商业计划

时间:2026-03-12 21:57:45 创业计划

有关商业计划范文锦集10篇

  时光在流逝,从不停歇,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!我们要好好计划今后的学习,制定一份计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编收集整理的商业计划10篇,希望对大家有所帮助。

有关商业计划范文锦集10篇

商业计划 篇1

  现在年轻人的娱乐方式其实也很简单,无非就是吃饭、唱歌、泡吧;因此,如果能在饭店周围或者是在年轻人聚集的地方开一家KTV对于创业者来说无疑是件好事。

  1、基本情况

  a、项目名称:天籁之音;b、经营范围:ktv;c、项目投资20万;d、场地选择:广东石油化工学院;e、项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择。

  2、市场分析

  a、消费者定位

  广东石油化工学院、茂名第一技校、光华校区三所学校的学生为主要客源;市场需求:地处茂名唯一的一所高校,并且高校附近有几所技校。因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。在平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望,唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前

  此地区在ktv方面虽然有几个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市中心的ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所学校大学生平时娱乐的.首选。

  b、市场竞争前景

  在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。

  c、成本预算风险预测

  投资预算设备购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制)店,面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力,所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更具特色,

  更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)规模面积15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米。风险预测:1、特色标志定位是否合理;2、选择经营场所地理位置是否合理;3、灯光设备是否合理舒适;4、对竞争对手了解不足;5、管理是否科学合理;6、货源价格是否合理;7、消费者价格定位是否合理;8、宣传方式是否合理;9、针对学生寒暑假放假。

  3、市场销售策略

  营销手段

  a、开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务聘请在校大学生兼职在三个院校发单宣传,聘请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度,赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传,并且联系其他企业进行赞助,减轻资金压力。每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段生日ktv派对赠送生日蛋糕,进行90分以上赠送酒水活动,进行每月ktv比赛制度赠送半价卡。

  b、实行会员制,初次优惠制,制作会员卡,免费发放到各个学校。

  4、收费标准

  a、营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间;b、在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5-18元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包20元每小时;c、周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时;d、大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元。

  5、人员设置

  店长1人、财务出纳1人、领班组长2人、厨房后勤4人、保安2人、服务生30人

  6、管理制度

  a、店长、领班组长直接指挥;b、表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分);c、人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪;d、落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意。

  7、项目总结

  本店ktv名为天籁之音,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。

商业计划 篇2

  存在的风险

  1. 我们的XXX餐饮公司在行业内实行餐饮与教学相结合的方式来进军市场,具有一定的新颖性,存在一定的优势,但是想要在激烈的餐饮市场竞争中打造出自己的特有品牌以及占据一席之地还有存在着一定的风险。 系统性风险:

  1. 利率风险:自20xx年8月起到20xx年4月,中国人民银行4次上调金融机构人民币存贷款基准利率。4次上调的内容均为金融机构一年期存贷款基准利率分别上调0.25个百分点,其他各档次存贷款基准利率相应调整。这些利率的的政策时常变化,无疑对我们的筹资难度有所增加,融资的成本抑或提高。

  2. 政策风险:国家“扩大内需”的方针本来对于餐饮行业是一个好的消息,可是由于餐饮服务也仍然是属于传统经济,并没有受到政府的重视,在产业政策上并没有积极的支持,在不同的地方上也有很多的地方性政策的出台进行限制。总体上放任发展的政策,致使餐饮行业重复建设,盲目扩张,从而竞争对手之间打起价格战,虽然在一定程度上有利于优胜劣汰但是仍然削弱了餐饮行业的赢利和发展能力,造成资源不必要的浪费。

  非系统性风险:

  1. 产品风险:我们主要是以中式餐饮为主打的餐饮以及与教学相结合的模式,尽管产品经过设计和烹饪优化,但是在餐饮行业繁多的菜式之中难以依靠大同小异的产品脱颖而出,所以产品的优势并不明显,竞争商品容易模仿出现雷同现象。

  2. 市场风险:市场的容量基本是一定的,在餐饮竞争市场中,许多国内外的知名品牌都由单一的业态转变成多业态,多层次的连锁经营的企业。我们的餐饮店依赖自己有特色的模式进军市场并不一定可以有预期的效果,甚至会因为知名度不高而受挫。而且模仿情况普遍,难以形成核心竞争力,加之餐饮行业的新加入者不断增加,风险也随之增大。

  3. 空间性风险:在餐饮企业经营的过程中,都有可能由于空间因素的影响而导致风险的产生。诸如选址的地点和周围的环境因素,市场的供求关系,地区性的文化或是风俗的差异,人口的分布密度,资源条件以及相关的城市规划。

  4. 资源风险:餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。食品安全问题尤其重要,也是社会以及监督部门比较关注的环节。

  5. 财务风险:从前期的融资阶段,我们可以通过下列的方式进行融资,自由资金,民间贷款,银行借款或者是风险投资。银行财团以及风险投资可能会认为我们刚成立的企业规模小,前景不明朗而拒绝我们,而我们还需要具备还本付息的能力。在购买原材料,运输物流以及仓储的成本也需要加以控制。我们的融资如果不能产生良好的经济效益的时候,不能够达到预期的目标也一样面临着资金的风险。

