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牛肉面创业计划书
时光飞逝，时间在慢慢推演，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候开始写计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的牛肉面创业计划书，欢迎阅读与收藏。
牛肉面创业计划书1
经过十几年的创业与发展，目前，在北京、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、石家庄、太原、郑州、西安、银川、成都等省市建立了16个分公司，140余家连锁直营网点，并在北京成立了xx牛肉面金城食品科技开发公司。xx牛肉面加盟
公司创立以，始终坚持以xx牛肉面为品牌，依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创新，不断探索汤料的配方，拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在“创新”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认“xx牛肉面xx牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢，维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。
xx牛肉面精选上等食材，炼成绝世好汤，营养一绝，酱料配送、操作又极其便利。xx牛肉面精选2-岁小黄牛肉质和天然的精面粉为原料，加入数十味中草药，精心烹饪，保证营养充分。xx牛肉面菜品丰富多样，满足不同人群需求。
xx牛肉面不断改良创新产品，无论南方北方，国内还是国外，满足大众口味。xx牛肉面做到了美味、便捷、价廉的很好统一，无论在城市还是县城都有竞争力。xx牛肉面开店简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营，省人手省工钱。
坚持一边经营，一边创新是“xx牛肉面”企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐步形成了具有“xx牛肉面”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。
牛肉面加盟支持：
1、品牌形象支持
免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、整店输出支持
从开业选择到加盟店正式运营，总部无保留第提供全方位的支持。
、免费培训支持
签约免费为经销商专卖店人员进行xx牛肉面系统专业的培训。
4、物流配送支持xx牛肉面加盟
物料统一生产配送，无中间环节，xx牛肉面加盟商经营方便快捷，省时省力。
、媒体广告支持
xx牛肉面总部投资巨额资金用于宣传推广，品牌广告遍及央视、卫视、时尚杂志、社科期刊等，贴近广大的消费者，全面策应、有的放矢，投资商可坐享滚滚客、财广进。
6、市场运营支持
总部将定期给予加盟店以全方位市场指导及现场专业支持。
7、跟踪服务支持
提供开业前期、中期、后期的督导服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。
8、选址装修支持
总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并未加盟商选择有利的`店址。至于装修方面，总部不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。
9、区域保护支持
严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。
xx牛肉面加盟流程：
1、了解品牌
有意向加盟xx牛肉面的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、实地考察
与xx牛肉面公司进行面对面交流，了解相关产品、企业化及品牌细节。
、表明加盟意向
认可xx牛肉面品牌，确定要加盟的投资者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
、选址
选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修
总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。
7、总部培训
总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业准备
包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。
9、开业运营
试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导，协助开业。正式运营后，总部也会提供后续的支持。
xx牛肉面加盟条：
1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、认可并接受xx牛肉面的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金可以保障店铺正常运作。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资。
