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中秋时节应该注意的事项

时间:2021-01-26 10:45:37 中秋 我要投稿

中秋时节应该注意的事项

  “一场秋雨一场寒”。随着中秋的即将到来,我国传统意义上“秋”的6个节气,已然走过一半。大量秋季美食的上市,品种繁多的应节月饼无一不在“挑战”着民众的养生健康。对此,有关专家提醒市民,在欢庆节日的同时,饮食一定要科学合理,注意添加衣物。

中秋时节应该注意的事项

  【月饼】

  ◆每次最好只吃四分之一

  快到中秋节了,各大商场和店铺的月饼已经热卖,不过从健康角度来看,如何吃月饼还真有讲究。

  据石家庄市第一医院内分泌科主任任巧华介绍,月饼属于节庆食品,一年中一般仅有在中秋前后吃得到,因此适量吃无妨,但由于月饼的热量和脂肪的确都较一般食品为高,因此吃月饼还是要节制,不宜多吃。

  一般月饼最不利健康的部分其实是馅料,而不是饼皮,尤其是有咸蛋黄的月饼,不仅卡路里高,胆固醇也同样很高,而含蛋黄越多的月饼,胆固醇也就越高。

  任巧华认为,无论吃何种月饼,浅尝即可,每次最好只吃四分之一个。同时,吃月饼后,当天的饭量和餐食也应该减少,以避免摄取过多的热量和油脂。

  ◆并非所有体质都适合吃

  值得一提的是,由于月饼的糖分及脂肪都很高,因此有些人是不适合吃的。

  不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利,故而以不食月饼为宜;患有龋齿的人在食用月饼后,造成龋洞加深,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧,应尽量少食月饼,或吃完月饼后,立即刷牙洁齿。患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人,也要尽力“忍痛割爱”,少吃或不吃月饼,因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加粘稠。

  ◆买月饼要按年龄挑

  营养师建议,中秋佳节买月饼,不妨按年龄、性别挑。

  孩子可以吃蛋黄馅的,因为蛋黄中所含的维生素b族和丰富的卵磷脂等,是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质;爱美的女士可以选枣泥馅的,俗话说,“一天吃三枣,女人不怕老”;家里的男士们,吃点五仁馅的挺合适,这五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,男士平时一般零食吃得少,正应该多补充点各式坚果;而家里的老人,可以选黑芝麻馅的,黑芝麻中的维生素e非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。

  【海鲜】虽味美但不宜暴吃

  中秋前后,正是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿。但是,石家庄市第一医院消化内二科主任韩占波指出,海鲜虽然营养物质丰富,但是不宜暴吃。如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病,出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象。

  螺贝蟹类这些海鲜同时也存在着很高的胆固醇含量,因此对于胆固醇和血脂偏高的人,应该注意少吃或者不吃这类海鲜。还有一些患胃病、肠道疾病和对海鲜过敏的人,也要注意科学合理进食。

  另外,吃海鲜还要特别留意卫生。韩占波强调,最好不要生吃海鲜,因为大多数海鲜含有致病性很强的细菌,冷冻、清洗都不可能完全消除致病菌。

  在吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥,因为茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。

  【水果】根据自身体质来选择

  金秋时节,硕果累累,爱吃水果的朋友们可以大饱口福了。但是面对琳琅满目的各色水果,该如何选择适合自己的呢?怎样吃水果才是健康的呢?

  据河北医大三院营养科主任雷敏介绍,水果对人体健康非常有益,尤其是秋季气候干燥,人们容易皮肤干燥、咽喉肿痛,人体需要水分较多,而营养丰富的水果正好可以改善这些症状。此外,水果富含各种维生素、矿物质,多吃水果不仅能增进健康,更有助于美容。

  吃水果前先了解水果的属性,根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果,容易上火的人,应选择一些寒凉性水果。

  适宜冠心病、高脂血症患者吃的水果有山楂、柑橘、柚子、桃等,因含较多维生素c和尼克酸,能降低血脂和胆固醇,缓解血管硬化等。适宜肝炎患者吃的水果有橘子、枣、猕猴桃、苹果等,富含维生素c,有益疾病的改善。适宜呼吸道疾病患者吃的水果有梨、枇杷、柚子等,可以化痰润肺、生津止咳,有效改善咽痛、咳嗽、咳痰等症状。

  【凉席】入秋收纳凉席前先清洁

  白露以来,早晚和夜间的气温降低,凉席也开始被束之高阁。凉席收纳前要注意凉席的清洁。

  因为夏天人很容易出汗,而且雨水较多,潮湿或桑拿天气比较多,凉席上除了有人们的`汗渍外,还有潮气,如果不清洁,一是可能发潮、发霉,二是可能使人患上湿疹。因此,在用干净的棉布擦拭凉席后,最好把凉席放到阴凉处或者靠窗通风处,之后再继续使用或束之高阁。在阳光下暴晒虽然能消灭凉席上可能隐藏的细菌、霉菌等,但会加速凉席的老化,不利于使用,不如阴凉处通风效果好。

  【心理感冒】秋季心理易伤感

  连日的秋雨,带来大幅降温,河北很多地方居民都有进入深秋之感。天空阴暗,无常的气温,再加上草木凋零,人们的心理因此也会受到一些影响,一些人会产生凄凉、苦闷之感,甚至出现焦虑、抑郁等情绪反应,引发秋季“心理感冒”。

  对此,河北医大一院心理专家提醒,秋季养生尤应注意调适心理,让快乐冲散抑郁。

  秋季日照时间缩短是造成人们心理变化的一大因素,因此加强日照和光照是快乐起来的第一要领。多在光线充足的条件下进行户外活动,可调动情绪,增强兴奋性,从而消除抑郁情绪。进行适当的体育运动,用肌肉紧张消除精神紧张。

  喜怒哀乐人皆有之,秋天情绪低沉是自然气候影响人体所致,所以,主动增加生活中的乐趣才是明智之举。在精神调养上,应培养乐观豁达的胸襟,保持心情舒畅,因势利导,宣泄积郁之情。

  此外,还可通过饮食来调理情绪,情绪低落的时候应多吃一些富含维生素b和维生素c健脑活血作用的食物。莲藕、莲子、小麦、甘草、红枣、龙眼等食物有养心安神的作用,对抑制焦虑、抑郁很有帮助。香蕉被誉为“快乐食品”,是因为其中富含一种称为“好心情”的复合胺。另外,富含钾、镁以及铁等元素的食品,如南瓜籽或葵花籽等,可以比较容易地改善忧郁症患者的心情。鱼类、蛋类、豆制品、核桃仁、牛奶等有健脑活血作用的食物,也有利调节情绪。适当增加一些绿茶、咖啡、巧克力等富含苯乙胺和咖啡因的饮食,也可改善心境。

  【节气】“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”在中国秋季从立秋开始,到立冬结束,包含“立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降”6个节气。今年,“中秋”过后的9月23日为“秋分”时节,表征着季节的变化。

  “一场秋雨一场寒”。秋分以后,我国南方大部分地区雨量明显减少,暴雨、大雨一般很少出现。不过,降雨日数却反而有所增加,常常阴雨连绵,夜雨率也较高。唐代著名诗人李商隐“巴山夜雨涨秋池”的名句,生动形象地描绘出南方秋多夜雨的气候特色。

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