  6. 管理风险:企业的发展就和团队的管理和决策紧密相连,从管理层面上,大致可以分为两种人,一种就是想我们这样的外来型的人,懂得一些新的现代的管理方法,而另一种则是在这个行业内有着丰富经验的经验型人才。而现在的餐饮管理是需要两者合一的复合型人才,或者是让两者相辅相成。在非管理层上,分为生产技术人员和服务人员,从目前的餐饮市场中可以发现这些人员的素质和文化程度都不一样,尤其是作为生产技术人员,培养难度大,需要时间长。

  风险应对策略

  1. 利率风险对策:利率不断的提高,加息。我们在融资的时候就需要更加严谨的考虑我们资金所要投资的项目,暂时不考虑对外扩张,而是着重把单店的人员和服务质量提高到一个新的高度,为以后的扩张打下基础。

  2. 政策风险对策:对于政策的风险,我们需要及时的引起有关我们行业内的新闻事件和相关政策条例的发布,及时调整战略,避免损失,必要时可以咨询更为专业的风险分析师。

  3. 产品风险对策:在产品方面,创新是一个很重要的核心竞争力,只有不断的'托陈出新才让企业有新鲜感,再者从不同的地区中着手,贴切消费者的需要,投其所好,突出地方特色,发挥比较优势,形成不同地域的菜系的差异化餐饮风格。从而我们的教学模式也更具吸引力和竞争力。

  4. 市场风险对策:我们可以通过先在小范围内派发传单,张贴横幅,网络宣传等低成本,宣传效果较好的方式来吸引消费者,再者结合店面的促销活动和节日活动的方式来提高竞争力,给以高质量的服务,让这些尝试的顾客成为宣传中的一股力量,成为我们的忠实消费者。同时建立完善的市场反馈体系,制定合理的产品销售战略。

  5. 空间性风险对策:从选址开始,就已经有这样的风险存在,就需要通过实地调查,结合多种相关因素和市场的实际状况来确定选址。在开业之后也要随时关注市场的变化兴衰以及城市规划变化,提前做好防范,以备有充分的时间制定应变的措施。

  6. 资源风险对策:由于上游供应商过于分散,物流体系不完善,很有可能造成延期致使原材料的质量出现问题。我们可以和配送中心进行集中采购,统一配送的方式来解决。同时建立库存数据库来补货,避免缺货,这样也可以减少人力,降低成本。在采购的同时要确保质量问题就需要不时的和配送中心或一些供应商进行沟通。

  7. 财务风险对策:前期的融资我们需要自有的资金以及银行的借贷。在向银行借款是遇到困难或者筹集的资金还不够的时候,我们可以通过和上流供应商联系延缓交付货款,从中延长我们交款的时限,达到融资的效果。

  8. 管理风险对策:我们需要对企业的员工进行培训,制定培训的周期,与时俱进。有条件有资金可以考虑建立培训中心。同时逐渐建立起企业文化,奖罚制度,唯才是用,让员工更有活力的投入到工作中。

商业计划 篇3

  资源简介以下内容从原文随机摘录,并转为纯文本,不代表完整内容,仅供参考。_________方法来保持优势。

  劣势:

  这些劣势会给我们造成_____________________________影响,我们将采取______________________方法来克服劣势。

  通过上面的分析我们得出的结论是:

  策略分析

  [此部分阐述公司的策略到具体的行动计划]

  价值体现

  [公司的价值来源主要在于哪些方面,如:服务性、产品专有性、客户数量等,如何通过市场定位来体现公司的价值]

  市场策略

  [阐述如何开拓市场,包括以下几方面策略:]

  定价策略

  [公司产品的价格定位,如何******中国最庞大的下载资料库与其他产品竞争]

  推广策略

  广告制定策略

  公共关系策略

  具体的市场计划

  销售策略

  [阐述如何进行销售,包括以下几方面策略:]

  销售体系的建立

  销售目标

  销售管理

  战略联盟

  目前为止:我们已经和[伙伴一][伙伴二][伙伴三]建立了合作伙伴关系,我们会通过他们取得______优势。

  我们将要和[伙伴一][伙伴二][伙伴三]建立合作伙伴关系,我们会通过他们取得______优势。

  进度计划

  [阐述具体行动内容、开始时间、结束时间、负责人、预算等,附进度表]

  项目

  工期

  开始

  完成

  负责人/部门

  预算

  管理团队

  [这里先用一段话介绍一下管理团队的大致情况]

  组织结构

  [介绍公司的部门构成,主要职责分工,附组织结构图]

  管理团队

  [高层领导或创始人介绍,包括他们的背景、经验及在公司中的作用]

  [领导一]

  管理团队空缺

  [领导层在哪些方面还需要哪些人员,如何获得等]

  激励方案

  财务分析

  [这部分主要介绍公司对未来财务状况的'预计和分析]

  重要前提

  [这部分讨论对于所要进行的商业计划存在哪些假设,说明有哪些关键因素会对公司的财务计划产生影响]