、能够严格执行并适应xx牛肉面统一的经营方式和规制度，自觉维护企业形象。
6、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。
公
牛肉面创业计划书2
巧牛生态面馆主题餐厅目录
餐饮市场概述…………………………………………………………………3
巧牛市场判断及定位………………………………………………………4
企业简介………………………………………………………………………5
标志解读………………………………………………………………………6
管理模式………………………………………………………………………7
加盟流程………………………………………………………………………10
投资分析表……………………………………………………………………11
上座率分析表…………………………………………………………………12
店面展示………………………………………………………………………11
产品展示………………………………………………………………………12
巧牛美味进行曲……………………………………………………………15
巧牛小吃集结号……………………………………………………………16
联系我们………………………………………………………………………13
餐 饮 市 场 概 述
目前，我国大众化餐饮已占餐饮市场的80%。随着城乡居民收入水平提高、生活节奏加快以及消费观念的改变，大众化餐饮呈现出巨大的发展潜力和市场空间。加快发展大众化餐饮，是厉行勤俭节约、反对铺张浪费，推动餐饮业回归理性消费的客观要求，是优化餐饮业发展结构、引导高端餐饮转型、提升餐饮业发展水平的有效途径，是保障和改善人民生活、扩大内需、促进就业的现实需要。
品牌力成制胜法宝，文化餐饮将成为更具竞争性的领域。消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么，这便体现出餐饮店的品牌文化，所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境等，而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，文化已经成为餐饮业的重要元素，“吃环境，吃文化”将是餐饮业发展趋势之一。根据餐厅定位不同，体现不同文化，成为许多餐厅的竞争手段。餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。
特色是传统餐饮立身之本。这种强调口味的做法，仍是宣传之道。但口味一旦被复制，特色也成了平常。关注地方风味、拥有特色菜肴，精细化的创新定位已经渐成趋势。而烹饪加工数字化、标准化，再融汇绿色装修元素、有针对性的食谱打造等必将成为未来中国餐饮市场的大方向。
巧牛生态面馆市场判断及定位
市场判断：
牛肉面足迹已遍及世界各地，全球牛肉面馆的总数已经远远超过肯德基、麦当劳在全球的连锁店数量总和。牛肉面虽然成名已逾百年，但却面临着“有品牌而不响，遍地开花而不香”的窘迫局面，如何让牛肉面遍及世界各个角落的同时更誉满全球；如何在这一碗面里做出一个大产业，是我们巧牛人需要思考的问题。
首先必须对牛肉面市场的消费群体、产品特征、价位、用户需求及偏好进行有针对性的分析；其次需要明确在市场当中的主要竞争对手并了解竞争对手的市场定位，产品特征、产品市场定价、营销模式、网络及手段等，并对竞争对手进行深入研究分析；
市场定位：
巧牛生态面馆主题餐厅代表着中国牛肉面行业发展的一个新时代的到来！餐厅在打造舒适个性的就餐环境的同时，注重强调顾客的消费体验，装修突出大自然的地域特色和中式风格，使得装修既具有LOFT味道又具有中式风格。搭配自主开发的绿色草原本土文化手绘墙面及牛肉面系列漫画，并且融入中国传统曲艺表演，让消费者在享受自然独具特色的'地方美食的同时，还能感受中国传统文化，了解一把大草原本土风情，为广大顾客展示了一个全新的“牛肉面文化”。
企业简介
武汉泽天下餐饮管理公司成立于20xx年（巧牛创意于20xx年7月），是一家拥有上百名员工，以生态牛肉面为主题的集经营管理、策划推广为一体的新型餐饮公司。公司以挖掘牛肉面历史文化资源、体现中国本土文化特色、打造一流品质一流服务为宗旨，集成本地餐饮文化的精髓，融
入本土文化特色，在中国开创了以生态牛肉面文化为依托的主题餐厅先河。
公司在创立初始便打破传统牛肉面一味模仿西式快餐行业的经营模式，大胆采用了中餐的管理模式，将牛肉面文化资源与中国地域本土文化资源巧妙的结合在一起，更将传统曲艺文化引入餐厅，使顾客在用餐的过程当中还能够享受到中国传统文化的熏陶。同时，为了体现本土文化，公司更是不遗余力的创作出第一套着重表现中国本土文化及地方特色小吃的原创手绘漫画，加上传统与时尚相结合的装修味道，运用数字化、标准化的品质管理，注重顾客个性化消费的客户体验，打造出了现今为人津津乐道的“巧牛生态面馆主题餐厅”。
武汉泽天下餐饮管理公司，秉承“一流管理，一流服务，一流环境，一流品质”为经营宗旨，以“传播美食文化，创造时尚生活”为经营理念，不懈追求极致美味和视觉艺术相结合的崇高境界，励精图志，厚积薄发，致力于打造中国生态牛肉面的一线品牌。
管理模式应用
巧牛生态主题餐厅管理模式
管理定义：管理是指企业在运营中计划·组织·协调·实施的过程。
管理模式：垂直管理（A模式的垂直封闭式管理）。
管理法则：2352 法则。
两个要点：
1. 不允许自称机构；
2. 构架图上没有的名字则无权指挥、调遣、批评；
三个原则：
1. 一个上级的原则；
2. 服从指挥的原则；
3. 逐级请示汇报的原则；
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