒适的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种很惬意的享受。

  3、企业目标、战略

  一、企业目标

  第一年:我们主要是积累创业经验,打实基础,是企业在市场上站稳脚跟;

  第二年:我们的主要目标是扩大店面扩充产品,吸引更多的顾客前来消费;

  第五年:我们的目标是占领更多的市场份额,在大学城附近甚至市区开分店。

  二、项目的SWOT分析

  1、优势分析

  (1)目前市场上的蛋糕店店面装潢简单,给人以不干净的印象,而本企业店面较大装潢精美,给予人以放松自由的感觉;

  (2)目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限,口感一般,价格偏高,且产品开拓上没有创新,而本企业糕点样式多样精美,口味多多,价格合理,且产品不断改善与创新;

  (3)本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  2、劣势分析

  (1)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  (2)产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说,不易接受;

  3、机会分析

  (1)市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的糕点消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  (2)良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  (3)虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他蛋糕店店面相比),更显竞争优势;

  (4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

  4、威胁分析

  创业项目计划书 篇11

  本计划书在对cc市二手车经营情况和cc长力汽车销售有限公司具体情况分析的基础上,运用SWOT模型分析公司在经营二手车业务上的优势、劣势和公司外部环境存在二手车经营的机会、威胁。

  并制定二手车经营方案,包括:

  公司经营二手车的目标市场、市场定位、进入方式、价格策略、经营目标、建立营销渠道和促销策略。

  目标市场:

  cc市及周边地区中高等收入的消费者。

  市场定位:

  为中高等收入的消费者提供优质的二手车并提供优质全面的服务。

  进入方式:

  作为cc本田的特约经销商,在cc本田汽车有限公司的统一指导下,秉承cc本田经营理念和严格的技术质量担保体系、科学规范的服务流程、诚信透明的服务机制,以二手车品牌经销商方式进入市场,对cc本田系列汽车二手车业务实行品牌化的管理和国际化操作流程,利用现有的场地、资金和人员,加以拍卖、代售等有效补充形式,开展cc本田系列二手车的经营。

  价格策略:

  cc本田系列车型的二手车由于在厂家的统一指导下,对二手车进行全面系统的检查、检测和保养,并由厂家提供一定范围的保修服务和享受新车一体化的售后服务,在市场经营中处于产品质量领先的地位,并在cc本田的品牌效应下,可以把利润水平确定在高于目前二手车市场平均利润水平之上。

  经营目标:

  在既定的进入方式和价格策略之下,公司二手车项目经营的第一年目标为销售160台,销售额2560万元,以后每年按20~30%的幅度增长。

  营销渠道:

  经营二手车业务中,由于公司既直接面对消费客户有面对其它二手车的零售商,因此,公司的渠道既有零级渠道即直接面对客户又有一级渠道即面对零售商。

  本计划书从公司的具体情况出发,制定了实施该计划的措施和条件,并从财务的角度出发,从资金需求、现金流情况、盈利情况等方面对该项目的运行进行了预测,发现该业务从第一个月开始的净现金流就大于零,超过了盈亏平衡点,而且第一年的投入资金利润率就达到10%,高于现在银行5.3%的贷款利率,说明该项目是可行的..……

  创业项目计划书 篇12

  一.水果店创业计划书项目介绍:

  社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

  二.水果店创业计划书市场分析:

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。

  三.水果店创业计划书问题判断:

  (1)如何降低成本:

  (一)采购成本

  (二)运营成本

  (2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。

  (3)如何让消费者选择我们提供的商品:1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。

  四 水果店创业计划书竞争分析:

  1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。

  2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。

  3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。

  4 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

  5 南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。

  6 南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。

  五.水果店创业计划书核心竞争力:

  我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

  创业项目计划书 篇13

  一、快餐店概况

  1。本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2。都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3。都市快餐店的所有者是xx,餐厅经理xx,厨师xx,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4。本店需创业资金xx万元,其中xx万元已筹集到位,剩下xx万元向银行贷款。

  二、经营目标

  由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到附近步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  2、竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场上占有一席之地。

  四、经营计划

  1、都市快餐店主要是面向大众,菜价属中低价位。

  2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,提供一个优雅的就餐环境。

  4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5、经营时间:早6:30—晚11:00。

  6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1、本店开业前期,初步计划招收8—10名全日制雇员(包括2名厨师),5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下:

  通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  第一,制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  第二,实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  第三,考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  本店固定资产xx万元。

  桌椅xx套。

  营业面积xx平方米。

  冷冻柜xx台。

  灶件若干。

  每日流动资金为xx万元(主要用于突发事件以及临时进货)。

  对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,年终有总帐,企业的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  八、附录

  附录1法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  1、、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  2、、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

  (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

  (四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

  (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具、用具用后必须洗净保洁。

  (六)贮存、运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

  (八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  (九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

  (十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

  3、禁止生产经营的食品:

  (一)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

  (二)含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染,可能对人体有害的。

  (三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

  (四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

  (五)病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

  (六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

  (七)掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  4、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

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