  [提供公司过去两年和今年最近月份的平衡表、损益表、现金流量表和利润分配表,包括短期利率、长期利率、平均帐期、税率等]

  重要前提,例如:

  [前提一]:[电子商务市场的持续发展,不会遇到灾难性萧条]

  [前提二]:[公司现金流充足]

  [前提三]:[竞

  ……………………

商业计划 篇4

  商业计划书(bp,business plan )应该要怎么写,恐怕是最常被创业者问起的问题了。由于大部分的投资人是透过阅读商业计画书来决定是否约见创业团队,以及在约见之前先做点功课有个初步的认识,所以商业计画书的好坏,具有相当程度的重要性。 然而,商业计画书并不是交给投资人的作业,它是帮助创业者把事情想清楚的工具,哪怕你是自己掏钱创业而不需要投资人,笔者都会鼓励你把想法写出来成为计画。灵光乍现的创业点子,会在撰写商业计画书的过程中逐渐明白,究竟是不是个不切实际的想法。 藉由周密的商业计画书撰写反覆的检视自己的想法,这才是撰写商业计画书的最原始目的。

  创业毕竟风险很高,透过计画书来思考是否有遗漏的地方,了解自己的长处与弱项,以及在弱项处是否准备好因应方式,这些都可以确保创业风险的降低。 笔者经常被问到商业计画书应该以word还是以power point 撰写。事实上,商业计画书应该以word撰写,这份主要给自己看。然后从其中精鍊出主要论点进行power point 的制作,这份用于接触投资人。之后,如果遇到意愿很高的投资者时,word文件才可能给到对方。◎目的是引起见面的念头 笔者看过最精彩的商业计画书就是以word撰写,高达95页。钜细靡遗的从用户需求出发,经营模式与目标,产品竞争力,推广方法,品牌 经营,软件硬件核心技术,服务与内容管理体系,人员配置组织架构与招聘计画,财务计划与融资说明等,令人叹为观止。 然而,拿这么厚的.一本商业计画书给投资人有用吗?

  没有。对于初次接触的创业计画来说,大部分情况下投资人根本没时间细看。这就是为何需要准备一个power point 版本的原因。word版本是帮助你想清楚,而power point 是逼你在20个幻灯片页面中把商业模式说清楚。 投资人普遍相信,好的商业模式是简单到可以用几张power point 就说清楚的。如果你很放心这个投资人不会外泄你的商业点子,你可以同时寄上两个版本,前者证明你想清楚了,而后者证明你的模式确实够简单。这至少可以帮助你有机会见上投资人一面。 重点来了。递交商业计画书给投资人的目的是为了见上一面,因此内容必须能引起见面的念头。从这个层面上说,商业计画书既重要也不重要。重要的原因是好的内容可以帮你赢得见面机会;不重要的原因是,不需要送上商业计画书也一样有办法可以见到投资人。

  ◎商业计画书的重点 投资人并非高高在上,而是因为时间很有限,没法每个创业者都见上一面。投资人喜欢在商业计画书当中看到有经验的团队,有新颖的商业模式,以及你对即将进入的市场有充分的了解,对于成功的关键点有无把握,知道自己要这笔钱打算拿来干嘛,以及何时能营利。 笔者看过最简单的商业计画书只有word一页,当然没法完整交代上述内容。由于是朋友介绍,投资人勉强约见对方,一小时谈下来只证明对方真的没想清楚,这种情况倒还不如不见来得好。以商业计画书的厚度来决定是否与创业者见面,看来是有一定程度可靠性的。 如果是互联网的创业计画,最好还能加上一个demo site 会更容易说明些。因为很多用户行为以及模式性的东西,谈概念说不清楚。如果有个初步的网站或者程式(例如游戏)可以体验一下,说服力更强。如果这个网站已经证明他具有高速成长的成绩,那更好。

  天底下没有「成功的创业计划书」,只有「成功的创业」。写95页不代表创业会成功,但至少证明你很专注在自己的事业,并且把投资人的钱当一回事看待。如果创业计划书寄出以后石沉大海也请原谅投资人,因为你自以为创新的点子可能他之前已经看过 65536次了。

商业计划 篇5

  一、什么是商业计划书:

  商业计划书是一份创业者开始新事业、从事项目开发、达到招商融资或其它发展目标的书面资料。它通过综合分析项目的内部和外部因素,全面描述项目的性质、潜在优势、市场前景、团队构建、如何实施该项目、财务管理、投资收益、风险预测与控制,以及投资退出机制等方面的内容。

  二、商业计划书的作用

  1) 为创业者提供自我评价的机会

  商业计划书明确分析了项目的内部竞争优、劣势和外部竞争机遇与威胁,并对今后项目的经营进行财务预测。因此,商业计划书的制定过程本身就是创业者系统地梳理创业思路、充分地开展调研、进行自我评价、制定切实可行的工作计划的过程。2) 为项目的运营管理提供指导一套完整、严谨的商业计划书能够为项目今后的运营管理提供工作指南和行动纲领。这种事先的行为规范对确保创业企业初期的顺利运营具有重要的作用。3) 是项目争取获得各方支持的必备材料商业计划书制订了项目的发展战略目标,并进行财务预测分析,对投资者和合伙人来说,它是判断是否进行投资,是否承担投资风险的必要的评估资料。商业计划书作为一种有效的沟通工具,也是项目获得政府部门、内部员工等各方支持的必备材料。

