【通用】大学生创业计划书
时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，是时候抽出时间写写计划了。计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家整理的大学生创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、餐馆名称
xx
二、餐馆风味
以x地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积
xx平方米
四、目标城市
xx
五、选址要求
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;
2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3、餐馆本身需要能停车x~x辆家用轿车的能力，或是附近不超过200米有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利x万元/月。
六、餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张
七、餐馆开张预算
1.租金：不能超过xx万;
2.装修设计费用：xx元;
3.装修费用：
共计xx万元
八、餐馆装修风格说明
1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平;
2.大厅说明：
桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;墙面和厅中原有柱子的x左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)
九、人员配备
1.厨房：共x人，x个主厨，x个副厨，x个配菜切菜，x个洗涤人员，x个洗/捡菜人员
2.包厢：以x个包厢计算，x个服务员
3.大厅：x个人，每x张台x个
4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。
十、运营费用明细
1.物业管理费用：每平方不能超过x元/月，以xx平方米共计xx元/月;
2.排污费用：xx元/月;
3.水电费用燃油费用：水电xx元/月，燃油xx元/月;
4.人员费用：共计xx元/月
5. 折旧费用：共计xx元
6. 原材料： 共xx元/周
7. 其他不可预知费用：xx元/月
十一、菜品说明
1、坚持两个特色：A.绿色健康食品;地区的地道农家风味;
2、坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月x个新菜品;B.跟季节变更，及更换菜品;
3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均 x元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润。
十二、直接成本估计
直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1.特色菜(挙头产品)成本控制在x%;
2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制x%以内;
3.中档常见成本控制在x%以内;
4.低档常见菜控制在x%以内，此类主要以蔬菜为主。
十三、最终费用核算
1.开业费用(单位为元)：
合计：xx元
2.每月底核算发生费用费用(单位为元)：
合计：xx元
3.需要准备资金：
开业费用 + 两个月的发生费用 =xx
4.生存营业额：
生存营业为xx元/月，相当于平均一天xx元
十四、其他问题点
计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。
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