潮汕人中秋节吃什么
导语：在潮汕人的眼中，中秋节，是一个大节日！下面是小编精心整理的潮汕人中秋节吃什么，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
拜月、赏月
潮汕各地中秋拜月，主要为妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜。潮汕人称拜月为“拜月娘”。月属阴，叫太阴娘，民间管叫月娘。拜月都在露天场所，吃过晚饭后，妇女们便换上新衣，带领孩子们安好香案，摆上供品，等候月亮升起。中秋时节，柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬，一起登场，人们就将这些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。
拜月，寄托了人们的美好愿望。待出嫁姑娘拜月的重要心愿是寻求一个好夫婿。潮汕有首歌谣唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。今年团圆，明年团圆，年年团圆。”潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重洋，于是妇人托月寄意，更为情切，有歌谣唱道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君来看月，坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声，凄凄惨惨得人惊，不知我君在何处，欲托明月传心声。”正在上学的小孩喜欢在供桌上安放新文具和新本子，祈盼月娘保佑其读书聪明，成绩优秀。有时大人还要撮一点香灰，慎重地包在红纸上，然后用“井心水”送服，说这是月娘恩赐的“仙丹”，喝了能使人变得聪明、健康。
拜月后，家人闲笑庭前，吃糕饼，喝工夫茶，赏月谈天，心旷神怡。此时，大人们总喜欢给孩子们讲述许多有关月亮的神话传说：相传，月亮上隐隐约约的影子是位樵夫在砍一棵桂树。樵夫名叫吴刚，他醉心于仙道，却不肯专心学习，激怒了天帝，将其禁在月宫，命他每日砍伐桂树。世人谁能得到吴刚砍树掉下来的桂枝，谁就能长生不老。于是，常见有些天真的孩子中秋夜竟到处乱跑寻觅，希望能捡到从天上掉下来的桂枝哩。中秋佳景，尽在月明之夜也。
吃月饼
月饼也是中秋佳节受潮汕人喜爱的传统糕点。潮汕人制作月饼，以之祭月，并相互馈赠的习俗由来也久。
潮汕人以聪明能干、心灵手巧、善于经商而著称于世。潮汕人制作的月饼，称为潮式月饼，本地人叫朥饼。它以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外，现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一。潮式月饼按其馅料不同，可分为绿豆沙月饼、乌豆沙月饼、水晶月饼、芋泥月饼和双烹月饼等不同品种。近年来，潮式月饼在遵古法制的基础上，结合现代食品工艺原理，用科学方法配制更适合广大群众口味的馅料，推出潮粤合壁的莲蓉、五仁、蛋黄、水果等不同饼食，不断提高饼食质量，使产品更享盛誉，备受青睐。
剥芋
潮汕人中秋拜月娘，供品中必有芋头，民间有剥芋食芋之俗。
潮汕喜用蒸熟的芋头拜月，以个大肉疏松，皮有裂痕者为佳品，即潮俗称芋“笑”。祭拜之后全家便剥皮食芋，好好享受一番乐趣。
燃塔
燃塔是一种中秋夜孩童常玩的民俗游戏活动。
潮俗中秋烧瓦塔有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号；二是因潮音瓦与“蚁”同音，烧瓦塔读成烧“蚁”塔，把蚁烧死。俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去，来年不再有蚂蚁或减少蚂蚁的为害。
游月娘
在潮汕，天真无邪的童男童女们，自从牙牙学语，就缠着奶奶、爷爷讲月娘的故事。月娘成了孩子们金色的梦。于是到了中秋节，大人们就把竹子劈成竹篾，扎成了面盆大小的骨架，用毛边纸糊成一轮满月。中秋夜，孩子们就在“月娘”肚子里点上蜡烛，扛在肩上，手舞足蹈地悠游在朦朦胧胧的深巷中，老远看去俨然是月娘下到凡间。金色的梦变成童男童女们捉得住摸得着的现实，这就是有趣的“游月娘”
观神
“观神”、“落神”即请神，是昔时潮汕中秋普遍存在的一个神秘有趣的迷信活动。时至今日，这种民间习俗已经渐渐的淡出了人们的视线。
潮汕人过中秋节有什么习俗
新谷佳酿祭亲人
在古代的朝鲜，“秋夕”是一个欢庆丰收的农家节日，也是农耕社会最重要的节日之一。在这一天，人们用新打的.谷米做成各种食物，带上同样是新米酿成的清酒，跳起欢庆的农乐舞，去祭扫祖先的坟墓。这既是为了表达丰收的喜悦，也是为了祈求来年风调雨顺，五谷丰登。
这样的习俗如今在朝鲜农村依然可见。而除却祭扫亲人坟墓、欢庆丰收，城乡居民瞻仰烈士陵园和纪念碑，也成为今日具有“朝鲜特色”的新习俗。
力士摔跤夺黄牛
民俗竞技唱主角
朝鲜人自古便有在端午或中秋这样的节日里举行摔跤、跳板、秋千等民俗体育比赛的传统。前些年，朝鲜最高领导人金正日指示要加强发扬民族传统，于是，一些本来用于自娱的民俗体育赛事渐成气候，全国性的“大黄牛奖”民族摔跤比赛就是其中一例。
为庆贺今年的“秋夕”，“大黄牛奖”摔跤比赛再次鸣锣开场。今年的比赛已是第三届，前两届都是在端午举行。之所以叫做“大黄牛奖”，是因为冠军的奖品是头大黄牛。
在古代朝鲜的农耕社会里，黄牛是重要的生产资料，价值不菲，只有在比赛中力克群雄的“力士”才能获此殊荣，也象征着对勇气和力量的嘉奖。如今虽然生产力得到发展，但这份特殊奖品却被留存了下来。
从朝鲜全国各地劳动者中选拔出的几十名选手参加了这次历时3天的比赛。平壤大同江江心小岛绫罗岛上的民俗竞技场内挤满了观战的群众，他们时而屏息凝视，时而欢呼鼓掌。
商家饭店齐谢客
家庭团聚享天伦
朝鲜的节日不少，庆祝方式也各有不同。国庆、建党纪念日等重大政治性节日，往往都有游行、联欢舞会等大型群众团体活动。相比而言，“秋夕”这样的民俗节日，则侧重家庭内部的团聚。
“秋夕”这天，朝鲜人照例放假一天。今年的“秋夕”正好是星期天，但那些往常并不会在星期天歇业的服务设施，像玉流馆、清流馆这样平壤著名的餐馆，以及平壤第一百货商场等商家，竟然也都挂出“今日休息”的牌子。平壤“餐馆一条街”苍光街上也是几无人影。如果让习惯打节日牌招徕顾客的中国商家来看，这简直不可思议。
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