  4) 对后续执行情况起评价作用商业计划书是创业者精心制订的,它是对项目今后的经营行为起到约束作用,并可评价后续经营效果和执行能力。三、商业计划书的写作要点根据创办公司性质的不同,所属行业的不同,公司发展阶段的不同,商业计划的侧重点也会有所不同。本文仅针对计划创办企业的情况,对商业计划书的写作做以下要点提示,仅供参考。

  1. 商业计划书的封面

  2. 商业计划摘要

  3. 创业团队与组织结构

  3.1 组织架构图

  3.2 管理团队成员,及相关的经验与特长

  4. 项目(产品或服务)的描述

  4.1 产品名称、性能

  4.2 产品所处的'生命周期

  4.3 产品的市场竞争优势

  4.4 产品的研究和开发过程

  4.5 发展新产品的计划和成本分析

  4.6 产品的市场前景预测

  4.7 产品的知识产权情况

  4.8 产品的技术壁垒及保护措施

  5. 市场分析

  5.1行业现状、市场规模

  5.2 对行业发展趋势的预测

  5.3 对行业发展驱动因素的分析

  5.4 市场细分和定位

  6. 竞争分析

  6.1 现有竞争

  6.2 替代产品的威胁

商业计划 篇6

  一.团队现况

  晨曦团队创立于今年十月初,最初成员只有两人,我们关于联盟打折这项服务的最初构想产生于暑假期间,经过近三个月的市场调查、市场分析,我们在国庆节期间正式开始签约加盟商家,目前在市区已有电脑行业加盟商13家,其中笔记本专卖店7家,涉及惠普、戴尔、Thinkpad、联想、神舟等几个品牌,台式机组装店6家(太阳城2家,电子时代广场4家);

  MP3、MP4加盟商4家;药店1家、花店2家、蛋糕店1家;目前正在联系步行街部分品牌商家加盟。在学校我们正计划用一种有效的模式来联系一部分餐馆加盟我们。虽然,我们现在的加盟商家还不是很多,涉及领域也并不广泛,但通过和商家的联系,我们觉得这项服务的可行性还是很强的,我们相信最终一定能达到我们预想的效果。

  二.项目概况

  (1)项目介绍

  联盟打折服务就是以“集百卡为一卡”的理念,发行一款设计时尚、新颖并具备一定技术含量的打折卡,取代各个加盟商家各自的贵宾卡、会员卡、打折卡等服务,购卡者凭此卡可在同城的任何一家加盟店享受不同程度的打折服务,从而满足消费者轻松、时尚、优惠尽享的购物需求。

  打折,作为一项营销手段一直能很好的吸引消费者,所以众多商家都推出了不同的打折服务,发行五花八门的各类打折卡来吸引消

  费者成为其忠实的会员,以至于有些消费者能同时携带几十张不同的会员卡去购物,但是这样繁琐的购物只会让人负重不堪,可是有了这样一张联盟打折卡,就能让消费者在方便携带的同时,还享受无尽的会员优惠从而尽享购物时的轻松愉快、时尚高贵。

  (2)该项目的市场总量预估:

  仅以学校市场分析:据调查分析,新城区学生除学费和住宿费的'人均年消费额约为7000元,假设使用我们的联盟打折卡的同学在我们的加盟商家内买东西的年平均花费金额有2000元,而我们的打折卡在一年内能占有学生总数50%的份额(新城区三所大学共计约有4万人),即拥有约20000会员,则在加盟商家使用该卡消费的年成交额为20000×20xx=4000万元,根据加盟协议,我们按1%—2%的持卡成交额从商家收取加盟费用,就有约60万的收入,另外售卡费用约为30万,所以我们的年收益额约为90万,除去积分兑礼品支出、促销活动的支出、制卡成本、网站维护、广告宣传、硬件设施设置等各项开支,年预计净利润在50万左右,而且随着会员数量增加、加盟商家增多,收益会持续增长;后期随着社会市场开拓逐渐完善,年利润会更加庞大,年利100万的目标绝对是不久的将来就能够实现的。

  三.市场分析

  目前联盟打折服务在平顶山还没有兴起,而在国内一些大中城市却早已畅行其道,通过对其他地方联盟打折卡业务的考察,可以证明其市场前景是很广阔的。下面对平顶山市区进行市场分析:

  我们根据消费群体的不同,将平顶山市场分为学校市场和社会市场两个方面。

  (1) 学校市场

  新城区有三所大学,在校学生人数超过4万,但由于交通问题,外出消费人群数量有限,大部分人的基本消费都在校园内,但是学校内商家繁多,竞争激烈,学生消费分散,导致每个商家的利润空间有限,很难再有更多的盈利。

