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中秋赏月吃什么食物

时间:2022-09-22 16:55:47 中秋 我要投稿

中秋赏月吃什么食物

  中秋是团圆日也是美食日,中秋全家人在赏月的时候再来一些食物那就完美了。一家人在一起其乐融融,赏月的时候该吃些什么呢?虽然是过节,可是好好的吃美食,但是任何时候都要以健康为重,因此在饮食上还是要多注意,那中秋节吃什么最好?下面是小编为大家整理的中秋赏月吃什么食物,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

中秋赏月吃什么食物

  1、月饼

  月饼是中秋的象征,是中秋节不可少的美食,月饼在北宋时期就已出现。苏东坡著名诗句就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”。到了南宋,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。月饼就成为一种食物,到了元朝末年,月饼就成为象征中秋节日美点。

  但是月饼虽然好吃,切不可过量,吃月饼要掌握以下几个原则:一是月饼不能放置时间过长,要注意月饼的保质期,不吃过期的月饼,二是吃月饼的量不能过大,因为月饼是高热量、高脂肪、高糖量的食物,吃多了容易肥胖,甚至可能诱发心脑血管疾病,三是月饼不适合糖尿病人和一些胃肠消化不良的人食用。

  2、石榴

  石榴也是圆的,也有团员的意思,而且石榴中的颗粒像红玛瑙一样,而且籽多,饱满,象征着长寿、团圆和吉祥。而且中秋节前后正是石榴丰收的季节,在这个团员的佳节一家人围坐在一起吃上甜美的石榴,也是一件非常惬意的事情,石榴的`营养价值也是非常高的,富含维生素和矿物质。

  3、西瓜

  要说小的圆是月饼,那么大圆就是西瓜了,西瓜历来成为中秋节的时令水果,西瓜可以切成各种形状,如果切成莲花状,更有深层的寓意,增加了节日的吉祥。所以,在中秋佳节,家人一起吃一个大西瓜,团员的意义就在其中了。而西瓜是解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,还有解酒毒的功效。看着天上的圆月,吃着团员的月饼,一边赏月,一边吃西瓜,却是人间一大享受呀。

  4、桂花酒

  谈起中秋,总会给人很多的遐思,回想起寂寞的嫦娥,自然也会想起吴刚和桂花酒,吴刚是看不见,但是桂花酒却可以品尝到,桂花不仅是一种香气飘飘的花卉,十里桂花香,有很高的观赏价值,更重要的是可以酿成酒,我国饮桂花酒的年代,已是相当久远了。所以,赏月吃月饼、吃美食,再喝桂花酒,一定会羡杀嫦娥。

  其实,中秋吃什么,各个地方的习俗也不尽相同,但是只要掌握健康的饮食原则,吃什么都是可以的,建议还是少吃油腻的食物,多吃一些蔬菜和水果,酒虽好也要少喝为好。

  拓展:中秋节由来和习俗

  中秋节由来

  中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。

  中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

  中秋节习俗

  民间拜月

  《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。

  在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。

  相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜,同样盛行“拜月”风俗。

  中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。

  文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

  观潮

  在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

  燃灯

  中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。

  中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

  猜谜

  中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

  吃月饼

  中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

  在福建厦门地区还有博饼的习俗,而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。

  赏桂花、饮桂花酒

  人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。

  中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。

  玩花灯

  中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。

  花灯

  在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

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