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2023年新疆古尔邦节是哪天
“古尔邦”意为“献祭”“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一。接下来由小编为大家整理出2023年新疆古尔邦节是哪天，仅供参考，希望能够帮助到大家！
2023年新疆古尔邦节是哪天
2023年古尔邦节时间是2023年6月29日，星期四，农历五月十二，伊历是1444年12月10日。
古尔邦节节日活动
古尔邦节的主要内容有：
（1）举行会礼，穆斯林们聚集在大清真寺或公共场所，举行盛大的仪式和庆祝活动；
（2）宰牲，一般的穆斯林都在节日之前准备好到时要宰杀的牲口，牲口要求必须健康，分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。
中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”（大节日）。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，同时还举行各种文艺活动。
而在回族穆斯林当中，对该节日的重视程度就低于开斋节，一般把它称为“小尔德”（小节日）。
会礼
会礼是古尔邦节的核心内容之一。穆斯林沐浴更衣后会聚于城市中心清真寺或宽畅的郊野举行盛大会礼仪式，以诵读《古兰》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟会礼后进食。
宰牲
各地穆斯林于节日前三天须备好牲灵（羊、牛、骆驼），大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免除。羊为1人1只，牛为7人1头，驼等同于牛。不管哪种牲灵，均须健康强壮，外观美丽。
古尔邦节所宰牲灵的肉通常分为三份，一份留作自用，一份馈赠亲友，1份施散穷人。宰牲时必须高念“泰克比尔”（Takbir，即真主至大），宰牲方为有效（Mustahabb，可嘉圣行）。
中国新疆地区的突厥语系的各族穆斯林比内地穆斯林更重视古尔邦节。是日，万人空巷，皆盛装参加会礼，然后宰牲宴请亲友宾客，并与前来祝贺节日的其他各族人民一道举行丰富多彩的文艺联欢，欢庆歌舞延续数日。
通用汉语的穆斯林，是日也盛装赴寺会礼，家中薰香，有条件者在宰牲宴请亲友的同时，游坟诵经，缅怀先人。有些地区的穆斯林还于节前斋戒10日，故有“小尔德”（Id Saghir，即小节日）之称。
流程
临近古尔邦节三天，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备充足的美食。节日也成为主妇们厨艺与持家德行的大展示和大竞赛。
古尔邦节这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有成年男人皆去当地礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。
聚礼之后，各家各户都要到坟地去祈祷，怀念并为死去的亲人祈福。
在新疆，著名的喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼结束后，乐师们会登上艾提尕尔清真大寺的门顶，敲起纳格拉（铁壳鼓），吹起苏尔奈伊（唢呐），大寺前广场上的男子们会适时跳起热烈奔放的萨玛舞，以表达喜庆之情。
古尔邦节吃什么东西?
1、油馓子
油馓子是新疆维吾尔等民族的节日食品，形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节和肉孜节上，家家户户的餐桌都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
2、烤馕
烤馕既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象征，更是维吾尔族饮食文化中别具特色的食品，至今已有2千多年的历史。馕的品种大约有50 多种，主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。
3、土馕
馕的种类有很多，除烤馕外，还有一种叫“土馕”的，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。在如此重大的古尔邦节上，自然也是少不了它哦。
4、葡萄干
新疆盛产葡萄，这葡萄干可是新疆最享负盛名的特产之一，营养美味。新疆葡萄干的加工方法有二：一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。二为在荫房中晾制。
5、哈热阿拉
两边为白色，中间呈巧克力色，纯手工捏制，用油炸后撒上一层白砂糖，口感香甜酥脆。
6、阿合热木西克
是奶制品的一种，也可称为奶豆腐，上边有一层白砂糖，吃起来既有豆腐的鲜嫩，又有牛奶的香醇，是独特的节日美食。
7、杰呐特
用塔尔米、糖、酥油、奶酪等材料制作而成，既可直接食用，又可放入奶茶中食用，是不可多得的一种哈萨克族美食。
8、手抓肉
肉煮熟后，要削成片子，搭成份子;羊下水要烩成菜。其美味和营养价值都是绝佳的，更有一种豪气在胸前荡漾。吃完肉，再品尝一下自制的果酱，那叫一个美啊。
9、包尔萨克
这个是哈萨克族小吃的一种，叫做包尔萨克，味道像我们吃的油条，只是形状比油条短，他们喜欢跟奶茶搭配在一起吃，就像我们喜欢油条搭配稀饭一样。
10、粉汤
这个是回族人民喜欢的一种食品，每逢这个节日，他们每家每户都会精心制作一道粉汤，用来招待亲朋好友。出嫁前要学会制作粉汤，所以回族的女人没有不会做粉汤的。
11、九碗三行子
九碗三行子，回族人将它称之为正宗宴席。这个是用九个同样大小的碗，将它们摆成每边三碗的正方形，摆法很有规范，它是以绿菜垫底，牛肉、羊肉蒸炖为主，讲究菜系的搭配，客人不用转动盘子，就可以品尝所有的菜。
【拓展】各民族的古尔邦习俗
1、回族古尔邦节
古尔邦节”，一般在“开斋节”过后的第七十天(即回历的12月10日)举行，是回族的传统节日。中国的回族也把“古尔邦节”叫作“忠孝节”
节日的早晨，人们都穿戴整齐到清真寺参加会礼，由阿匐带领，面向圣地麦加方向鞠躬叩拜。节日里除了参加会礼和炸油香等外，还要宰牛和宰羊等，制作精美的食品。大家还可走亲访友和开展各种文化娱乐活动，节日的欢乐气氛很是浓厚。
2、维吾尔族古尔邦节
“库尔班节”是维吾尔族的传统节日，又称“古尔邦节”，就是“幸牲节”。维吾尔族对”库尔班节”非常重视，节口期间都要宰羊献牲;成年男子要洗大净，并去清真寺内会礼;人们穿戴一新，互相登门拜贺，互相馈赠礼品;制作炸油香、炸傲了等节日的美味佳看;节日期问，从清晨至黄昏，各大礼拜寺的拱门顶上，陨呐声、手鼓声响声不绝。三日之内，城镇和乡村分别举行歌舞、赛马等娱乐活动，人们沉浸在节日的欢乐之中。
3、哈萨克族幸牲节
“宰牲节”，哈萨克族叫“库尔班节”或“古尔邦节”，过这人节时，必须宰羊以作祭献家家户户还必须准备丰盛的食品，大家要走亲访友，相互拜年，以祝贺新年的来临。年节里还要举行具有民族特色的叼羊、姑娘追等体育、文娱活动。
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