  但如果我们能通过打折卡加盟学校的一部分商家,分别涉及餐饮、衣鞋、礼品、体育用品、电子产品、车票、娱乐、旅游等这些和学生平时消费密切相关的项目,并在加盟商店推出除打折外、还享有消费积分换礼品等一系列吸引人的会员优惠活动来吸引同学们只在加盟商家购物,这样一来,就有效缩减竞争范围,让商家和同学都获得了实惠,而我们则通过发行大量的打折卡和收取商家加盟费来获取利益,真正实现三方共赢。

  (2)社会市场

  与市区消费群体相比,无论是商家数量、产品种类还是消费人群的规模和金额,学生市场都逊色很多,所以如何能够把握住社会市场,加盟一些优秀的市区商家,把握大量的社会消费群体才是打折卡业务的核心。但是市区商家的激烈竞争却也是有目共睹的,而联盟打折卡的最有效功能就是削减竞争的激烈程度。

商业计划 篇7

  一、公司简介

  陕西宇晅文化传媒公司成立于20xx年,长期致力于品牌策划、事件营销策划、媒体宣传、大型活动公关、微电影拍摄,以及项目托管运营,积累了丰富的市场运营经验。

  此次营养午餐项目的策划运营,我们将携手战略合作方西安伊明食品有限公司共同开发,西安伊明食品有限公司在烧烤产品的开发和经营方面独树一帜,引领着餐饮消费新潮流,以其丰富的餐饮行业管理经验和研发能力,一定能在营养午餐项目领域做出更大成就和贡献。

  二、项目整体规划

  成立以“营养午餐工程”为主题的专业化食品配餐企业,按照iso22000食品安全管理体系要求建设西安首家标准化、规范化、规模化、工业化的中央厨房。 在中央厨房的基础上,依托先进的生产设备、科学高效的运行机制、严格的卫生标准,打造专业化的生产、配餐、送餐连锁服务产业链,为西安的广大消费者构筑“放心大厨房”,努力改善广大消费者膳食营养结构,提供“卫生、营养、美味、实惠、便捷”的营养午餐食品。

  发展初期,先在试销市场-高新区建立第一个中央厨房,并依次推广至西安其他8个辖区,每个辖区至少拥有一家中央厨房。发展后期,借助营养餐已有的市场影响力,陆续建立一批连锁便民营养餐厅,营养餐供应从午餐延伸到晚餐,从而将营养餐服务立体化、交叉式覆盖全市场。

  三、市场分析

  (一)“互联网 ”时代的外卖市场现状

  —— 引自腾讯网关于外卖市场的调查报告

  1、先从互联网外卖市场说起

  在这个“互联网 ”的时代,互联网外卖市场的动态就是线下市场需求的真实反映。

  早在五六年前,第一批外卖市场网站就已经诞生。直到20xx年,整个线上外卖市场才真正爆发,随即陷入了白热化竞争。主要表现在:

  一是扩张速度。美团外卖和饿了么截止目前覆盖城市均达到250个左右。一年前,当时成立已有四年的饿了么仅覆盖十多个城市。而美团外卖在20xx年11月才正式上线。一年时间完成从零到250个城市的扩张。

  二是资本青睐。20xx年5月,饿了么获得大众点评8000万美元c轮融资,20xx年12月,美团外卖对外宣布完成7亿美元融资。它们都积极地做着上市的准备。

  三是补贴大战。在资本市场的支持下,外卖玩家们对入场券的争夺也愈加激烈,并在20xx年下半年掀起了一场持续数月的补贴大战。减免幅度甚至一度达到“满20减12元”,美团外卖、饿了么、百度外卖“轮流请客吃饭”,也迅速催化了三四线城市原本并不大发达的外卖市场。

  2、外卖市场竞争浮现的问题

  随着外卖市场狂飙式的增长,相应的问题也就开始浮出水面。首先是最让用户担心的食品安全问题。一批存在于外卖平台的“黑作坊”先后被曝光,环境脏乱差、卫生不达标,无照经营,这些问题始终困扰着外卖平台。

  根据腾讯网企鹅智酷的调查,用户对于网上叫卖,最关心的问题仍是食品卫生和安全,,比例高达52.5%。其次是送餐速度,有19.5%的用户最关心这一项。饭菜是否好吃仅排在第三,占比18.3%。

  我们所做的市场调查表明,与这些常见的卫生问题相比,西安的上班族对于食用油的质量最为担忧。受访者最烦恼的4件事分别为担心吃到地沟油、病死肉、不合口味、营养成分。

  其实,对于外卖盒饭,不管是类似早餐那样的定点供应,还是网上点餐,都是看不见食品在厨房的制作过程,所以,如何让消费者对自己购买的食品有足够的信心,放心就餐,就变得十分重要,也十分迫切。

  3、食品的品质控制问题成了市场的最大商机

  多家网上外卖平台在商家资源、用户补贴以及配送体系上打的火热,但是对于最最核心的食品的品质控制问题,谁也解决不了。

  如果我们能够以高标准的姿态制作出卫生、安全又营养的食品,打通从菜品到制作,再到配送餐饮一条龙的生态链,我们一定能够迅速赢得市场的竞争,建立起西安市场第一的营养午餐。

  (二)营养午餐项目市场已经成熟,并且可资借鉴

  1、西安民生工程呼唤营养午餐

  我们都知道,健康科学的饮食,午餐绝对不能将就,尤其是对于处在工作压力大、强度大、就餐时间紧迫的上班族来说,如果能为他们提供安全、卫生、营养的午餐服务,这也是关系到几百万西安市民健康的民生大问题。营养午餐示范项目启动的重要性绝不亚于放心早餐,意义非凡,影响深远。

  2、其他一线城市已经做出了榜样

  作为一项便民、利民、惠民的民生工程,北京、上海、香港等一线城市,甚至还有厦门等二线城市在内,依托中央大厨房的建立,致力于食品安全供应,正在做着引领城市营养健康生活的重要实践,并借此提升城市品位。

  在这些地方,相当一部分市民已经把中央厨房当成了自家的`大厨房,享受着“安全、健康、实惠、便捷”的营养快餐。

  (三)目标消费群定位

  1、写字楼上班族。

  从现实考虑,一个写字楼里少则容纳上千,多则上万的工作人员,但是写字楼周围的餐馆往往数量有限,而且分布不均,每当午餐时间外出觅食是一件非常令人头痛的问题,比如就餐环境拥挤、排队等候问题,多数面馆卫生问题、营养不均的问题,而且外出就餐太费时间,不可避免要浪费宝贵的午休时间。

  以上这些问题只有外卖的营养午餐才能圆满解决。

  2、中小学生。

  我们都知道市场上存在“小饭桌”,原因就是家长们都在上班,中午更本没有时间照顾孩子的吃饭问题,而学校食堂又无法满足学生的口味营养需求,于是

  总有一部分中小学生要寻找学校周围的“小饭桌”就餐(此类都是包月就餐服务),这也就成了外卖营养午餐的市场的组成部分。

  3、大学生。

  西安的大学生规模非常可观。学校食堂总是避免不了学生的厌烦和挑剔,这也就为买外营养午餐创造了开拓的空间。

  (四)项目swot分析

  优势:

  1、以西安首个“营养午餐示范项目工程”的新形象和高标准,把握市场竞争的制胜权。

  2、项目投资方西安伊明食品有限公司具备营养午餐产品研发的实力和供应能力。

  3、项目运营方陕西宇晅文化传媒公司拥有丰富的市场营销及运营经验。

  劣势:

  1、缺乏可借势的依托,如果政府能对此项午餐工程给与肯定和支持,将有利于全民营养午餐健康生活方式的推动和全民健康素质的提升。

  2、面食的消费习惯,会影响中式快餐“营养午餐”的消费频次。

  机会:

  1、午餐市场还处在小餐馆之间的无序竞争,营养午餐存在现实市场空白。

  2、西安城市的市场规模和比较成熟商业氛围,有利于项目的规模化运作。

  3、线上外卖市场的真正爆发强化了外卖午餐的消费习惯,也真正制造了高品质营养午餐的供应需求。

  4、成熟的线上外卖平台(如百度外卖、美团外卖、饿了么等)和o2o商业模式的应用,为营养午餐提供了便捷的营销通道。

  5、人们健康意识的提高和对食品安全的担心,营养午餐正好满足市场的期望。

  威胁:

  1、写字楼周围的餐馆和工业集中区的食堂是营养午餐项目最大的现实竞争对手;

  2、专业的线上外卖平台所整合的众多外卖快餐,对营养午餐项目的市场推广构成现实竞争威胁;

  3、各类小餐厅经营的企业包月订餐服务,也将与“营养午餐”一起竞争。

  四、产品规划

  1、我们所致力的方向:营养午餐

  在继“放心早餐”供应广为市民接受的情况下,我们开辟“营养午餐”示范项目,它是“营养午餐”,更是“放心午餐”,卫生、安全,又科学营养。“安全、健康、实惠、便捷”是营养午餐的最大特点。这是一个统领市场的革命性产品。

  研发上百道充满“西安味”的菜式,以简餐类为主,附加汤类(速食汤包)、面类食品。

  除了中式快餐,凉皮、肉夹馍等西安小吃,也将出现在营养餐单上。

  2、前期供应方式:外卖盒饭

  运营初期主要在写字楼集中区域、学校附近进行定点集中外卖销售,等市场稳定后将在写字楼比较集中的地方开设连锁店面。

  3、营养午餐制作方式

  依托现代化的中央厨房,统一采购、统一生产、统一配送。

  4、突出营养学校营养餐配送计划书。

  由专业的营养师配餐,讲究科学营养搭配,保障营养和热量足够支持下午4至5个小时的工作学习时间。并且,对于抑制高血压、肥胖等等这些“文明病”有作用的食物也会在套餐里特别搭配,每份午餐都将表明营养功能,让点餐人群各取所需。

  5、注重安全

  所用原辅材料均定点、定牌采购,并经过严格的检测,确保原料的生态和绿色。以体现安全卫生、优质新鲜、营养美味、实惠便捷的现代化中式食品概念。

  确保所有采购的食品原料、包材、餐具等均符合国家有关食品安全卫生标准和规定,所有食材供应商均具备生产加工、经营食品资格,并可提供有效的经营食品材料资质证明及所供食品加工材料检验合格证或检测单或上市凭证,公司将建立健全一套商品进出管理台账制度、票据档案制度。

  所采购的肉类、食用油、碘盐、面粉、酱油、食醋等食品原材料均标有食品名称、产地、生产日期、保质期、加工企业、qs标识,做到所有食材原料可追溯性。

  品管检验员依据原料验收标准,对逐批原料进行感官理化质量指标、数量、索证证明的把关,以确保原料的新鲜度和品质量符合性。

商业计划 篇8

  一、小型商店的潜力及趋势

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于商店和小型小型商店另外一种业态——小型商店。

  小型商店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型商店,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

  以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

  小型商店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

  主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

  因为他具有商店的经营特点,小型商店的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

  未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的小型商店经营应是零售行业发展趋势。

  国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在小型商店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

  二、选址

  (一)商圈理念

  小型商店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

  (二)经营选址

  在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

  三、投资计划

  (一)CI设计

  1、企业标识

  要明显的体现出小型商店的经营信息,要符合小型商店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

  既要体现出阳光商店的经营特点来设计连锁经营的小型商店的企业标识。

  2、企业理念

  为大众提供便利购物条件

  为消费者提供优质的服务

  为消费者提供适合的商品

  (二)投资计划

  1、固定设施

  天花——小型商店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

  地面——小型商店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

  招牌——小型商店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合小型商店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墙面为保证店堂的光度,小型商店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

  照明白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

  音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪,小型商店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

  2、经营设备

  电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

  软件与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

  收银台收银台兼管理人员工作台。

  货架以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

  冰柜因小型商店是方便于就近的居民,故小型商店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

  其他设备如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

  3、商品

  小型商店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。

  (三)经营理念

  1、符合目标消费者需求小型商店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

  2、为消费者提供方便就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配。

  四、管理运营

  1、 制度管理

  在连锁小型商店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的

  相关的管理制度有:

  出勤制度

  1、卫生管理制度

  2、报表管理制度

  3、能耗管理制度

  4、设备管理制度

  5、固定资产管理制度

  6、采购管理制度

  7、现金管理制度

  8、工资的发放管理规定

  9、员工的担保制度

  10、管理人员的权限规定

  11、员工的奖惩制度

  12、员工工作制度

  13、货架作业管理制度

  14、商品配送管理制度

  15、仓库管理制度

  16、会议管理制度

  17、耗材领用管理制度

  18、通讯器材及设备管理制度

  2 商品管理

  为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:

  1、商品的进场制度

  2、商品的销售报表

  3、采购报表

  4、滞销报表

  5、畅销商品统计表

  6、关于商品的奖罚制度

  7、商品的配备申报制度

  8、临近商品的处理

  9、商品销售考核

  10、促销商品的管理制度

  3 库存管理

  因小型商店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的`杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有

  1、库存报表管理

  2、库存的限制

  3、商品的周转周期与库存的参考

  4、调货申请表

  5、退货管理规定

  6、库存周转考核

  7、商品配送管理制度

  8、滞销商品考核

  4 系统管理

  系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有

  1、操作员的管理规定

  2、操作员的权限

  3、操作员的保密规定

  4、营业额与员工工资的关系制定

  a)损耗管理

  制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有

  员工内盗的处理意见

  损耗的管理规定

  损耗的奖惩制度

  耗材管理

  关于盗损的管理规定

  b) 促销管理

  实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有

  促销管理规定

  促销的申请

  促销的执行考核

  五 投资分析

  预算按60平米计算(单店)

  1 A 固定设施:首期(即开业前)

  天花+墙面:直接刮腻子(60+60)*3.5/平方=480元

  水电设备:1200元

  地板;60平方*20=1200

  铺面外:20 *30平方=600元

  店招:10平方*30=300元

  合计480+1200+1200+600+300=3180

  B 经营设备

  货架:180*20+90*30=6300元

  电脑收银设备:3500+500+800=4800元

  冰柜:1800*2=3600元

  软件:1500*1=1500元

  收银台:1000元

  烟柜:400元

  酒柜;600元

  电话初装费:200*2=400元

  其他设备;1000元

  合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元

  C 租赁押金;0元

  D 消防设备:2000元

  总投入3180+20000+0+20xx=25180元

  2 经营成本及经营费用

  租金―-0元/月

  税-0元/月

  工商管理0元/月

  水―50元/月

  电―800元/月

  工资1200*2=2400元/月

  耗损预估500元/月

  总部配送费―400元/月

  总部管理费用400元/月

  其他费用300元/月

  合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月

  3 营业效益

  预计营业额10001500元/日

  月计营业额40000元

  营业利润4000*22%利润率=8800元

  营业外收入500元/月

  合计效益8800+500=9300元

  4 货值800元/平方60平方=48000元

  5 后期开业后的追加投入15000元

  6 收益分析

  收益=效益-费用=9300-4850=4450元/月

  年收益=4450/月12月=53400/年

  不可预计费用5000元/年

  实际预计收益53400-5000=48400元/

  总投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210

  预计收回投入需2年

  四 项目可行性

  行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点

  五 风险规避

  由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.

  A方案;员工入股

  B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

  C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

  D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营

  六 投资解析

  1. 前期投资

  固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入

  2. 追加投资

  因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。

商业计划 篇9

  Ⅰ.标题页

  把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容:

  A.公司名称

  B.注册年月

  C.公司性质

  D.公司地址

  E.融资负责人姓名

  F.职务

  G.电话

  H.传真

  I.E-mail

  J.公司主页

  K.报告机密性密级

  L.创业计划书编号

  公司名称:签字:日期:

  Ⅱ.目录

  初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性

  Ⅲ.执行摘要

  A.计划书的目的

  a.为有意的VC提供信息

  b.为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则

  B.公司概述

  a.成立日期

  b.从事行业,例如婴儿产品制造商,铅笔的分销商,医药服务的供应商

  c.公司的合法成立的形式,例如:有限责任公司、股份有限公司、合伙制

  d.出资所有权构成

  e.我们的主要办公地点[x]

  C.业务

  a.描述产品或提供的服务,公司处于[种子,启动,成长]期、刚[开发了我们的第一个产品,雇用了我们的第一位售货员,签了我们的第一张订单]。

  b.在近期[时期],我们公司完成了[x]的销售额,并且显示出[益利,亏损,盈亏平衡]考虑到资金问题,我们期望完成[x]的销售额,在[年]完成[x]的税前利润。在[下一年]完成[x]税前利润。

  c.如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情例如:1.新产品的营销2.制造或补充设备满足增长的市场需求,3.增加零售点或采用其他方法完善分销渠道,4.增强新产品的研发或改进现有产品]

  D.产品与服务

  a.陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[公司]生产下列产品[这里简短列出产品,主要强调生产线的意义和它能带来的最高销售量]

  b.当前我们的[产品或服务]处于[导入,成长,成熟]期。我们计划扩大我们的.生产线用于完善我们的[产品或服务]包括[x,y,z]。

  c.我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[x,y]。

  d.我们的[产品或服务]的独特性是因为[x,y,或z]。

  e.我们的市场定位优势是因为我们的[专利,销售速度,商标名字等]。

  E.管理团队

  我们的团队由下列成员组成[x]男性和[x]女性,他们有[x]年的合作经验;有销售[y]年的经验

  有[x]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][x]的经验。

  F.营销概述

  G.竞争环境

  a.分析与我们直接竞争的[公司名称],或我们没有直接的竞争对手,但在市场上有我们[产品或服务]的替代品或相关产品。

  b.我们产品独特性是因为如果我们能[x],或我们有竞争优势因为我们的[销售的速度,已建立商标品牌,低成本制造]。

  H.资金需求

  a.我们寻求[x¥]作为追加投资,用于[]它将使我们能[描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。

  b.[x]年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资,或者公司的出售,或者上市融资退出。

  I.风险与机会

  a.我们经营的最大的风险是[市场风险,定价风险,产品风险,管理风险]

  b.我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[x]

  c.我们面前的商业机会对我们非常有意义;如果我们能做到[x]我们就有机会将[市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势]。

商业计划 篇10

  据了解,受邀参加经浙江卫视热播创投栏目《合伙中国人》,经过栏目组四轮的审核、筛选,最终获得与大佬们面对面的机会的小仙炖创始人及其丈夫、小仙炖联合创始人兼CEO苗树一开场就祭出产品试吃大招,靠四碗燕窝俘获了大佬周鸿祎的`味蕾,可见其产品魅力;同时,其运营框架、盈利模式以及产品本身所传达的“品质、滋补、健康”的理念,促使周大佬在短短十五分钟内就抛出融资橄榄枝,敲定了合作意向。

  随着周鸿祎和众多城市合伙人的加入,小仙炖各方面数据随之呈几何式增长,电商渠道周销量暴涨400%,复购率更是高达50%,位列天猫平台燕窝的关键词搜索前十。每月流水达到500万之数,成绩喜人。从另一个侧面来说,作为眼光老辣的知名VC,周鸿祎对于投资项目的把控和辨识力也相当惊人。

  据了解,小仙炖已经启动了和业内燕窝供货大拿正典公司的战略合作,并将逐步开通深圳、长春、海南等城市分站,上海、哈尔滨,成都、西安、青岛、武汉等31个城市虚位以待,广州分店也将于近期盛大开幕。全国多地开花,将共同掀起一场来自鲜炖燕窝的消费升级之战,同时,也为行业带来以健康、品质、创新为主的正面导向。

  在《合伙中国人》中,大佬的背书让小仙炖得到了较大的肯定和支持,所以可以说,《合伙中国人》是一条纽带,连接了优势资本与优质创业项目,为小仙炖进一步迈入高成长、快盈利阶段提供了资本与资源保障。相信这是一个可以改变行业格局的企业和品牌。

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